-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в drofa34

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Царство_Кулинарии Секреты_здоровья НАШ_САД Книга-лучший_друг

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 5476





Потрясающий пирог с творогом и яблоками: влюбилась в этот рецепт!

Пятница, 08 Мая 2026 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий пирог с творогом и яблоками: влюбилась в этот рецепт!

156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Несложная и очень вкусная домашняя выпечка к чаю. Этот пирог с творогом и яблоками отлично подходит, чтобы готовить его каждый день. Он ароматный, в меру влажный и сочный за счет добавления яблок, а изюм придает вкусу особенную сладость. Готовится такой пирог очень просто и достаточно быстро.

scale_2400 (700x393, 183Kb)

Продукты самые доступные и найдутся в закромах почти у каждой хозяйки. Творог для этого рецепта можно использовать любой жирности. Если вы любите вкусную и несложную домашнюю выпечку, то это рецепт вам наверняка понравится. Обязательно побалуйте родных этим вкусным пирогом с творогом и яблоками к чаю.


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  выпечка

g>Салат "Шапочка"

Среда, 06 Мая 2026 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения tvorcheskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Шапочка"

Салат "Шапочка"








Ингредиенты для салата;



300 г куриной печени

1/2 ст. риса

2 яйца

2 луковицы

1 пучок укропа

майонез

соль

перец



Отварную печень натереть на терке. Обжариваем лук на растительном масле. Отварить рис, в подсоленной по вкусу воде. Яйца также натрем на терке. На плоское блюдо или салатницу выкладываем слоями ингредиенты. Самый нижний слой- печень, затем лук, рис, укроп, яйца. Каждый слой промазывается сметаной, или майонезом и перчится по вкусу. Вкусно!

Рубрики:  Салаты


Понравилось: 1 пользователю

>Рыбный торт-салат

Среда, 06 Мая 2026 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения tvorcheskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный торт-салат

Рыбный торт-салат


Рыбный торт-салат
34 (492x369, 206Kb)

Ингредиенты:
2 пачки несладких круглых крекеров
1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
4-5 яиц
300 гр майонеза
1-2 зубчика чеснока
зеленый лук
около 100 го сыра — по вкусу

Приготовление:
1. Выложить на тарелку слой крекеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яичные белки (желтки оставить для украшения). 2. Опять слой крекеров (чтобы между ними было как можно меньше просветов), сверху слегка смазать майонезом, сверху положить слой размятых вилкой и смешанных с майонезом консервов (жидкость слить), посыпать зеленым луком.
3. Снова слой крекеров, затем смешанный с чесноком и майонезом тертый сыр.
4. Далее слой крекеров, сверху все смазать майонезом и посыпать тертыми желтками.
5. Оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом еще на час в холодильнике (или оставить в холодильнике под пленкой до следующего дня).
6. Следите за количеством майонеза, чтобы не получилось суховато или слишком жидко.

Приятного аппетита!
Источник
m
Рубрики:  Салаты

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2026 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И всё-таки, она классная: вяжем сумку Vogue дизайна по японской схеме

152868832_i64663 (32x32, 2Kb)Вязаная сумка Vogue дизайна по японской схеме - стильный аксессуар сочетает в себе изысканность и удобство, идеально подходя как для повседневного использования, так и для особых случаев. Это отличный выбор для тех, кто ценит ручную работу и оригинальность в аксессуарах. И у вас будет уникальный аксессуар, который подчеркнет ваш индивидуальный стиль и привлечет восхищенные взгляды окружающих.

photo_2024-09-04_09-56-29 (700x682, 321Kb)
photo_2024-09-04_09-56-29 (2) (700x682, 185Kb)

155673611_RRRRyoRRRRyo1_1069653 (150x98, 14Kb)
Рубрики:  Вязание

>Молодая запечённая капуста - звучит экзотично, не правда ли?

Среда, 06 Мая 2026 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молодая запечённая капуста - звучит экзотично, не правда ли?


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb) Я люблю быстрые рецепты из овощей, а еще не люблю разваренные овощи. Идеальные рецепты для меня те, где нужно просто запекать овощи.
 
Предлагаю запеченную капусту в духовке. Печёная капуста - звучит экзотично, не правда ли? А оказывается, это отличное летнее овощное блюдо, немного напоминающее капустные шницели. Для запекания лучше всего брать самую молодую капустку, с рыхлым кочаном и нежными листьями.


pechyonaya-kapusta-10 (525x700, 401Kb)

Мне сначала показалось весьма экстравагантным такое сочетание: мёд, оливковое масло, уксус и капуста! Но в результате я умяла почти весь итог своих трудов. Блюдо на любителя, но если уж понравится - за уши не оттащишь!



Рубрики:  кулинария

Набор петель спицами волшебный, при котором край изделия как промышленный

Пятница, 01 Мая 2026 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Набор петель спицами волшебный, при котором край изделия как промышленный


Хотите, чтобы начало вашего вязания выглядело на "отлично"?

Если "ДА", то тогда вам непременно надо посмотреть видео о волшебном наборе петель спицами.

При таком способе набора петель нижний край изделия выглядит так, как будто он связан на промышленной вязальной машине.

Он более плотный, чем край, набранный обычным способом, но его эластичность зависит от толщины спиц.

Чем больше диаметр спиц, на которые набираем петли, тем более эластичным будет край изделия.

Но, в любом случае не забываем вязать образец. Только он поможет нам правильно определиться с размером спиц.

Еще такой набор петель называют волшебным (magic cast on), или методом Джуди Беккер, в честь американской рукодельницы, которая первая придумала его и первая применила его на практике.
Набор петель спицами волшебный, при котором край изделия как промышленный


129778735_0_d4bdb_5c4f5e5c_S.png
Рубрики:  Вязание

>Салат Огуречный

Четверг, 30 Апреля 2026 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения tvorcheskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Огуречный

Что приготовить из огурцов




Огурцы с сыром Фета



Рецепт очень простой, но сочетание огурца и сыра дает замечательный вкусовой эффект. Польза блюда заключается в его питательности и в то же время низкой калорийности. Есть его можно и нужно даже людям с избыточным весом.



Для летнего салата берем два «упитанных» огурчика, срезаем с них кожуру и режем кружочками, которые выкладываем на тарелку или блюдо. Посыпаем сверху мелко порезанной свежей мятой (полстакана). Сверху раскладываем раскрошенный сыр (250 граммов).



Огурцы с сыром Фета



Читать далее

Рубрики:  Салаты


Понравилось: 1 пользователю

>Аршан — минеральный курорт в предгорьях Восточных Саян

Четверг, 30 Апреля 2026 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения TimOlya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аршан — минеральный курорт в предгорьях Восточных Саян


11fc2243-4b48-4937-86de-06397d5c2ba4

Читать далее...
Рубрики:  география

Новые чебуреки с «хитрой» начинкой из теста с миллионом мелких пузырьков

Среда, 29 Апреля 2026 г. 05:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новые чебуреки с «хитрой» начинкой из теста с миллионом мелких пузырьков

10 (26x23, 4Kb)Вы когда-нибудь задумывались, почему домашние чебуреки часто получаются либо слишком жесткими, «резиновыми», либо моментально размокают от начинки? Я годами искала тот самый рецепт идеального хруста и сочности, перепробовала десятки вариантов на воде и водке, но результат всегда был «на троечку».

1lrbZ14231aac87UZvZbLBxNfCBjWrhHxYGl2hTAlGlG2k4dFJ8NDqPGmYxQWbSbjSa4aHyC4wDw0fHyep8j1uyueYgIQ4QwYLmPeNG4Trink5qlknrJkx8Ptkl69DBlUEiWz1iw5n0ZokJtwWguUyWB1R4sXZeEI8UknC0fAieZl0OiRYhJJ4Pig1IbENbHB5WZoUVbCz7 (700x393, 260Kb)

scale_1200 (700x393, 390Kb)


Сегодня я раскрою технологию, которая перевернет ваше представление об этом блюде. Мы приготовим нежнейшее сдобное тесто с миллионом мелких пузырьков и используем одну кулинарную хитрость в начинке, которая сделает ее невероятно сочной без грамма лишней воды.



132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  выпечка

Урок по вязанию крючком треугольного шарфа.

Вторник, 28 Апреля 2026 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИСЕЛЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ! РЕЦЕПТЫ..



Очищающий кисель
Овсяный кисель - очищение кишечника и почек. Благодаря высокому содержанию клетчатки он прекрасно очищает кишечник, лечит заболевания желудочно-кишечного тракта, помогает избавиться от лишних килограммов, благодаря своей структуре овсяный кисель исцеляет почки.

Овсяный кисель поможет вам избавиться от лишних килограммов, заменив в один из приемов пищи (завтрак или ужин) обычный рацион овсяным киселем вы сможете похудеть на 5 кг в течение одного месяца.

Рецепт очищения организма на основе овсяного киселя: необходимо натощак, за полчаса до первого приема пищи выпивать по 200 мл овсяного киселя, добавив в него одну столовую ложку сухой клетчатки, после приема съешьте одну чайную ложку меда. Через полчаса вы должны съесть не более 100 грамм обезжиренного творога или йогурта. Курс очищение и оздоровления – 1 месяц.

Чтобы добиться желаемого эффекта в течение месяца откажитесь от тяжелой пищи, отдавайте предпочтение свежим овощам и фруктам, зеленому чаю.

Рецепты приготовления овсяного киселя:
1. Один стакан очищенных зерен овса измельчить в кофемолке, добавить стакан обезжиренного молока и два стакана простой воды, тщательно перемешать, довести смесь до кипения, после чего снять с плиты или уменьшить «огонь» и дать настояться и остыть в течение 20-30 минут.

2. 250 грамм овсяной крупы добавить в 700 мл подогретой воды, дать смеси настояться в течение суток, после чего процедить массу и довести ее до кипения, остудить.

3. Один или два стакан неочищенных зерен овса залить одним литром воды, оставить настаиваться в течение ночи, пропустить полученную массу через мясорубку или измельчить ее другими способами, после чего добавить два литра воды, емкость следует закрыть и положить в теплое место, на два-три дня до закисания. Когда смесь перебродит, следует перелить ее в кастрюлю, довести до кипения на медленном огне. После чего дать киселю остыть, снять с плиты и процедить.

Очистить кишечник и сосуды, укрепить иммунную систему и избавиться от лишних килограммов поможет целебный кисель на основе меда и лимонного сока.

Исцеляющий лимонно-медовый кисель
Целебный кисель на основе меда и лимонного сока не только очистить сосудистую систему и кишечник, но и послужит прекрасным средством для профилактики простудных заболеваний в осенне-зимний период

Ингредиенты: один литр воды, лимон, сахарный песок, пять ложек картофельного крахмала, сто грамм меда.

Рецепт приготовления целебного напитка: необходимо горсть лимонной цедры положить в горячую воду, дать настояться в течение получаса, после чего цедру следует удалить, добавить сахар по вкусу и довести смесь до кипения, добавить предварительно разведенный крахмал. Целебную смесь следует снова довести до кипения, снять с огня и добавить в нее три чайные ложки лимонного сока, добавить мед, охладить. Целебный кисель готов к употреблению.

Гречневый кисель: мягкое очищение сосудов
Целебный рецепт на основе гречневого киселя поможет не только снизить уровень холестерина, но и очистит кишечник от шлаков и токсинов, нормализует давление, обменные процессы. Всего через несколько приемов данного целебного средства вы почувствуете прилив сил, а через месяц нормализуется давление и значительно снизится риск возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Рецепт на основе гречневого киселя: необходимо два раза в день, за полчаса до завтрака и ужина выпивать по 100-150 мл гречневого киселя, после каждого приема следует съесть 1 чайную ложку меда. Курс очищения – месяц.

Как приготовить гречневый кисель?
Необходимо 3-4 столовые ложки гречневой муки (гречневую крупу измельчают до состояния муки, можно в кофемолке) добавить в стакан холодной воды, тщательно перемешать и медленно добавить в один литр кипящей воды, все тщательно перемешать. Варить следует приблизительно в течение 5-10 минут до готовности, прежде чем снимать с огня следует добавить 1 столовую ложку оливкового масла.

Рисовый кисель: очищение и исцеление
Целебное средство на основе рисового киселя и гречневой муки позволит без вреда для здоровья очистить сосуды и желудочно-кишечный тракт, кроме того, данное средство поможет вам избавиться от лишних килограммов.

В том случае, если вы замените завтрак приемом целебного средства на основе рисового киселя и гречневой муки, вы без труда потеряете до трех лишних килограммов в течение всего одной недели.

Рецепт приготовления рисового киселя: необходимо утром, натощак, за полчаса до еды выпивать по стакану рисового киселя, смешанного с одной столовой ложкой гречневой муки (заранее перемолоть зерна с помощью кофемолки) и щепоткой корицы. Курс очищения – одна неделя.

Рисовый кисель – уникальное природной целебное средство, он обволакивает стенки желудка и кишечника, мягко очищает их, снимает воспаление. Он содержит большое количество витаминов, макро и микроэлементов, аминокислоты, благодаря чему он прекрасно насыщает и питает организм. Также, рисовый кисель крайне благоприятно действует на работу сердечно-сосудистой системы, помогает очистить сосуды и наладить работу сердца.

Рецепты приготовления рисового киселя:
1. Необходимо взять полстакана рисовой крупы, перебрать и промыть, поставить замачиваться на ночь в холодной воде. После чего высыпаем крупу в 2-2.5 литра холодной воды, варим на умеренном огне 1.5- 2 часа до того момента, как рис начнет распадаться. Во время варки рис необходимо помешивать, крышкой не накрывать, чтобы дать испариться лишней воде. По прошествии полутора-двух часов рис следует снять с плиты и измельчить на блендере, добавить 50 грамм сахара и щепотку соли, добавить немного воды о желаемой консистенции, довести до кипения.

2. Необходимо полстакана рисовой крупы тщательно перебрать, промыть и замочить в холодной воде на два часа, слить воду, поставить рис в духовку до того момента, как он засушится. Далее измельчаем рис в муку, насыпаем в кастрюлю, заливаем молоком, добавляем 50 грамм сахара и щепотку соли, варим до готовности.
Зоэ
Рубрики:  Здоровье

Урок по вязанию крючком треугольного шарфа.

Вторник, 28 Апреля 2026 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок по вязанию крючком треугольного шарфа.



ВИДЕО на ЮТУБ


Рубрики:  Вязание/мотивы вязания

g>Готовим похудательную «пиццу» — без лишнего жира и сама запекается в духовке

Понедельник, 27 Апреля 2026 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим похудательную «пиццу» — без лишнего жира и сама запекается в духовке

Всё запекается в духовке без лишнего масла, поэтому блюдо выходит легким, но при этом с насыщенным вкусом.

Похудательная пицца (569x320, 374Kb)


Если надоели котлеты и хочется чего-то более интересного, этот вариант приятно удивит. Основа — обычный куриный фарш, но подача как у пиццы: сочная, ароматная и при этом более лёгкая по составу.

Получается очень аппетитно: снизу плотная мясная основа, сверху — сочные помидоры, грибы, лёгкий соус и немного сыра.

Ингредиенты:

Фарш куриный из грудки — 600 г, помидоры — 2 шт, сметана — 100 г, сыр — 40 г, шампиньоны — 2–3 шт, чеснок — 2–3 зубчика, лук — 1 шт, яйцо — 1 шт, соль и перец — по вкусу.

Как готовить:

Фарш соедините с яйцом, измельчённым луком, чесноком, солью и перцем, хорошо перемешайте. Выложите массу на противень застеленный силиконизированным пергаментом, сформируйте круг, как основу для пиццы, слегка уплотните.

2 (700x394, 350Kb)


Сверху распределите сметану, выложите нарезанные помидоры и шампиньоны, посыпьте тёртым сыром.

Запекайте при 180 °C около 30 минут до румяной корочки. В итоге получается сочная «пицца» без теста — лёгкая, сытная и очень вкусная.
Рубрики:  кулинария

g>Острова Байкала: самые живописные и интересные

Понедельник, 27 Апреля 2026 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения TimOlya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острова Байкала: самые живописные и интересные


7e6c7266-5c86-4f0d-a1d9-cf187517fb86

Читать далее...
Рубрики:  география


Понравилось: 1 пользователю

Домашний яблочный мармелад

Суббота, 25 Апреля 2026 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний яблочный мармелад

 

Рецепт: Домашний яблочный мармелад

Вкусное и полезное лакомство можно приготовить в домашних условиях. Процесс изготовления очень простой, а в результате получается отличный десерт.

Ингредиенты для «Домашний яблочный мармелад»:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

>Закуска из перца и баклажанов

Суббота, 25 Апреля 2026 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из перца и баклажанов

Рецепт: Закуска из перца и баклажанов

Оригинальная и вкусная закуска из перца и баклажанов отлично подойдет к мясу, картошке, шашлыкам.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

>Хлебцы ржаные

Суббота, 25 Апреля 2026 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебцы ржаные

Рецепт: Хлебцы ржаные

Хрустящие полезные хлебцы для перекуса приготовить легко и просто.

Ингредиенты для «Хлебцы ржаные»:

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Птичье молоко“ без сахара: диетический десерт для стройной фигуры!

Суббота, 25 Апреля 2026 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Клуб_Красоты_и_Здоровья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

„Птичье молоко“ без сахара: диетический десерт для стройной фигуры!

Screen Shot 04-24-26 at 01.59 AM (700x440, 392Kb)

Мечтаете о сладком, но следите за фигурой? Представляем диетическую версию любимого десерта — «Птичье молоко» без сахара! Этот нежный творожный десерт по текстуре и вкусу почти не отличается от классического варианта, но содержит много белка, минимум жиров и нулевое количество сахара. Идеальное решение для:
 
тех, кто худеет;
 
приверженцев здорового питания;
 
людей с ограничениями по сахару;
 
всех, кто хочет насладиться лакомством без вреда для фигуры.
 
далее
Рубрики:  куклы
диабет


Понравилось: 1 пользователю

Быстрый вкусный соус вместо майонеза (без масла и сырых яиц)

Пятница, 24 Апреля 2026 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый вкусный соус вместо майонеза (без масла и сырых яиц)


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb) Соус таким способом получается по вкусу похожим на майонез, но для его приготовления не использую растительное масло и сырые яйца. Готовится он очень просто и быстро (буквально за 10 минут). Прекрасно подходит для заправки мясных или овощных салатов, для приготовления закусок, для запекания мяса или рыбы. Соус получается не очень густым и очень вкусным.

изображение_2023-04-27_191508105 (700x467, 372Kb)

BsU6CEPeAA0P (102x55, 10Kb)
Рубрики:  кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Вечно чистая плита без усилий

Пятница, 24 Апреля 2026 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вечно чистая плита без усилий


158664401_8c99ef773183c56801890bf38c4ba72e (29x15, 0Kb)Очень трудно бывает отмыть газовую или электрическую плиту. 

Чтобы облегчить работу применяют специальный состав. 

Он позволяет плиту не отмывать, а просто протирать. 

Тонкий слой этой смеси на плите незаметен (на белой). 

Зато при уборке любая грязь отмывается без усилий.

Процесс будет непрерывный. 

Первый раз хорошо отмойте плиту, затем смажьте составом. 

И живите спокойно, пока не помоете плиту (по необходимости). 

И снова чистую плиту смажьте. 

И т.д.

unnamed (1) (512x341, 129Kb)

Сейчас все будет готово!
Рубрики:  Полезные советы

ТОП "БАБОЧКА". КРЮЧОК.

Понедельник, 20 Апреля 2026 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП "БАБОЧКА". КРЮЧОК.

1 (500x700, 255Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/мотивы вязания


Понравилось: 1 пользователю

Очень нежный и красивый💥 Узор спицами

Понедельник, 20 Апреля 2026 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный и красивый💥 Узор спицами.




Раппорт 2п и 4 ряда.
Источник


Рубрики:  Вязание

>Салат «Оземпик» для похудения | Низкокалорийный ПП рецепт

Воскресенье, 19 Апреля 2026 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin-YA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Оземпик» для похудения | Низкокалорийный ПП рецепт

Лёгкий и вкусный ПП салат «Оземпик» — идеальный вариант для похудения. Низкая калорийность, простые ингредиенты и быстрый рецепт. Отлично насыщает, помогает контролировать аппетит и подходит для правильного питания. Идея для ужина или перекуса без лишних калорий. 

Изображение пина-истории

Рубрики:  Салаты

Кaк туpки готовят говядину тaк, что онa пpосто тaeт во pту?

Суббота, 18 Апреля 2026 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения МарСер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кaк туpки готовят говядину тaк, что онa пpосто тaeт во pту?

источник

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

>Грудинка бутербродная - запекаем вкусно!

Пятница, 17 Апреля 2026 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка бутербродная - запекаем вкусно!

Вам понадобится около 1,5 кг сырой свиной грудинки с хорошими прослойками мяса и тонкой кожей. Либо кожу срезаем и лишнее сало вместе с ней.

Маринад:

горчица 3 столовые ложки
сладкая паприка 1 столовая ложка
соль 1 чайная ложка
4 зубчика чеснока

Как готовить:

Пропустите чеснок через пресс в миску, посыпьте солью и оставьте на 10 минут. Затем добавьте горчицу и паприку к чесноку и тщательно все перемешайте.

Натрите этим маринадом грудинку, закройте контейнер и оставьте мариноваться на 12 часов в холодильнике.

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Переложите грудинку в форму для запекания и накройте фольгой или крышкой.
Поставьте накрытую форму в духовку, используя верхний и нижний нагревательные элементы.

Через 10 минут уменьшите температуру до 160 градусов и запекайте еще около 80-90 минут. Последние 10 минут надо снять крышку или фольгу.

Если грудинка слишком сильно подрумянивается сверху, допекайте только на нижнем нагреве.

Выключите духовку и оставьте грудинку в ней еще на 30 минут.

 

Если вы готовите грудинку не на второе горячее блюдо, а для бутербродов, то нарезайте её только после полного остывания.

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5b7fe94811011600aacaf6a8

 

Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в drofa34
Страницы: [258] 257 256 ..
.. 1 Календарь