Вскоре прилетел Израэль, подписание Соглашений много времени не заняло. Сфотографировались на память у офиса метеослужбы
Фото на память (я - крайний слева, большой белый - Израэль) В последний день перед отлетом из Аддис-Абебы домой, хозяева показали Израэлю и нам еще раз город, а вечером повели нас в ресторан "Африка". Войдя внутрь, мы сразу ощутили аромат благовоний. Нас повели через зал в отдельный кабинет. Все помещения – и общий зал и кабинет были отделаны бамбуком, стилизованы под хижину эфиопов. На столбах, подпиравших потолок из листьев бамбука висели кабаньи, оленьи, тигриные головы. Около столбов стояли жаровенки с тлеющими углями, на которые периодически официантки бросали какие-то смолы. Они то и давали аромат и легкий дымок. В кабинете, тоже отделанном бамбуком, вдоль стены тянулась одна общая лавка – тоже из бамбука. А посреди стояла плетенная из тонких побегов бамбука по форме песочных часов. На ней стояло что-то, накрытое большим куском красной ткани. Нашел в инете похожее фото с таким "столом"
Приготовление кофе (фото инета) под блюдо Появился официант, снял красный кумач – под ним огромное эмалированное блюдо. Он унес блюдо и красное , а спустя короткое время появился вновь, неся то самое блюдо, на котором теперь лежал огромный блин. Потом пришли официантки, каждая несла какое-то яство, и стали выкладывать принесенное прямо на блин. Там были и курица, и какие-то овощи, и еще бог знает что. В итоге наш "стол стал выглядеть примерно так: Все очень сильно перченное, очень острое, как впрочем, вся пища в жарких странах. Принимающие показали, как надо все это есть: надо надорвать блин у края, скручивать в направлении к центру стола, постепенно заворачивая в этот кусок блина закуски, отрывать завернутое и отправлять в рот. Можно оторвать кусок блина и им взять закуску. Напитки, стаканы, рюмки стояли в стороне, на отдельных столиках. Когда ужин подходил к концу, нам объяснили, что по эфиопскому обычаю почетному гостю хозяйка сама отрывает блин, заворачивает в него закуску и кладет гостю в рот. И нам пришлось каждому принять такое угощение от официанток. После этого следовал кофе. Название этого растения и напитка происходит, к слову, от названия эфиопской провинции Кафа. Так вот нам предстояло испить кофе в месте его зарождения. В кабинете чуть громче зазвучали народные эфиопские мелодии, в проеме двери появилась эфиопка в национальном наряде (белый полотняный с орнаментальной вышивкой, чем-то напомнивший мне белорусские народные наряды). Она демонстративно вытирала мокрые руки таким же расшитым передником, демонстрируя чистоту рук. Следом за ней официантки несли жаровенки с горячим песком, в которых стояли крохотные чашечки с дымящимся кофе, подносы с травкой и солью. Эфиопка взяла с поданного официанткой подносика щепотку соли, всыпала в каждую чашечку, положила в чашечку кусочек травки – напоминающей наш укроп, но с совсем другим пряным запахом, и подала каждому чашечку, напевая в такт музыке что-то на эфиопском языке и слегка пританцовывая… На этом поездка в Эфиопию была завершена. Были некоторые недоразумения с таможней: у меня была большая сумма денег (я был ответственным за финансы и у меня был большой аванс на непредвиденные расходы, поскольку делегацию возглавлял председатель Госкомгидромета Израэль). Я эти деньги не декларировал при прилете ( у нас были диппаспорта, вроде должны были проходить без таможенного досмотра). Но нас стали досматривать. Хорошо, руководитель метеослужбы утряс проьлему. А вот сувениров практически не привез ни каких! Впрочем нет. Есть какая-то ваза из красного дерева, с красивым узором типа нашей карельской березы, украшена она играми дикобраза. Но уж очень она неудобная и стоит в стороне, на самом верху, и я ее вижу редко. И еще полный комплект монет ходивших в то время.
Вот так я побывал в Африке.

Серия сообщений "Эфиопия - 13 месяцев солнца":
Часть 1 - Эфиопия: 13 месяцев Солнца
Часть 2 - Эфиопия. Крокодилий маркет
Часть 3 - Эфиопия. Ужин в ресторане "Африка"