>Кружевные блины на кефире с кипятком: пара мгновений - и тесто готово.

Вторник, 30 Июля 2013 г. 12:03 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кружевные блины на кефире с кипятком: пара мгновений - и тесто готово.

Блинчики на кефире получаются очень нежными, а если добавить кипяток, то они будут еще и очень тоненькими и буквально тают во рту. Блины пекутся очень легко, даже первый блин не бывает комом, поверьте, печь такие блинчики одно удовольствие!

мука - 1 стакан;
кефир - 1 стакан;
вода (кипяток) - 1 стакан;
яйцо - 2 шт.;
сода - на кончике ножа;
соль - 1/2 ч.л.;
сахар - 1-2 ст.л.;
масло растительное - 2-3 ст.л.

Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.
Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
Затем добавьте стакан кефира.
Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.
Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета.
Кулинарные рецепты от Лики
Исторически так сложилось, что человек подвержен самому широкому спектру случайностей, физического и нефизического, биологического и социального характера. Попытки во всех ситуациях предусмотреть все возможные неприятности в целом в разные века и разных странах приобретали разный характер, но оставались по сути одним и тем же – попыткой заранее решить ещё не наступившие проблемы. На сегодняшний день в мире успешно практикуется очень большое количество разнообразных видов страхования. Пожалуй, одним из самых первых видов страхования, является общее страхование.

Рубрики:

Кулинария/Блины и оладьи