Огромное спасибо автору: Калнина Наталья




Сырные лепешки на кефире (у меня с ветчиной) готовятся быстро, легко, из доступных продуктов.
Получаются воздушные, пышные, нежные. А главное, они получаются очень Вкусные. Советую обязательно попробовать.




Ингредиенты:
Кефир – 250 мл.
Сыр – 100гр.
Соль – 1/3ч.л.
Сахар – 1/2ч.л.
Сода – 1/2ч.л.
Мука – 300гр.
Ветчина – 200гр.

Приготовление:

В миске смешиваем кефир, соль, сахар, соду.


Добавим тертый сыр, муку, замешиваем тесто.


Ветчину натрем на крупной терке.

Делим тесто на равные части,делаем небольшую лепешку, чтобы тесто не липло, посыпаем его мукой. На середину укладываем ветчину, собираем края и закрепляем. Раскатываем лепешку скалкой.

Обжариваем на сковороде.


Как я готовлю эти вкусные лепешки смотрите в моем коротеньком видео ниже.


Приятного аппетита!