ничего экзотического - Мясо по-самарски - мягкое и нежное мясо в душевном насыщенном соусе

Недавно на одном из моих любимых кулинарных сайтов я увидела рецепт мяса, тушенного с луком, солеными огурцами и сметаной. Блюдо называлось "мясо по-самарски." Я об этом блюде раньше никогда не слышала, но оказалось, что в интернете этот рецепт довольно часто встречается. В качестве основного компонента может использоваться как свинина, так и говядина, а остальные ингредиенты остаются неизменными. Но мне пока не удалось найти подтверждения, действительно ли в Самаре готовят мясо именно так. Может, Вы знаете что-нибудь об истории этого блюда?

В любом случае, блюдо очень простое: всего 7 ингредиентов, ничего экзотического. Мясо получается очень мягким и нежным, а соус - душевным и насыщенным. Приятное, добротное повседневное блюдо.

готовим сытный, душевный домашний ужин

Бананы с творогом и йогуртом!

Красивый деревянный дом, просторная кухня и счастливая семья - что может быть лучше для женщины! Правда, деревянный дом только тогда хорош, когда он построен из качественных материалов. Например, таких как надежный клееный брус в СПб. Подробнее узнать о нем вы сможете на сайте компании GREENSIDE, или по телефону, который вы так же сможете узнать на greenside.ru

А пока мы мечтаем о шикарном загородном доме, давайте приготовим обалденную вкусняшку из бананов и творога. Это просто райское наслаждение! А еще - один из вкусных способов накормить деток творогом))

Ингредиенты:

• 1 шт. лайм
• 5 шт. бананов
• 200г творога
• 100г йогурта
• 20г меда
• 1 яйцо

Читаем дальше))

Майонез без яиц и консервантов


Ингредиенты:
(для 500 мл майонеза)
● 150 мл молока
● 300 мл раст. масла
● 1 ст.л. горчицы
● 2-3 ст.л. лимонного сока
● 1 ч.л. соли ( по вкусу), ещё лучше добавить чёрной соли.

Приготовление:
1. Смешать молоко и масло в стакане для взбивания.
2. Добавить соль и горчицу.
3. Взбивать смесь погруженным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсию.
4. Добавить лимонный сок, взбить до загустения, заправить по вкусу.

Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!
Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
По вкусу можете добавить щепотку сахара, лимонный сок заменить уксусом. 

Несколько важных моментов:
● Молоко должно быть комнатной температуры.
● Растительное масло для майонеза должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла (лучше 50:50). Можно, конечно, использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
● Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.

Приятного аппетита!

Заливной пирог из баклажан

Пока у нас сейчас не закончился сезон на овощи , предлагаю приготовить очень вкусный заливной пирог из баклажан.Такие пироги являются палочкой выручалочкой,когда не хватает времени. Но при всём  при этом- это вкусно.

Читать далее...

Запеканка из кабачков по - флотски

Очень вкусная запеканка из кабачков. Приготовив её, Вы сделаете вкусный ужин

Читать далее...

Яблочно-твороженное суфле

 Как раз сейчас очень много яблок, так используем их по полной. Побалуйте себя вкусненьким суфле.

Читать далее...

Грибочки из баклажанов.

Ингредиенты:
Баклажаны - 1 кг
Чеснок - 1 головка
Укроп - 1 пучок
Растительное масло - 2/3 стакана 

Маринад:
Вода - 2 литра
Лимонный сок - 200 мл
соль - 2 ст. ложки

Вначале приготовьте маринад. Для этого в глубокой миске смешайте воду с солью и лимонным соком. Поместите маринад на небольшой огонь и доведите его до кипения.
А затем помойте баклажанчики. Обсушите каждый плод с помощью бумажного полотенца. После этого необходимо нарезать баклажаны маленькими кубиками. Ну а затем опустите в кипящий маринад все подготовленные таким образом баклажаны. Доведите его до кипения, а потом проварите плоды минут пять и откиньте на дуршлаг.
Пока баклажаны остывают, почистите чеснок. Все дольки пропустите через чесночный пресс и измельчите укроп. Затем смешайте их с остывшими баклажанами, добавьте в массу растительное масло. Затем переложите готовую массу в стеклянную посуду и поместите ее в холодильник.

Источник

Куриная грудка с баклажанами под соусом бешамель"Аромат стоит до неба!!! "

В детстве я отказывалась есть баклажаны. Слава Богу, что вкусы меняются каждые семь лет, потому что сейчас я могу их есть каждый день.
Рецепт баклажанов с куриной грудкой под соусом Бешамель я узнала от подруги, немного его усовершенствовала, и получилось вот такое блюдо. Гарнир в этом случае не понадобится — баклажаны и куриная грудка отлично сочетаются вместе.

Приготовление требует времени, но зато получается потрясающе вкусно!

Попробуйте и оцените сами!

Миниатюрная коробочка для подарка.



1.
Читать далее

ОТ ВРЕДНОЙ СОСЕДКИ(Заговор)

Нам всем попадаются такие соседки, которые так и норовят, засунуть свой нос в наши семейные дела. Так им этого мало, начинают распускать сплетни и всячески злословить перед другими. Так вот, если вам попалась такая вредная соседка, каждый раз при встрече с ней говорите про себя 3 раза заговор:

Читать далее...

Торт из печенья «Избушка Бабы-Яги»

Очень вкусный торт из печенья без выпечки. Быстро, просто и вкусно, а также очень оригинально.

500 грамм сметанного творога,100 грамм мягкого масла,0,5 стакана сахарной пудры,16 грамм ванильного сахара,1 ложка какао,2 желтка,3 упаковки печенья

Читать далее...

Вместо ботокса — крахмал!

Вместо ботокса — крахмал!

Сегодня мы уделим внимание коже лица, а именно уходу за зрелой кожей лица.

Для зрелой кожи с проявляющимися морщинками и признаками усталости замечательно подойдет натуральная маска от морщин, эффект от которой ни сколько не уступает знаменитому ботоксу.

Маска готовится на основе картофельного крахмала (1 стол. л.), который растворяется в половине стакана воды и вливается в емкость, куда затем добавляется пол литра кипятка. Смесь варят до загустения. Затем туда добавляется пять столовых ложек свежевыжатого сока морковки и 1 стол. ложку сметаны. Маска тщательно размешивается и наносится тонким слоем на лицо минут на 20-25.

После этого ее нужно смыть теплой водой и нанести на кожу лица  крем, который вам подходит.

Оставшуюся смесь можно использовать еще в течение трех дней, но при этом сохранять  в холодильнике.

Эта маска замечательно устраняет мелкие морщины и складочки, увлажняет кожу и вообще действует почти как пресловутый ботокс. Для более  эффективного результата, маску надо делать три дня подряд.

Так же не стоит забывать, что начинать надо с устранения причины преждевременного  старения , для этого не обязательно усиленно бегать по врачам, а для начала хотя бы делать несложную, но весьма эффективную гимнастику, например вот ЭТИ несколько упражнений, которые подходят для людей абсолютно любого возраста.

Будьте здоровы и красивы!

Источник: http://zdorovyjsayt.ru/vmesto-botoksa-kraxmal/

Делаем сами серьги с модных показов. Мастер-класс

Автор: Trizza 

Материалы:
- ювелирный тросик
- Mod Podge клей для декупажа
- Акриловые краски
- Белый пенокартон, 3/16 "
- Линейка- строительный скотч или изолента
- Клеевой пистолет
- Push-контактный- Карандаш
- Пилка для ногтей
- канцелярский нож
- кисти
- Клипсы или швензы

Мастер-класс здесь: 

http://trizza-handmade.blogspot.co.il/2012/08/fashion-earrings-diy.html#more

 

Мастер-класс по вязанию таких квадратов

Читать далее...

Скатерть и подушки с ажурной прошвой



1.


2.

Двойная шапочка 2

Шапка на зиму

Увидела шапку зимнюю http://www.stranamam.ru/post/3241665/.

Спасибо автору поста за такую замечательную идею
И не успокоилась, пока не связала дочке

Читать далее...

Вязание двойной шапочки Мастер класс

Шапка из осенне-зимнего комплекта "Сиреневые облака".

Читать далее...

невообразимо вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ из духовки "Для всей семьи"

Мне этот рецепт известен уже очень давно, практически с детства... И тут я благополучно про него вспомнила. Котлетки из куриного фарша с добавлением обезжиренного творога и кабачка запекаем в духовке,чтобы они получились еще вкуснее и полезнее, чем жареные. В духовке котлеты получаются нежными, воздушными, сочными и аппетитными. Готовить их несложно, сам процесс занимает минимум времени, при этом вы получаете диетическое полезное блюдо, приготовленное с минимум жира.

Следуя рецепту, Вы получите нежные, ароматные, а главное диетичекие куриные котлеты.

Для девчушек



1.


2.


4.


5.

Саксофон и море.

Его звуки лечат душу...