ТОП маринадов для куриной грудки

1.

Читать далее...

Пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой

Читать далее...

Каталог кулинарных сайтов



Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых
Замечательные кулинарные эссе о домашней кухне. С юмором, выдумкой и хорошим знанием технологии.
Впервые познакомилась с книгой много лет назад в виде почтовой рассылки.
Адрес: http://www.proza.ru/2011/05/26/1163

Gotovim.ru - журнал кулинарных событий
Огромный сборник рецептур во множестве категорий. Прежде всего впечатляет количеством рецептов. Удобная система поиска по названиям и продуктам. Рецепты однако коротки и схематичны и вряд ли полезны новичку в кулинарии.
Адрес: http://www.gotovim.ru/

Узбекские блюда. Карим Махмудов
Электронная версия книги известного исследователя кулинарных традиций народов Узбекистана. На сегодняшний день единственный автор так масштабно пишущий об узбекской кухне.
Адрес: http://gr27.narod.ru/

Сайт "Татарская кухня" - электронная книга Юнуса Ахметзянова
Ахметзянов, Юнус Ахметзянович — мастер-повар, создатель библиотеки уникальных рецептов национальной татарской кухни.
"Постоянно изучая татарскую национальную кулинарию, используя советы специалистов и домашних хозяек, собирая по татарским деревням рецепты давно забытых старинных блюд старался обогатить рецептуру татарской кухни, сам разработал немало собственных рецептов. Один из создателей первой полной книги о татарской кухне"
Адрес: http://www.tatarskayakuchnya.ru/

Сайт Эдильбай.
Подробно о мясе. Выбор, разделка, рецепты
Адрес: http://www.idilbay.ru/razdelka/

Stalic . Сайт о восточной кухне
Пошаговые рецепты, авторские тексты, видео-рецепты от Сталика
Адрес: http://stalic.ru/

Рецепты на Doda.uz
Узбекская кухня. Рецепты на узбекском и русском языках
Адрес: http://hordiq.doda.uz/cooking/

Kulina.ru - все для праздника
Большое кулинарное ассорти. Большой архив кратких рецептур. Много околокулинарных занятных тем.
Адрес: http://www.kulina.ru/

Хорошая кухня - простые кулинарные рецепты
Сайт Ирины Кутовой. Доступные пошаговые рецепты, активный форум.
Адрес: http://www.good-cook.ru/

Кулинарная книга на Cooking.ru
Рецепты краткие, требуют чтения между строк, большая часть взята из классической кулинарной литературы. Однако за счет рецептов от читателей чтиво бывает увлекательным.
Адрес: http://www.cooking.ru/

Kuking.net
Огромный кулинарный архив. Хорошая система поиска по словам, причем результат поиска зачастую не только рецепты, но и советы, история кулинарии и многое другое.
Адрес: http://kuking.net/

Русский Национальный Ресурс SuperCook.ru.
Гигантская коллекция рецептов по множеству разделов и категорий. Ресурс действительно "тянет" на национальный.
Адрес: http://supercook.ru/

Кулинарная книга на rin.ru
Хорошая подборка самых разномастных рецептов. Добротная система поиска. Есть рецепты не затертые в сети.
Адрес: http://cookbook.rin.ru/

Еврейская кухня на Jewish.ru
Большой каталог рецептов обрядовой кухни. Да и современные авторские рецепты хороши. Адрес: http://www.jewish.ru/cooking/

Кулинария на Restoran.ru
Интересно читаемое кулинарное ассорти. Большой архив рецептов самого разного рода. Адрес: http://www.restoran.ru/msk/articles/kulina

Сайт "Барашек душистый – блюда из баранины"
Все виды кулинарной обработки баранины, её особенности и рецепты
Адрес: http://barasheg.ru/

Азиатская национальная кухня
Узбекская, Казахская, Таджикская, Туркменская и Киргизская кухни. Рецептуры из классических кулинарных книг по тематике.
Адрес: www.asiacooking.narod.ru

Сайт "Болгарская кухня"
Сайт Тамары Савовой, посвященный болгарской кухне во всем её великолепии
Адрес: www.bulgarcook.ru

Кулинарные рецепты Еврейской кухни
70 классических рецептов
Адрес: http://jewishkulinar.narod.ru/

Еврейская кухня на Jewish life
Особенности, традиции и рецепты еврейской кухни. Хороший раздел по обрядовой еврейской кухне.
Адрес: www.jewish-life.com/culinary.asp

Азбука кулинарии
Хорошая подборка советов, описаний продуктов. Вообще много сопутствующей кулинарии информации
Адрес: http://ae.kulichki.com/

Кулинария на say7.info
Большое количество занятных, прекрасно прописанных рецептов.
Адрес: www.say7.info

Гастрономъ.ру
Большой каталог внушающих доверие рецептов
Адрес: www.gastronom.ru

Кулинарный портал «Еда!»
Большая база рецептур и советов, хорошая система поиска и просмотра.
Адрес: www.eda-server.ru

"Дундук-кулинар" - сборник авторских рецептов.
Рецепты приготовления различных блюд, фотоинструкции. Очерки о кулинарии и на вольную тему.
Адрес: www.dunduk-culinar.ru

Кулинарный клуб
Большой каталог рецептов, активный форум.
Адрес: http://www.cookingclub.ru/

Кулинария у Саечки
Огромное количество очень внятных и подробных рецептов.
Адрес: www.saechka.ru

Шеф Лаван
Не столь рецепты на сайте нравятся, сколь его дизайн. Приятно погулять
Адрес: www.tnuva.ru

Готовлю.ру
Готовлю.ру - достаточно большое количество занятных оригинальных рецептов и идей Адрес: http://gotovly.ru

Узбекская кухня
Большой каталог рецептов узбекской кухни. Отношение некоторых к узбекской кухне спорно. Но выбор хорош. Рецепты краткие, не пошаговые.
Адрес: www.uzbek-culinar.ru

Сайт "Чугунок"
Сайт - архив старых советских кулинарных книг с системой поиска по ним.
Адрес: http://www.4ugunok.ru/

Чумата.ру
Русские, татарские, чувашские, мордовские, марийские рецепты
Адрес: http://www.chumata.ru/

Крымскотатарская кухня от Ибадлаева Рустема
Авторский проект, хорошая подборка традиционных блюд крымских татар
Адрес: http://rustemek.ucoz.ru/

Башкирская Кухня
Коллекция рецептов национальной башкирской кухни. Есть рецепты и на башкирском языке.
Адрес: http://www.bashkirskayakuhnya.com/

Адыгейская кухня
Adigmeal.com - кулинарный сайт, посвященный адыгейской кухне. Здесь Вы найдете большую подборку уникальных старинных рецептов адыгейских блюд, рецепты вкусных блюд народов мира и статьи по кулинарии.
Адрес: http://www.adigmeal.com

АЗУ.уз - кулинарные рассказы, истории и рецепты
Татарские, узбекские, корейские, еврейские и многие другие кулинарные традиции. Рецепты с размышлениями и советы. Технологии приготовления еды от самых простейших до высшего кулинарного пилотажа. Ресторанные обзоры, путешествия, товары и продукты. Кулинарные цитаты и анекдоты. Все же самое главное здесь - истории о том, как дом начинается с кухни.
Адрес: http://www.azu.uz/

Домовуша
Кулинарный сайт для тех, кто ценит семейные традиции и любит семейные обеды. Рецепты на кулинарном сайте представлены разные – от очень простых, до очень сложных.
Адрес: http://domovusha.blogspot.ru/

Едим Дома
Кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой.
Кулинарная социальная сеть. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете!
Адрес: http://www.edimdoma.ru/

Хулинар.ру
Хулинар - мужской кулинарный сайт, поможет ответить на вопрос "что приготовить" и "как приготовлять". Авторские рецепты с фото простых и изысканных блюд.
Адрес: http://hulinar.ru/c/recepty/

Имбирь не давал толстеть, и в этом смысле его считали противоядием.

ИМБИРЬ 

Зная, что имбирь остр и жгуч, никак, не могла представить приятности вкуса напитка ... и к удивлению, чай прекрасен на вкус и запах !!!

Отличная профилактика, для всей семьи !!!

При простудных заболеваниях рекомендуется пить имбирный чай с добавлением меда.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Имбирный соус

ИМБИРЬ - ЭТО ПОЛЕЗНО

Печенье с начинкой.

Яблоки берите кисло-сладкие, так вкуснее))))

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОЧНЫМ БЕЗЕ

Рафаэлло по русски

Домашнее рафаэлло почти ничем не отличается от магазинного и приготовлено без консервантов.

сгущенное молоко - 1 банка

масло сливочное - 200 г

ваниль. сахар - 10 г

орехи арахис - 0,5 стакана

(можно лесные орехи)

кокосовая стружка - 130 г

Орехи немного поджариваем в духовке или на сухой сковороде, тщательно перемешивая. Очищаем от шелухи. Размягченное сливочное масло, сгущенку и ванильный сахар взбиваем до однородной массы. Затем добавляем кокосовую стружку, примерно 100 г, перемешиваем и оставляем в холодильник на 8-10 часов . Из охлажденной массы катаем шарики, размером, примерно с грецкий орех, одновременно  вкладывая в серединку шарика по орешку. Потом шарики обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на доску с пергаментом, затем ставим опять в холодильник  на 1 – 2 часа. Всем приятного аппетита!

Сладости для радости. Конфеты из сухого молока.

Это невероятно простой рецепт и, к тому же, очень экономичный...больше 3 штучек не съешь, весьма питательно.

 

что понадобится: 

узнать

Ведические сладости. САТЬЯ.

Помните мы уже готовили конфеты из сухого молока? www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post122428896/  Если вам они понравились, предлагаю еще одну вариацию на тему ведических сладостей и сухого молока. Готовится быстро, нужно лишь время для застывания, варить ничего не нужно.

 

РЕЦЕПТ

Кухонные хитрости для теста

 

Читать далее...

Оригинальная и вкусная закуска "сельдь по-корейски".

Знаете ли Вы этот рецепт закуски ? Это можно сказать праздничная закуска, хотя и с картошечкой может пойти в любой день. Со стола уходит первой.  Оригинальная и вкусная закуска "сельдь по-корейски готовится совершенно просто, из самых простых и доступных ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Закусочный рулет из лаваша с начинкой из картофеля с селёдкой.

Красиво и вкусно! Картофель очень хорошо сочетается с селёдкой, поэтому сомнений, что будет не вкусно, не должно быть. Попробуйте приготовить этот закусочный рулет из лаваша с начинкой из картофеля с селёдкой .

Читать далее...

Быстрый шоколадный манник (кекс)


Подготовка к выпеканию этого ароматного шоколадного кекса занимает очень мало времени: максимум - 5 минут.

В этом рецепте не нужно ничего взбивать или тщательно растирать. Основной инструмент — ложка. Шоколадный кекс с малиной получается безумно ароматным и вкусным!




Очень нежно, мягко, ароматно, вкусно!!! Попробуйте обязательно!!!

ВАРЕНЬЕ ИХ ПЕРЕЗРЕВШИХ БАНАНОВ

Рецепт на выходные: Варенье из перезревших бананов

 

КУРИНЫЙ ПИРОГ

Куриный пирог


Ингредиенты

2 больших куриных филе (у меня 1 крупная грудка на косточке)
2 цукини
300 г творога
100 г тертого сыра
2 яйца
100 мл сливок
1 луковица
2 ст. ложки муки
растительное масло
тимьян
соль, перец

Читать далее

Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает)))

Очень вкусный десерт! Дети его просто обожают, да и взрослые не прочь полакомиться)))
Рецепт