Øîêîëàä - êàê çàìåíà Âèàãðû
Ýòà ëåãåíäà, êîíå÷íî, ïðèóâåëè÷åíà, íî â íåé åñòü è äîëÿ ïðàâäû - øîêîëàä äåéñòâèòåëüíî óñèëèâàåò ïîëîâîå âëå÷åíèå è ïîòåíöèþ. Øîêîëàä, êàê ñðåäñòâî ïîâûøåíèÿ ïîòåíöèè, áûë øèðîêî èçâåñòåí åùå âî Ôðàíöèè ýïîõè Ëþäîâèêà 14. Çíàë îá ýòîì ñâîéñòâå øîêîëàäà è çíàìåíèòûé ëþáîâíûìè ïîõîæäåíèÿìè èòàëüÿíñêèé ïèñàòåëü 18 âåêà Ä.Ä.Êàçàêîâà. Èçâåñòåí áûë øîêîëàä è â ìîíàñòûðÿõ. Äæ.Äàâåíðîðò ïèøåò â êíèãå, î êîòîðîé ìû óæå ðàññêàçûâàëè, ÷òî â ðÿäå ìîíàñòûðåé ñóùåñòâîâàë ñòðîãèé çàïðåò íà èñïîëüçîâàíèå ýòîãî ïðîäóêòà, âîçáóæäàâøåãî ó ìîíàõîâ ãðåõîâíûå ïîìûñëû è ââîäèâøåãî â ñîáëàçí ïðåëþáîäåÿíèÿ. À â íàøå âðåìÿ çíàòîêè óòâåðæäàþò: ñòèìóëèðóþùàÿ ñïîñîáíîñòü âî ìíîãîì çàâèñèò îò âèäà øîêîëàäà, øîêîëàä ñî âñåâîçìîæíûìè íàïîëíèòåëÿìè ìàëîýôôåêòèâåí. Èñêëþ÷åíèåì, ïîæàëóé, ìîãóò ÿâèòüñÿ îðåõè, î èõ áëàãîïðèÿòíîì äåéñòâèè óæå áûëî ñêàçàíî, ïèøåò sunhome.ru.
Âàæíåéøåå ñòèìóëèðóþùåå íà÷àëî øîêîëàäà - êîôåèí, à òàêæå ðîäñòâåííîå åìó âåùåñòâî - òåîáðîìèí. Èìåííî êîôåèí ÿâëÿåòñÿ íåîáõîäèìîé ñîñòàâíîé ÷àñòüþ ðÿäà íàïèòêîâ äëÿ âîçáóæäåíèÿ ïîëîâîé àêòèâíîñòè. Òàê, ñîîáùàëîñü, ÷òî äîçà íàïèòêà, ïðîèçâîäèìîãî äëÿ ýòîé öåëè â ßïîíèè, ñîäåðæèò 50 ìã êîôåèíà. Äëÿ ñðàâíåíèÿ îòìåòèì, ÷òî â ÷àøêå êðåïêîãî êîôå ìîæåò ïðèñóòñòâîâàòü 100 ìã íàçâàííîãî âåùåñòâà. Ýòî âåñüìà ìíîãî è âïîëíå ñîïîñòàâèìî ñ äîçàìè, èñïîëüçóåìûìè â ëå÷åáíûõ öåëÿõ. Òàê, â Ðîññèè ïðèíÿòà âûñøàÿ ðàçîâàÿ äîçà 0,5 êîôåèí-áåíçîàòà, à ïðåäåëüíàÿ ñóòî÷íàÿ äîçà íå äîëæíà ïðåâûøàòü 1,5 ã.  ïåðåñ÷åòå íà ÷èñòûé êîôåèí ýòî, ñîîòâåòñòâåííî, 0,3 è 0,9 ã. Òàêæå, êàê è øîêîëàä, ðàçëè÷íûå ñîðòà êîôå íåîäèíàêîâû ïî âîçáóæäàþùåìó äåéñòâèþ.  "Àðàáèêå" ñîäåðæàíèå êîôåèíà, íàïðèìåð, áîëüøå, ÷åì â "Ðîáóñòå".
Êîôåèí ÷àÿ ïðåäñòàâëåí ìåíåå àêòèâíûìè ñîåäèíåíèÿìè - ýòî òåèí è òåîôèëëèí. Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî â ÷àå áîëüøå êîôåèíà, ÷åì â êîôå, ÷àé äåéñòâóåò ñëàáåå è îáû÷íî íå ôèãóðèðóåò â îòëè÷èè îò êîôå è øîêîëàäà â ÷èñëå ïîëîâûõ ñòèìóëÿòîðîâ.
Íàðÿäó ñ áîáàìè êàêàî è çåðíàìè êîôå êîôåèí ñîäåðæèòñÿ â îðåõàõ êîëà, èñïîëüçóåìûõ äëÿ ïðîèçâîäñòâà èçâåñòíûõ íàïèòêîâ "Êîêà-êîëà" è "Ïåïñè-êîëà", îáëàäàþùèõ âîçáóæäàþùèìè ñâîéñòâàìè. Íå èñêëþ÷åíî, ÷òî â øîêîëàäå, è íåêîòîðûõ êîôåèíîñîäåðæàùèõ âîçáóæäàþùèõ íàïèòêàõ ïîìèìî, êîôåèíà ñîäåðæàòñÿ òàêæå äðóãèå âåùåñòâà, ñïîñîáñòâóþùèå ïîëîâîé àêòèâíîñòè. Êàê ìû óæå ðàññêàçûâàëè, øîêîëàä - âåëèêîëåïíûé èñòî÷íèê ìèêðîýëåìåíòîâ, ïîääåðæèâàþùèõ ïîëîâûå âîçìîæíîñòè ÷åëîâåêà. Åñòü êîôåèí è ìèêðîýëåìåíòû òàêæå â êàêàî, îäíàêî ëþáèòåëåé ýòîãî íàïèòêà íóæíî ïðåäóïðåäèòü î åãî âûñîêîé êàëîðèéíîñòè. Ýòî ñóùåñòâåííî äëÿ òåõ, êòî íå õî÷åò ïîëíåòü.
Ó ìíîãèõ ëþäåé âîçíèêàåò âîïðîñ, íå ïîäñòàâëÿåò ëè êîôå îïàñíîñòè äëÿ çäîðîâüÿ? Âåäü ìíîãèå ñòîðîííèêè åñòåñòâåííîãî ïèòàíèÿ èçáåãàþò êîôåèí-ñîäåðæàùèõ íàïèòêîâ, çàìåíÿÿ èõ âñåâîçìîæíûìè íàñòîÿìè òðàâ, ïðåäñòàâëÿþùèìèñÿ ýòèì ëþäÿì áåçîáèäíûìè. Ñòîðîííèêè êîôå ïðèâîäÿò ïðèìåðû áëàãîïðèÿòíîãî âîçäåéñòâèÿ ýòîãî íàïèòêà íà òâîð÷åñêèå âîçìîæíîñòè ÷åëîâåêà, ññûëàþòñÿ íà äîëãîæèòåëåé, óïîòðåáëÿâøèõ êîôå â òå÷åíèå ìíîãèõ äåñÿòèëåòèé. Âîò äâà ïðèìåðà. Óòâåðæäàþò, ÷òî Î.Áàëüçàê â ïåðèîä åãî ðàáîòû íàä "×åëîâå÷åñêîé êîìåäèåé" âûïèë ïÿòüäåñÿò òûñÿ÷ ÷àøåê êîôå.
Ðàññêàçûâàþò òàêæå, áóäòî Á.Ôîíòåíåëü(1657-1757) - èçâåñòíûé ïèñàòåëü è ôèëîñîô, óñëûøàâ áóäòî êîôå ÿâëÿåòñÿ ÿäîì, ìåäëåííî óáèâàþùèì ÷åëîâåêà, âîñêëèêíóë: "Ïîëàãàþ, ÷òî ýòî, äåéñòâèòåëüíî òàê è åñòü. ß ïüþ åãî óæå 85 ëåò, íî åùå íå ïîìåð!". Èíîãäà ýòó æå ôðàçó ïðèïèñûâàþò Âîëüòåðó (1694 - 1778), îäíàêî, êàê âèäíî èç äàò åãî æèçíè, îí ïðîñòî íå ìîã áû ïèòü êîôå 85 ëåò.
Ñîâðåìåííûå âðà÷è íå ïîäòâåðäèëè âðîäå áû ðÿä îïàñåíèé îòíîñèòåëüíî êîôå, â ÷àñòíîñòè ïóãàþùåå ñîîáùåíèå î åãî ñïîñîáíîñòè âûçûâàòü ðàê ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû, îäíàêî îíè íàçûâàþò ðÿä ïðè÷èí, ïî êîòîðûì íóæíà óìåðåííîñòü â ïîòðåáëåíèè ýòîãî íàïèòêà:
- êîôå ñïîñîáñòâóåò íàêîïëåíèþ â îðãàíèçìå õîëåñòåðèíà è ðàçâèòèþ àòåðîñêëåðîçà;
- óâåëè÷èâàåò ïîòåðè êàëüöèÿ, îñîáåííî ó æåíùèí ïîñëå çàâåðøåíèÿ êëèìàêñà; ïîâûøàåò ðèñê ïåðåëîìîâ êîñòåé;
- óñèëèâàåò ñåêðåöèþ ïîäæåëóäî÷íîãî ñîêà, ñïîñîáñòâóåò ðàçâèòèþ ó ÷óâñòâèòåëüíûõ ëþäåé ãàñòðèòà, ïîÿâëåíèþ èçæîãè;
- íåáëàãîïðèÿòåí ïðè ïîâûøåííîé âîçáóäèìîñòè, áåññîííèöå, âûðàæåííîé ãèïåðòîíèè, àòåðîñêëåðîçå, ïðè çàáîëåâàíèÿõ ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû, ïðè ãëàóêîìå.
 äîïîëíåíèå ê ýòîìó íåêîòîðûå âðà÷è óòâåðæäàþò, ÷òî äàæå ïîòðåáëåíèå æåíùèíîé 1,5 - 3 ÷àøåê êîôå â äåíü óâåëè÷èâàåò â ïåðèîä áåðåìåííîñòè âåðîÿòíîñòü âûêèäûøà âäâîå. Èäåò ìíîãîëåòíÿÿ íåïðåêðàùàþùàÿñÿ äèñêóññèÿ î ñïîñîáíîñòè êîôå âûçûâàòü ïîâðåæäåíèÿ çàðîäûøà. Ðÿä âðà÷åé âèäèò â ïîòðåáëåíèè êîôå îäíó èç ïðè÷èí æåíñêîãî áåñïëîäèÿ.
 ìåäèöèíñêîé ýíöèêëîïåäèè, èçäàííîé â êîíöå XIX ñòîëåòèÿ, êîôåèí áûë ñîïîñòàâëåí ñ êíóòîì, êîòîðûé íå äîáàâëÿåò ëîøàäè ýíåðãèè, íî çàñòàâëÿåò åå áåæàòü áûñòðåå. Ýòî î÷åíü òî÷íîå ñðàâíåíèå. Ëþäè, ïîòðåáëÿþùèå ìíîãî êîôå, äîâîäÿò ñâîþ íåðâíóþ ñèñòåìó äî èñòîùåíèÿ. À Ìîðóà â êíèãå 'Ïðîìåòåé, èëè æèçíü Áàëüçàêà" ðàññêàçûâàåò î òîì, êàê òÿæåëî äàâàëàñü Áàëüçàêó èçíóðèòåëüíàÿ ðàáîòà, ïîäñòåãèâàåìàÿ, êàê ìû óæå ñêàçàëè, ïîòðåáëåíèåì êîôå. Îí ïèøåò: "Íèêòî íå ìîæåò ðàáîòàòü äåíü è íî÷ü.  íà÷àëå àïðåëÿ îí îùóòèë êðàéíèé óïàäîê ñèë è âñå íàðàñòàþùóþ ñëàáîñòü...". À â ïåðèîä ðàáîòû íàä "Îòöîì Ãîðèî", êàê ðàññêàçûâàåò Ìîðóà, Áàëüçàê íàõîäèëñÿ "â ïîëíîì, èçíåìîæåíèè â ïîñòåëè è íå â ñèëàõ íè÷åãî äåëàòü, íè î ÷åì ãîâîðèòü".
Âîçâðàùàÿñü ê ïðåäìåòó íàøåé êíèãè, îòìåòèì: çëîóïîòðåáëåíèå êîôå èñòîùàåò ïîëîâûå âîçìîæíîñòè. Íå óäèâèòåëüíî, ÷òî â ðÿäå ïóáëèêàöèé êîôå áûë äàæå îòíåñåí ê ñðåäñòâàì, ïîäàâëÿþùèì ïîòåíöèþ.  íàøå âðåìÿ Ìèíòîí è ñîàâòîðû îáðàòèëè âíèìàíèå íà ñâÿçü ìåæäó ïîòðåáëåíèåì æåíùèíàìè ïðîäóêòîâ, ñîäåðæàùèõ êîôåèí, è ðàçâèòèåì ó íèõ ôèáðîöèñòîçà ìîëî÷íûõ æåëåç. Ýòî íàðóøåíèå èñ÷åçàëî ïîñëå èñêëþ÷åíèÿ èç äèåòû êîôå, ÷àÿ, íàïèòêà êîëà è øîêîëàäà. Óâû, âñå õîðîøåå õîðîøî â ìåðó.
Êîãäà-òî ìíîãî ñòîëåòèé íàçàä àìåðèêàíñêèå èíäåéöû ñ÷èòàëè áîáû êàêàî ïèùåé áîãîâ. Ýòî ïðåäñòàâëåíèå ñîõðàíèëîñü â íàçâàíèè ñîäåðæàùåãîñÿ â êàêàî è øîêîëàäå ðîäñòâåííîãî êîôåèíó âåùåñòâà òåîáðîìèíà, âåäü â ïåðåâîäå îíî êàê ðàç è îçíà÷àåò "ïèùà áîãîâ". Íî äàæå ïèùà áîãîâ ïîäõîäèò íå âñÿêîìó ïðîñòîìó ÷åëîâåêó. Øîêîëàä âûçûâàåò ó íåêîòîðûõ ëþäåé ïðèñòóï ãîëîâíîé áîëè, ÷àùå â îäíîé ïîëîâèíå ãîëîâû. Áîëü ìîæåò ñîïðîâîæäàòüñÿ ìåðöàíèåì â ãëàçàõ êàêèõ-òî ôèãóð. Âèíîâíèêîì ÿâëÿåòñÿ îòíþäü íå êîôåèí è íå òåîáðîìèí, à ñîâñåì èíîå ïî õèìè÷åñêîé ïðèðîäå âåùåñòâî - òèðàìèí. Êèøå÷íèê íåêîòîðûõ ëþäåé íå ìîæåò îáåçâðåæèâàòü ýòî ñîåäèíåíèå è íåêîòîðûå äðóãèå àìèíû, âñòðå÷àþùèåñÿ â ïèùå. Ó òàêèõ ëþäåé ìèãðåíü âîçíèêàåò ïîñëå óïîòðåáëåíèÿ íå òîëüêî øîêîëàäà, íî çðåëîãî ñûðà, ñåëåäêè, ïå÷åíè, êðàñíîãî âèíà, ïèâà, ñîåâîãî ñîóñà, ø¸ððè, íåêîòîðûõ ñîðòîâ øàìïàíñêîãî è äðóãèõ ïðîäóêòîâ, íåðåäêî ïðèñóòñòâóþùèõ íà ýðîòè÷åñêîì çàñòîëüå. Íóæíî çíàòü, êàêèå ïðîäóêòû íå ïåðåíîñèò îðãàíèçì è èçáåãàòü èõ óïîòðåáëåíèÿ, èíà÷å ýðîòè÷åñêèé óæèí áóäåò èñïîð÷åí.