ГУЛЯШ С ТЕЛЯТИНОЙ

Четверг, 06 Июня 2024 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГУЛЯШ С ТЕЛЯТИНОЙ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Телятина (предпочтительно плечо) 1.8 кг
Сливочное масло 4 ст.л.
Белый лук 2 луковицы
Чеснок 2 зубчика
Сладкая паприка 0.25 чашки
Семена тмина 1 ч.л.
Сухое белое вино 60 мл
Говяжий или куриный бульон 4 чашки
Свежий лимонный сок 1 ст.л.
Сметана 0.25 чашки
Каперсы 1 ч.л.
Растительное масло по мере необходимости
Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо нарезать небольшими кусочками. В большой эмалированной чугунной кастрюле растопить сливочное масло. Добавить нарезанный лук, накрыть крышкой. Готовить на умеренном огне до мягкости, около 5 минут. Снять крышку, продолжать обжаривать на умеренно слабом огне, помешивая, пока лук не карамелизуется, около 20 минут.

Перемешать чеснок, красный перец и тмин с луком и готовить еще 1 минуту. Добавить вино, бульон и довести до кипения. Мясо посолить и поперчить, выложить его в кастрюлю. Снова довести жидкость до кипения. Накрыть кастрюлю крышкой. Тушить гуляш на слабом огне, пока мясо не станет очень нежным, примрно 1 час 45 минут. Выложить телятину на блюдо, накрыть крышкой и держать в тепле.

Перелить подливу из кастрюли в блендер. Добавить лимонный сок, 1/4 чашки сметаны и 1 чайную ложку каперсов. Пюрировать до гладкой массы. Вернуть подливу в кастрюлю и варить на умеренно высоком огне, пока она не загустеет, около 5 минут. Положить в подливу мясо. Держать на огне, пока оно полностью не прогреется.

Подавать гуляш со сметаной и любимым гарниром.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

Кулинария

Метки: ГУЛЯШ С ТЕЛЯТИНОЙ

КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ БЛИНАМИ

Четверг, 06 Июня 2024 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, фаршированная блинами

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

Ингредиенты:

- Курица – 1,4-1,5 кг
- Блины – 8-9 шт.
- Бедро куриное –400-500г
- Мясной фарш – 150-200г
- Сыр твердых сортов – 70-100г
- Лук – 1 шт.
- Растительное масло – 1-2 ст. лож.
- Сливочное масло – 50г
- Майонез – 50-70г
- Соль
- Смесь перцев
- Зелень петрушки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перед тем как фаршировать курицу блинами, из нее нужно извлечь кости. Для этого птицу необходимо положить грудкой вверх и сделать вдоль разрез. Держа лезвие ножа как можно ближе, и аккуратно срезая, отделить мясо от грудной кости. Извлечь кость.
Продолжить процедуру и отделить мясо от реберного костяка, стараясь не повредить целостность кожи, извлечь и реберный костяк. Дойдя до крылышек и бедер, мясо нужно надрезать, но, не отделяя эти части птицы от тушки. Разложить распластанную птицу, посолить и поперчить. Совет: чтобы легче освободить курицу от костей, птицу предварительно необходимо охладить.

Приготовить начинку для блинов. Срезать с куриного бедра все мясо и нарезать мелкими кусочками. Луковицу очистить и нарезать кубиками. В сковороде растопить сливочное масло (1 ст. лож.). Влить растительное масло и добавить нарезанный лук. Жарить лук до румяного цвета. Лук соединить с мясом.

В нарезанное куриное мясо с луком добавить мясной фарш, посолить и поперчить. Тщательно перемешать начинку.

Всю поверхность блинчика накрыть мясной начинкой. Свернуть рулетом. Для курицы необходимо подготовить 8-9 таких блинчиков.

На распластанную птицу плотно положить по центру 4 блинчика.

Сверху на блинчики настругать охлажденное сливочное масло. Всю поверхность посыпать натертым сыром. Положить еще один ряд блинчиков с начинкой. Повторить слой сливочного масла с сыром.

Накрыть блинную начинку боковыми частями птицы. Зашить место соединения, придавая курице натуральный вид. Всю поверхность посолить и поперчить, обильно смазать майонезом.

Перенести курицу, фаршированную блинами на смазанный растительным маслом противень или форму. Готовить в разогретой духовке при температуре 170-1800С до готовности, примерно 1час 30-40 минут. Совет: курицу можно готовить в фольге, но за 15 минут до готовности, фольгу необходимо раскрыть, чтобы птица могла подрумяниться.

Курицу, фаршированную блинами подавать в теплом виде, разрезав на порционные куски. Украсить зеленью петрушки или салатом. Совет: перед подачей желательно не забыть удалить нитки.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

Кулинария

Метки: КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ БЛИНАМИ

МЯСНОЙ РУЛЕТ В ТЕСТЕ

Четверг, 06 Июня 2024 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ РУЛЕТ В ТЕСТЕ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

Ингредиенты:

– 450 г готового или приготовленного самостоятельно слоеного теста
(см. Пресное слоеное тесто и Слоеное дрожжевое тесто)

Для начинки:

– 700 г свиного фарша
– 2 очищенных от корки ломтика черствого белого хлеба
– 1 нарезанная крупная луковица
– 1 зубчик чеснока
– 50 г сливочного масла
– 2 столовые ложки рубленой петрушки
– 2 чайные ложки горчицы
– 1 взбитое яйцо
– 3 сваренных вкрутую яйца
– соль, перец

Приготовление

Ломтики черствого белого хлеба размочить в воде и хорошо отжать (для мясного фарша не следует замачивать хлеб в молоке - взаимодействие белков мяса и молока при термообработке придает жесткость готовому изделию и лишает его сочности). При приготовлении фарша пропустить отжатый хлеб через мясорубку вместе с мясом.
На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, слегка раздавленный чеснок и петрушку.
В фарш выложить обжаренный с зеленью лук, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (немного оставить для смазывания рулета перед выпечкой), по вкусу посолить, поперчить и хорошенько промять руками до получения пластичной массы.

Тесто раскатать в прямоугольник. Немного теста оставить для изготовления украшений.
Выложить на середину теста половину фарша.

Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам вдоль и выложить на фарш, как показано на фото

Яйца закрыть оставшейся половиной фарша и аккуратно сформировать фарш в виде батона.

Немного отступая от фарша, на длинных сторонах прямоугольника через каждые 2 см сделать наискось разрезы до края.
Тесто с неразрезанных коротких сторон прямоугольника завернуть на фарш.
Последовательно поднимать противоположные полоски теста и соединять их крест-накрест, слегка прижимая к начинке.

Из остатков теста изготовить украшения и украсить ими рулет.
Смазать тесто рулета оставшимся яйцом и выпекать при теМпературе 180oC около 40 минут до достижения красивого золотистого цвета. После выпечки рулет снять с противня на блюдо, плотно накрыть сложенным вдвое полотенцем, дать поостыть под полотенцем минут 10-15 и горячим подать на стол.

ПОДАЕМ К СТОЛУ.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !!!

Рубрики:

Кулинария

Метки: МЯСНОЙ РУЛЕТ В ТЕСТЕ

ПИРОГ « ПИКАНТНЫЙ »

Четверг, 06 Июня 2024 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ « ПИКАНТНЫЙ »

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

Ингредиенты:

1 пласт слоёного дрожжевого теста
- 1 средний солёный огурец
- 3-4 полоски бекона, решила им заменить ветчину
- зелёный лук
- сыр
- 1 куриное яйцо
- 2 столовые ложки сметаны
- соль, перец можно добавить каких-нибудь любимых специй

Приготовление:

Пока размораживается тесто, измельчите очищенный солёный огурец, бекон и зелёный лук, а так же натрите сыр.
Тесто растянуть руками, сделать несколько проколов вилкой, чтобы пирог не вздулся, первым слоем положить половину тертого сыра и зеленый лук.
Затем соленый огурец со слегка поджаренным беконом (можно и не поджаривать).
Сверху опять посыпать тертым сыром, оформить края и сформировать пирог.
И теперь аккуратно залить сверху взбитой смесью из сметаны, яйца, соли и перца, соли нужна буквально щепотка, потому что в пироге уже есть соленые огурцы и бекон, да и сыр тоже довольно солёный.
Запекать в духовке 35 минут при 190-200 С
Кстати, края пирога тоже можно смазать сырым яйцом для румяности.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

Кулинария

Метки: ПИРОГ « ПИКАНТНЫЙ »

ЭКЛЕРЫ

Четверг, 06 Июня 2024 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭКЛЕРЫ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

Ингредиенты

Заварное тесто:
1 ст. муки,
4 яйца,
70 г сливочного масла,
1 ст. воды,
1/3 ч. л. соли.

Заварной крем:
2 ст. молока,
2 яйца,
3 ст. л. муки,
1 ст. сахара.

Глазурь:
2 ст. л. молока,
50 г сливочного масла,
4 ст. л. сахара,
2 ст. л. какао-порошка.

Приготовление:

Заварное тесто для эклеров

В небольшую кастрюлю налить воду, положить масло, соль и довести до кипения. Уменьшить огонь, всыпать просеянную муку, интенсивно перемешивая деревянной ложкой. Варить 1-2 минуты. Заварное тесто охладить до 30-40 градусов (чтобы не сварились яйца) и, тщательно перемешивая, ввести постепенно яйца. После каждого яйца тщательно перемешивать. Противень выстелить бумагой для выпечки. Из готового теста выдавить (из кондитерского шприца) на противень трубочки. Выпекать 30-35 мин. при 190-200 градусах.

Заварной крем

Стакан молока смешать с 2 яйцами и 3 ст. ложками муки. Перемешать. Стакан молока смешать с 1 стаканом сахара в кастрюле и довести до медленного кипения. В кипящую смесь добавить 1-ю смесь, довести до кипения, постоянно помешивая (важно все время мешать, иначе яйца начнут вариться). Выключить огонь и не переставать помешивать - через несколько минут крем будет готов.

Глазурь.

Растопить масло с молоком. Добавить сахар, какао-порошок. Дождаться, пока глазурь закипит, снять с огня и охладить.

В конце все соединить:
С заварных трубочек срезать "крышечку". Наполнить заварные эклеры кремом и закрыть "крышечкой". Сверху эклеры полить глазурью.

Приятного вам чаепития.!!!

Рубрики:

Кулинария

Метки: ЭКЛЕРЫ

ТОРТ НА КЕФИРЕ «ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ»

Четверг, 06 Июня 2024 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ НА КЕФИРЕ «ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ»

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
1 стакан кефира,
1 чайная ложка соды,
1 яйцо,
1 стакан сахара,
2-3 чайные ложки какао,
1 стакан муки.

Для крема:
0,5 стакана сахара,
200 г. масла,
250 г. сметаны.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбиваем яйцо с сахаром до густой пены, добавляем кефир, соду, хорошо взбиваем. Добавляем муку, перемешиваем. Форму смазываем маслом, выливаем тесто и выпекаем при 180°С. Проверяем готовность спичкой, она должна быть сухой. Готовый пирог вынимаем из формы и остужаем на решетке, затем разрезаем торт на 2 коржа, смазываем кремом, сверху украшаем орехами, шоколадом.

Для крема: растираем масло с сахаром, добавляем сметану и все взбиваем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СЛАДКИХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ !!!

Рубрики:

Кулинария

Метки: ТОРТ НА КЕФИРЕ «ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ»

ВКУСНЫЙ САЛАТ «СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА»

Четверг, 06 Июня 2024 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЙ САЛАТ «СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА»

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

крабовые палочки 250 г
ветчина 200 г
лук 1 шт.
сырки плавленые 2 шт.
яйца 6 шт.
яблоко кисло-сладкое 1 шт.

арахис 100 г
майонез 350 г
соль ,перец по желанию
маринад для лука:

сахар 1 ч. л.
соль 0,5 ч.л.
вода 2 ст.л.
уксус 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук нарезать и замариновать в сахаре, соли, воде и уксусе. И отставить на 10-15 минут.

Нарезать крабовые палочки и ветчину мелким кубиком.

Яйца отварить и разделить на белки и желтки. Желтки натереть на мелку терку, а белки — на крупную.

Добавить майонез к крабовым палочкам, ветчине и желткам.

Выкладываем слоями наш салат: плавленый сыр, майонез, желтки, лук, крабовые палочки, яблоко, ветчина, измельченный арахис, белки разделить на две части, одну перемешать с майонезом, а второй посыпать сверху салат. Дать салату пропитаться пару часов.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

Кулинария

Метки: ВКУСНЫЙ САЛАТ «СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА»

ТОРТ "СНЕЖИНКА"

Четверг, 06 Июня 2024 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "СНЕЖИНКА"

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука - 220 г
Сахар - 120 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 30 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сливки 33% - 300 мл
Сметана - 160 г
Шоколад белый - 100 г
Кокосовая стружка - 100 г

ПРИМЕНЕНИЕ

Все очень просто! Яйца перетереть с сахаром и солью, добавить муку и разрыхлитель. Замесить липкое тесто. Оставить в холодильнике на 3 часа.
Добавить растопленное сливочное масло.
Готовое тесто разделить на 6 частей. Раскатать тонко и запечь в духовке при 180 градусах 6-7 минут.

Приготовить крем. Для этого немного взбить сыр со сметаной, добавить растопленный белый шоколад и кокосовую стружку. аккуратно ввести взбитые сливки.
Собрать тортик, перемазав коржи кремом.
Сверху украсить кокосовой стружкой. Оставить пропитаться на 5-6 часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СЛАДКИХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ !!!

Рубрики:

Кулинария

Метки: ТОРТ "СНЕЖИНКА"

МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ В ДУХОВКЕ

Четверг, 06 Июня 2024 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ В ДУХОВКЕ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина (мякоть) 1 кг;
сметана 1 ст.ложка;
хмели-сунели 2 ч.ложки;
соль 1,5 ч.ложки;
перец чёрный 0,5 ч.ложки;
мёд 1 ст.ложка;
лимонный сок 1 ст.ложка;
зелень несколько веточек.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо нарезать крупными кусочками и сложить в миску для маринования.
Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели, сметану, лимонный сок, жидкий мёд и мелко нарезанную зелень. Перемешать и оставить на 1 час.
Если мясо будет жариться на углях, увеличить время маринования до 5-6 часов и не добавлять в маринад свежую зелень.
По истечении времени, выложить мясо в форму, смазанную растительным маслом и запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 1 часа.
Во время приготовления несколько раз перемешать кусочки, чтобы мясо прожарилось снизу.
Подавать с любым гарниром.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

Кулинария

Метки: МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ В ДУХОВКЕ

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО

Четверг, 06 Июня 2024 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

Сливочное масло для приготовления теста должно быть охлажденным, но не замороженным.
Для приготовления используйте холодную, но не ледяную воду.
Не жалейте масла для приготовления теста — от него зависит его рассыпчатость. Масло нужно не вмешивать в муку, а перетирать его вместе с ней до состояния крошки.
Не вымешивайте тесто слишком долго, иначе масло растает и тесто не будет рассыпчатым. Чтобы тесто было более вкусным и рассыпчатым, замените сахар в его составе на сахарную пудру.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеничная мука2 стакана
Сахар1/2 стакана
Сливочное масло150 г
Соль1 щепотка
Ванилин по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте сахар, соль, ванилин и муку.
Охлажденное масло нарежьте кубиками и добавьте к смеси. Все перетрите до консистенции хлебных крошек.
Постепенно добавьте жидкость и быстро, но плавно замесите тесто.
В кухне должно быть прохладно, чтобы масло не успело растаять. Сформируйте из теста шар. Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
Раскатайте корж, разрежьте на нужные формочки уложите на противень.
Выпекайте при температуре 180-200 градусов.

УДАЧИ ВАМ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Серия сообщений "---ТЕСТО":

Часть 1 - ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО
Часть 2 - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
Часть 3 - ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ
...
Часть 31 - РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА
Часть 32 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО
Часть 33 - ТЕСТО НА КЕФИРЕ

Рубрики:

Кулинария

Метки: ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО

ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ РОГАЛИКОВ

Четверг, 06 Июня 2024 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ РОГАЛИКОВ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука — 3 стакана
масло — 200 грамм
сахар — 1/2 стакана
яйца — 2 шт.
дрожжи — 10 грамм
джем, варенье, повидло на ваш вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просеиваем муку в миску, добавляем сухие дрожжи и перемешиваем.
Натираем на крупной терке масло прямо в муку.
Затем растираем пальцами до мелкой крошки.
Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены и вливаем яичную массу и замешиваем тесто.
Оставляем тесто отдохнуть минут 10-15.
Затем раскатываем часть теста в круг, смазываем повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставляем сухими края и разрезаем на секторы.
Скатываем рогалики и выкладываем на посыпанный мукой противень.
Выпекаем при 180 С около 15-20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СЛАДКОГО ВАМ КОФЕ !!!

Рубрики:

Кулинария

Метки: ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ РОГАЛИКОВ

ФИРМЕННЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ.

Четверг, 06 Июня 2024 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИРМЕННЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ.

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сало 2 кг
Вода 5 стак.
Соль 1 стак.
Лавровый лист 3–5 шт.
Черный перец (горошком) 10 шт.
Чеснок 5–8 зуб.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовьте тузлук. Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль, поставьте на огонь, перемешайте, чтобы кристаллы растворились.
Доведите тузлук до кипения, снимите с огня.
Нарежьте сало небольшими кусками так, чтобы его было удобно доставать, и поместите в 3-литровую банку.

Укладывайте неплотно, периодически вставляя между слоями промытые лавровые листочки, посыпая горошинами перца и измельченным чесноком.
Залейте сало остывшим рассолом и накройте крышкой, не укупоривая.
Пусть емкость постоит сутки при комнатной температуре, затем ее можно убрать в холодильник на 10–14 дней.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !!!

Рубрики:

Кулинария

Метки: ФИРМЕННЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ.

САЛАТ " МОРСКАЯ СКАЗКА ".

Четверг, 06 Июня 2024 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ " МОРСКАЯ СКАЗКА ".

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра(я брала тунец)
6 шт. крабовых палочек
пол баночки кукурузы
1 плавленый сырок
4 шт. отварных яиц
половина луковицы или немного зелёного лука
1 пачка майонеза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Консерву
размять вилкой.крабовые палочки и луковицу мелко порезать,сырок
натереть на тёрку,яйца поделить на белки и желтки, размять и то и то
вилкой.
Укладываем салат слоями
1-й консерва
2-й лук
3-й майонез
4-й сыр
5-й кукуруза
6-й майонез
7-й крабовые палочки
8-й майонез
9-й белок + майонез.
Посыпать желтком,поставить в холодильник на 1 час.

Приятного всем аппетита!!!

Рубрики:

Кулинария

Метки: САЛАТ " МОРСКАЯ СКАЗКА ".

САЛАТ "МОЙ КАПИТАН"

Четверг, 06 Июня 2024 г. 06:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "МОЙ КАПИТАН"

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис - 120 г,
кальмары вареные - 3-4 шт.(350 г),
крабовые палочки - 200 г,
кукуруза консерв. - 1 банка,
сыр - 130-150 г,
огурец - 1 шт,
зелень,
соль по вкусу,
майонез по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сварить рис, чтобы он был рассыпчатым. Для удобства, беру в варочных пакетиках.

Кальмары и половину крабовых палочек режу небольшими кусочками.
Огурец режу соломкой. Измельчаю зелень. Половину сыра тру на крупной терке (в салат), половину - на мелкой (для украшения). С кукурузы сливаю жидкость.

Все перемешиваю, добавив соль и домашний майонез.
Выкладываю салат в кулинарное кольцо, украшаю тертым сыром и тертыми крабовыми палочками.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

Кулинария

Метки: САЛАТ "МОЙ КАПИТАН"

САЛАТ КУРОЧКА ПОД СЫРОМ

Четверг, 06 Июня 2024 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ КУРОЧКА ПОД СЫРОМ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

4-5 небольших картофелин
5 яиц
1 копчёная грудка
2-3 небольших моркови
150 гр сыра
1 маленькая головка репчатого лука, буквально 3см в диаметре
майонез 1,5 банки (375мл)
чеснок по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель и морковь отварить, остудить, натереть на крупной тёрке. Яйца очистить и также натереть на крупной тёрке. Грудку порезать мелкими кубиками, лук очень мелко. В майонез выдавить чеснок по вкусу, но лучше поядрёней сделать, чеснок должен хорошо быть выражен в этом салате. Салат выкладывать слоями:

Картофель
Яйца
Грудка
Лук (лук нужен обязательно, пробовали без него — не то)
Морковь

Все слои хорошо промазать майонезом, нижний слой с картофелем прям хорошенько перемешать с майонезом, иначе будет рассыпаться. Слой с картофелем и морковью посолить. Сверху натереть сыр, чтобы шапка была пышной. Украсить по желанию.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !!!

Рубрики:

Кулинария

Метки: САЛАТ КУРОЧКА ПОД СЫРОМ

ТРАДИЦИОННОЕ КУРИНОЕ ЧАХОХБИЛИ

Четверг, 06 Июня 2024 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРАДИЦИОННОЕ КУРИНОЕ ЧАХОХБИЛИ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица
1,3 кг
помидоры
600 г
вино белое сухое
70 мл
масло сливочное
50 г
лук репчатый
1 головка
орехи грецкие
2 ст.л.
кориандр
2 ч.л.
чеснок
2 зубчика
петрушка
1 пучок
кинза
1 пучок
паприка молотая
соль
Сливочное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вымыть куриное мясо, нарезать кусочками и положить в раскаленную кастрюлю с толстыми стенками. Обжарить. Добавить сливочное масло, измельченный и пассированный лук, влить вино и немного потушить. Добавить паприку, кориандр, соль, томаты.

Можно долить немного воды, чтобы было сочнее. Тушить еще минут 30, накрыв крышкой, на маленьком огне. Измельчить зелень, чеснок и орехи. Положить орехи и чеснок в мясо и готовить еще минуты Посыпать куриное чахохбили зеленью, размешать. Выключить огонь и дать постоять 5 минут.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

Кулинария

Метки: ТРАДИЦИОННОЕ КУРИНОЕ ЧАХОХБИЛИ

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ

Четверг, 06 Июня 2024 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь (филе) — 2 шт
Свекла — 1 шт
Груша — 1 шт
Картофель — 1 шт
Лук белый — 0,5 шт
Лук красный — 0,5 шт
Майонез — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сахар гранулированный — 2 ст. л.
Клюква — 50 г
Лимон — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец белый (по вкусу)
Петрушка (несколько веточек для украшения)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свеклу и картофель запечь в духовке, завернув в фольгу. Картошку нарезать маленькими кубиками. Свеклу натереть на крупную терку. Белый и красный лук нарезать мелко. Положить в отдельные тарелки и залить кипятком. Оставить до остывания. Через несколько минут воду слить. Грушу очистить от кожуры и семенных коробочек и нарезать мелким кубиком. Филе сельди меленько нарезать и добавить две столовые ложки лимонного сока, перемешать. В миску положить сельдь, половину нарезанной груши, белый лук, картофель. Добавить майонез и сметану, перемешать и отправить в холодильник.

Клюкву, остальную грушу и сахар положить в кастрюльку. Поставить на огонь и на небольшом огне карамелизировать, пока груша не станет мягкой. При этом постоянно нужно мешать лопаткой. Убрать с огня и добавить к свекле. Посолить, влить масло, добавить красный лук и перемешать. Поставить в холодильник и дать настояться два часа. Выкладывать на блюдо частями, чередуя сельдь - свекла. Украсить белую часть петрушкой.

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

Кулинария

Метки: САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ

СЫР ФЕТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Четверг, 06 Июня 2024 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫР ФЕТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

- молоко 3,2% или жирное домашнее – 1 л;
- соль – 1-1,5 ст.л.;
- орегано сушеный – по вкусу;
- базилик сушеный – по вкусу;
- орехи грецкие или любые - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для домашней феты нам необходим как минимум один литр слегка прокисшего молока. «Слегка прокисшее» означает, что у молока появился явно выраженный кислый запах, употреблять в пищу его уже не рекомендуется, но и до явного состояния кефира оно еще «не дошло». Такое «промежуточное» молоко даст нам очень нежную створожившуюся массу, которая очень напоминает по структуре фету. Если вы специально купили свежее молоко для приготовления домашней феты – оставьте его при комнатной температуре на некоторое время и дайте ему прокиснуть. Перелейте прокисшее молоко в огнеупорную форму, например, прозрачное глубокое блюдо для микроволновой печи. По желанию добавьте в молоко сушеные травы и поставьте его в холодную духовку. Выставьте температуру 180 градусов и время – 1 час.

Молоко в блюде не должно закипеть, именно поэтому удобно пользоваться прозрачной огнеупорной посудой и время от времени следить за состоянием молока. Если оно намеревается закипеть – уменьшить температуру духовки. Через какое-то время молоко начнет разделяться на сыворотку внизу и уплотненную молочную массу сверху. Когда время истечет, извлечь блюдо из духовки и откинуть все содержимое на дуршлаг с марлей (застелить в 2-3 слоя). Постарайтесь делать все аккуратно, чтобы не ломать структуру всей уплотнившейся массы. Дуршлаг поставьте под наклон, чтобы вся сыворотка стекла. Дайте стечь сыворотке минут 15-20, не выжимая марлю и не перемешивая створожившуюся массу.

Приготовить форму (круглую или прямоугольную тарелку) для формовки феты, по желанию застелить ее пищевой пленкой, на дно положить половину порции соли. Отделившуюся массу переложить в форму и плотно утрамбовать ложкой или железной толкушкой для картофельного пюре, прижимая и выравнивая всю массу, избавляя ее от возможных пустот и неровностей.
Сверху также присыпать массу солью, вкус сыра должен быть очень соленый.

Если хотите приготовить фету с орехами – воткните крупные кусочки орехов по всей поверхности формы.
Поставьте остывать при комнатной температуре, а затем поставьте в холодильник, вылив сверху немного оставшейся сыворотки.
Через 6-8 часов масса окончательно остынет и уплотнится, станет очень похожей на настоящий сыр фета.
Режьте на кубики или ломтики, кушайте просто так или готовьте салаты.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !!!

Серия сообщений "---МОЛОЧНОЕ":

Часть 1 - ИЗ МАГАЗИННОГО МОЛОКА
Часть 2 - СЫР ФЕТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 3 - СЫР МАРИНОВАННЫЙ С ОВОЩАМИ
Часть 4 - ДИЕТИЧЕСКИЙ СЫР
...
Часть 27 - ГОТОВИМ СГУЩЕНКУ ДОМА
Часть 28 - ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР
Часть 29 - ДЕСЕРТ ИЗ МОЛОКА

Рубрики:

Кулинария

Метки: СЫР ФЕТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ИЗ МАГАЗИННОГО МОЛОКА

Четверг, 06 Июня 2024 г. 06:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗ МАГАЗИННОГО МОЛОКА

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 литра молока жирность 3,2 (со сроком годности не более 5-7 дней)
1 литр кефира (брала со сроком годности 5 дней жирность 2,5)
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Выливаем кефир в кастрюлю и ставим на небольшой огонь.
Через 5-7 минут наверх поднимется шапочка творога
Выключаем огонь и процеживаем - творог нам не нужен, можно съесть, а вот сыворотку поставим в теплое место на 2 суток

Через 2 суток ставим молоко на огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь и вливаем тонкой струйкой сыворотку (не ждите неприятного кислого запаха от сыворотки)

Через 5-7 минут наверх всплывает сыр
Шумовкой вынимаем и процеживаем через марлю
Солим, перемешиваем и кладем под пресс на ночь в холодильник
Сыр готов

УДАЧИ ВАМ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Серия сообщений "---МОЛОЧНОЕ":

Часть 1 - ИЗ МАГАЗИННОГО МОЛОКА
Часть 2 - СЫР ФЕТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 3 - СЫР МАРИНОВАННЫЙ С ОВОЩАМИ
...
Часть 27 - ГОТОВИМ СГУЩЕНКУ ДОМА
Часть 28 - ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР
Часть 29 - ДЕСЕРТ ИЗ МОЛОКА

Рубрики:

Кулинария

Метки: ИЗ МАГАЗИННОГО МОЛОКА

САЛАТ " БЕЛАЯ НОЧЬ "

Четверг, 06 Июня 2024 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ " БЕЛАЯ НОЧЬ "

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в "мундире")
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра
майонез и сметана (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы мелко нарезать, уложить в салатник Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы
Смазать соусом (сметана+майонез)
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом
Морковь натереть на крупной терке, смазать
Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом
Сверху натереть на крупной терке сыр и полить соусом

КУШАТЬ ПОДАНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

Кулинария

Метки: САЛАТ " БЕЛАЯ НОЧЬ "

РАФАЭЛЛО

Четверг, 06 Июня 2024 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАФАЭЛЛО

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

Для приготовления 70 штук понадобится:

-сгущенное молоко – 1 банка
-масло сливочное – 1 пачка (200 г)
-сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу
-кокосовая стружка – 200 г
-миндаль – 1 стакан

Приготовление:

Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой.
Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.
Массу тщательно взбить, до получения однородного крема.
Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты.
Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.
Готовые конфеты обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку.
Поместить в холодильник.
Подавать конфеты следует охлажденными, так как при комнатной температуре они могут подтаЯть

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!!

Серия сообщений "--- СЛАСТИ":

Часть 1 - РАФАЭЛЛО
Часть 2 - КОНФЕТКА КУКУРУЗКА
Часть 3 - ВКУСНЕЙШИЙ КРЕМ ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ
...
Часть 42 - ДОМАШНИЕ КОЗИНАКИ ИЗ СЕМЕЧЕК
Часть 43 - ВИШНЕВЫЙ МАРМЕЛАД
Часть 44 - ДЕСЕРТ ИЗ СГУЩЕНКИ И ПЕРСИКА

Рубрики:

Кулинария

Метки: РАФАЭЛЛО

МАРИНУЕМ ЛУК

Четверг, 06 Июня 2024 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНУЕМ ЛУК

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Маринованный лук с винным уксусом

Ингредиенты
1 луковица;
300 мл красного винного уксуса.
Приготовление
Лук нарежьте кольцами или полукольцами. Сложите в глубокую миску. Залейте уксусом так, чтобы все кусочки были покрыты.
Оставьте на 15 минут при комнатной температуре, периодически помешивайте. Чтобы получить более насыщенный вкус, дайте луку настояться в течение часа.

2. Маринованный лук с уксусом, солью и сахаром

Ингредиенты
1 луковица;
120 мл столового уксуса 5%;
240 мл воды;
1 столовая ложка сахара;
1½ чайной ложки соли.
Приготовление
Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
Смешайте уксус, тёплую воду, сахар и соль.

Лук сложите в небольшую банку или глубокую миску. Залейте маринадом и накройте крышкой или пищевой плёнкой. Оставьте в холодильнике на день.

3. Маринованный лук с мёдом и уксусом

Ингредиенты
1 л воды;
500 г мелкого лука, например шалота;
50 г соли;
500 мл яблочного уксуса;
200 г мёда.
Приготовление
Вскипятите воду. Залейте ею лук в миске и остудите. После слейте жидкость и очистите овощи. Засыпьте их солью, добавьте уксус и мёд. Переложите всё в банку и оставьте в холодильнике на 8–10 часов.

4. Маринованный лук с орегано и тмином

Ингредиенты
1 луковица;
3 зубчика чеснока;
1 столовая ложка соли;
1 чайная ложка чёрного перца горошком;
1 чайная ложка орегано;
1 чайная ложка тмина;
350 мл винного уксуса.
Приготовление
Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Чеснок — половинками.

В миске смешайте лук с солью и оставьте на 15 минут. После переложите в банку, добавьте специи и чеснок, залейте уксусом. Закройте крышкой и оставьте в холодильнике на 4 часа.

5. Маринованный лук с лимонным соком

Ингредиенты
1 луковица;
120 мл свежевыжатого лимонного сока;
1 щепотка соли;
2–3 веточки кинзы;
2 чайные ложки сумаха.
Приготовление
Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Залейте лимонным соком, посолите и перемешайте. Оставьте на 20 минут, периодически помешивайте.

Перед подачей посыпьте крупно нарубленной кинзой и сумахом.

6. Маринованный лук с острым перцем

Ингредиенты
2 луковицы;
6 зубчиков чеснока;
2–3 острых перца, например халапеньо;
1 веточка кинзы;
350 мл воды;
700 мл столового уксуса 5%;
200 г сахара.
Приготовление
Лук и чеснок нарежьте средними кусочками, острый перец — кольцами. Кинзу крупно нарубите.

В небольшой кастрюле нагрейте воду с уксусом и сахаром. Кипятите на среднем огне, пока сахарный песок не растворится полностью. После снимите с огня, остудите и добавьте чеснок.

Лук сложите в глубокую миску или банку. Добавьте перец и кинзу, перемешайте. Залейте маринадом и оставьте в холодильнике минимум на 4–5 часов.

7. Маринованный лук с чесноком, гвоздикой и имбирём

Ингредиенты
1 кусочек имбиря (примерно 2–3 см);
620 мл воды;
350 г мелкого лука;
350 мл белого винного уксуса;
6 зубчиков чеснока;
5 горошин душистого перца;
1 столовая ложка сахара;
1 лавровый лист;
2–3 штучки гвоздики;
1 маленький острый перец, например чили (можно заменить 1 щепоткой острого красного перца);
1 щепотка соли.
Приготовление
Имбирь разрежьте на маленькие кусочки.

Вскипятите в кастрюле 500 мл воды. Добавьте лук и оставьте на огне на 3–4 минуты. После достаньте овощи, промойте под проточной водой, остудите и очистите.

Смешайте имбирь, 120 мл воды, уксус, чеснок, душистый перец, сахар, лавровый лист, гвоздику, чили, соль и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до среднего и варите 5 минут.

Лук сложите в банку, залейте маринадом и остудите до комнатной температуры. Закройте крышкой и оставьте в холодильнике на 4–5 дней.

8. Маринованный лук с соевым соусом

Ингредиенты
2–3 луковицы;
1 зелёный перец чили;
1 красный перец чили;
1 лимон;
240 мл воды;
480 мл соевого соуса;
200 г сахара;
240 мл яблочного уксуса.
Приготовление
Лук нарежьте крупными кусочками. Перец — небольшими кружочками. Из лимона выжмите сок.

В кастрюле смешайте воду, соевый соус, сахар и уксус. Доведите до кипения и варите на среднем огне 5–6 минут. Смешайте с лимонным соком.

Перец и лук выложите в банку. Залейте маринадом и остудите при комнатной температуре. После накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 1–2 дня.

9. Маринованный лук с розовым перцем и горчицей

Ингредиенты
2 луковицы;
480 мл яблочного уксуса или по 240 мл яблочного и винного уксуса;
120 мл воды;
2 лавровых листа;
2 чайные ложки розового перца;
1 чайная ложка семян горчицы;
1 чайная ложка семян кориандра.
Приготовление
Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.

Уксус, воду, лавровый лист и специи вскипятите в кастрюле. Снимите с огня, добавьте лук и оставьте на 5 минут.

Перелейте всё в банку. Если лук покрыт маринадом не полностью, добавьте ещё яблочного или винного уксуса. Остудите и поставьте в холодильник на 3–4 часа.

10. Маринованный красный лук для бургера

Ингредиенты:
вода — 100 мл
уксус 9% — 2 ст. л.
лук красный — 1 шт.
черный перец горошком — 5–7 шт.
лист лавровый — 1 шт.
соль — 1 ч. л.
сахар — 1 ст. л.
Способ приготовления:
Подготовьте банку. Нарежьте красный лук кольцами.
Заполните банку нарезкой до середины. Лук должен лежать плотно.
Добавьте перец черный горошком и лавровый лист.
Наполните банку до конца.
Залейте лук в банке кипятком, чтобы убрать горечь и размягчить овощ. Накройте банку крышкой и оставьте на 15 минут.
Тем временем приготовьте маринад. Для этого поставьте воду на огонь и доведите ее до кипения.
Затем влейте уксус, добавьте соль и сахар. Еще раз доведите до кипения.
Из банки с луком слейте кипяченую воду. Залейте нарезку маринадом и закройте крышкой.
Когда банка полностью остынет, уберите ее в холодильник.
Лук будет готов к использованию через 24 часа, но заготовка может стоять и дольше.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ.

Рубрики:

Кулинария

Метки: МАРИНУЕМ ЛУК

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Четверг, 06 Июня 2024 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Screenshot_79 (700x439, 477Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

Кулинария

Метки: ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

ЗАРОЖДЕНИЕ ЖИЗНИ — ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ КАДРЫ

Четверг, 06 Июня 2024 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАРОЖДЕНИЕ ЖИЗНИ — ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ КАДРЫ

Сначала эта жизнь маленькая и беззащитная, потом крепчает и развивается) Как это все происходит?.. Клеточки растут и развиваются... Смотрим...) Удивительные кадры:)

short

Метки: ЗАРОЖДЕНИЕ ЖИЗНИ — ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ КАДРЫ

МАССАЖ ЖИВОТА ДЛЯ БОРЬБЫ С ВЗДУТИЕМ И ДИАРЕЕЙ

Четверг, 06 Июня 2024 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Массаж живота для борьбы с вздутием и диареей

Иногда пища плохо влияет на кишечник. Есть некоторые, которые могут быть нетерпимы, такие как лактоза. Когда это происходит, оно не переваривается. Если пищеварительная система не в состоянии справится с данным продуктом, это вызывает газ или диарею. С помощью брюшного массажа можно облегчить эту проблему. Токсины накапливаются в крови, вызывая утомление, запоры , боли в спине и отеки в животе. К счастью, есть массажи, которые могут помочь нам бороться и уменьшить вздутие живота.

Метки: МАССАЖ ЖИВОТА ДЛЯ БОРЬБЫ С ВЗДУТИЕМ И ДИАРЕЕЙ

ПОВЫШЕННАЯ КИСЛОТНОСТЬ — ПРИЧИНА МНОГИХ БОЛЕЗНЕЙ. 10 СПОСОБОВ ВОССТАНОВИТЬ РАВНОВЕСИЕ.

Четверг, 06 Июня 2024 г. 05:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Повышенная кислотность — причина многих болезней. 10 способов восстановить равновесие.

Неправильное питание, злоупотребление фастфудом и продуктами, перенасыщенными сахаром и ГМО, приводят к дисбалансу и плохому самочувствию. У большого числа людей повышается уровень кислотности в организме. А это первый шаг к развитию разных заболеваний, избыточному весу, диабета и даже рака. Щелочная среда и кислотная как два противоположных полюса. Понизить кислотность и нормализовать кислотно-щелочной баланс в организме не так уж трудно.

ЧУДО-СМЕСЬ ДЛЯ ОРГАНИЗМА — ОЧЕНЬ МОЩНОЕ ОМОЛАЖИВАЮЩЕЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ВЕСЬ ОРГАНИЗМ!

Четверг, 06 Июня 2024 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДО-СМЕСЬ ДЛЯ ОРГАНИЗМА — Очень мощное омолаживающее воздействие на весь организм!

Всегда определяла возраст плюс минус 1-2 года. Однажды была в гостях и там была женщина, все думали что ей лет 35, но из разговора поняли, что ошибаемся. Спросили сколько лет, оказалось ей 46!!!

чудо-смесь

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ!

Четверг, 06 Июня 2024 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусные творожные пончики за считанные минуты!

Рубрики:

Кулинария

ВКУСНЕЙШИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-СЕРБСКИ. ТАК ВКУСНО И ОРИГИНАЛЬНО!

Четверг, 06 Июня 2024 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие фаршированные перцы по-сербски. Так вкусно и оригинально!

Очень вкусные фаршированные перцы по-сербски — одно из полюбившихся блюд в моей семье. Это аппетитное, сытное блюдо из овощей и мясного фарша — полноценный обед. Для тех, кто любит летние овощи, сладкий перец, приготовленный в таком виде, будет просто бесподобным. Неимоверно ароматные, очень сочные овощи прекрасно сочетаются с отварным рисом и мясом.

Рубрики:

Кулинария

БАБУШКИН РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ПЫШЕК НА КЕФИРЕ СО СМЕТАНОЙ

Четверг, 06 Июня 2024 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкин рецепт вкусных пышек на кефире со сметаной

Пышки готовятся очень просто и быстро, прекрасно заменяют традиционные утренние оладьи.

Рубрики:

Кулинария

ТРИО СУПЕРПРОДУКТОВ ПРОТИВ РАКА И ДИАБЕТА

Четверг, 06 Июня 2024 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРИО СУПЕРПРОДУКТОВ ПРОТИВ РАКА И ДИАБЕТА

Назвать овощ, специю или что-нибудь другое съедобное «суперпродуктом» - означает признать, что оно обладает возможностями, намного превышающими свойства других продуктов.

3720816_Syperprodykti4 (640x425, 43Kb)

Метки: ТРИО СУПЕРПРОДУКТОВ ПРОТИВ РАКА И ДИАБЕТА

ВКУСНЕЙШИЙ ХАЧАПУРИ ИЗ ЛАВАША. ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ ИЗ ТВОРОГА И СЫРА

Четверг, 06 Июня 2024 г. 05:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший Хачапури из лаваша. Ленивый пирог из творога и сыра

1 (700x417, 334Kb)

В средние века хачапури готовили в горных селениях, используя самые простые ингредиенты: муку, воду, соль и, конечно, сыр. Хачапури быстро стали популярным блюдом среди людей. Его подавали на завтрак, обед и ужин. Сырные лепешки были сытными и вкусными, а также удобными для транспортировки. Это делало их идеальным выбором для пастухов и путешественников.

С течением времени рецепт хачапури менялся и совершенствовался. В разных регионах Грузии появились свои виды хачапури. В каждой семье эта лепешка готовится по особой рецептуре.

Приготовим хачапури самостоятельно.

Ингредиенты:

лаваш — 300 г;

яйца — 4 шт.;

молоко — 200 мл;

творог — 400 г;

твердый сыр — 130 г;

кинза — 30 г;

укроп — 20 г;

соль — ½ ч.л.

Приготовление ленивого хачапури:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С КЛЮКВОЙ

Четверг, 06 Июня 2024 г. 05:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный пирог с клюквой

Тыквенный пирог с клюквой

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Масло сливочное — 90 г

Масло растительное — 1 ст. л.

Вода — 3 ст. л.

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 1 щепотка

Мука — 160 г

Тыква (пюре) — 270-300 мл

Мед — 3 ст. л.

Корица молотая — 1 ч. л.

Цедра апельсина — 0,5 ч. л.

Яйца — 2 шт.

Сливки молочные (опционально) — 2-3 ст. л.

Творог (опционально) — 2 ст. л.

Клюква — 1 горсть

Приготовление:

Для приготовления пюре тыкву нужно запечь 45-50 минут, корки срезать, а мякоть измельчить блендером. Такое

пюре долго хранится в морозилке. Для пирога нужно чуть больше стакана готового пюре. Добавить к тыквенному

пюре мед (или коричневый сахар), корицу молотую, цедру одного апельсина, 2 яйца, сливки, немного творога. Для

теста смешать кусочки сливочного масла, растительное масло, воду, 1 ст. л. сахара и соль. Отправить в

разогретую до 200 °С духовку на 10-15 минут. Все должно растопиться и начать румяниться по краям. Осторожно

вынуть горячую массу. Добавить просеянную муку, скатать в шар (сначала размешать ложкой, потом руками).

Еще теплое тесто распределить руками по форме (диаметром 20 см.). Выпекать основу (без груза!) при 170-180 °С

10-15 минут. В середине выпечки можно вынуть и немного придавить стенки и низ основы дном стакана (чтобы

лучше держала форму). Залить полуготовую основу из теста тыквенной массой, украсить замороженной или свежей

клюквой. Если нет клюквы, можно взять орехи. Выпекать при 160-170 °С 20-30 минут. Начинка должна загустеть.

У готового остывшего пирога она будет довольно плотной, но без корочки. Пирог подается в охлажденном виде.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

Метки: ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С КЛЮКВОЙ

КЕКСИКИ С АБРИКОСАМИ

Четверг, 06 Июня 2024 г. 05:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКСИКИ С АБРИКОСАМИ

Выпечка получается очень вкусной - особенно радует сочетание рассыпчатого теста и сочной ароматной начинки. Кстати, свежие абрикосы вполне можно заменить на консервированные или даже на курагу - поэтому рецепт фактически на все времена года.

abrikosovye-keksiki-new (700x364, 318Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: КЕКСИКИ С АБРИКОСАМИ

Аватар Моя_кулинарная_книгаИз друзей +Рубрики -Метки бисквитный рулет блины блюда из курицы блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины булочки б

Четверг, 06 Июня 2024 г. 05:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные ватрушки с творогом

2835299_Tvorojnie_vatryshki1 (700x426, 116Kb)

Ватрушки – это разновидность выпечки, которая имеет круглую форму и открытую начинку. Они могут быть сладкими или солеными, в зависимости от начинки.

Считается, что прототипами ватрушек были круглые лепешки, которые пекли на Руси еще в языческие времена. Эти лепешки были открытыми, в них добавляли различные начинки, такие как творог, ягоды, мед и т.д.

Для приготовления ватрушек не требовалось сложных кулинарных навыков, а ингредиенты были доступны практически всем. Со временем рецепт ватрушек менялся и совершенствовался.

Сейчас ватрушки стали максимально простым сытным блюдом к чаю

Ингредиенты для теста:

творог — 220 г;

яйцо — 1 шт.;

белок — 1 шт.;

мука — 130 г;

сахар — 1 ст.л.;

растительное масло — 1 ст.л.;

разрыхлитель — 1 ч.л.;

соль — щепотка;

ванилин — щепотка.

Ингредиенты для начинки:

творог — 140 г;

желток — 1 шт.;

сметана — 1 ст.л.;

сахар — 1 ст.л.;

фрукты и ягоды.

Приготовление ватрушек:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

ПЕЧЁМ ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ ИЗ ОБЫЧНОГО ТЕСТА: ХЛЕБ НА СТОЛЕ ЗА 40 МИНУТ

Среда, 05 Июня 2024 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печём французский багет из обычного теста: хлеб на столе за 40 минут

Печем французский багет из обычного теста: хлеб на столе за 40 минут

ИДЕИ

Печём французский багет из обычного теста: хлеб на столе за 40 минут

Вкуснейший багет с хрустящей корочкой можно испечь и на своей кухне из обычного теста. Ингредиенты для него просты, сама выпечка займет около 40 минут, не считая времени, которое уйдет на приготовление теста.

На 2 багета по 45 сантиметров длиной каждый уйдет 550 граммов пшеничной муки, 370 миллилитров теплой воды, 12 граммов морской соли, 5 граммов сухих дрожжей и немного растительного масла — оно потребуется для смазывания формы.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

ТАБЛИЦА СОВМЕСТИМОСТИ ПРОДУКТОВ РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Среда, 05 Июня 2024 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАБЛИЦА СОВМЕСТИМОСТИ ПРОДУКТОВ РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ

ГЛАВНЫЕ ПРИНЦИПЫ РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ

proizvodi-zivotinje

Рубрики:

Кулинария

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ "РАЙСКИЙ"

Среда, 05 Июня 2024 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог "Райский"

Попробуйте приготовить нежнейший ТЕРТЫЙ ПИРОГ с цитрусовой начинкой. Он очень мягкий, ароматный и вкусный!

scale_1200 (700x467, 225Kb)

Рубрики:

Кулинария

Метки: ЛИМОННЫЙ ПИРОГ "РАЙСКИЙ"

ИДЕАЛЬНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА

Среда, 05 Июня 2024 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕАЛЬНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА

Идеально запеченные куриные грудки, сочные, нежные и очень вкусные! Этот рецепт должен знать каждый. Все, что вам нужно, — это немного оливкового масла, смесь приправ и несколько полезных советов, как приготовить эти невероятно вкусные куриные грудки.

Baked-Chicken-Breasts-9 (700x350, 335Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: ИДЕАЛЬНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА

ДЕСЕРТ БРАЧНАЯ НОЧЬ. ЛАКОМСТВО ПОХОЖЕ НА ТИРАМИСУ ТОЛЬКО БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Вторник, 04 Июня 2024 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт Брачная ночь. Лакомство похоже на Тирамису только без выпечки

Десерт Брачная ночь по вкусу напоминает настоящий Тирамису, но готовится очень просто.

Десерт Брачная ночь: ингредиенты

Десерт Брачная ночь

Рубрики:

Кулинария

ТВОРОЖАНИКИ

Вторник, 04 Июня 2024 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожаники

ТВОРОЖАННИКИ, НИЗКОКАЛОРИЙНО И ВКУСНО

https://www.megazdorov.ru/

Ингредиенты:
500 г творога нежирного
4 яйца
4 ст.л. муки с горкой
1 ч.л. соды (не гасить)
Приготовление:
Включить духовку на 220 С. В творог положить яйца, взбить миксером, добавить соду, муку.

Перемешать. Тесто получается густое. Формочки застелить пергаментом. Выложить тесто.
(В оригинале тесто выкладывается на горячий противень, политый оливковым маслом).
Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Они немного сдулись, ничего страшного,

на вкус это не влияет. Горячие творожники обильно обмазать сметаной, сложить в кастрюльку

и накрыть крышкой. Дать постоять некоторое время, чтобы пропитались.
Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

Метки: ТВОРОЖАНИКИ

ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ КРАСНОДАРСКИЙ

Вторник, 04 Июня 2024 г. 07:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ *КРАСНОДАРСКИЙ*

Ароматный, насыщенный по вкусу зеленый борщ «Краснодарский» обязательно приготовьте, особенно в сезон свежих овощей и зелени.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ *КРАСНОДАРСКИЙ*

КЛУБНИЧНЫЕ ГАЛЕТЫ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

Вторник, 04 Июня 2024 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИЧНЫЕ ГАЛЕТЫ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ.

Клубника и творог! Уже по этим ингредиентам не сложно догадаться, какой вкусной получается выпечка! Довольно бесхлопотный рецепт галет для ягодного сезона!

klubnichnye-galety-iz-tvorozhnogo-testa-ready0-w883h497 (700x342, 328Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: КЛУБНИЧНЫЕ ГАЛЕТЫ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

БУЛОЧКА «СВЕРДЛОВСКАЯ»

Вторник, 04 Июня 2024 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочка «Свердловская»

2835299_Bylochka_Sverdlovskaya (700x525, 253Kb)

Сладкие и нежные, слоеные булочки со штрейзелем из детства.

Ингредиенты

Тесто:

Дрожжи сухие - 11 г (или 30 г свежих)

Вода - 120 мл

Молоко - 130 мл

Мука - 450 г

Яйцо - 65 г

Ванильный сахар - 1 пакет

Соль - 5 г

Сахар - 60 г

Начинка:

Масло сливочное - 120 г

Сахар - 100 г

Штрейзель:

Масло сливочное - 20 г

Сахар - 30 г

Мука - 30 г

Яйцо - для смазки

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: БУЛОЧКА «СВЕРДЛОВСКАЯ»

СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ

Вторник, 04 Июня 2024 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные пирожки с грибами

Закусочные пирожки в виде кулечков из слоеного теста с грибной начинкой.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ

ВКУСНАЯ НАМАЗКА НА ХЛЕБ: СЪЕДАЕТСЯ МОМЕНТАЛЬНО. БЫСТРАЯ ЗАКУСКА НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ

Вторник, 04 Июня 2024 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная намазка на хлеб: съедается моментально. Быстрая закуска на любой случай

2835299_1 (700x450, 58Kb)

Намазки — это разнообразные пасты, которые намазывают на хлеб, крекеры или овощи. Они могут быть сладкими или солёными, и их состав зависит от культурных и кулинарных традиций разных стран мира.

Во Франции распространены намазки из сливочного сыра, например, бри или камамбер. Также популярны различные паштеты, особенно из дичи или фуа-гра.

Итальянская кухня предлагает множество вариантов намазок, включая песто из базилика и кедровых орешков, томатный соус пассата или моцареллу с помидорами и базиликом.

На Ближнем Востоке распространены хумус, тхина (паста из кунжута) и бабагануш (закуска из баклажанов). Эти намазки часто подают с лавашом или питой.

Приготовим домашнюю простую намазку для завтрака.

Ингредиенты:

плавленый сырок — шт.;

вареные яйца — 2 шт.;

сметана — 2 ст.л.;

горчица — ч.л.;

черный молотый перец — щепотка;

соль — щепотка.

Приготовление намазки:

Натираем на крупной терке плавленый сырок. Можно заранее его положить в морозилку, чтобы было легче его натереть.

К сыру натираем вареные яйца также на крупной терке. Добавляем в смесь сметану и горчицу, высыпаем черный молотый перец и соль.

Смешиваем все компоненты. Слегка подсушиваем хлеб на сухой горячей сковороде и намазываем на него массу.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_2 (700x472, 33Kb)

Рубрики:

Кулинария

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С КУНЖУТОМ

Вторник, 04 Июня 2024 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки с кунжутом

2835299_Sdobnie_bylochki_s_kynjytom (700x524, 428Kb)

Вкусные, сдобные и ароматные булочки с кунжутом, идеальная выпечка к вечернему чаепитию.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 370 г

Молоко (теплое) - 30 мл

Вода (теплая) - 160 мл

Яйцо - 1 шт.

Дрожжи сухие - 4 г (или 10 г прессованных)

Сахар - 20 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сливочное масло комнатной температуры - 40 г

Дополнительно:

Яйцо (для смазывания) - 1 шт.

Кунжут - для посыпки

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С КУНЖУТОМ

НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ. РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩЕГО ПЕЧЕНЬЯ: ТАЮЩЕЕ БЕЗЕ С ОРЕХАМИ

Вторник, 04 Июня 2024 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не выбрасывайте яичные белки. Рецепт хрустящего печенья: тающее безе с орехами

С‚Р°СЋС‰РµРµ Р±РµР·Рµ СЃ РѕСЂРµС…Р°РјРё1 (700x425, 275Kb)

Первые упоминания о печенье относятся к 50-м годам прошлого столетия. Тогда оно представляло собой песочное печенье с различными добавками, такими как изюм, орехи или мак.

Со временем рецептура печенья менялась и совершенствовалась, но его основные ингредиенты оставались неизменными.

В настоящее время существует множество видов киевского печенья, которые отличаются формой, размером и начинкой. Однако все они сохраняют свой неповторимый вкус и аромат, который так полюбился многим людям.

Рецепт хрустящего печенья: тающее безе с орехами

Ингредиенты:

яичные белки — 320 г;

сахар — 500 г;

лимонная кислота — щепотка;

мука — 60 г;

арахис — 200 г;

шоколад чёрный — 90 г.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

СМЕШАЙТЕ МУКУ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ. ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ ИЛИ ВЕЧЕРНЕМУ ЧАЕПИТИЮ

Вторник, 04 Июня 2024 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смешайте муку с апельсиновым соком. Вкуснейший торт к праздничному столу или вечернему чаепитию

Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹Р№ С‚РѕСЂС‚1 (700x423, 247Kb)

Торты любят все – и дети, и взрослые. Именно его принято подавать на день рождения или другие праздники. Но зачем покупать готовый десерт, если можно приготовить его дома самостоятельно? С этим рецептом справиться даже новичок в кулинарном деле. Сочетание апельсина и шоколада делает вкус по-настоящему запоминающимся и приятным. А еще порадует вас и то, что приготовить такой великолепный торт можно всего за 10 минут!

Ингредиенты для бисквита:

мука- 500 г;

апельсиновый сок — 400 г;

сахар — 300 г;

растительное масло — 250 г;

цедра — от 1 апельсина;

пищевая сода — 1 ч. л.;

разрыхлитель — 2 ч. л.;

ваниль — 1-2 пакетика;

шоколадная посыпка — 200 г.

Ингредиенты для начинки:

вода — 350 г;

какао-порошок — 50 г;

сахар — 130 г;

кукурузный крахмал — 30 г;

растительное масло — 10 г;

ванилин — 1 пакетик.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

ФРАНЦУЗСКИЕ ПИРОЖНЫЕ "МАДЛЕН" В АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУРИ

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские пирожные "Мадлен" в апельсиновой глазури

Французские пирожные "Мадлен" в апельсиновой глазури

ask_a_tortugaa-2021-10-23 (700x700, 109Kb)

ask_a_tortugaa-2021-10-23 (700x700, 109Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

Кулинария

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Перейти к полной формеБыстрая запись

Печём французский багет из обычного теста: хлеб на столе за 40 минут

Десерт Брачная ночь: ингредиенты