Подглядела у тайцев шикарный фасон брюк на лето, шьются за час, а сидят идеально. Делюсь мастер-к...
Без заголовка - (3)САЛАТЫ часть первая - Три замечательных салата на новогодний стол ...
Салат - (1)Слоеный салат с курицей и орехами Очень вкусный салат! И очень сытный! Еще бы - и курица, и сыр,...
Без заголовка - (0)500 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ Мясо по - французски На 4 порции: Картофель - 8 - 10 ш...
Салат Ёжик - (0)Салат "Ежик в тумане" Рецепт проверенный, обалденно вкусный (а мясо с орехами и оче...
Сочинения для школьников |
|
Булочки дрожжевые |

Вкус моего пионерского детства :) Школьная перемена, толпа
проголодавшихся школьников в буфете на большой перемене, и эти
нежнейшие, горячие "восьмерочки", которые пекли в нашей столовке! На
самом деле, это обычные нежнейшие, воздушные сдобные булочки,
обсыпанные сладкой штрейзельной крошкой и крупнозернистым сахаром,
который карамелизуется в духовке.
Рецепт, можно сказать, выстраданный за долгие годы, поэтому фирменный :)
Тесто
Опара
2 стакана теплого молока
1 стол. ложка сухих дрожжей
2 стол. ложки сахара
ложка муки
Когда опара вспенится, добавить к ней
1ч.ложку соли
ваниль
7 стол. ложек сахара
9 стол. ложек растительного масла
1 яйцо
Все размешать и влить в миску с мукой (начните с 3.5 стаканов/чашек, и постепенно подмешивайте по необходимости. Если
Вы всыпали 5 стаканов муки, а тесто все еще нерабочее, значит мука с
очень низким сожержанием клейковины, и ничего хорошего из этого теста
уже, скорей всего, не выйдет). У меня обычно уходит 4 стакана по 240мл. В
дни с повышенной влажностью может уйти на полстакана больше.
**************************************************
Рекомендации:**************************************************
- Если Вы используете моментальные сухие дрожжи, и абсолютно уверены в их свежести, все компоненты достаточно просто смешать (я забрасываю все в комбайн), и через час, когда тесто подошло, можно приступать к формовке изделий. Если есть сомнения на счет свежести дрожжей, лучше перестраховаться и приготовить тесто опарным способом, как описано ниже.
- Не используйте для рецепта муку с повышенным содержанием глютена, а именно, хлебную муку. Изделия из нее получаются более крепкими и "резинистыми". Лучше всего печь из обычной пшеничной муки высшего сорта (с маркировкой "для любых видов выпечки" - all purpose flour ), она делается из смеси хлебной муки (bread flour) и муки для тортов (pastry flour). Первая - с повышенным содержанием глютена (белков), вторая - с пониженным. Их смесь обеспечивает прекрасный балланс белков для сдобы.
- Не стоит долго вымешивать сдобное тесто, это способствует образованию глютена и сдоба получится менее воздушной и нежной.
Стакан = 250мл
Замесить тесто. Оно будет липнуть к рукам, но для нас главное
не переборщить с мукой и не утяжелить тесто. Позже мы с этим справимся.
Тесто припудрить мукой и обмять, свернув в шар. Поставить в теплое
место минут на 40. Когда подойдет, обмять и дать еще раз подняться (еще
минут 20)
![]()
Работать с тестом лучше смазанными маслом руками и на смазанной маслом
поверхности стола. На этом этапе можно добавить еще немного муки (лучше - меньше) и минут 3-5 помесить.
Добавить изюм и снова вымесить чтобы изюм распределился равномерно.
Разделить тесто на 16 равных частей,каждый из которых скатать в жгут и скрутить восьмерками (жгутик складываем пополам, обвеваем концы вокруг друг друга и подворачиваем конец с соединением под булочку).
Булочки уложить на смазанный растительным маслом противень, поставить в теплую духовку и дать подняться (минут 30-40 - пока почти вдвое не увеличатся).
Смазать каждую булочку смесью яичного желтка с молоком (одним желтком, если нужен сильный глянец), посыпать
крупнозернистым сахаром (я обожаю тростниковый!)
![]()
и сладкой штрейзельной крошкой.
Выпекать при t' 190 С до зарумянивания (около 30 мин).
![]()
Штрейзель
Штрейзель - это крупные сладкие крошки, которые служат для
украшения изделий из теста (посыпают перед выпечкой). Для его
изготовления нужно взять 3 части муки, 2 части сахара и 1 часть
размягченного сливочного масла, все перемешать до образования крошек.
Затем можно просеять все через редкое сито (чтобы крошки были
одинаковые по размерам) или просто хорошо раскрошить руками. Если
крошка не образуются то добавить муки, а если крошка очень мелкая,
добавить масла.
|
Блины Манные |

Ингредиенты
* манная крупа — 1 стакан;
* мука пшеничная — 1,5 стакана;
* дрожжи сухие — 1 столовая ложка;
* соль — 0,5 чайной ложки;
* сахарный песок – 3 столовые ложки;
* вода — 1/3 стакана + 0,5 л;
* растительное масло — 1/3 стакана;
* яйца — 3 штуки;
* топлёное масло для смазывания блинов.
В тёплой кипячённой воде (1/3 стакана) развести сахарный песок и дрожжи. В миску с высокими стенками налить оставшуюся воду, смешать с манкой, добавить разведённые дрожжи, перемешать до однородного состояния.
Добавить соль и просеянную муку, перемешать. Масса должна быть как густая сметана. Если получилась слишком густой – добавьте немного теплой воды.
Миску с опарой накрыть полотенцем и поставить подниматься на 5-6 часов в тёплое место.
Через 5-6 часов во второй миске взбить яйца и растительное масло. Эту массу добавить в миску с опарой и перемешать до однородности.
Масло добавляем для того, чтобы блины не прилипали к сковороде. При выпекании сковороду не нужно смазывать маслом.
Хорошо прокалить сковороду. На середину сковороды вылить половник теста. Тесто равномерно растечётся само, без посторонней помощи и вращательных движений. Накрыть сковороду крышкой и выпекать блин по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне.
Блины получатся толстые, пышные, с дырочками, похожие на солнышко. Манные блины сложить стопкой, каждый смазать топлёным маслом. Подавать с мёдом и сметаной.
|
Рецепт блинных мешочков с курицей |
|
Анализы |
Инструкция по проведению профилактических осмотров детей
Что считают «нормой» для лабораторных исследований
Клинические показатели крови и их значение
Время свёртывания крови (по Сухареву)
Изменения мочи при заболеваниях мочеполовой системы
Особенности пищеварения и копрограммы детей грудного возраста в норме и при патологии
Копрологическое исследование, показатели нормы у детей и взрослых в таблице
***
|
Капустные булочки |
|
Органайзер из обувной коробки |
|
Что делать при гипотоническом кризе? |
|
Шоколадные булочки |

Ингредиенты:
300 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки соли
2 столовых ложки сахара
75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла
150 мл холодного молока
горький шоколад (60%) — количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад
1 яйцо (взбить для смазки)
[cut Читать .. ]Приготовление:
Духовку нагрейте до 210 C, противень застелите бумагой для выпечки.
Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой миске. Руками разотрите масло в мучной смеси.
Влейте молоко и замесите тесто. Разомните его на доске, присыпанной мукой, и раскатайте в прямоугольник толщиной в 3 мм.
Разрежьте прямоугольник на 12 равных частей и на каждую выложите кусочки шоколада (чем больше, тем лучше:) ).
Оберните шоколад тестом и слегка прижмите по краям, чтобы закрепить. Переложите булочки на противень и каждую смажьте взбитым яйцом. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
Достаньте булочки из духовки и подавайте с кофе и молоком.





http://vkusnolog.ru/Приятного аппетита!
|
Межпозвоночные грыжи - лечение народными средствами |

Что такое грыжа
В центре межпозвоночного диска находится так называемое пульпозное ядро - это студенистое вещество, которое окружено и поддерживается фиброзным кольцом (его ткань похожа на сухожилие).
Мышечное напряжение, длительные неудобные положения тела способствуют развитию дистрофических процессов в межпозвоночных дисках. Со временем снижается содержание жидкости в ткани диска. Его толщина уменьшается, появляются трещины фиброзного кольца, что снижает его прочность и дает начало формированию межпозвоночной грыжи.
|
Целебная мазь при межпозвонковой грыже |

Существуют прекрасные мази и настойки для рассасывания и обезболивания межпозвонковых грыж. Одной из самых эффективных считаются мазь и настойка из корня окопника, который в народе называют живокостью или костоломом. Окопник сращивает кости, снимает суставную боль, отеки, рассасывает грыжи.
Мазь из окопника: возьмите 0,5 кг свежего сухого корня окопника, 70 г сосновой живицы, 350 г свиного внутреннего жира, 300 г водки. Окопник вымойте, ни в коем случае не чистите. Сухой корень окопника перекрутите через мясорубку 2-3 раза, доведя консистенцию до кашицы.
|
Видеоуроки для школьников |
|
|
"Чудо" соды и перекиси водорода |
|
Как перенести программу на другой компьютер. |
Данная статья посвящена такому вопросу как перенести программу на другой компьютер. Но не подумайте, что я тут написал об установке программы на компьютер. Иногда приходиться переустанавливать операционную систему Windows, даже очень часто. И вот опять нужно устанавливать программы, которыми пользуемся. Дело нудное, но есть способ сохранить все ваши приложения с своими настройками и перенести на только что установленную операционную систему.
Приложение PickMeApp позволяет архивировать установленные приложения на вашем компьютере и перенести ее на другой компьютер или операционную систему Windows в целости и сохранности. То есть PickMeApp после переноса на другой компьютер восстанавливает ее в указанную вами папку, создав при этом ярлык на рабочем столе. Также я упоминал о восстановление данных с флешки, хотя в принципе эти утилиты помогут восстановить утерянные файлы с жесткого диска.
|
Блюда советской эпохи |
http://www.kp.ru/daily/gurman/
НАДО:
1 яйцо
50 г сахара
50 г сливочного масла
1/4 л молока
125 г муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло, молоко и муку. Тесту дать немного постоять.
Вафельницу нагреть, смазать растительным маслом. Тесто выкладывать небольшими порциями маленькой поварешкой и выпекать 2-3 минуты.
Также вафли можно делать с начинкой, например с вареной сгущенкой.
Светлана
ХВОРОСТ
|
Укропная заправка для салата |

Приготовление этой заправки занимает не более 5 минут. Она особенно хорошо идет со всевозможными зелеными салатами.
Ингредиенты:
полстакана сырого кешью
1 стакан воды, хорошего качества
полстакана или стакан (на ваш вкус) порезанного свежего укропа
2 столовых ложки лимонного сока, или по-вкусу
2 столовых ложки порезанной свежей петрушки
пол чайной ложки соли
пол чайной ложки чесночного порошка (можно заменить на пару зубчиков свежего чеснока)
2 чайные ложки порошка из лука (можно заменить на маленькую луковицу)
Способ приготовления:
Все компоненты сложите в блендер или процессор и перемешивайте до однородного состояния. Заправка для салата готова.
Рецепт взят из книги “Preserve it naturally. The complete guide to food dehydration.”
|
Для тех,кто учится |
Общероссийские порталы и сайты
|
2. Оздоровление 4. Саморазвитие |
|
2. Книги |
|
5. Грамматика 8. Топики по английскому языку 13. Аудио материалы 17. Новости - агентства, газеты и пр. 18. Развлечения. |
|
2. Подготовка к написанию сочинения 3. Анализ стихотворения / текста 4. Готовые сочинения по литературе 6. Студентам - учебные материалы |
|
2. Решение задач по математике |
|
Менеджмент, управление; маркетинг. |
|
2. Книги |
|
Политология |
|
Социология |
|
4. ГДЗ по химии |
|
1. Школьникам 2. Студентам |
|
Программы; архиваторы; форматы pdf, djvu и др. Как смотреть файлы ISO, nrg и др. |
Для тех, кто учит английский язык:
(ниже представлены только авторские работы создателя сайта)
3) Грамматика английского языка
4) Разговорный язык - слова, выражения, фразы и фрагменты текстов
6) Наиболее употребительные слова TOP 2500
8) Неправильные глаголы TOP 135
9) Редуцированные разговорные формы
10) Пояснения к работе и другие материалы.
11) Англо-русские параллельные тексты
|
Компьютерные подсказки. Владельцам ноутбуков. В копилку |
|
Серия сообщений "полезности":полезностиЧасть 1 - Ссылки для украшения дневника
Часть 2 - Полезная информация
Часть 3 - Компьютерные подсказки. Владельцам ноутбуков. В копилку
Часть 4 - Компьютерные подсказки. Компьютер для женщин. В копилку
Часть 5 - Поиск информации в интернете с помощью 30 поисковиков
...
Часть 13 - возможность скрыть картинки в комментариях
Часть 14 - Если компьютер работает медленно или зависает. Что делать. Компьютерные подсказки
Часть 15 - Ссылки на страницы отписки от уведомлений
Серия сообщений "Компьютерные подсказки":Компьютерные подсказкиЧасть 1 - Библиотека бесплатных программ
Часть 2 - Immunet Protect. 2-я антивирусная программа
...
Часть 4 - Файлообменник WeTransfer
Часть 5 - Компьютерные подсказки. Много полезностей. Компьютер, блог и не только
Часть 6 - Компьютерные подсказки. Владельцам ноутбуков. В копилку
Часть 7 - Компьютерные подсказки. Компьютер для женщин. В копилку
Часть 8 - Компьютерные подсказки. Бесшовный фон Программа 20/20 v2.2
...
Часть 29 - Компьютерные подсказки. Видео недоступно для просмотра в вашей стране
Часть 30 - Выбираем ноутбук
Часть 31 - Как подключить компьютер или ноутбук к телевизору.
|
Преображение старой кухни |

Идея переделать старую кухню появилась после того, как я оббежала все магазины города и не нашла то, чего мне хотелось. А хотелось мне что-то необычное и не такое как у всех! Тогда я еще раз осмотрела мою кухню и решила, что она вполне еще ничего и, что из нее тоже можно сделать конфетку .
Перелистав множество сайтов в интернете, и не найдя ничего подходящего, я решила придумать что-то свое - не дорогое и оригинальное. Но вот что именно я не знала. Сама идея пришла совершенно случайно, когда я шла по рынку и наткнулась на ларек с фотообоями. Это оказалось именно то, что мне нужно!
Итак, я купила обои (самые обычные бумажные), клей для бумажных обоев, краску, лак, кисти и валик.
Переделку начала с того, что тщательно вымыла и обезжирила всю поверхнось. Ах, да! Если интересно, то кухня моя выглядела раньше вот так:

Снаружи покрасила черной краской в 2 слоя:

А внутри салатовой. Полочки черной и покрыла их лаком:
Когда все хорошо просохло, я принялась за фотообои. Рисунок моих обоев состоял из 4-х листов,
как раз на каждый шкаф. Правда размер листов был больше и их пришлось подрезать.
После того как обои были приклеены и высохли, я нанесла лак в 2 слоя.


В конечном итоге, это получилось вот так:

Все, кто приходит ко мне в гости, первым делом ,останавливаются возле кухни и спрашивают где я ее купила! После слов, что это я сама они долго ее разглядывают и говорят, что этого не может быть!
Кухня им нравится. И мне тоже нравится, а вам?
Главное, что в результате получилось то, чего я хотела - НЕ ТАК, КАК У ВСЕХ!
Очень интересно ваше мнение, а так же буду благодарна за ваш голос!
Спасибо за внимание!
|
Колыбельные |
|