Лучшее средство от морщин. Вы не поверите...

Классический и излюбленный еще с советских времен деликатес – красная икра. Она обладает не только великолепными вкусовыми качествами, но и множеством полезных свойств. Все это делает этот продукт очень важным в питании каждого человека.

 

Читать далее

Закусочные блинчики из кабачков. Лепёшки, которые идеально подходят для завтрака или как закуска

Закусочные блинчики из кабачков идеально подойдут для завтрака или перекуса. Такие лепёшки получаются не только вкусными, но очень сытными и полезными.

Закусочные блинчики из кабачков: ингредиенты

Читать далее

Марокканські млинці з пінного тіста: 1000 і 1 дірочка на поверхні

Як же давно я шукала саме цей рецепт! Дійсно дуже смачні та ще з цим солодким соусом мммм пальчики оближеш! Повітряні і ніжні, як хмара!

Читать далее

Рецепт творожного десерта

Тапочки-следки с перемычкой (+ВИДЕО)

Подробно
http://zateyka.com.ua/tapochki-sledki-s-peremy-chkoj-video/

Запеканка творожная

У меня 350 г творога и 150 г йогурта. Можно взять просто 500 г творога не сухого.Размять вилкой,добавить сахар по вкусу,у меня заменитель .
Добавить 2 яйца,ваниль,разрыхлитель и 2-3 ст. л. манки. Я добавила и изюм,можно без него.
Дать постоять минут 15-20.
Запекала в силиконовой форме при темп. 180 град под фольгой пол часа,потом без фольги до подрумянивания верха.

Кекс на йогурте.


100 грамм мягкого сливочного масла соединить со 125 граммами сахара и взбить до светлой, пышной массы. По одному, не прекращая взбивания, добавить 2 яйца. В конце добавить 150 мл йогурта и взбивать ещё 1 минуту. 225 грамм муки просеять с разрыхлителем и ванилью, вмешать в тесто вместе с 1 граммом соли. Добавить 125 грамм нарезанного средними кусочками чернослива. . Выпекать кекс при 180°С 45-50 минут до готовности.
В маленькие кексики ,вместо чернослива,добавила шоколад.Они выпекаются быстрее большого кекса

Булочки с творогом

Дачные беляши

https://news264media.com/archives/23911

Пирожки

Для теста:
1-1,5 ст. ложки сухих дрожжей развести 1 стак. теплого молока,добавить 1 чайная или чуть больше сахара,1/2 ч.л. соли,1/2 стакана подсолнечного масла,1 яйцо.Муки,ск. возьмет.Тесто не должно липнуть,но быть очень мягким,не крутым.Накрыть полотенцем .Дать подняться 30 минут.На таком же тесте делаю и пиццу.
Тесто не раскатываю,формирую в руках ,чуть обмакнув руки в муку.Начинка-по желанию.У меня такая:отварная куриная печень,пасерованный лук,соль и перец по вкусу
Выпекать до готовности при темп. 180 град

Быстрая или ленивая пицца

https://www.youtube.com/watch?v=Q6y7WsxYk2I&ab_cha...%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8Natali


Я делала по этому рецепту,но не на кефире,а на йогурте. И в начинку добавила консервированную кукурузу. Не скажу,что была в восторге. но не плохая,хотя больше нравится на дрожжевом тесте
Вот эта моя пицца нравится больше https://www.liveinternet.ru/users/3798319/post467336321/

К празднику

Не то конфетки,не то пирожное
Примерно 8-9 листов мацы мелко поломала, можно положить в пакет и побить скалкой или чем-то другим. Так, что бы была не крошка, а кусочки.

Закипятила полный стакан молока с 3 ст. ложками какао,2 ложками сл. масла и около стакана сахара. Кипящим залила мацу, ложкой хорошо перемешала, накрыла и дала постоять минут 15-впитает жидкость и не будет такой горячей. Добавила заранее запаренный изюм и измельченные кусочками орехи, хорошо перемешала руками. Потом лепила пирожные. Обкатала в крошке из орехов-измельчила для обкатки мелко в блендере. Поставила на 1 ч в морозильник, потом в холодильник


Рулетики из мацы с мясом
Замочила листы мацы в бульоне,Разрезала пополам, положила фарш из отварного мяса с пассеров. луком.Свернула рулетики. Обмакнула в яйцо,обжарила





Рулет из мацовой муки.
Рулет из мацовой муки.

Листы мацы перемолола в блендере в муку -можно просто купить готовую мацовую муку.

4 белка взбила с 4 ст. ложками сахара и ,примерно,1 ч. л. лимонного сока ,добавила желтки,ещё подбила,всыпала 3/4 стакана мацовой муки и 2 ст. ложки кукурузного крахмала,пакетик ванили и пакетик разрыхлителя,хорошо перемешала.

Выпекала на противне на бумаге при температуре 170 град . до зарумянивания.Потом выложила бумагой вверх на другой лист бумаги,посыпанный сахаром.Бумага,на которой пекла,снялась легко.Если не отходит,то положить на неск. минут сверху смоченное холодной водой полотенце.

в прошлом году на бисквит-варенье, джем,крем. У меня клубничный джем.Свернула.Можно посыпать сах. пудрой,смазать любым кремом.Здесь лимонная глазурь и ягоды из смородинового варенья.Лимонная глазурь-растерла добела 3 ложки сахара с небольшим кол-вом лимонного сока.

В этот раз со взбитыми с сахаром и ванилью сливками. И посыпала тертым шоколадом

Курица уже не будет прежней. Быстрый ужин на сковороде: нежное мясо в подливе

Куриное мясо отлично сочетается со сливочными соусами. Если сделать мясо в такой подливе, у вас получается нежное, ароматное, мягкое блюдо. Закуска идеально подходит к разным гарнирам и салатам.

Читать далее

Про эту начинку все забыли, а ведь раньше так готовили в каждом доме. Пирожки, как беляши.

Читать далее...

Метод приготовления буженины без духовки: Получаем двойную выгоду

Рецепт буженины в кастрюле.

Далее...

РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Читать далее...

Маринованные кабачки «Пальчики оближешь» на зиму

Читать далее...

Очень вкусное рассыпчатое печенье

Готовила по этому рецепту
https://www.youtube.com/watch?v=UufqmMdtUE0
Только использовала не плитку шоколада,а шоколадные капли

Вкусные пирожки

Рецепт теста взяла здесь https://sovkusom.ru/recept/bulochki-s-nachinkoy/
Когда пекла первый раз,то начинку сделала творог с изюмом. И приготовила,как и в рецепте, посыпку.Тесто очень мягонькое даже и через несколько дней. Пирожки держала в холодильнике. Перед подачей пол минутки в микроволновке-они буквально пуховые.И мне понравилось,что нет большой возни с тестом. Я его не забивала мукой.Оставила липнущим к рукам. И шарики теста не раскатывала,а просто расплющивала в лепёшку руками.
Т.к. муж не особо любит с посыпкой,то сегодня делала без неё,только смазала взбитым яйцом с сахаром.Сегодне часть с творогом,часть с яблоками

Булочки-рогалики

Сегодня испекла вот такие булочки. Мягкие и очень пышные. В основном,по рецепту http://dadaeda.ru/rogaliki.html
только перед скручиванием чуть,чуть присыпала мукой и смазала немного мягким маслом-более слоистые. И у меня не молоко,а простокваша.

Вкусный творожной пирог

Очень понравился пирог с творогом и взбитым белком. Пекла по рецепту.
https://1000.menu/cooking/11012-tort-slyozy-angela-tvorojnyi


Через несколько часов в холодильнике на нём выступили капельки-слёзки

Варенье

Сегодня приготовила варенье из желтых слив и абрикос. Готовила в микроволновке в несколько приёмов по 5 мин. Каждый раз перемешивала. Сахар,ваниль и лимонный сок добавила по вкусу. Вкусно и ароматно.Для большей густоты можно по желанию добавить загуститель. Например,кукурузный крахмал.
В желтой сливе косточки не отделяются. Поэтому обрезала ножом.


А оладушки на йогурте с повидлом-объедение,вкуснятина!

Ленивые пирожки с мясом

Рецепт https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/pirozhk...lenivye-pirozhki-s-myasom.html
Нужно попробовать,понравился рецепт простотой и красивым фото пирожков

Вкусные булочки с творогом.

https://www.youtube.com/watch?v=TVrwGseYS-o&ab_channel=Ekaterina%E1%83%A6Lav
https://www.povarenok.ru/recipes/show/162961/
Я готовила по этому рецепту,отличные. Я еще добавляла в творог изюм

Чайный медовик.

3 яйца,1 стакан жидкого мёда,1 стакан сахара,1 стакан крепкого чая,3 стол. ложки раст. масла, разрыхлитель, ваниль.Всё смешиваю в блендере.
Постепенно добавляя муку (ск. заберёт),продолжаю на медл. скорости взбивать до консистенции густой сметаны.Примерно,густота,как для бисквита.
Добавила рубленные орехи.
Выпекала в силиконовой ф-ме около часа при температ. 170-180 град.
Глазурь: смешала по 2 ст. ложки сл. масла,сахара,сметаны и какао. На водяной бане довела до растворения сахара и небольшого загустения.

Творог в шоколаде

Приготовила по рецепту https://roza2017.ru/lyubimyy-desert-iz-detstva-vkusnee.../ Я в творог ещё добавила изюм и рубленные орехи. Очень вкусно!

Рулет с маком

Обычно готовила дрожжевое тесто на молоке. Увидела в инете -на кефире. Интересно.Но у меня был простой 3% йогурт без добавок,решила готовить на нем. Понравилось,тесто мягкое,вкусное.
Ссылка на рецепт в инете
http://findfood.ru/recept/rulet-s-makom-na-kefire

Пирожки жареные с мясной начинкой.

Тесто на йогурте без дрожжей. По рецепту из инета .Дня 3 назад готовила пиццу. Понравилась.Там на кефире,у меня простой йогурт 3 % жирн. Муки ушло меньше,чем на видео. На пиццу использовала треть теста,остальное заморозила. вот из этого теста сделала пирожки. Вкусное и мягкое тесто. Вот рецепт https://www.youtube.com/watch?v=xNOZnquVYq4&ab_cha...%D0%B5%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%B0

Следки спицами

https://cpykami.ru/proshhe-sledki-vy-eshhyo-ne-vyazali/

Лимонный пирог с безе

Описание с фото приготовления
https://www.iamcook.ru/showrecipe/8086

Песочное тесто:
Мука пшеничная - 250 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 60 г

Масло сливочное - 120 г

Соль - щепотка

Лимонный крем:
Лимоны - 3 шт.

Кукурузный крахмал - 30 г

Сахар - 220 г

Сливочное масло - 100 г

Яйца куриные - 3 шт.

Желтки яичные - 2 шт.

Безе:
Яичные белки - 100 г

Вода - 30 г

Сахар - 200 г

Пирог «На все времена»: делаю его круглый год с разными ягодами и фруктами, вкуснее десерт и придумать сложно

Друзья, этот пирог просто находка! Я делаю его круглый год, только меняю наполнение: летом очень нравится с ягодами, они придают ему свежесть, в конце лета-сентябре обожаю пирог с персиками, а зимой готовлю с цукатами, с яблочной начинкой, с орешками. Всегда получаю новый вкус, а готовится он просто-просто и всем всегда нравится!

Читать далее...

ЛЕПЁШКА С БАКЛАЖАНАМИ, ПОМИДОРАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Читать далее...

Кабачки, как белые грибы на Зиму! Моя обязательная консервация. Всегда угощаю такой вкуснятиной.

 

Источник

Тапочки из трикотажной пряжи

https://www.youtube.com/watch?v=Up_pO94mAJY&t=0s&ab_channel=OksanaHandMade
https://www.youtube.com/watch?v=lJL-GuA9Jes&ab_channel=OksanaHandMade

Конфетки чернослив в шоколаде

Недавно приготовила вот эти вкусняшки из творога в шоколаде по рецепту
https://roza2017.ru/lyubimyy-desert-iz-detstva-vku...8WPMwQMxtEPWuLBwYv6lMiR0O4UAUA



А сегодня по этому же принципу вот такие конфетки получились. Использовала тоже силиконовую форму,но с маленькими ячейками.Внутри измельчённые орехи и чернослив. Очень быстро и вкусно!

Рулет с маком

Тесто:Примерно 450 г муки+100г сахара+чуть соли+2 ст.л. сухих дрожжей+разрыхлитель и ваниль размешать. Добавить 3 ст. л. раст. масла,1 яйцо и 1 белок, 250-270 г йогурта или кефира. Замесить.Тесто упругое и не липнет. Дать под плёнкой полежать минут 30.Разделить на 2 или 3 части. Каждую раскатать толщ. 4-5 мм. Выложить начинку,свернуть рулет. Положить на бумагу на противень. Накрыть и дать полежать ещё минут 30.Наколоть всю поверхность зубочисткой. Смазать желтком с чуть молока.Выпекать при 180 град до готовности.Горячие смазать кусочком сл. масла и накрыть до остывания.Начинка: перекрученный мак-на это кол-во теста-грамм 300.добавить немного молока и сахар по кол-ву столько же,ск. мака. Немного проварить и остудить. Если жидковато-процедить.Можно добавить изюм,орехи.

Пирожки- рулетики

https://www.youtube.com/watch?v=Cyqggl9vHxA&t=202s&ab_channel=OlafRuf

Чебуреки и сосиски в тесте



Очень понравилось тесто для чебуреков.
Попробовала приготовить на этом же тесте и сосиски.всем понравилось.Вкусно очень.
Вот рецепт:
Готовила тесто на кипятке с добавлением водки. Тесто очень понравилось.Начинка- фарш из говядины и курицы+сырой измельч. лук, укроп,специи и соль по вкусу. И ледяная вода на глаз,немного -фарш получается сочный.
Ингредиенты

500 г муки;

1 чайная ложка соли;

50 мл растительного масла;

150 мл кипятка.3-4 ст. л. водки.
Приготовление

Добавьте в воду соль , масло и водку.перемешайте. Частями вливайте крутой кипяток в просеянную муку постоянно перемешивая массу. Затем вымесите тесто руками до однородности.

Накройте плёнкой или посудой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
Разделить тесто на 2-4 части,скатать жгутики,порезать на кусочки. Каждый раскатать тонко. Тесто не липнет,мукой не подпыливала. Положить 1-1,5 ст. л. фарша на половину круга,второй половиной накрыть ,защипать. Я дополнительно по краю придавила вилкой.
Жарила в раст. масле.

Техника Нукинг крючком - Мастер-класс + подборка идей

https://www.youtube.com/watch?v=iS6ZfFTW_2g&ab_cha...%D0%BB%D1%8C%D1%8F%D0%90%D1%87

Рулет бисквитный с джемом.

Яйца – 3 штуки.Сахар– 100 грамм,ваниль,разрыхлитель,Чуть соли,раст. масло-2 ст. ложки,мука ,прим.,150-г,джем или варенье-у меня сливовый джем. И орехи.Взбить,выпечь на бумаге,свернуть и остудить. Смазать внутри джемом,свернуть,смазать вокруг и обкатать в орехах.

Печеночный рулет

У меня рулет из куриной печени.
1 кг печени,1 большая луковица и 1 большая морковь.Все порезала и протушила с небольшим добавлением раст. масла до готовности.Раньше протушила лук с морковью ,примерно ,минут 20,потом добавила печень и ещё потушила минут 10.
Остудила и пробила блендером. Можно пропустить на мясорубке. Добавила по вкусу соль и перец.
сварила вкрутую 4 яйца и растерла их вилкой с ,примерно, 100 г слив. масла.
На лист фольги выложила паштет.На него яйца с маслом. С помощью фольги свернула рулет. И в холодильник на неск. часов. У меня лежал там ночь.
Очень вкусно

Интересная и красивая пятка в носках

Подробно https://zhurnal.rykodelniza.ru/teper-ne-vyazhu-oby...om-vyazaniya-vyazanie-spicami/

Пончики

Пончики готовила по рецепту https://www.iamcook.ru/showrecipe/4806
Ингредиенты
Мука пшеничная - 2,5 стакана

Кефир - 250 мл

Сода пищевая - 0,5 ч. л.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 5 ст. л.

Соль - щепотка

Растительное масло - 3 ст. л. (в тесто +2 стакана для жарки);

Начинка/присыпка

Сахарная пудра - для присыпки по желанию.

Джем - для начинки
Яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли.Кефир немного подогреть и смешать с содой, аккуратно, кефир начнет подниматься из чашки. Вылить кефир с содой к взбитому яйцу. Туда же добавить растительное масло, перемешать.Муку, просеянную через сито, добавить постепенно, замешивая тесто.Замесить тесто, оно должно не липнуть к рукам, но и быть мягким, Теперь из теста делаем не большие шарики.Каждый шарик тонко размять пальцами и выложить начинку. Чем тоньше будет тесто в пончиках, тем лучше они прожарятся.Закрепить концы у каждого шарика, и приплюснуть его.

Опустить пончики в кипящее масло и жарить с двух сторон до золотистого цвета. Достать и положить на бумажные салфетки, чтобы лишний жир впитался.По желанию присыпать сахарной пудрой.

Запеканка

Картофельное пюре,консервированный тунец,1 пассерованная луковица,1-2 яйца и немного сметаны.Лук смешала с пюре.В смазанную сл. маслом ф-му выложила половину пюре,потом туну,сверху остальное пюре. Яйцо смешала с ложкой сметаны и вылила на пюре. Запекла при 200 град. до готовности

Налистники с мясом на заварном тесте

Для теста:
3 яйца+соль+2 стакана молока+1,5 стакана просеянной муки+3 ст. л. раст. масла хорошо размешать.Влить и размешать 1 стакан кипятка. Тесто жидкое. Дать постоять минут 10-15.Жарить с 2 сторон. Перед первым на сковороду налить чуть раст. масла,потом не нужно.
У меня начинка -фарш из куриного и говяжьего мяса+пасерованный лук,соль и перец по вкусу.Если делаю сладкую начинку,например, с творогом или яблоками,то в тесто по вкусу добавляю сахар и ваниль

Рулет с маком из творожного теста

Из творожного теста с маком,изюмом и орехами.
150 г творога растереть со 100 г сахара, 1 я,чуть соли. Добавить 200 мл тепл. молока,дрожжи сухие. Перемешать. Всыпать постепенно 500 г просеянной муки,замесить. Вмесить 100 г мягкого сл. масла. Замесить тесто. Вначале липковатое.Дать подойти 1-2 часа. Начинка,форма по желанию.
Выложить на противень на бумагу,накрыть ,прим. на 15-20 мин. Смазать яйцом. Выпекать при 180 град.

Тапочки. Мастер класс

https://lady-master.ru/odezhda-i-aksessuaryi/akses...chki-v-belo-goluboy-gamme.html

Быстрое печенье за ​​5 минут! Тает во рту!

https://www.youtube.com/watch?v=fKpUBifYoOQ&ab_channel=Ellen%27sKitchen

Тапочки крючком из трикотажной пряжи

https://www.youtube.com/watch?v=lJL-GuA9Jes&ab_channel=OksanaHandMade
https://www.youtube.com/watch?v=Up_pO94mAJY&t=3s&ab_channel=OksanaHandMade

Пирог с абрикосами на кефире