В колонках играет - Deepside deejays - never be alone (radio edit)
Настроение сейчас - сонное..но веселое

Сегодня утром проснулась от вкусного запаха, который тянулся из кухни. Первая догадка меня не подвела - мамочка печет шарлотку на завтрак Ммммм...
Сколько раз пробовала готовить шарлотку по этому рецепту сама, все равно получается не так, как у мамы. Наверное потому что, мамуля готовит её с любовью и заботой.. Так и в этот раз, откусив кусочек - поняла, что не остановлюсь на этом, потом второй кусочек и понеслось..
Фирменный рецепт маминой шарлотки. В приготовлении рецепт очень прост, не требует кучу времени и массу ингредиентов.

Понадобится:

• сахар - 1/2 стакана;
• яйца - 3шт.;
• сметана (майонез) - 2 ст.ложки;
• яблоки - 3-4 шт.;
• растительное масло для выпекания;
• мука - 1 стакан;
• 1/4 ч.ложки соды гашеной уксусом;

1 шаг. Предварительно готовим яблоки. Вырезаем из них серединку с косточками (можно при желании убрать кожицу, но мы её оставляем). Режем яблоки на кусочки 1,5 см длиной, и 0,5 см толщиной. Включить духовку на 180 градусов, чтобы она разогрелась.

2 шаг. Необходимо смешать яйца с сахаром, и взбить до однородной массы. В яичную смесь добавить гашеную соду. Перемешать. Добавить сметану (майонез), хорошо взбить. Добавить яблоки, и перемешать.

3 шаг. В полученную массу добавить муку и хорошо перемешать. Форму для выпекания смазать растительным маслом.

4 шаг. Тесто выложить в форму, поставить в предварительно разогретую духовку, и выпекать до готовности 20 - 30 минут, при температуре 180 - 200 градусов.

Готовую шарлотку достать из духовки, и оставить остывать, не вынимая её из формы. Когда шарлотка остынет, ее нужно разрезать на кусочки, и подавать к столу, предварительно выложив на красивую тарелочку.



1.

Серия сообщений "Рецепты на любой случай жизни":

"Не делайте из еды культа". Остап Бендер.

Часть 1 - Мой любимый кекс.
Часть 2 - Печенюшки "Улитки" (дубль 2)
Часть 3 - "Шарлотка" - рецепт моей мамы.

В колонках играет - Баста&Guf - открой свои глаза
Настроение сейчас - сонное..но веселое

Публикация этого рецепта, дубль 2. Мне захотелось чего-нибудь вкусного и сладкого. Чтобы согреть душу, решила испечь печенье. Не помню точно, как узнала рецепт этого печенья, но помню точно, что его пришлось немного усовершенствовать. Оно получается очень вкусным, и запах ванили разлетается по всей квартире мгновенно. Главное не передержать его в духовке, иначе оно может стать твердым.

Понадобится:
• сахар - 1 стакан;
• яйца - 2шт.;
• ванилин - 1/2 пакетика;
• маргарин - 250 гр.;
• какао - 5 ст. ложек;
• мука - 1 - 1,5 стакана (муки нужно добавить такое количество, чтобы тесто можно было раскатать скалкой);
• 1/3 ч.ложки соды гашеной уксусом;
• соль - по вкусу.

1 шаг. Необходимо смешать 1 яйцо с сахаром, и взбить до однородной массы. Добавить растертый маргарин. Очень тщательно перемешать все, до образования однородной смеси. При желании в тесто можно добавить мелкопорубленные орехи, мак или кунжут. Добавить ванилин, щепотку соли, соду (гашеную) - опять же тщательно перемешать, и добавить примерно стакан муки. Замесить тесто.

2 шаг. Полученное тесто разделить на 2 равные части, в одну часть добавить какао, и замесить коричневое тесто)) Раскатать каждую часть теста в круг, или прямоугольник ( у кого как получится, и кому как удобнее). Наносим пласты раскатанного теста взбитое яйцо, и складываем их друг на друга. Сворачиваем тесто рулетом. Рулет убираем в холодильник примерно на минут 20-30.

3 шаг. По истечении времени достаем рулет из холодильника, режем его ножом на кружки. В отдельную тарелочку можно насыпать сахар, или можно смешать сахар с корицей. Одной стороной обмакнуть кружки в сахар, и выложить на противень. Противень заранее можно слегка присыпать мукой, или накрыть пергаментной бумагой. Я слегка присыпала мукой.

4 шаг. Противень поместить с разогретую до 200 градусов духовку. И выпекать печенье до готовности, при температуре 180 - 200 градусов.

Печенюшки готовы! :) Они получились очень нежными и очень - очень вкусными! Как раз то, что нужно для завтрака в осеннее утро.

Серия сообщений "Рецепты на любой случай жизни":

"Не делайте из еды культа". Остап Бендер.

Часть 1 - Мой любимый кекс.
Часть 2 - Печенюшки "Улитки" (дубль 2)
Часть 3 - "Шарлотка" - рецепт моей мамы.

В колонках играет - avicii - fade into darkness
Настроение сейчас - сонное..но веселое

Этот кекс очень легок в приготовлении, и очень-очень быстро исчезает с тарелки :)) К тому же его приготовление не займет и много времени. Для украшения можно использовать не только клубнику, но и другие фрукты и ягоды. Например, очень хорошо для украшения и начинки подойдет киви (как свежее, так и из компота), персики (лучше из компота), бананы, малина, ежевика - иначе говоря, дело вкуса. Йогурт можно заменить вареной сгущенкой, если для украшения использовать орехи.

Понадобится:
• сахар - 2/3 стакана;
• яйца - 2шт.;
• масло растительное - 3 ст. л.;
• кефир - 1 стакан;
• мука - 1 стакан;
• йогурт сливочный 12% (вкус йогурта подобрать под украшение и начинку) - 100 гр.;
• 1 ч. ложки соды гашеной уксусом;
• ягоды, фрукты, шоколад или орехи для начинки и украшения;

1 шаг. Поставить йогурт в холодильник. Духовку включить на 180 градусов. Яйца взбить с сахаром. Добавить в полученную смесь гашеную соду. Перемешать.

2 шаг. В полученную смесь добавить кефир. Взбить. Добавить 2-3 ст. ложки растительного масла в полученную массу.

3 шаг. Соединить тесто с ягодами (фруктами, орехами или шоколадом). Тщательно, но аккуратно перемешать.

4 шаг. Всыпать муку, перемешать. Форму слегка смазать растительным маслом. Тесто вылить в форму, и выпекать в предварительно разогретой духовке в течении 20-25 минут, и при температуре 180 - 200 градусов.

5 шаг. Кекс вынуть из духовки. Форму поставить на холодное мокрое полотенце или тряпочку, чтобы предотвратить прилипание кекса к форме. Немного остудить. Вынуть. Переложить на тарелку. Йогуртом смазать поверхность кекса. Украсить заранее приготовленными ягодами или фруктами (орехами). Поставить в холодильник на 40 минут.

ВАЖНО! Поскольку тесто не содержит маргарин, оно получается более легким, и тем кто следит за своей фигурой, можно позволить себе скушать пру кусочков этого кекса!!!!!

Серия сообщений "Рецепты на любой случай жизни":

"Не делайте из еды культа". Остап Бендер.

Часть 1 - Мой любимый кекс.
Часть 2 - Печенюшки "Улитки" (дубль 2)
Часть 3 - "Шарлотка" - рецепт моей мамы.

В колонках играет - Баста&Guf - открой свои глаза
Настроение сейчас - Задумчивое

Ухоженные ногти всегда считались признаком хорошего вкуса у женщин. Ведь какой бы элегантной и красивой не казалась женщина, если ее ногти находятся в запущенном состоянии, впечатление о ней будет испорчено окончательно. Обгрызенные кончики ногтей, потрескавшийся и "облупившийся" лак - частое явление, которое можно увидеть на пальчиках современных девушек, а также женщин более старшего возраста. Неухоженные руки - дурной тон, как не крути.
На сегодняшний день существует куча вариантов для дизайна ногтей, будь это просто лаковое покрытие, лак на гелевой основе, укрепитель для ногтей, в ситуации, если ногти не растут - то можно прибегнуть к наращиванию. Да-да, именно к наращиванию. Я знаю, что из-за него могут испортиться свои ногти, НО существуют такие ситуации, когда свои ногти просто не хотят отрастать, тогда можно их и нарастить. Я не являюсь ярой фанаткой наращивания ногтей, но делала его не один раз, и буду делать еще. Потому что свои ногти у меня очень ломкие и тонкие. Я очень люблю френч, но только френч приемлемой длины (максимум 0,4 мм), также очень нравится однотонное покрытие ногтей (предпочитаю красный и черный цвета).
Никогда не понимала нарощенных ногтей, да под час и своих, длина которых вызывает неоднозначную реакцию у созерцающих их людей. Была у меня знакомая, которая любила гелевые нарощенные ногти, и чем они были длиннее - тем лучше. Она даже пуговицу на джинсах застегнуть не могла, не говоря уже о том, что застежка бюстгальтера становилась для нее гигантской проблемой
Сейчас я вот опять подумываю о том, чтобы что-нибудь сделать с ноготочками. Есть первый вариант - покрыть их Shellac, или же сделать минимальное наращивание акрилом. Ведомая этой мыслью я искала интересные варианты на просторах интернета. По-этому поводу предлагаю небольшую подборку nail-дизайна, который меня заинтересовал javascript:void(0);


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.

Серия сообщений "Стимул для меня":

"Стимул побуждает вас к действию, привычка не дает вам остановиться". Джим Руин.

Часть 1 - Светлая кожа - это красиво, и свежо. Моя история.
Часть 2 - Ухоженные ногти - признак хорошего вкуса. Nail art.

В колонках играет - dj smash - Можно без слов
Настроение сейчас - мечтательное

Несколько лет назад я была поклонницей смуглой кожи и загара. Летом, с утра до вечера зависала на пляже с огромным количеством средств для усиления загара. Весной, осенью и зимой - я была частым посетителем соляриев, скупала всевозможные автозагары и пудры-бронзаторы. Иными словами, я была заложницей загара. Но, последствия не заставили себя долго ждать. Сначала я покрылась аллергией, после очередного сеанса нанесения крема для усиления загара (2 месяца лета пришлось ходить в светлых джинсах), потом у меня появилось несколько маленьких родинок, не скажу, что они мне особо мешают. Одна из них появилась на лице чуть выше губы, сбоку. Я всю жизнь мечтала о такой родинке, но получив ее, я испугалась. И решила завязывать с тано-зависимостью.
Уже почти год, я не посещаю солярии, выбросила все крема для загара, и этим летом (2011) я очень мало времени проводила на открытом-палящем солнце. Мне понравилось быть обладательницей светлой кожи. Раньше я считала, что светлая кожа имеет болезненный вид, но сейчас мое мнение резко изменилось. Я не хочу сказать, что смуглая кожа - это плохо, это очень красиво, когда она натурально смуглая. А ведь светлая кожа ей ничуть не уступает. Особенно сегодня, когда светла кожа входит в моду, как продвижение естественности.
Некоторые знаменитости сознательно идут на то, чтобы отказаться от удовольствия поваляться на пляже под летним солнышком, лишь бы не ставить под угрозу нежно-молочный оттенок своей кожи. Светлый оттенок кожи можно подчеркнуть нежно-розовыми, или персиковыми румянами, чтобы придать выразительности лицу, и подчеркнуть линию скул. Такой оттенок кожи идеален как для блондинок, так и для брюнеток.

1) Мишель Трахтенберг;
2) Софи Эллис-Бекстор;
3) Энн Хаттауэй;
4) Светлана Ходченкова;
5) Кристен Стюарт;
6) Анджелина Джоли;
7) Миранда Керр;
8) Саша Пивоварова.



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Серия сообщений "Стимул для меня":

"Стимул побуждает вас к действию, привычка не дает вам остановиться". Джим Руин.

Часть 1 - Светлая кожа - это красиво, и свежо. Моя история.
Часть 2 - Ухоженные ногти - признак хорошего вкуса. Nail art.

Серия сообщений "Красота должна быть здоровой":

Красота должна быть здоровой, а аккуратность должна поддерживать красоту.

Часть 1 - Светлая кожа - это красиво, и свежо. Моя история.