Е в коде пищевой добавки означает не "Европа", а собственно "пищевой" ("eatible")
Е230, Е231 и Е232 - не фенол, а фенолпроизводные
100% натуральный сок только тот, который сам выжал. Соки в упаковках - в самом лучшем случае - соковый концентрат

Но статья интересная. В идеале бы, конечно, выучить те названия и коды, которые представляют угрозу здоровью. Проблема только в том, что в современном развитом обществе, например, производство хлеба "химизируется" уже в поле. Выращивание - химия, хранение - химия и консерванты, приготовление и храние - консерванты. Даже если поголовно перейдём на то, что сами вырастили и приготовили, останемся без хлеба :(