Так можно оформить банальную яичницу с сосиской.
Я взяла сосиску,разрезала ее вдоль не до конца,а оставив примерно 1см от верха и поставила в микро секунд на 30-40 (просто сырые сосиски у меня иногда ломаются,когда я их разворачиваю...). Затем сосиску свернуть сердечком,кончик сколоть зубочисткой,выложить на разогретую с растительным маслом сковородку,в центр выпустить яйцо(не крупное) и поджарить обычным способом.Перед подачей выложить на тарелку,удалить зубочистку и посыпать по желанию зеленью.Я подавала с простым овощным салатом.Быстро готовить и приятно кушать...

Приятного аппетита!!!
.