Макарун – это французское кондитерское изделие из яичных белков, сахара и молотого миндаля. Обычно делается в форме печенья, между двумя слоями кладут крем или варенье. Готовое изделие мягкое, с гладкой поверхностью, тает во рту. Разнообразно по вкусу. Попробуйте приготовить.

 

Я предлагаю вам рецепт розовых макарун. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

3 яичных белка, 

2 столовые ложки сахарной пудры, 

розовый пищевой краситель,

200 г сахарной пудры,

120 г миндальной муки,

2 столовые ложки сахарной пудры, дополнительно,

100 грамм белого шоколада, крупно нарезанный, 

2 столовые ложки сливок.

Время приготовления: 55 минут.

Продукты собраны. Начинаем готовить вкусные макароны в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3692-ochenj-vkusnihe-rozovihe-makarunih.html

Для вас торт «Наполеон» без выпекания коржей. Делается он из готового слоеного печенья, которое дополняется вкусным заварным кремом.

Имбирь в составе добавит пользы пряникам.

Этот торт напоминает многим о детстве, когда он был популярен на семейных торжествах и других праздниках. Ностальгические ассоциации добавляют ему привлекательности и сегодня.

 

Сaмый вкуcный теpтый пиpoг

Без coмненья, этo oдин из лучших pецептoв теpтoгo пиpoгa! Рецепт живет в нaшей cемье уже не oднo пoкoление. Πиpoг пoлучaетcя ΒСΕΓДА oчень нежный и paccыпчaтый. Дa и caмo теcтo oчень пpиятнoе: элacтичнoе, мягкoе и пoдaтливoе. Однa пpoблемa: cъедaетcя еще быcтpее, чем гoтoвитcя.

Ингpедиенты:

2.5 cт. муки
1 пaчкa мapгapинa (200 г)
1 яйцo
0.5 cт. caхapa
0.5 ч.лoжки coды
2 cт. лoжки мaйoнезa
1 cт. лoжкa coкa лимoнa
0.5 cтaкaнa не oчень жидкoгo вapенья или пoвидлa

Πpигoтoвление:

Μуку paзмешaть c coдoй, нaтеpеть тудa мapгapин нa теpке, хopoшo pукaми pacтеpеть в кpoшку. Яйцo взбить c caхapoм, дoбaвить coк лимoнa и мaйoнез, paзмешaть. Дoбaвить яичную cмеcь к кpoшке и вымеcить элacтичнoе теcтo, paзделить егo нa 2 пoчти oдинaкoвых куcoчкa, немнoгo меньший пoлoжить в пленке в мopoзилку нa 5-10 минут. Κуcoчек пoбoльше pacкaтaть тoненькo 0.3--0.4 мм нa пpoтвень (я пеку в любoм cлучaе нa бумaге cмaзaннoй мapгapинoм.)

Смaзaть вapеньем или пoвидлoм. Дocтaть из мopoзилки втopoй куcoчек и нaтеpеть нa кpупнoй теpке, paвнoмеpнo pacпpеделяя пo вcей пoвеpхнocти. Β paзoгpетую духoвку 200 С нa 20 минут (opиентиpуйтеcь пo cвoей - дo pумянocти). Βынимaем, нapезaем пpoизвoльнo. Теcтo блaгoдapя мaйoнезу пoлучaетcя oчень нежнoе и paccыпчaтoе. Μoжнo делaть и co cметaнoй, нo c мaйoнезoм - лучше. Κcтaти, пoпpoбуйте cделaть из негo "Теpтые" пиpoженки. Тoже ОЧΕΗЬ вкуcнo!

Очень вкусный, ароматный, сочный торт с тонкими медовыми блинами и нежным медово-сливочным кремом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Упаковка бездрожжевого слоеного теста (500 гр),

пакет замороженной вишни (500 гр).

Для заливки:

300 гр. 25% сметаны,

полбанки сгущенного молока,

1 ст.ложка сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из теста сделать трубочки с вишней (получается ≈ 16 штук). Испечь в разогретой 200“ С духовке до зарумянивания.

Когда остынут, уложить в подходящую посуду, заливая сметанно-сгущенным кремом.

Оставить в холодильнике часа на три.

 

Приятного аппетита!

Источник

https://vk.com/im/convo/33862594?entrypoint=list_a...

О моей любви к пирожному "Картошка" я могу говорить бесконечно. О любви к торту "Наполеон" - тоже. И вот наконец эти две любви сошлись в одном десерте. "Наполеон" приготовленный в форме "Картошки". Ну не прекрасно ли? Выпеченное готовое слоеное бездрожжевое тесто и нежный заварной крем со сливочным вкусом. Идеально.

 

Таким образом вы можете перерабатывать неформатные обрезки слоеного теста, которые остаются от выпечки, например, волованов. Все равно заготовка превращается в крошку. Это прям очень хорошо. Достаточно сочно и очень вкусно. Если вы сомневаетесь, что крема будет достаточно в указанном соотношении, можете увеличить его количество на четверть и добавить больше масла.

БЮДЖЕТНО! ВКУСНО! НЕРЕАЛЬНО ПРОСТО.

 

Вы удивитесь сейчас, но эти конфеты напоминают мне что-то между пирожным «картошка» и «трюфелем». А главный ингредиент в них - манная крупа. Минимум ингредиентов, скорость и лёгкость приготовления. Заинтересовались? Тогда за дело!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

манка - 1 стакан (160 г)

мука - 1 стакан (130 г)

сахар - 1 стакан (180 г)

разрыхлитель - 1,5 ч.л.

яблоки - 4-5 шт.

молоко - 1 стакан (200 мл)

масло сливочное - 30 г

лимонный сок - 2-3 ст.л.

сахарная пудра - для декора

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Давно забыла про Шарлотку. Мой яблочный пирог по вкусу и по виду опередил ее по всем статьям, а главное - готовить так же просто. Намного интереснее шарлотки, нежнее, мягче, пышнее, красивее.

 

Яблочную Шарлотку готовила раньше очень часто, но со временем она поднадоела. Захотелось чего-нибудь новенького и более оригинального. Хочу показать какой роскошный пирог с яблоками я теперь пеку вместо классической Шарлотки и даже совсем про нее забыла. Эта выпечка опередила любимую нами в прошлом классику по всем статьям. И по вкусу, и по виду мой пирог получается однозначно интереснее и вкуснее, а готовится точно так же просто. И еще в него можно добавлять сухофрукты.

Салат с грибами и ананасом “Амазонка” — это необычное сочетание ингредиентов, которое придает блюду оригинальный вкус. Жареные грибы в сочетании с сочным ананасом создают интересное вкусовое сочетание, а заправка из майонеза добавляет салату пикантности.

 

Этот салат может стать как легким ужином, так и дополнением к основному блюду на праздничном столе. Он прост в приготовлении и не требует сложных ингредиентов.

 

Расскажем, как приготовить салат “Амазонка”.

Ингредиенты:

 

Отварная курица — 350 г;

Жареные грибы с луком — 250 г;

Яйца — 4 шт.;

Огурцы — 3 шт.;

Сыр — 200 г;

Ананасы консервированные — 580 г;

Соль — щепотка;

Майонез.

Приготовление салата “Амазонка”:

Кулич как пух по фирменному рецепту. Текстура такого кулича действительно получается особенной - воздушной, буквально пуховой. Несмотря на свою нежность, мякиш у куличей достаточно сочный, насыщенный и потрясающе ароматный.

 

Огромный плюс в том, что готовится кулич без дрожжей. А это значительно упрощает весь процесс.

 

С тонкими слоистыми коржами, заварным кремом, хорошо пропитанный и нежный. Таким помню его с детства.

Ингредиенты:

Для коржей: 3 стакана муки (390-400 г); 250 г сливочного масла; 100 мл воды.

Для заварного крема: 1 л молока; 2 яйца; 300 г сахара (1,5 стакана); 2 пакетика ванильного сахара или пару щепоток ванилина; 2 столовых ложки муки.

Как испечь:

Замесим тесто для коржей: просеяв в миску муку, натрём туда на крупной тёрке холодное масло. Перетрём руками в крошку и вольём холодную воду, далее вымешиваем тесто и лепим в комок; ставим его в холодильник на 30 минут. А пока тесто охлаждается, подготовим два листа пергамента, скалку, противень, нож. Достав тесто, скатываем его в колбаску и разрезаем на 8 частей.

Включаем духовку, пусть разогревается до 200С. На стол кладём лист пергамента, посыпаем мукой. На бумагу кладём один кусочек теста, тоже присыпаем мукой и раскатываем в тонкий корж, миллиметра 2. Прямо с пергаментом переносим корж на противень и ставим в духовку. Пекутся тонкие коржи очень быстро: 5 минут при 200С, и готово! Достав корж, тут же, горячим, прикладываем шаблон и обрезаем по форме. И так со всеми коржами.

Заварной крем: делим литр молока пополам. Одну половину ставим на огонь в посуде с антипригарным покрытием. Во вторые пол-литра молока добавляем сахар, яйца, ванилин, муку и всё взбиваем миксером или венчиком, так, чтобы не осталось комочков; варим крем, всё время помешивая, до загустения: 5-6 минут на среднем огне и ещё, после закипания, минуту-другую на огне меньше среднего. Крему дать остыть до комнатной температуры и промазываем коржи, укладывая их друг на друга. Верхний корж и бока торта также смазываем кремом. Остатки коржей превращаем в мелкую крошку и обсыпаем тортик сверху и с боков. наполеон должен пропитаться не менее 5ч.

Приятного аппетита