Теплый салат из пшена с гранатом

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 11:57 + в цитатник

Главная → Рецепты → Гарниры → Блюда из круп → Теплый салат из пшена с гранатом

Елена М

Опубликован: 2014-12-17 13:27:00

Куксово: 2

Категория: Блюда из круп

Назначение: На ужин, На обед, Постные

Основные ингредиенты: Гранат, Пшено

Соблюдающим Рождественский пост рекомендую взять это блюдо на заметку. Оно внесет разнообразие в постное меню.

Ингредиенты для Теплый салат из пшена с гранатом

Пшено (варочный пакетик) — 1 шт;
Зерна граната — горсть ;
Петрушка — 1 пуч.;
Кинза (по желанию) — 2 веточки ;
Зира — щепотка ;
Апельсин — 0,25 шт;
Масло оливковое — 2 ст.л.;
Перец острый (мельница) ;
Перец черный (мельница) ;
Соль ;

Теплый салат из пшена с гранатом рецепт

Пакетик с пшеном положить в кипящую посоленную воду. Варить на медленном огне 25 минут.

Пока варится пшено, порезать зелень, добавить зерна граната, растертую зиру, острый и черный перец.

Пакетик с готовым пшеном достать из воды, дать стечь.

Затем добавить пшено к зелени и гранату. Перемешать

Выдавить в салат сок из апельсина, добавить оливковое масло. Перемешать.

Приятного аппетита!