Цитата сообщения Лилёша Творожный пирог без теста



Вам совершенно не хватает времени? Нет сил и настроения вымешивать тесто? А родственники настоятельно требуют что-нибудь сладенького? Тогда приготовьте мой рецепт! Будете приятно удивлены! Быстро, не сложно! И главное вкусно! Заходите, угощаю!

прослойка:
мука пшеничная — 200 гр.
сахар тростниковый — 120 гр.
сода — 2 щепоть
масло сливочное — 25 гр.
начинка:
творог (мягкий) — 500 гр.
сахар тростниковый — 50 гр.
ванильный сахар — 1 пакет
яйцо куриное — 2 шт.
курага (можно заменить на 50гр изюма) — 10 шт.
сливки (33%) — 100 мл.


Смешать в отдельной миске муку, сахар и соду.
Перемешать. Разделить на 2 части.

Смешать в отдельной миске творог, сахар, ванильный сахар, сливки, яйца.
Взбить миксером.

Добавить мелко нарезанную курагу.
Можно заменить на изюм, который предварительно обдать кипятком.
Перемешать лопаточкой.

Подготовленную форму, у меня 23х23 см., хорошо, Очень хорошо! смазать
маслом.

При помощи ложки аккуратно высыпаем на дно формы 1 половину сыпучей, мучной смеси.
Слегка придавить ложкой и разровнять.

Сверху, аккуратно. я с помощью половника, выкладываем творожную начинку

Сверху высыпаем 2 половину мучной смеси.
Кусочки масла выкладываем произвольно на мучную смесь.
Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 30 минут.
Остудить. Сверху посыпать сахарной пудрой и можно наслаждаться!
Приглашаю к столу!
Очень аппетитно и ароматно получилось!
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник