Огромная благодарность автору: Оксана (tastyminute)



Один из моих самых любимых рецептов. Все, кого я угощала такими оладушками, говорили мне, что не пробовали ничего подобного! А это тааак вкусно! Ну, и просто, как я люблю))







Ингредиенты:
• Кефир - 1 стакан
• Мука - 1 стакан
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1/3 ч.л.
• Сода 1/2 ч.л.
• Лук - 1 шт.
• Растительное масло

Приготовление:

Приготовить тесто. Смешать кефир, яйцо, соль, сахар и, постепенно добавляя муку, замесить тесто.

__
Нарезать лук.


__
Обжарить на растительном масле.

__
Обжарить оладьи, выкладывая тесто на лук.

__
Перевернуть и обжарить с другой стороны.



Подавать лучше горячими со сметанкой. Но и в холодном виде тоже вкусно!
ВСЕМ очень нравится! Легко можно удивить кого угодно! Если лук добавить в тесто - тоже вкусно, но так вкуснее!