Доброго здоровьица! 
В прошлую среду мои диетические страдания, наконец-то показали первый значимый результат: 97 кг, вместо 107, с которых я начинал. Но пятничный корпоратив, где я готовил для 30 человек шашлык из свиной шеи, семгу на гриле, баклажанную икру с копченым перцем, пек хлеб с орегано на закваске....и всё это ел, вновь добавили мне 2 кило на сегодняшний день. Сорвавшись в пятницу, я все выходные пил пиво, ел рис, картошку, а вчера еще и халву. Сегодня вновь решил посидеть на атаке пару дней, чтобы организм понял, что с диетой еще не покончено и это был простой психологический отдых от неё.
С хроникой диеты на сегодня всё. Перейдем к рецепту.

Вкусная еда, да еще и в воскресенье  –  это всегда удовольствие, всегда праздник. Предлагаю Вам на сегодняшний ужин несколько рецептов рыбных  блюд – по себе знаю, как это бывает вкусно! Рецепты любезно предоставлены  Кулинарным сайтом № 1  - сайт  http://cooking.ua/

1. КАРП СО СМЕТАНОЙ

2. ТУНЕЦ ПОД МАНГОВЫМ СОУСОМ

3.  СЁМГА ПОД ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ  

Посмотрите чудесный фильм, семейная сага Отель" Адлон", всего 3 серии, но целая жизнь всей семьи. Очень хороший фильм!

http://serialu.net/otel-adlon-semejnaja-saga/

Этот пирог еще называют "французской пиццей"... Сходство, кстати, определенное есть, убедитесь сами

Сейчас во всю сезон этих замечательных грибов! Пожалуй, лисички и белые - мои самые любимые. Не могу сказать, что блюдо диетическое, но такое вкусное и нарядное... Что побаловать себя им можно и даже нужно :)

Рискну последним здоровьем и опубликую рецепт. :) Забавная штука. Я даже не знаю, сколько лет этому блюду. Точнее, сколько сотен лет. Думаю, пятьсот-шестьсот лет назад оно уже было. А, может, и нет. Венгерский паприкаш.

Хунон - так называется паровой рулет с начинкой. В Ташкенте его больше называют хоним, ханум. Формы и начинки бывают разные. Начинка может быть настолько произвольная, что фантазии нет предела - от просто лука, до мяса с тыквой. Еще интересно, если туда положить рубленный грецкий орех с изюмом, что получиться?

Не знаете что приготовить из лаваша? Ну конечно рулет! Это быстро, просто, вкусно, а результат непременно порадует вас и ваших близких. Фаршированный лаваш сегодня одно из самых популярных блюд на праздничном столе, и я приглашаю вас, дорогие друзья, попробовать приготовить лаваш с начинкой из самых разнообразных продуктов, следуя нижеприведенным рецептам.



 Лаваш с начинкой из семги, крабовых палочек, печени трески, ветчины, колбасы, грибов, курицы, зелени, сыра. Фаршированный лаваш для праздничного стола от Домашнего Ресторана.



Лаваш с начинкой из ветчины, курицы и помидоров

Ингредиенты:

Лаваш армянский 2 листа

Сыр сливочный 200 грамм

Листья зеленого салата 100 грамм (8-10 листиков)

 Капуста белокочанная 100 грамм

 Морковь 150 грамм

 Помидор  3 шт

 Ветчина 150 грамм

 Куриная грудка 200 грамм

 Соль и перец





Приготовление:

Куриную грудку отварить

Порезать на ломтики, и по желанию немного обжарить.

Капусту мелко нашинковать или натереть на терку.

На крупной терке натереть морковь.

Ветчину и помидоры также порезать на ломтики

Берем лаваш и смазываем его сливочным сыром.

Выкладываем сверху равномерно порваные листья салата.

Затем капусту, морковь, ломтики помидора, ветчину и наконец курицу.

Аккуратно заворачиваем и наслаждаемся!



Рулет из лаваша с семгой и зеленым салатом

Ингредиенты:

армянский лаваш  2  листа

слабосоленая семга, или форель 200 грамм

листовой зеленый салат 100 грамм

мягкий сливочный сыр (можно заменить на жирный творог)

Приготовление:

Предварительно семгу нарезаем на тонкие кусочки. Для этого лучше рыбу подержать пару часов в морозилке, так будет легче нарезать ее на тонкие ломтики.

Листья салата моем и сушим.

На листы лаваша наносим сначала сливочный сыр, затем раскладываем рыбу, и сверху листья салата.

 Сворачиваем лаваш с начинкой в рулет. Кушать можно сразу после приготовления.



Больше рецептов рулета из лавша здесь home-restaurant.ru/zakuski/rulet-iz-lavasha-samye-vkusnye-recepty-s-foto/