Ïðîäóêòû äëÿ ïå÷åíüÿ èç ñìåòàíû : 300 ã ìóêè, 350 ìë ãóñòîé ñìåòàíû, 200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 2 ÿè÷íûõ æåëòêà, 150 ã ñàõàðà.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïå÷åíüÿ èç ñìåòàíû ìóêó ñîåäèíèòå ñî ñìåòàíîé è ìàëåíüêèìè êóñî÷êàìè ìàñëà, ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ. Çàòåì òåñòî ðàñêàòàéòå, âûðåæüòå ôèãóðíîé âûåìêîé ïå÷åíüå, ïîëîæèòå íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü, ñìàæüòå ÿè÷íûì æåëòêîì è ïîñûïüòå ñàõàðîì. Âûïåêàéòå ïå÷åíüå â ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå â òå÷åíèå 10 – 15 ìèíóò äî ïîÿâëåíèÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê:
Ôîòî:
http://season.kz/articles/recepty/3775.html