Долгое время арбузы считались лакомством бесполезным. Вода и сахар, да и то, если арбуз вырос сладкий. Но затем установили, что арбуз не имеет себе равных в растительном мире по содержанию ценного продукта – фолиевой кислоты, которая активно участвует в процессах кровообразования и влияет на сохранение тонкого равновесия химических процессов, происходящих в живом организме.


И ЕЩЁ...
Как правильно выбрать арбуз и дыню?
Коварная польза арбуза: худейте, лечитесь — да не увлекайтесь...
Арбузные коктейли для лета.

(Добавил ссылку к себе в дневник)