Цитата сообщения shapo4ka90
Голубцы Акварельные
1.
Кстати заказала своей дочке
краски акварельные вот на этом сайте akvarel-n.com.ua тут очень большой выбор красок а самое главное то что цены ниже чем в магазине. Все подробности по ссылке.
Продукты понадобятся такие:
-одна морковь;
восемьсот грамм фарша;
-один репчатый лук;
-одна пекинская капуста;
-пятьдесят грамм риса;
-одна столовая ложка томатной пасты;
-две столовые ложки подсолнечного масла;
-по вкусу соль;
-триста пятьдесят миллилитров сметаны;
-два лавровых листа;
-по вкусу перец;
Можем приступать к приготовлению наших голубцов акварелий:
Первый шаг.
Вымыть и очистить морковь, натереть ее на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Рис отварить. На сковороде обжарить лук с морковью, остудить.
Второй шаг.
В миску выложить фарш, рис, обжаренные овощи, посолить и поперчить, перемешать.
Третий шаг.
Пекинскую капусту вымыть, затем срезать твердую часть. В сотейник налить воду и довести до кипения, опускать капусту твердой частью в кипящую воду и варить 60 секунд.
Четвертый шаг.
Разобрать капусту на листья, в центр каждого выложить небольшое количество начинки и свернуть аккуратно голубцы, плотно защипнув края.
Пятый шаг.
Выложить голубцы в кастрюлю, добавить лавровый лист и перец горошком. Смешать сметану с томатной пастой и залить полученным соусом голубцы.
Шестой шаг.
Готовить на слабом огне под закрытой крышкой около 60 минут.
Последний шаг.
Подать голубцы горячими и украсить зеленью.
Всем приятного!!!
