Предлагаю вашему вниманию рецепт - "лепёшки на минеральной воде". Они не просто пустыми иогут быть, а слюбой начинкой. В нашем варианте начинкой будет служить зелёный лук с яйцом. Это очень вкусно.

Фруктовый мармелад - самый простой рецепт,которого приведен ниже, готовится очень быстро,при чем без сахара, а с медом. Поэтому попробуйте приготовить такое полезное лакомство.

Рецепты самых вкусных вареников с разными начинками должны быть под рукой у каждой хозяйки. Такое разнообразие начинок, сможет каждый день менять меню. Каждый день у Вас будет новое блюдо. Поверьте - это очень вкусно!

Быстрый рецепт воздушных батонов выручит всегда, когда хочется свежего, хрустящего, домашнего хлеба.

Со своей помощницей хлебопечкой довольно часто пеку домашний хлеб. Если кто-то еще не подобрал для себя рецепта , то попробуйте мой любимый рецепт белого хлеба в хлебопечке. Он подходит для всех хлебопечек. Только закладку ингредиентов надо делать согласно вашей печке. У меня сначала идут все жидкие, потом сухие. Получается очень вкусным и ароматным. Не крошится. Бутерброды  с ним просто объедение.

Выпекаю хлеб в хлебопечке  MIDEA BM-220Q3-W на первой программе (у меня основная выпечка по времени 2ч50м). Цвет корочки средний, и выставляю вес какой надо. Чаще всего я пеку на 1 кг. Это удобно. Всё взвешиваю через весы, даже молоко.

Очень вкусное лакомство! Не смотря на его простоту приготовления, получается кулинарный шедевр. Не поленитесь приготовить такие карамелизированные апельсины - домашние просто будут в восторге!

Очень много интересных рецептов по заготовке огурцов, но этот рецептик нравится больше всего. Такие  хрустящие бочковые огурцы у Вас долго не задержатся! Попробуйте в летний сезон приготовить их на пробу.

Если у Вас на данный момент закончилось варенье в своих закромах, то есть замечательный рецепт быстрого приготовления мандаринового варенья. Попробуйте его приготовить. Понравится!

Баклажаны с острой овощной начинкой, которые можно также заготовить и впрок - это отличный вариант закусочки на любом столе. Попробуйте - будет очень вкусно!

Консервирование помидор с малиновым листом по этому рецепту мне очень нравится. Сохраняется полностью форма помидор, а малиновый лист придаст особый вкус и предотвратит банки от взрыва, потому что в нём содержится  ацетилсалициловая кислота.

Если у Вас есть холодное помещение, или лишний холодильник, где можно хранить закатки, требующие прохлады, тогда обязательно сделайте такие бочковые помидоры в банках. Они в подвале будут у Вас стоять до следующего сезона. Очень вкусные!

Этот простой рецепт благородного напитка - обязательно понравится любителям выпить чего то для поднятия настроения. Он никого не оставит равнодушным. Почувствуйте нотку винограда с ванилью! Вы получите "Бренди по-домашнему".

Если такого рецепта у Вас ещё нет в своём кулинарном блокнотике или закладке, то обязательно его добавляйте - он станет Вашим любимым. Это выходят очень вкусные помидоры и рассол!

Сейчас как раз актуально заготовить такие яблочки для начинки домашней выпечки. Хранится такая яблочная заготовка прекрасно даже при комнатной температуре, закатанная в банки.  Яблоки остаются красивыми кусочками. Очень удобно.

Из клубники не только варенье можно приготовить, а также сделать очень вкусные клубничные цукаты впрок. Готовить их очень легко, а применение их будет очень широким.

Целая клубника в сахарном сиропе не теряет практически своей формы. Если вы любите, когда ягоды в варенье остаются целыми, то вариант заготовки их в сахарном сиропе будет как раз кстати.

Сохраняем все витамины и ароматы!

Варенье из ягод клубники без варки с тройной заливкой сиропом.

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. Что значит без уксуса в банках? А это то, что в данном рецепте - огурцы сначала погружаются в сам уксус, а потом раскладываются по банкам и больше он не добавляется. Огурцы выходят очень вкусные и хрустящие - вкус  магазинных болгарских огурцов. Попробуем! Желающие присоединяйтесь испытывать этот рецепт!

В полном разгаре уже началась заготовка впрок. Искала для себя ещё интересные рецептики варенья из клубники. Нашлись мне новенькие, так что, присоединяйтесь и Вы, знакомьтесь с этими несколькими рецептиками варенья из клубники. JОчень интересные сочетания! Зимой такое лакомство уйдёт влёт.

Если у вас в огороде созрела красная смородина, вы можете не только насладиться ее вкусом в летний сезон, но и продлить удовольствие на целый год. А если взять во внимание целебные качества этой ягоды, то, употребляя ее, особенно в холодное время года, вы избежите простуд, а в период эпидемии – гриппа. Организм будет надежно защищен – иммунитет ваш на высоте, ведь красная смородина богата витаминами, особенно С и микроэлементами. Пектина в ягодах содержится, равно, как в аптечных препаратах, кумарин, содержащийся в ягодах, предотвратит образование опухолей.

Не ленитесь и займитесь заготовкой этих целебных и вкусных ягод! Можно сварить ароматное варенье, джем, желе, просто заморозить ягоды или закрыть обычный компот.

Самый удобный в употреблении вариант заготовки – желе. Особенно интересным по вкусу будет желе, если приготовить его вместе с апельсином. Целебные свойства выбранного фруктового желе удвоятся. Вы будете употреблять его не только, как самостоятельный десерт, но и как дополнение к различным овощным и мясным блюдам, украшать торты, а по утрам на скорую руку намазывать на хлеб и есть с чаем.

Как же приготовить это волшебное чудо? Очень просто!

Любителям сего овоща, предлагаю попробовать приготовить эту очень вкусную заготовку впрок: пряные баклажаны с мёдом.

Сейчас ещё идут заготовки у многих , пока баклажаны не отошли, предлагаю Вам приготовить эту вкусную маринованная двухсуточную закуску из баклажан. Она готовится очень просто и быстро.

Попался мне на глаза, затерянный мной рецепт консервирования помидор в томатном соусе. Рецепт настолько простой, а помидоры получаются наивкуснешими.

Суточные, хрустящие малосольные огурчики в рассоле на минералке готовятся очень просто и уже готовы через сутки. Вкусно!

- 1 кг. молоденьких огурчиков
- 1 литр минеральной воды
- 2 ст. ложки соли с небольшой горкой
- 3-4 зубчика чеснока
- зонтики укропа или пучок зеленого укропа

Приготовление с shr.name/srn3Y:

Огурцы  помыть и обрезать хвостики.

 Уложить их в емкость для засолки, переложив укропом и чесноком.

Минералку вылить в глубокую миску и добавить соль. При этом минеральная вода начнет бурлить, так должно быть.

Огурцы залить рассолом и поставить в холодильник.

Через сутки малосольные огурчики готовы!

находки от Шрека Лесного

Яблочные заготовки впрок можно приготовить любые: в виде компота, повидла,варенья,желе, пастилы, рулетов, пюре, маринованных, мочёных, мармеладе и т.д.  А как, знакомьтесь с рецептами в этой замечательной подборке.

Малиновое варенье и сироп - это такая вкуснятина и кладезь витаминов, которая в зимнюю пору будет очень кстати. 

Как приготовить малиновый сироп знают, возможно, многие, а кто ищет рецепт - знакомьтесь с ним.

К чаю,да по-царски - грушёвое варенье с лимоном .приготовьте своим домочадцам эту вкуснятину. Аромат потрясающий!

Рецепт приготовления домашнего яблочного мармелада очень простой и доступен каждому. Его с удовольствием кушают дети, заменяя конфеты, ну а взрослые, найдут его правильное применение. 

Заготовка клубники в собственном соку - отличное зимнее лакомство. В меру сладкое и очень ароматное. 

Ингредиенты:

- 1 кг клубники
- 1 ст. сахара

Приготовление с clck.ru/NxzFg :

Клубнику перебрать, удалить плодоножку и промыть в кипяченой воде.
Выложить ягоды в эмалированную кастрюлю и засыпать сахаром.
Оставить ягоды на 10-12 часов. Сок должен покрыть ягоды полность.
Банки по 0,5 л промыть с содой и простерилизовать.
Разложить клубнику по банкам и залить сверху соком.
Прикрыть банки металлическими крышками, стерилизовать по 10 минут.
Закатать и убрать на хранение. Перед употреблением разбавить клубничный сок кипяченой водой.
 

Маринуем огурцы с семенами горцицы. Замечательный рецепт по которому получаются вкусные и хрустящие огурцы. Хранить можно в любом месте.

Малиновое варенье с черникой - настоящий кладезь витаминов. Очень хорошее сочетание ягод. Вкусное и ароматное варенье !

Ингредиенты

- малина -1 кг.
- черника - 1 кг.
- сахар - 1.4 кг.

Приготовление с clck.ru/WYghZ

Чернику моем, малину и чернику засыпаем сахаром (800 г сахара для малины и 600 г. для черники), даем постоять 1 сутки, чтобы ягода пустили сок.

Варим в 2 захода, по 6-7 минут на огне ниже среднего, непрерывно помешивая с малины собираем пенку.

После первого захода, снимаем с огня и оставляем на 5-6 часов до полного остывания, затем снова провариваем 6-7 минут, для того чтобы ягода не полностью разварилась и оставалась цельной.

Закладываем в стерилизованные банки, закрываем крышками.

Яблочно-сливовое варенье по этому рецепту получается очень ароматным и вкусным. Нотку вкуса  здесь прибавит кардамон или корица - на ваш вкус. Рекомендую.

Заготовка помидор в собственном соку прийдется многим по вкусу. Её использование так широко, что практически каждая хозяйка ее делает. Рецепт не сложный, готовится прсто. Получаются очень вкусные помидоры.