Морквяно-яблучні котлети за­печені

Морквяний рулет, фарширова­ний курагою

Рулет капустяний по-мценському

Рулет картопляний з кукуруд­зою

Рулет картопляний з овочами та грибами

Кукурудзяні галушки з гриба­ми, запечені під соусом

Селера, запечена під молочним соусом

Стручкова квасоля, запечена з яйцями

Перець, запечений з яйцями, сиром та молоком

Гарбуз, запечений з яблуками

Савойська капуста «святкова»

Капуста «апетитна»

Капуста, запечена під соусом

Картопляне пюре запечене

Картопля смажена з сиром

Кульки з кукурудзи

Кукурудза, смажена в тісті

Смажений гарбуз з яблуками

Брюссельська капуста смажена

Кольрабі смажена з сиром

Капуста, смажена в сухарях

Помідори смажені по-румун­ському

Баклажани, смажені в клярі

Плескачики картопляно-сирні

Картопляні зрази з овочами

Млинці з гарбуза

Оладки з гарбуза

Оладки з моркви

Оладки з кабачків

Оладки з кольрабі

Капустяні оладки

Деруни

Драники по-брянському

Оладки картопляні

Котлети або биточки із свіиих грибів

Кабачки по-криворізькому

Тюфтельки з баклажанів

Тюфтельки з моркви

Фарширована морква

Котлети із савойської капусти

Котлети «урожай»

Капустяні котлети з яблуками

Картопляні ковбаски

Котлети «сюрприз»

Картопляні котлети з сиром

Плов з сушеними грибами

Плов з кукурудзи з овочами

Плов з кукурудзи з фруктами

Рагу з кольрабі

Рагу із картоплі та грибів

Рагу з овочів та кукурудзи

Каша з ревеню

Ревінь тушкований

Кукурудза з печінкою

Кукурудза, тушкована з помі­дорами

Тушкована цибуля

Горох у соусі по-домашньому

Зелений горошок з маслом

Баклажани по-турецькому

Огірки, фаршировані м'ясом

Кабачки, фаршировані рисом, по-румунському

Кольрабі фарширована

Червоноголовкова капуста туш­кована

Кольрабі в маслі

Кольрабі, тушкована у сметані, з помідорами

Голубці з гарбузом

Картопля, тушкована з грибами та сиром у горщику

Капуста тушкована

Квашена капуста, тушкована з яблуками

Капуста по-румунському

Капуста, тушкована з кукуруд­зою

Морква, тушкована з кмином

Морква у сметані

Буряки з яблуками

Морква в молочному соусі

Морква, тушкована з чорносли­вом

Баклажани, тушковані у смета­ні

Соте з баклажанів

Кабачки або гарбуз, тушковані у сметані

Буряки, тушковані у сметанно­му соусі

Баклажани, фаршировані по-ру­мунському

Солоні огірки, фаршировані ри­бою

Долма овочева

Кукурудзянка з грибами

Кукурудза в томатному соусі

Зелений горошок з рисом

Горошок по-італійському

Цвітна капуста з лимонним соу­сом

Червоноголовкова капуста з ри­сом

Варена брюссельська капуста

Варена картопля з часником

Караван

Тертий хліб із збитими вершками

Тертий чорний хліб з брусничним варенням

Яєчня випускна з хлібом

Оладки з чорного хліба

Оладки із сухарів

Хлібні котлети з цибулею та зе­ленню

Хлібні крокети

Суп молочний з хлібними фри­кадельками

Хлібний суп з яблуками та ва­ренням

Хлібний суп

Хлібний суп з сухофруктами із сметаною

Бульйон з хлібними галушками

Суп селянський з хлібними ско­ринками

Торт хлібний закусочний

Рис з помідорами

Запіканка рисова з оселедцем

Манні галушки

Манні оладки

Биточки сирні «сюрприз»

Сирники з кмином

Сирники з морквою

Солодкий сир «сніговичок»

Страви з сиру

Грибний бульйон

Рибний бульйон

Бульйон з птиці

М'ясо-кістковий бульйон

Мясные и рыбные блюда

Ікра з баклажанів

Ікра з солоних огірків

Ікра бурякова

Ікра любительська

Чорнослив, фарширований горі­хами та часником

Буряки фаршировані

Закуска з квасолі і цибулі

Сир картопляний

Печена картопля з сиром

Баклажани по-грецькому

Огірки, фаршировані по-литов­ському

Огірки фаршировані

Огірки, фаршировані оселедцем

Помідори, фаршировані сиром.

Помідори, фаршировані ікрою з баклажанів

Помідори, фаршировані консер­вами

Помідори, фаршировані зелен­ню

Помідори, фаршировані м'ясом криля

Помідори, фаршировані гриба­ми

Помідори, фаршировані овоча­ми

Помідори, фаршировані яйцем і цибулею

Яйця, фаршировані грибами

Яйця, фаршировані шинкою

Яйця любительські

Яйця фаршировані

Яйця фаршировані «новинка»

Сирні хлібці

Грінки з яблуками

Грінки солодкі

Бутерброды и гренки

Макарони з шинкою

Локшина по-феодосійському

Макарони

Яйця, запечені з овочами

Яйця, запечені з цибулею та по­мідорами

Омлет із зеленою цибулею

Страви з яйцями

Бабка з яблуками

Бабка із сухарів та ревеню

Запіканки

Пудинг з житнього хліба

Пудинг сухарний із сметаною

Пудинг и суфле

Оладки з пшона або манних крупів

Кукурудзяні оладки з яблуками

Оладки з ізюмом або яблуками

Чорнослив з горіхами в сиропі

Сливи в тісті

Паста жовткова

Паста сирна

Рулет горіховий

Плескачик заварний з кремом

Кондитерские изделия

Крем «вечір»

Крем сирний з ізюмом

Крем з розчинною кавою

Крем, мус, компот и блюда со фруктами

Желе «загадка»

Желе з хлібного квасу «Мос­ковський»

Желе и кисели