Вилла в Пратолино была построена по приказу герцога Франческо I де'Медичи архитектором Бернардо Буонталенти, он же спроектировал большой парк. К сожалению, вилла не сохранилась, а от парка осталась лишь небольшая часть с примечательной статуей Аппеннино - аллегорическим изображением Апеннин, созданным скульптором Джамболонья в 1580 году.

В 1872 году виллу приобрел Павел Павлович Демидов, от которого вилла получила второе название. В 1981 г. вилла стала принадлежать провинции Флоренции.