Цкан - это традиционный лезгинский слоёный пирог, который поражает своей простотой, но в то же время насыщенным вкусом. Его главная особенность - тонкие, нежные слои теста, которые тщательно раскатываются и промазываются маслом, создавая воздушную, хрустящую структуру.

В отличие от классических слоёных пирогов, Цкан готовится без дрожжей, а его слои остаются мягкими внутри и приятно румяными снаружи.

Этот пирог занимает особое место в лезгинской кухне и часто подаётся к чаю, как самостоятельное блюдо или в дополнение к мясу и сыру. Приготовление Цкана требует терпения и мастерства, ведь правильное раскатывание теста - залог идеальной текстуры.

Мягкий лиловый цвет и ажурный узор с вертикальными «стрелами» — всё здесь говорит о лёгкости и приближающемся тепле. Фасон прямой, с широкими рукавами, чуть укороченный. Идеально подойдёт под шорты или высокие джинсы.

Юбка связана Ириной Кунц ( vk.com/kunts1981).
От автора: Прекрасный вариант юбки, которая связана из семеновской пряжи «Крестьянка», в две нити, не тонкая получилась, но за счет вискозы достаточно пластичная. Ушло много.. около 600 граммов.

https://dzen.ru/a/Z_dsT--lv1zVmFiZ

Описание для немецких размеров 36/38, 40/42, 44/46.

источник

Раппорт узора 14 петель и 8 рядов

Для вязания поворотными рядами нужно набрать количество петель кратное 14 +7 п +2 кром.

Размер: XS (S; М; L; XL).

Вам потребуется:
600/650/700/750/800 серой № 00292 пряжи Schachenmayr Merino Extrafine 85 (100% мериносовой шерсти, 85 м/50 г); спицы № 4,5 и 5,5;
круговые спицы № 4,5;
1 вспом. спица.