Ах,как хорошо написан пост про маставу!!! Вкусно! Мы с мужем,по- молодости лет,часто ездили в Среднюю Азию, и в Узбекистан,в частности. Все блюда узбекской кухни перепробовали! И маставу кушали не раз! У меня в доме вот такой,как на фото, казан,только с двумя ручками.. Спасибо за маставу! Отличное блюдо!Всем советую приготовить- не пожалеете! Оленька,спасибо тебе и автору за пост!