-Ìåòêè

ÍÎÑÊÈ àâòîðñêèå êóêëû àêñåññóàðû àïïëèêàöèè áåçðóêàâêè áåðåòû áîëåðî áðþêè áóòåðáðîäû âàëÿíèå èç øåðñòè âàðåæêè âèäåî âñå î âÿçàíèè âûêðîéêè êóêîë âÿçàíèå äåòÿì âÿçàíèå êðþ÷êîì âÿçàíèå ñïèöàìè âÿçàíûå êóêëû äåêîð äåñåðò äæåìïåðû äëÿ äåòåé äëÿ äîìà äëÿ ìóæ÷èí æàêåòû æèëåòû æóðíàëû çàêóñêè çàíÿòèÿ ñ äåòüìè çàïåêàíêè çäîðîâüå èãðóøêè èç áóìàãè èç ïòèöû èç ðûáû è ìîðåïðîäóêòîâ èíòåðüåð ê 2012 ãîäó äðàêîíà êàðâèíã êàðäèãàíû êåêñû êîâðèêè êîìáèíåçîíû êîìïëåêòû êîôòû êðàñîòà êóêëû êóëèíàðèÿ êóïàëüíèêè ìàå÷êè ìàñòåð-êëàññû ìîòèâû íàïèòêè íåñëàäêàÿ âûïå÷êà íîñî÷êè îâîùè ïàëüòî ïàíàìêè ïåð÷àòêè ïå÷åíüÿ ïèíåòêè ïèðîãè ïèðîæíûå ïëàòüÿ ïëåäû ïîäñòàâêè ïîêðûâàëà ïîìîùü íà ëè.ðó ïðèõâàòêè ïðîãðàììû ïóëîâåðû ðàçíîå ðóêîäåëèå ðóëåòû ñàëàòû ñàëôåòêè ñàðàôàíû ñëàäîñòè ñóìêè ñõåìû òàïêè òàïî÷êè òåêñòèëüíûå êóêëû òåñòî òîïèêè òîðòû òóíèêè óçîðû óêðàøåíèå áëþä óðîêè ôåòð ôîòîãðàôèè ôîòîøîï ÷åï÷èêè øàëè øàïêè øàðôû øèòüå øèòüå äëÿ äåòåé øëÿïêè þáêè

 -Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Eva13

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 14.01.2011
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 4857


Òîðò «Çèìíèé ëåñ»

Ïîíåäåëüíèê, 09 ßíâàðÿ 2012 ã. 04:46 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dushka_li Îãðîìíàÿ áëàãîäàðíîñòü àâòîðó: Ìèëà

Ñêàçî÷íûé íîâîãîäíèé òîðòèê ñ åëî÷êàìè! Ëåãêèé, ñ øîêîëàäíûì áèñêâèòîì, íåæíûì ñóôëå è âèøíåâûì âêóñîì!


Èíãðåäèåíòû:

Áèñâèò:
ÿéöà -3øò,
ìóêà – 1 ñòàêàí,
ñàõàð – 1 ñòàêàí,
êàêàî – 3-4 ñò.ëîæêè,
êåôèð – 100ãð,
ìàðãàðèí – 50ãð,
ðàçðûõëèòåëü òåñòà – 1÷.ëîæêà,
ñîäà – 1 ÷.ëîæêà,
êèïÿòîê – ½ ñòàêàíà.

Øîêîëàäíûé êðåì:
ñëèâêè 10% - 150ãð,
ÿéöî – 1øò,
ñàõàð - 30ãð,
êðàõìàë – 1 ÷.ëîæêè,
ìàñëî ñëèâî÷íîå – 100ãð,
øîêîëàä – 50ãð,
êîíüÿê – 100ãð,
âèøíÿ ñâåæåìîðîæåíàÿ – 150ãð

Ñóôëå:
ñëèâêè 33% - 250ãð,
éîãóðò ñ âèøíåâûì íàïîëíèòåëåì – 300ãð,
ñàõàð – 0.5 ñòàêàíà,
æåëàòèí – 10ãð.

Äëÿ óêðàøåíèÿ:
ñëèâêè 33% - 150ãð,
ñàõàð – 1 ñò.ëîæêà,
øîêîëàä ÷åðíûé – 100ãð.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Äëÿ øîêîëàäíîãî áèñêâèòà: ñìåøàòü ìóêó, ðàçðûõëèòåëü òåñòà, ñîäó è êàêàî.


2. ßéöà âçáèòü ñàõàðîì íà âîäÿíîé áàíå äî óâåëè÷åíèÿ â îáúåìå â 3-4 ðàçà, äîáàâèòü ðàñòîïëåííûé ìàðãàðèí, êåôèð, ïåðåìåøàòü.


3. Äîáàâèòü ñóõóþ ñìåñü, îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü, âûëèòü íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ 20-25ìèí. Îõëàäèòü.


4. Âèøíþ ðàçìîðîçèòü, âûíóòü êîñòî÷êè è çàëèòü êîíüÿêîì.


5. Ïîäãîòîâèòü áèñêâèò: âûðåçàòü ïðÿìîóãîëüíèê ïî âûñîòå êîíóñîîáðàçíîé ôîðìû è äëèííîé â ïîëîâèíó îêðóæíîñòè ôîðìû è ðàçðåçàòü íà 12 òðåóãîëüíèêîâ. Âûðåçàòü êðóã ïî äèàìåòðó ôîðìû äëÿ äîíûøêà òîðòà.


6.Êîíóñîîáðàçíóþ ôîðìó âûëîæèòü òðåóãîëüíèêàìè áèñêâèòà ïî îêðóæíîñòè, ïðîïèòàòü êîíüÿêîì, â êîòîðîì çàìà÷èâàëèñü âèøíè.


7. Îñòàâøèåñÿ êóñî÷êè áèñêâèòà ïîëîìàòü íà ìåëêèå êóñî÷êè.


8. Ïîäãîòîâèòü êðåì: âçáèòü ÿéöî ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü 50ãð õîëîäíûõ ñëèâîê ñ ðàçâåäåííûì â íèõ êðàõìàëîì. Îñòàëüíûå ñëèâêè íàãðåòü äî êèïåíèÿ, íî íå êèïÿòèòü, ñíÿòü ñ îãíÿ è äîáàâèòü ïîñòåïåííî âî âçáèòîå ÿéöî. Âàðèòü íà âîäÿíîé áàíå äî çàãóñòåíèÿ. Îõëàäèòü.
Âçáèòü ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, äîáàâèòü ïîñòåïåííî çàâàðíîé êðåì, ðàñòîïëåííûé øîêîëàä è 1 ñò.ëîæêó êîíüÿêà.


9. Ñìåøàòü èçìåëü÷åííûé áèñêâèò, øîêîëàäíûé êðåì è âèøíþ


10. Ïîëó÷åííóþ ìàññó âûëîæèòü íà áèñêâèò, ðàçðîâíÿòü ïî ñòàíêàì, íà äíå áîëåå òîíêèì ñëîåì.


11. Æåëàòèí çàëèòü 50ãð âîäû, äàòü íàáóõíóòü è ðàñïóñòèòü íà âîäÿíîé áàíå. Îõëàæäåííûå ñëèâêè âçáèòü âìåñòå ñ éîãóðòîì è ñàõàðîì, äîáàâèòü â êîíöå ðàñïóùåííûé æåëàòèí.


12. Âûëèòü ñóôëå â ôîðìó ðàçðîâíÿòü è íàêðûòü áèñêâèòîì. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 2 ÷àñà äëÿ çàñòûâàíèÿ.


13. Ïîäãîòîâèòü óêðàøåíèå; øîêîëàä ïîëîìàòü íà êóñî÷êè, ïîëîæèòü â ïëàñòèêîâûé ïàêåòèê, ðàñòîïèòü â ìèêðîâîëíîâêå 1 ìèí, ñðåçàòü óãîëîê è íàðèñîâàòü íà ïëåíêå åëî÷êè. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê.


14. Òîðò ïåðåâåðíóòü èç ôîðìû íà ïîäñòàâêó.


15. Óêðàñèòü âçáèòûìè ñëèâêàìè è åëî÷êàìè èç øîêîëàäà. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


16. Òîðò â ðàçðåçå.

6 (500x272, 78Kb)

Èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÈß/~ òîðòû, ïèðîæíûå
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó