Для теста:
1,5 ст муки
60 гр сливочного масла
3 ст л сахара
1 крупное яйцо
1/2 ч л разрыхлителя
1/2 пакетика ванильного сахара
щепотка соли

Для начинки:
1/2 банки уже готовой вареной сгущенки
1 ст л дробленых грецких орехов

Муку просеять с разрыхлителем.
Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром , добавить растопленное сливочное масла и еще раз взбить до однородной массы.Добавить соль и муку с разрыхлителем.Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам.Убрать тесто на 40 минут в холодильник.

Орешницу разогреть. Из теста сформировать небольшие шарики, размером с вишню и заполнить форму.Выпекать несколько минут.
Неровные края половинок будущих орешков аккуратно срезать ножом или с помощью терки. Получившуюся крошку сохранить для начинки.
Приготовить начинку.Для этого половину банки вареной сгущенки смешать с дроблеными грецкими орехами и крошкой печенья.
Наполнить начинкой каждую половинку печенья и склеить половинки между собой, формируя орешек.

В торте самое главное что? Правильно, крем! А правильный крем, приготовленный с душой и по верному рецепту, делает торт вкусным вдвойне. Мы собрали 7 самых вкусных и интересных рецептов кремов для торта!

1. Классический заварной крем

planetofthevapes.co.uk

Рецепт

Ингредиенты:

• 500 мл молока
• 200 г сахара
• 1 ч. л. ванили
• 50 г муки
• 4 яичных желтка

Разотрите яичные желтки с сахаром, ванилью и мукой до однородности. Вскипятите молоко и введите в массу тонкой стрункой. Перемешайте. Поставьте смесь на огонь и варите до загустения.

2. Кокосовый крем

willowbirdbaking.com

Рецепт

Ингредиенты:

• 200 г кокосовой стружки
• 1,2 л жирного молока
• 400 г сахарной пудры
• 10 ст. л. муки
• 600 г мягкого сливочного масла
• 2 ст. л. крахмала

Разотрите муку и крахмал в молоке, чтобы не осталось комочков и дайте 15 минут постоять. Доведите массу до кипения. Добавьте сахарную пудру и варите на маленьком огне 5 минут, постоянно помешивая. Снимите массу с огня и всыпьте туда кокосовую стружку. Взбейте смесь миксером до загустения и охладите. Небольшими порциями введите масло, параллельно взбивая крем миксером, пока он не станет воздушным. Дайте ему постоять в холодильнике 30–40 минут.

3. Масляный универсальный крем

ohsweetday.com

Рецепт

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1 ст. сахара
• 100 г сахарной пудры
• щепотка ванили
• 1 пачка мягкого сливочного масла

Разбейте яйца в кастрюлю с толстым дном и перемешайте с сахаром. Поставьте на огонь и постоянно помешивайте, пока смесь не загустеет. Дайте крему остыть. Отдельно взбейте сливочное масло и пудру, затем добавьте к яичной массе и приправьте ванилью. Хранить такой крем можно только в холодильнике и не намазывать на горячие коржи!

4. Фисташковый крем

receptai.lt

Рецепт

Ингредиенты:

• 1 лимон (понадобится только цедра)
• 300 мл молока
• 20 г желатина (листового)
• 600 мл сливок
• 100 г фисташек (очищенных)
• 5 желтков
• 150 г сахара

Залейте фисташки кипятком, дайте минутку постоять и слейте воду. Снимите  кожицу с орешков и измельчите их. В холодной воде размягчите желатин и отожмите. Натрите на мелкой терке лимонную цедру. Взбейте желтки с сахаром, смешайте с орешками. Молоко налейте в кастрюльку, всыпьте туда желтково-ореховую массу и тертую цедру. Варите на огне до появления первых пузырьков. Затем снимите с огня и добавьте туда желатин. Перемешайте, оставьте остужаться, отдельно взбейте сливки и введите их в общую массу.

5. Маскарпоне

gracessweetlife.com

Рецепт

Ингредиенты:

• 200 г творога (18%)
• 600 мл сливок (33%)

Творог протрите дважды через сито.  Влейте холодные сливки и на маленькой скорости взбивайте до густого кремового состояния.

6. Шоколадный крем с авокадо

bravocado.weebly.com

Рецепт

Ингредиенты:

• 0,5 стакана какао
• 1 большой авокадо (дозревший)
• 1 ч. л. бальзамического уксуса
• ¼ стакана кленового сиропа или меда
• 1 пакетик ванильного сахара

Очистите авокадо и измельчите его  в блендере с медом и ванильным сахаром. Затем добавьте бальзамический уксус и кленовый сироп. Всыпьте какао-порошок и снова перемелите блендером до консистенции пюре. Благодаря бальзамическому уксусу крем получается с тонким пикантным вкусом и ароматом.

7. Крем масляный со сгущенкой

iloveicecream.net

Рецепт

Ингредиенты:

• 1 банка сгущённого молока
• 1 пачка сливочного масла

Взбейте масло и сгущенку до кремообразного состояния и охладите крем. Масло должно быть исключительно комнатной температуры.

Источник

Творог является не только полезным продуктом, но и очень вкусным. С ним можно приготовить множество различных десертов, которые не повредят фигуре и понравятся всей семье.

Рецепты самых аппетитных блюд и десертов из творога, которые не отнимут много времени.

Легкий по составу и приготовлению муссовый торт без выпечки

Из всей так горячо мной любимой лимонной выпечки, именно этот песочный пирог стал моим фирменным лимонным пирогом! Уверена, что его оценят все любители лимонной выпечки... Всё в нём очень гармонично - вкусное песочное тесто и прослойка нежного лимонного крема. Готовится пирог "на раз, два, три"! И съедается также быстро (сложно остановиться на одном кусочке)!

По этому простому рецепту можно приготовить очень вкусные хрустящие печенюшки, с минимальными затратами сил и продуктов. Знакомьтесь с рецептом - он Вам обязательно понравится!