Цитата сообщения nightwishenka
Вполне себе блюдо к вечеринке.


Что нужно:
*сыр твердый - 400 г
*яйца - 2 шт.
*мука пшеничная - 8 ст. ложек
*панировочные сухари - 4 ст. ложки
*сливочное масло - 60 г
*растительное масло - 600 г

Сыр натереть на тёрке, смешать с яйцами, мукой и размягчённым маслом.
Из полученной массы сформировать шарики, запанировать их в сухарях и жарить во фритюре до образования золотистой корочки.


**фото с сайта, где рецепт когда то был подсмотрен.