Пирог песочный с картошкой и творогом

Для теста Вам понадобится, мука, маргагин или масло, сахар, соль... ну и т.д..... (с недавних пор, 1 кг., а то и 1,5, всегда лежат у меня в морозилке) короче наверное  тут распинатся не буду,  как готовить песочное тесто... эта процедура не займет у ВАС много времени.... главное не забудьте охладить :)

Начинка, выкладываемая на тесто, довольно проста: смешиваем картоху пюре и домашний творог...., соль, перецик.

И так, тесто раскатываем на противень, на него выкладываем смесь картоши и творога (а в идеале: картошка + сыр брынза или чанах) ну подойдет и обычный домашний творог (когда жирное молочко скисает, я его в творог перегоняю).

В конце всю эту прелесть смазываем жирной сметанкой.

В духовочку минут на 20-25.....

и ВУАЛЯ !!!

Приятного !!!!