-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в emmainna

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 21950




 

 

 

 

 

 


Какая деятельность наиболее полезна в этом месяце?

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Амиа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отключите ум и экспериментируйте в октябре!

tumblr_m4fuy7iGTI1qawgp4o1_500 (460x460, 55Kb)
Автор: Алена Старовойтова
Какую энергетику, и какого рода переживания можно ожидать в течение октября 2012 года?

Энергия в этом месяце направлена по спирали. Появляется ощущение, что все изменяется само по себе. Возможно, в течение месяца вы почувствуете, что ситуация становится все более напряженной.

Есть два пути, по которым можно пойти в этом месяце.

Первый: вы можете пытаться осмыслить все происходящее, но так вы загоните себя в угол.

Второй: постарайтесь смотреть на вещи по-новому в течение всего месяца, и, возможно, это обернется для вас в грандиозное приключение.

В этом месяце может создаться впечатление, будто вы провалились в кроличью нору из «Алисы в стране чудес», потому что обычные правила не действуют. В некотором смысле, этот месяц является поворотным моментом между энергетикой 2012 года и 2013 года. Хотя настоящая перемена произойдет в декабре, на энергетическом уровне вы почувствуете перемену уже в этом месяце. Это значит, что мир стал другим. Вы работаете не так, как раньше. Вы не сразу поймете, что это значит, поэтому вам придется экспериментировать.

Важно, чтобы в этом месяце вы проявили любознательность и желание пробовать новые вещи. Желание делать ошибки и желание учиться на собственном опыте. Вот ключ к тому, чтобы этот месяц прошел для вас хорошо. Если вы сможете это сделать, то этот месяц будет полон веселья. Если вы не захотите быть гибким и любознательным, не захотите учиться, то вы целый месяц будете попадать из одной безвыходной ситуации в другую. Спиралевидная энергия скрутит вас в узел стресса и приведет в тупик. В этом месяце главное быть любознательным и экспериментировать.

Какая деятельность наиболее полезна в этом месяце?

Это прекрасное время, для того чтобы знакомиться с новыми людьми, заводить новых друзей, так как это будет способствовать развитию вашей способности смотреть на вещи с разных точек зрения.

В этом месяце полезно будет задавать людям вопросы и внимательно слушать их ответы.

Не пытайтесь подстроить то, что они говорят, к тому, в чем вы убеждены. Подумайте о новом убеждении, попробуйте принять новую идею. Постарайтесь понять, как рассуждает другой человек, даже если вы не согласны с ним или с ней.

В этом месяце лучше всего больше общаться и быть более открытым для новых людей, чем обычно. Еще один вид деятельности, который будет вам полезен в этом месяце, — это посмотреть на общую картину вашей жизни и разработать план, по которому вы будете осуществлять наиболее важные дела.

Это время прекрасно подходит для того, чтобы оглянуться назад и осознать смысл ваших поступков в прошлом, понять в каком направлении вы двигаетесь сейчас и как ваши решения влияют на вашу жизнь, а также попытаться посмотреть на свою жизнь по-новому. Постарайтесь замечать вещи, которые вы обычно не замечаете. Попытайтесь рассмотреть принцип и основу ваших ежедневных дел.

Еще один вид деятельности, который мог бы быть полезным, — нарисовать временную шкалу вашей жизни. Это можно сделать мелком на тротуаре, или ручкой на большом листе бумаги, или на компьютере. Любым удобным для вас способом начертите шкалу и отметьте на ней не обычные вещи, как например дни рождения и свадьбы, а самые важные моменты вашей жизни, которые вы переживали наиболее эмоционально.

Какие моменты были очень радостными, а какие наоборот вызвали у вас отрицательные эмоции. Затем, определите каждое событие с помощью нескольких знаков.

Какие эмоции вы испытывали? С чем они были связаны? Что произошло?

После этого посмотрите на все события, плохие и хорошие, может быть, вы сможете увидеть то, о чем не думали раньше.

Возможно, вы думали о событии, как о разрыве, но не думали о том, что вы пережили горе или печать? Возможно, вы чувствовали, что вас предают, хотя на самом деле вы предавали себя сами?

Есть много способов представить в новом свете проблемы, которые вы хотели бы исправить. Если вы сможете это сделать, если вы можете посмотреть на свою жизнь с высоты птичьего полета и увидеть ее по-новому, то вы сможете смотреть на будущее свежим взглядом и с большей вероятностью сможете стать успешным и счастливым.

Вот такая деятельность может помочь большинству из вас в этом месяце воспользоваться неожиданной и необычной энергией, которую несет октябрь 2012 г.

Стоит ли чего-либо избегать или остерегаться в этом месяце?

Во-первых, это то, о чем мы уже говорили, — важно не пытаться все осмысливать. Не пытайтесь форсировать решение проблем. Не пытайтесь заставлять кого-либо принять вашу точку зрения. Не пытайтесь изменить чье-либо мнение и не пытайтесь заставить себя быть покорным или соответствовать ожиданиям других людей.

Лучшее, что вы можете сделать – это быть собой и задавать вопросы. Каждый день задавать вопросы. Если вы не уверены в чем-либо, не пытайтесь все устроить, не пытайтесь решить это, лучше спросите. Просто продолжайте в течение всего месяца собирать информацию, это поможет вам избежать тупиков, которые могут появляться за каждым поворотом.

Есть ли что-нибудь еще, что нужно знать об энергии октября 2012?

Да. Некоторым из вас в этом месяце может казаться, что ситуация становится все более напряженной. Если вы окажетесь в таком положении, знайте, что вы слишком напрягаетесь.

На протяжении 2012 г. Вы можете испытывать давление – и давление, свойственное энергии этого года, и давление, добавленное коллективным человеческим сознанием, основывающимся на различных верованиях о том, что ожидается в этом году.

Многие из вас сами создают на себя давление, думая, что в этом году нужно стать идеальным или выйти за пределы ежедневных проблем. Хотя на самом деле, ежедневные проблемы – это именно то, с чем хочет иметь дело ваша духовное «я».

Ежедневные проблемы, с которыми вы сталкиваетесь, и уроки, которые вы из них можете извлечь — это именно та духовная пища, которая необходима вашей душе. Не пытайтесь переступить через что-либо в этом месяце. Не пытайтесь быть духовным, не пытайтесь быть идеальным, не старайтесь быть правым во всем.

В этом месяце относитесь к себе проще. Смейтесь над своими ошибками. Делайте все, что можете, чтобы противодействовать давлению, которые многие люди создают по мере приближения конца 2012 года. Не воспринимайте себя слишком серьезно. Ваше высшее «я» знает, что делает.

Дела, которыми вы должны заниматься, — это именно то, что вам предназначено.

Хватит ждать, что все измениться само по себе. Ваша работа – это ваша работа. Она предназначена для вас, и пора ее сделать. Если вы захотите сделать это с легким сердцем и желанием пробовать новое и делать ошибки, вы обнаружите, что к концу года вы станете счастливым. В этом месяце вам следует перейти от напряженности и серьезности к непринужденной деятельности, направленной на ваше благополучие.
Рубрики:  Я - сильная личность

Метки:  

Едущий поезд,

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения yaqut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся вместе

~ IRINI~

Вот примерно такой результат должен получиться:

 

Далее
Рубрики:  Досуг, отдых
Расслабьтесь, зарядитесь

Метки:  

С нежным кофейным ароматом

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежнейший торт "Кофи" с незабываемым вкусом

 

Приготовление такого торта ускоряет готовый крем и то, что он не должен долго пропитываться. Тортик будет не большим, но с легким кофейным ароматом и нежным творожным кремом.
Kofi-tort-1 копия (650x488, 165Kb)

Далее >>>
Рубрики:  Кулинария
Приятного аппетита

Метки:  

Голубое сердце

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Minchenko_Tatiana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бывают места на земле...


377218_10151183031544630_642625295_n (500x335, 58Kb)
Рубрики:  Путешествия
вокруг света

Метки:  

Тесто можете использовать свое любимое

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка "Крабики"

4303628_260836_13161811398aX8 (550x366, 108Kb)

Вот такие крабики,  уверена обязательно порадуют Ваших деток ...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Приятного аппетита

Метки:  

типа «Голландский» или «Украинский» — не брать

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

 

Думаю, что опытным хозяйкам, наверняка, встречался этот рецепт, а у многих он есть на вооружении. Это всем известный «Луковый пирог«. Мне его давно дала моя подруга. Я с удовольствием им пользовалась, а в процессе готовки немного изменила. И получилось так, что когда подруга пришла в гости, то не узнала, что я её угощаю пирогом по её рецепту. Вот так. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Приятного аппетита

Метки:  

Рыжики

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Абигай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыжие коты вдохновляют художников:)

 

 

Рыжие коты вдохновляют художников:)

 

Отсюда

 

 

Parallel Orange Cat by Grigorij Losev

 Dragon by cypherx

Orange Cat and Grey Mouse by Igor Ignatenko

Remington the Well Read by Charles Wysocki

Sun Bather by Alisa

by Anton Gorcevich

A Prickley Pear and Poncho by Charles Wysocki

by Charles Wysocki

by Bernard Vercruyce

by Debbie Cook

Happy Cat by Grigorij Losev

Persis Clayton Weirs

Robert Papp

Sueellen Ross

Vicky Mount

Persis Clayton Weirs

Remember the neighbour by Tatyana Derij

Valerij Khlebnikov

 

Написал   21.09.2012
 

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кораблик

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьянка_1973 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корабль "Исполнение желаний"

Вышито крестом, нить - мулине
2012-07-08 10.49.32 (525x700, 273Kb)

Метки:  

Для влюбленного человека

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения valer4ic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любовь или влюбленность - в чем разница?

По мнению ученых, влюбленность в своей жизни человек переживает каждые полгода. А как же тогда любовь на всю жизнь? Для однолюбов по определению влюблённости быть не может. А другие, напротив, никогда в своей душе не познают настоящую любовь. Их прерогатива – менять партнёров по мере угасания интереса к ним.

В этом можно согласиться с мнением христиан, которые относят влюбленность к животной природе человека, тогда как любовь – к духовной.

Влюбленность это или взращенная обществом привычка жить парами? Некоторые люди уверены, что им проще и комфортнее жить без второй половинки. Таких, конечно, меньшинство. В природе женское и мужское начала существуют вместе. Бог создал Адама и Еву, по его же наказу Ной привёл в ковчег для спасения от потопа «всех тварей по паре». Многие животные в пример человеческим существам создают семейные союзы на всю жизнь.

Влюбленность, если смотреть различные толковые словари, является некой фазой, после которой может наступить любовь. Выходит, это предлюбовь, чувство, которое способно перерасти в нечто большее. Но влюбленность может и пройти. И это на самом деле сродни влечению, животному инстинкту, порыву не сиюминутному, но быстро проходящему. Если чувство перерастает в любовь, то оно содержит в себе все этапы, которые словами не объяснить, но которые подводят человека к прочувствованию им самого сильного ощущения в жизни.

Чем отличается любовь от влюбленности? Это извечный вопрос, на который вряд ли существует определенный и однозначный ответ. Для человека, пережившего в своей жизни все стадии этого чувства от влюбленности до всепоглощающей любви, становится всё ясно и определённо. Только парадокс в том, что другим он не смог бы объяснить то, что для него объяснения не требует. Для него та логика, которая ему понятна, как ясный день, совершенно не логична для окружающих. Особенно тогда, когда, например, нужно объяснить, почему женщина любит мужчину, совершенно точно понимая, что он пользуется ею. Для неё это очевидно – он ей нужен. Вот и вся логика. А на подобные «мелочи» она или сознательно, или даже невольно закрывает глаза.

Для влюбленного человека в его воображении и во всей его жизни существует только Он или Она, главный и единственный объект воздыхания, тот, о котором все мысли, которые, кажется, независимы от воли самого человека. Иногда они нестерпимо мучительны, когда соседствуют с разочарованием. Но насколько они мучительны, настолько и навязчивы. И никакая сила воли не способна справиться с бесконечным потоком картинок в голове, невозможно в одночасье вырвать из своего сердца, из головы, из души то, что меняет жизнь человека, то, что теперь он сам. Непосильной задачей для него становится необходимость забыть человека, например, по причине невозможности быть рядом с ним.

В этом есть какая-то безысходность. Безответная любовь далеко не редкость в нашем мире. Гораздо больше найдётся таких, которые любить не способны. Так кажется на первый взгляд. Может быть, причина кроется в том, что он не встретил ту единственную, которую способен полюбить, ту, с которой судьба его развела или он сам, как часто это бывает, прошел мимо и не разглядел Её. И он живет с другой, поддаваясь влюбленности или инстинкту, потом обращает внимание на другую. Но это всё ложь для его души. И он это подсознательно чувствует, но никогда не признается ни себе, ни другим.

Стоит только очень захотеть полюбить человека с такой силой, чтобы сделать его счастливым. Желание счастья любимому человеку, а совсем не желание быть рядом с ним, есть наиболее важный критерий настоящей любви. Будьте счастливы и любимы!

Вы когда-нибудь задумывались о том, насколько качественная и надежная ваша мебель? Если нет-то есть повод это сделать! Рекомендую вам обязательно посетить замечательный интернет магазин, в котором можно купить мебель для бара, ресторана, кафе, офиса и дома на металлокаркасе! В этом магазине продаётся мебель непосредственно от производителя по очень низким ценам т очень хорошего качества!

Очень многие люди хотят иметь свой собственный дом! Это желание нормальное, потому что многим уже уж очень надоела городская суета и хочется больше находится среди природы! Хочу вам сказать, что существует отличная компания «Финнлог», которая занимается строительством финских деревянных домов из клееного бруса в Петербурге, Петрозаводске, Москве, Екатеринбурге и Новосибирске. У этой компании вы можете приобрести дом из бруса с мансардой, а также другие дома или проекты! Согласитесь, что жить в доме из бруса намного уютнее! Такой дом особенный и он наполнен положительный энергетикой!

Серия сообщений "любовь":
Часть 1 - Как привлечь Любовь в свою жизнь?
Часть 2 - Любовь была... любовь еще быть может?
...
Часть 19 - Неразделённая любовь. Что делим? Чем делимся?
Часть 20 - Зачем семье финансовый договор?
Часть 21 - Любовь или влюбленность - в чем разница?
Рубрики:  ЛЮБОВЬ

Метки:  

Милые косички

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРИЧЕСКА ИЗ КОСИЧЕК В ВИДЕ ДВУХ ЦВЕТКОВ


Рубрики:  мода

Метки:  

Сабельниково-калгановая настойка помогает при суставных заболеваниях

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калгановая настойка

1207817_000x224h (600x400, 54Kb)

Выкопанные корни калгана (лапчатка прямостоячая - /лат. Potentílla erécta/ ) хорошо промыть и высушить. Затем отварить, отвар процедить, охладить и развести спиртом до крепости 30—40° или 2—3 корешка положить в темную бутылку, залить водкой и настаивать 10—15 дней.

Настойка готова.

 Лекарственным сырьем считается корневище, которое содержит множество полезных веществ. В старые времена лапчатку называли "могущником" за великую силу, которой она обладала. По легендам, живая вода для оживления Руслана была взята из родника, вокруг которого росла эта трава.
    Настойка калгана содержит микроэлементы: калий, магний, железо, что позволяет лечить анемию. Она делает сосуды гибкими и эластичными, выводит холестерин, улучшает работу сердца, предупреждает инсульт и инфаркт, понижает давление. Для лечения этих болезней приготовьте настойку калгана. Возьмите 25 г корневища и залейте 0,5 л водки, настаивайте 21 день. Пейте по 30 капель 3 раза в день за 30 минут до еды.
    Калган содержит также серебро, поэтому так хорошо лечит язву, рак желудка и поджелудочной железы, почки и мочевой пузырь, простатит, импотенцию, щитовидку. Для исцеления от этих хворей подойдет отвар, который готовится следующим образом: 1 ст. ложку сухого измельченного корневища калгана залейте 200 мл воды, кипятите на водяной бане 15 минут, охладите, процедите. Пейте по 1 ст. ложке 3-4 раза в день за час до еды.
    Для лечения цирроза печени 50 г измельченного корневища калгана залейте 0,5 л водки, настаивайте 3 недели в темном месте, периодически встряхивая, процедите. Пейте 3 раза в день за 15 минут до еды по 30 капель, разбавляя в 50 мл воды.
    Для избавления от узлового зоба приготовьте калгановую мазь. 50 г измельченного корневища калгана положите в стеклянную банку, залейте 500 г свежего свиного жира, поставьте на водяную баню на 2 часа, снимите и охладите. Храните мазь в холодильнике. Смазывать проблемные места 2-3 раза в день в течение месяца. При необходимости курс повторите.
    От импотенции 100 г сухого измельченного корневища залейте 0,5 л водки, настаивайте 21 день в темном месте, периодически встряхивая. Настойку процедите. Принимайте по 1 ч. ложке в 16, 18 и 20 часов, запивая водой, молоком или чаем. Курс лечения - 30-40 дней, после 10 дней перерыва можно провести еще два-три курса лечения.
    Сабельниково-калгановая настойка помогает при суставных заболеваниях: артрите, артрозе, ревматоидном полиартрите, радикулите, подагре, остеохондрозе, а также женских заболеваниях: миоме, фибромиоме, мастопатии.
    200 г сухих корневищ сабельника и 100 г корневищ калгана засыпьте в 3-литровую стеклянную банку. Залейте доверху водкой или самогоном, спиртом не более 70%. Настаивайте в темном месте 4 недели, процедите. Пейте по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Этой же настойкой (можно сабельниково-девясиловой) растирайте больные места и суставы.


    Можно покупать травы в аптеке, но лучше совместите приятное с полезным - выберитесь на природу и запаситесь настоящими, живыми травами. Корневища калгана и сабельника заготовляют с сентября по ноябрь. Природа вас точно не обманет, чего не скажешь о продавцах на рынке.
    Кто не в состоянии по каким-то причинам заготовить траву, то при ее покупке обязательно расспросите продавца, где и в какое время собиралась трава. Не надейтесь на "авось", если хотите действенного лечения. Хранить  корневища калгана и сабельника два года, хотя в некоторых травниках указано, что можно хранить до 5-6 лет. Но сила травы постепенно от хранения иссякает. Противопоказаний у сабельника и калгана нет.

1349123494_78160_c28383cb (525x700, 189Kb)

Рубрики:  здоровье красота

Метки:  

Узнайте день недели

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вечный календарь

«Вечный» календарь для определения дня недели любой календарной даты. По нему можно легко узнать в какой день недели Вы родились, или-же в какой день произошло,либо произойдет то или иное событие в Вашей жизни или значимое историческое событие... ЖМИ
.
отсюда
4360286_0_86647_832956f_XS_jpg (9x8, 0Kb)

 


Метки:  

Свинина: рёбрышки - пальчики оближешь!!!

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Жаворонкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные свиные ребрышки с морковным пюре на гарнир

На четыре порции:

500 грамм свиных ребрышек, одна луковица, 3 столовые ложки соевого соуса, 0,5 стакана коньяка, соль, перец по вкусу.

Для морковного пюре:

4 моркови, 100 грамм вяленых томатов, 10 штук оливок, 1 луковица, 100 мл белого сухого вина, 70 грамм тёртого сыра, 2 столовых ложки соевого соуса, перец по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Приятного аппетита

Метки:  

Брынзу режем кубиками

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящий салат "Для дам и кавалеров"

recipes646 (700x466, 217Kb)

Предлагаю приготовить салат " два в одном"- одновременно хрустящий, но и очень нежный...который понравится и дамам, уважающим овощи, и мужчинам, предпочитающим мясное…


Приступаем...
Рубрики:  Кулинария
Приятного аппетита

Метки:  

Енот не только полоскун, но ещё и автослесарь...

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:11 + в цитатник




Метки:  

Переходите на цельные, необработанные продукты.

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:09 + в цитатник
Лео Бабаута и его растительная диета

Лео Бабаута и его растительная диета

Споры о том, что более естественно и здорово для человека - мясо или овощи, начались давно и все никак не утихнут. И каждый раз появляются все новые и новые факты и цифры, которые подтверждают правоту то одной, то другой стороны. Я же думаю, что мы должны прислушиваться к своему организму и есть то, что в данный момент ему…

Рубрики:  здоровье красота

Метки:  

И за спасенье, что дано бесплатно,

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Москвичка_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умей благодарить...

Умей благодарить, пусть и за мелочь,
Которая казалось бы пустяк.
Умей благодарить, когда болеешь,
Умей благодарить, когда в скорбях.

Имеешь всё- глаза, здоровье, руки,
Имеешь дом и пищу на столе.
И встречу после тягостной разлуки...
Имеешь всё под небом на земле.

Взгляни вокруг, и оцени ещё раз.
Создатель так старался для тевя.
Леса, поля, и горы, и озёра,
Всё подарил тебе Господь, любя.

Умей благодарить за дождь и ветер,
Ведь всё по Божьей воле и не зря.
Умей благодарить за радость в детях,
Умей считать все милости подряд.

Умей ценить, с утра и до заката
Всё то, что подарил тебе твой Бог.
И за спасенье, что дано бесплатно,
И за обещанный, небесный наш чертог!


из инета
Рубрики:  Отношения
LOVE

Метки:  

Знайте меру!!!

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения АнастасияЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалка для кухни



Жидкости:

-- В 1 чайной ложке — 5 мл
-- В 1 десертной ложке — 10 мл
-- В 1 столовой ложке — 15 мл
-- 1 чашка муки это 140 г или 5 унций
-- 1 чашка сахарной пудры это 225 г или 8 унций
-- 1 чашка коричневого кристализированного сахара это 170 г или 6 унций
-- 1 чашка сливочного масла это 225 г или 8 унций
-- 1 чашка изюма это 200 г или 7 унций
-- 1 чашка ягод смородины это 140 г или 5 унций
-- 1 чашка светлой патоки это 340 г или 12 унций
-- 1 чашка сырого риса это 200 г или 7 унций
-- 1 чашка натертого сыра это 110 г или 4 унции


Мясо:

--- Говядина ---

- Ошеек и лопатку (neck, chuck) — тушить, томить и жаркое
- Переднюю часть ребер (fore rib) — жарить, жаркое и гриль
- Филейную часть (sirloin) — жарить, гриль и жаркое
- Бочок (flank) — быстрая обжарка, жаркое и гриль
- Крестец (rump) — гриль и жаркое
- Верхняя часть (top side) — жарить и тушить
- Лучшая часть ссека говядины (silverside) — тушить
- Толстая часть бочка (thick flank) — тушить
- Нога (leg) — тушить
- Толстые ребра (thick rib) — тушить
- Тонкие ребра (thin rib) — тушить
- Грудинка (brisket) — тушить
- Голень (shin) — тушить
- Свинина
- Лопатка (shoulder) — тушит, жарить и гриль
- Филейная часть (loin) — тушить, жарить, гриль и жаркое
- Живот (belly) — ребрышки жарить или тушить, остальное жарить
- Ноги (leg) — тушить, жарить и гриль

--- Ягненок ---

- Ошеек (neck) — тушить, жаркое и гриль
- Лопатка (shoulder) — жарить и жаркое
- Лучшая задняя часть ошейка (best end of neck) — гриль и жарить
- Поясница (loin) — жарить, тушить, жаркое и гриль
- Филейная часть (chump) — тушить, жарить и гриль
- Грудина (breast) — тушить и жарить
- Ноги (leg) — жарить и гриль

Время жарки мяса в зависимости от веса:

-- Говядина --

При 190 градусах по Цельсию 450 г говядина приготавливается c кровью за 20 минут (+20 минут за каждые +450 г), средняя степень прожарки — 25 минут (+25 минут за каждые +450 г), до полной готовности — за 30 минут (+30 минут за каждые +450 г). Внутренняя температура мяса должна быть 60, 70 и 80 по Цельсию соответственно.

-- Ягненок --

При 190 градусах по Цельсию 450 г мясо ягненка приготавливается c кровью за 20 минут (+20 минут за каждые +450 г), средняя степень прожарки — 25 минут (+25 минут за каждые +450 г), до полной готовности — за 30 минут (+30 минут за каждые +450 г). Внутренняя температура мясо должна быть 60-70, 70-75 и 75-80 градусов по Цельсию соответственно.

-- Свинина --

При температуре приготовления в 190 градусов по Цельсию кусок свинины весом в 450 г будет готов через 35 минут. За каждые дополнительные 450 г добавляется по 35 минут, внутренняя температура мяса должна быть 80-85 градусов по Цельсию.

-- Курица --

При температуре приготовления в 190 градусов по Цельсию кусок курицы весом в 450 г будет готов через 25 минут плюс за каждые дополнительные 450 г добавляется еще 25 минут. Внутренняя температура мяса должна быть 80-85 градусов по Цельсию.



Время приготовления овощей и зерновых:

--- Овощи ---

- Артишок — варить 30-40 минут, на пару 25-30 минут
- Спаржа — варить 8-10 минут, на пару 4-5 минут
- Свекла — варить 60-90 минут, на пару не готовится
- Брокколи — варить 10-12 минут, на пару 5-6 минут
- Капуста — варить 5-10 минут, на пару 5-6 минут
- Морковь — варить 10-15 минут, на пару 5-6 минут
- Цветная капуста — варить 10-15 минут, на пару 5-6 минут
- Кукуруза в початках — варить 10-15 минут, на пару 8-10 минут
- Кабачки — варить 5-10 минут, на пару 5-10 минут
- Зеленая стручковая фасоль — варить 10-12 минут, на пару 5-10 минут
- Корень пастернака — варить 20-25 минут, на пару не готовится
- Горох — варить 7-10 минут, на пару 3-5 минут
- Картофель — варить 15-20 минут, на пару 10-12 минут
- Шпинат — варить 4-5 минут, на пару 2-5 минут
- Ростки — варить 10-15 минут, на пару 8-10 минут
- Репа — варить 15-30 минут, на пару не готовится

--- Зерновые ---

- На 1 чашку лебеды идет 2 чашки воды и варится 30 минут
- На 1 чашку гречки идет 2 чашки воды и варится 15 минут
- На 1 чашку булгура идет 2 чашки воды и варится 15 минут
- На 1 чашку кускуса идет 1 чашка воды и варится 10 минут
- На 1 чашку проса идет 2 чашки воды и варится 25 минут
- На 1 чашку поленты идет 5 чашек воды и варится 35 минут
- На 1 чашку квиноы идет 2 чашки воды и варится 20 минут
- На 1 чашку коричневого басматика идет 2 чашки воды и варится 25 минут
- На 1 чашку белого басматика идет 1,5 чашки воды и варится 15 минут
- На 1 чашку коричневого риса идет 2 чашки воды и варится 40 минут
- На 1 чашку дикого риса идет 2,5 чашки воды и варится 45 минут
- На 1 чашку простого риса идет 1 чашка воды и варится 15 минут
Вымачивание зерновых в воде сокращает время их приготовления.



Хранение продуктов в холодильнике:

- На самой верхней полке хранится молочка, сыр, йогурт, яйца. Не перегружайте верхнюю полку, воздух должен свободно циркулировать между полками.
- На второй полке хранятся приготовленные продукты, остатки еды и мясные деликатесы. Никогда не кладите теплую еду в холодильник!
- На третьей полке хранятся морепродукты, сырая рыба и сырое мясо.
- На самой нижней полке и в отделении для овощей хранятся овощи и фрукты. Храните фрукты и овощи раздельно.
- На дверце хранятся бутылки с напитками и баночки с джемами. Не храните бананы, картофель, лук и чеснок в холодильнике.

Температура хранения продуктов:

• Сухие продукты — 10-15 градусов по Цельсию
• Фрукты и овощи — 3-7 градусов по Цельсию
• Молочка — 2-4 градуса по Цельсию
• Мясо — 0-2 градуса по Цельсию
• Рыба — от -1 до 1 градуса по Цельсию
• Замороженные продукты — -18 градусов по Цельсию

Время хранения продуктов в морозильной камере:

--- Мясо ---

• Стейк — 6-12 месяцев
• Рубец — 4-6 месяцев
• Кости и хрящи — 9-12 месяцев
• Фарш — 3-4 месяца
• Бекон — 1 месяц
• Сосиски — 1-2 месяца
• Супы — 4 месяца
• Бульон — 4-6 месяцев
• Тушеные блюда — 4-6 месяцев

--- Птица ---

• Целая тушка птицы — 1 месяц
• Части птицы — 6-9 месяцев
• Яйца — 9 месяцев

--- Рыба и морепродукты ---

• Постная рыба — 6 месяцев
• Жирная рыба — 2-3 месяца
• Рыбные полуфабрикаты — 4-6 месяцев
• Приготовленная рыба — 4-6 месяцев
• Копченая рыба — 2 месяца
• Морепродукты — 2 месяца

--- Молочка ---

• Масло — 9 месяцев
• Маргарин — 12 месяцев
• Мороженое — 2 месяца
• Сыр — 6 месяцев
• Йогурт — 1-2 месяца

--- Основные продукты ---

• Рис — 6 месяцев
• Мука — 12 месяцев
• Хлеб — 3 месяца
• Кексы — 2-3 месяца
• Тесто — 4-6 месяцев
• Пицца — 1-2 месяца
• Травы — 12 месяцев и дольше
• Пряности — 12 месяцев и дольше
• Орехи — 9-12 месяцев
• Тофу — 5 месяцев
• Сок в картонных упаковках — 8-12 месяцев
• Фрукты — 12 месяцев
• Овощи — 12 месяцев




Серия сообщений "полезные советы кулинарам":

Часть 1 - Части туши говядины
Часть 2 - Как выбрать листья салата
Часть 3 - Что делать, если пересолили пищу...
Часть 4 - на заметку хозяйкам (ложки,стаканы)
Часть 5 - Шпаргалка для кухни


Рубрики:  Кулинария
Приятного аппетита

Метки:  

Маленьким принцессам

Вторник, 02 Октября 2012 г. 01:03 + в цитатник

  Всем приветик!  Хочу поделиться  вами следующим: нашла потрясающий сайт,

где детские платья недорого можно приобрести, причём на качество такая низкая цена никак не  отличается . Великолепная одежда для наших маленьких принцесс, такая красивая и яркая. Одев такое платье, ваша малышка не захочет его снимать! Выбирайте по своему вкусу, лично я бы все купила!!!

Рубрики:  мода



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Обновим наши окна?

Вторник, 02 Октября 2012 г. 00:57 + в цитатник

  С началом осени я как то подумала, что неплохо было бы в своем интерьере что то изменить, но покупать новую мебель пока нет необходимости, да и ремонт свежий. Но  душа требовала обновлений, и немедленно. Меня осенила замечательная мысль:окна! Вот к ним точно надо новенькое что подобрать. Жалюзи выбрала. Понравилось именно то, что смогла выбрать не только вид под свой интерьер, но ещё и материал, из которого они изготовляются. Качество  и цена отлично мне подошли. Так что теперь можно считать, что интерьер я обновила!!!

Рубрики:  Королевство интерьера
Уют и роскошь личного пространства

Метки:  

Поиск сообщений в emmainna
Страницы: 584 ... 187 186 [185] 184 183 ..
.. 1 Календарь