Огромная благодарность автору: Мария "ВкусноПросто иПолезно"


Если честно, не очень люблю готовить чебуреки, но по этому рецепту готовить их так просто, а получаются они такими вкусными, что оторваться невозможно! Весь секрет в тесте - оно просто нереально вкусное, пористое, слоистое!



Ингредиенты:
для теста:
творог - 400гр.
яйца - 2 шт.
кефир - 250 мл.
сода - 1 ч.л. (с горкой)
соль - 0.5 ч.л.
мука - 350 - 500гр.

Для начинки:
фарш - 1 кг.
лук - 2 шт.
соль
перец
масло - для жарки

Приготовление: