ПЫШНЫЙ И СОЧНЫЙ. ЗАЛИВНОЙ ЯГОДНЫЙ ПИРОГ ЗА 15 МИНУТ: ГОТОВЛЮ ЕГО, КОГДА СОВСЕМ НЕТ ВРЕМЕНИ .

Воскресенье, 14 Июля 2024 г. 10:08 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пышный и сочный. Заливной ягодный пирог за 15 минут: готовлю его, когда совсем нет времени .

Р—Р°Р»РёРІРЅРѕР№ СЏРіРѕРґРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі1 (700x404, 289Kb)

Пироги из фруктов и ягод в нашей стране готовились с давних времен. Однако, если сейчас такие пироги — это обыденность, то раньше — замена торту. Дело в том, что для крестьян сахар был весьма дорогим удовольствием. Поэтому его заменяли фруктами и ягодами.

Для того, чтобы сделать праздничный пирог на торжество, часто приходилось выпекать мясные яства и сладкие пироги.

Как правило, к сладким пирогам готовили большой самовар. За день выпивалось и съедалось колоссальное количество чая и выпечки.

Стоит рассказать о том, как приготовить к чаепитию вкусный ягодный пирог.

Ингредиенты для ягодного пирога:

мука — 140 г;

крахмал — 40 г;

яйца — 3 шт.;

сметана — 60 г;

растительное масло — 80 г;

сахар — 100 г;

разрыхлитель — 10 г;

ванильный сахар — 2 ч. л.;

соль — щепотка;

ягоды — 300 г.

Приготовление ягодного пирога:

В миску разбиваем яйца, высыпаем классический и ванильный сахара, соль и взбиваем до однородности. К яичной смеси добавляем сметану и растительное масло, перемешиваем.

Отдельно соединяем муку с разрыхлителем и 30 граммами крахмала. Просеиваем сыпучие компоненты в яичную массу, замешиваем тесто.

В крахмале обваливаем ягоды. Застилаем форму для выпечки пергаментом — дно и стенки. ⅓ часть теста выливаем в форму, выравниваем по дну.

Выкладываем на тесто ½ часть ягод, заливаем второй частью теста. Снова засыпаем тесто ягодами, выливаем остатки на верхушку.

Р—Р°Р»РёРІРЅРѕР№ СЏРіРѕРґРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі2 (700x379, 205Kb)

Выпекаем пирог при 180 градусах в духовке 50 минут.

Р—Р°Р»РёРІРЅРѕР№ СЏРіРѕРґРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі3 (700x347, 234Kb)

После приготовления можно посыпать сахарной пудрой.

Р—Р°Р»РёРІРЅРѕР№ СЏРіРѕРґРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі4 (700x351, 222Kb)

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post506402863/">РџР«РЁРќР«Р™ Р РЎРћР§РќР«Р™. Р—РђР›РР’РќРћР™ РЇР“РћР”РќР«Р™ РџРР РћР“ Р—Рђ 15 РњРРќРЈРў: Р“РћРўРћР’Р›Р® Р•Р“Рћ, РљРћР“Р”Рђ РЎРћР’РЎР•Рњ РќР•Рў Р’Р Р•РњР•РќР .</a><br/>РџС‹С€РЅС‹Р№ Рё СЃРѕС‡РЅС‹Р№. Р—Р°Р»РёРІРЅРѕР№ СЏРіРѕРґРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚: РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РµРіРѕ, РєРѕРіРґР° СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµС‚ РІСЂРµРјРµРЅРё .

РџРёСЂРѕРіРё РёР· С„СЂСѓРєС‚РѕРІ Рё СЏРіРѕРґ РІ РЅР°С€РµР№ СЃС‚СЂР°РЅРµ РіРѕС‚РѕРІРёР»РёСЃСЊ СЃ РґР°РІРЅРёС… РІСЂРµРјРµРЅ. РћРґРЅР°РєРѕ, РµСЃР»Рё СЃРµР№С‡Р°СЃ С‚Р°РєРёРµ РїРёСЂРѕРіРё &mdash; СЌС‚Рѕ РѕР±С‹РґРµРЅРЅРѕСЃС‚СЊ, С‚Рѕ СЂР°РЅСЊС€Рµ &mdash; Р·Р°РјРµРЅР° С‚РѕСЂС‚Сѓ. Р”РµР»Рѕ РІ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ РґР»СЏ РєСЂРµСЃС‚СЊСЏРЅ СЃР°С…Р°СЂ Р±С‹Р» РІРµСЃСЊРјР° РґРѕСЂРѕРіРёРј СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµРј. РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ РµРіРѕ Р·Р°РјРµРЅСЏР»Рё С„СЂСѓРєС‚Р°РјРё Рё СЏРіРѕРґР°РјРё.

&nbsp;

Р”Р»СЏ С‚РѕРіРѕ, С‡С‚РѕР±С‹ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РЅР° С‚РѕСЂР¶РµСЃС‚РІРѕ, С‡Р°СЃС‚Рѕ РїСЂРёС…РѕРґРёР»РѕСЃСЊ РІС‹РїРµРєР°С‚СЊ РјСЏСЃРЅС‹Рµ СЏСЃС‚РІР° Рё СЃР»Р°РґРєРёРµ РїРёСЂРѕРіРё.

&nbsp;

РљР°Рє РїСЂР°РІРёР»Рѕ, Рє СЃР»Р°РґРєРёРј РїРёСЂРѕРіР°Рј РіРѕС‚РѕРІРёР»Рё Р±РѕР»СЊС€РѕР№ СЃР°РјРѕРІР°СЂ. Р—Р° РґРµРЅСЊ РІС‹РїРёРІР°Р»РѕСЃСЊ Рё СЃСЉРµРґР°Р»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post506402863/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

ПЫШНЫЙ И СОЧНЫЙ. ЗАЛИВНОЙ ЯГОДНЫЙ ПИРОГ ЗА 15 МИНУТ: ГОТОВЛЮ ЕГО, КОГДА СОВСЕМ НЕТ ВРЕМЕНИ .