источник

Определить то, кормили ли покупаемую вами курицу ещё чем-то помимо корма, просто невозможно. > Поэтому лучше всё же перестраховаться и принять кое-какие меры предосторожности. Очистить курицу от антибиотиков можно в домашних условиях. Эти процедуру избавят мясо птицы от вредных токсинов, антибиотиков и гормонов. ►Способ первый Если вы варите магазинную курицу, то лучше не использовать бульон. В нём нет ничего полезного для вас. Во время варки из мяса вымываются множество токсинов и попадают в бульон. Для куриного супа лучше использовать домашнюю птицу или другое мясо. ►Способ второй Если решили запечь курочку, то тщательно вычистите все её внутренние органы. Ведь именно там скапливаются все токсины. Также лучше удалить шкурку. ►Способ третий • Также курицу можно замочить в растворе. Понадобится литр чистой воды и несколько столовых ложек соли. Также в раствор следует добавить сок 1/4 лимона. Поместите курочку в раствор на 2 часа. Слейте раствор. Сделайте новый и вновь замочите курицу на час-два. • Замачивать мясо птицы можно и в минеральной воде. Так оно не только очистится от вредных токсинов, но и станет более мягким