-Ìóçûêà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Draconchic

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Ãàððè_è_Äðàêî
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Ñåâåðóñ_Ñíåéï

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 15.10.2007
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 220


10 ñàìûõ ïîëåçíûõ ïðîäóêòîâ

Âîñêðåñåíüå, 19 Îêòÿáðÿ 2008 ã. 02:52 + â öèòàòíèê

Íåìåöêèé æóðíàë «Ôîêóñ» îïóáëèêîâàë íîâûé ñïèñîê èç 10 ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ, ÿâëÿþùèõñÿ, ïî ìíåíèþ ó÷åíûõ, ñàìûìè ïîëåçíûìè äëÿ çäîðîâüÿ.
1. ßáëîêè. Áàáóøêè â Ãåðìàíèè ÷àñòî ïîâòîðÿþò ñâîèì âíó÷êàì ïîñëîâèöó «Îäíî ÿáëîêî â äåíü — äîêòîðà áåç ðàáîòû». Èññëåäîâàíèÿ ó÷åíûõ ïîäòâåðæäàþò ýòî ìíåíèå. Íàïðèìåð, òå, êòî ñúåäàåò ïî ÿáëîêó â äåíü, èìåþò ìåíüøå øàíñîâ çàáîëåòü áîëåçíüþ Àëüöãåéìåðà. Âåùåñòâà, ñîäåðæàùèåñÿ â ÿáëîêàõ, ñïîñîáíû òîðìîçèòü ðàçâèòèå ðàêîâûõ êëåòîê, îáëàäàþò ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûì äåéñòâèåì è ïîìîãàþò ðàáîòå æåëóäêà. À åùå â íèõ öåëûé ñêëàä âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ, ïîâûøàþùèõ èììóíèòåò è óëó÷øàþùèõ ðàáîòó ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû.
2. Ðûáà. Åñëè âû çàáîòèòåñü î ñâîåì ñåðäöå, åøüòå áîëüøå ðûáû âìåñòî ìÿñà. Òðè «ðûáíûõ» îáåäà â íåäåëþ èëè 30 ãðàìì ðûáû â äåíü óìåíüøàþò ðèñê âîçíèêíîâåíèÿ èíôàðêòà íà 50%. ßïîíöû è ýñêèìîñû, ðåãóëÿðíî óïîòðåáëÿþùèå ðûáó, íàìíîãî ðåæå ñòðàäàþò îò ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèé. Ïîëåçíà ðûáà è äëÿ ìîçãà, è äëÿ íåðâíûõ êëåòîê, ñïîñîáñòâóÿ èõ ðåãåíåðàöèè. Ðûáà òàê æå, êàê è ÿáëîêè, óìåíüøàåò ðèñê âîçíèêíîâåíèÿ áîëåçíè Àëüöãåéìåðà.
3. ×åñíîê. Ïî íàðîäíîìó ïîâåðüþ, ÷åñíîê îòïóãèâàåò âàìïèðîâ. Ó÷åíûå äîáàâëÿþò ê âàìïèðàì áàêòåðèè è âèðóñû, êîòîðûå òî÷íî òàê æå íå ïåðåíîñÿò ÷åñíî÷íûé àðîìàò, îáóñëîâëåííûé ñîäåðæàíèåì â ÷åñíîêå ýôèðíûõ ìàñåë è ôèòîíöèäîâ. ×åñíîê íåçàìåíèì ïðè ëå÷åíèè ïðîñòóäíûõ çàáîëåâàíèé. Êðîìå òîãî, åãî óïîòðåáëåíèå ñíèæàåò ðèñê âîçíèêíîâåíèÿ ðàêà æåëóäêà è êèøå÷íèêà, óëó÷øàåò ðàáîòó ïèùåâàðåíèÿ è çàùèùàåò îò ðèñêà ñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèé.
4. Êëóáíèêà. Îíà íå òîëüêî î÷åíü âêóñíà, íî è èñêëþ÷èòåëüíî ïîëåçíà.  êëóáíèêå ñîäåðæèòñÿ áîëüøå âèòàìèíà Ñ, ÷åì â êèñëûõ ëèìîíàõ. À âêóñîâûå îùóùåíèÿ íåñðàâíèìû! Õîðîøà êëóáíèêà íå òîëüêî ýòèì — âûñîêîå ñîäåðæàíèå æåëåçà ïîâûøàåò èììóíèòåò îðãàíèçìà. Íåêîòîðûå êðàñÿùèå âåùåñòâà è ýôèðíûå ìàñëà, êîòîðûìè áîãàòà ýòà ÿãîäà, ñïîñîáíû ñäåðæèâàòü îáðàçîâàíèå îñîáûõ ýíçèìîâ, ïðîâîöèðóþùèõ ðàçâèòèå ðàêà. È â äîâåðøåíèå âñåãî — â êëóáíèêå ñîäåðæèòñÿ ìíîãî öèíêà, êîòîðûé âåñüìà áëàãîïðèÿòíî âîçäåéñòâóåò íà æåíñêóþ ñåêñóàëüíîñòü.
5. Ìîðêîâü. Ëþáèìûé ñ äåòñòâà îâîù òîæå ïðåïÿòñòâóåò ðàçâèòèþ ðàêà. Êðîìå òîãî, ñîäåðæàùèéñÿ â ìîðêîâêå áåòà-êàðîòèí áëàãîïðèÿòíî âîçäåéñòâóåò íà ñîñòîÿíèå êîæè è çðåíèÿ. Êñòàòè, áåòà-êàðîòèí ëó÷øå ðàñòâîðÿåòñÿ â æèðàõ, ïîýòîìó ñàëàò èç ìîðêîâè îáÿçàòåëüíî çàïðàâëÿéòå ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì èëè ñìåòàíîé.
6. Ñòðó÷êîâûé ïåðåö. Îñòðûé ïåð÷èê ÷èëè óëó÷øàåò îáìåí âåùåñòâ, ñïîñîáñòâóÿ òåì ñàìûì ñíèæåíèþ âåñà. Êàïñàöèí, ïðèäàþùèé ïåðöó îñòðûé âêóñ, ñïîñîáñòâóåò âûðàáîòêå æåëóäî÷íîãî ñîêà è ïðåïÿòñòâóåò ðàçìíîæåíèþ âðåäíûõ áàêòåðèé â æåëóäêå è êèøå÷íèêå.
Ñëàäêèé ïåðåö èëè ïàïðèêà òîæå äîëæåí áûòü â âàøåì ðàöèîíå. Êðîìå òîãî, ÷òî îí ñîäåðæèò ìíîãî âèòàìèíà Ñ, â êðàñíîé ïàïðèêå ñîäåðæèòñÿ êðàñÿùåå âåùåñòâî ëþòåîëèí. Äàæå â ìàëûõ äîçàõ ëþòåîëèí ñäåðæèâàåò ðàçâèòèå ðàêà, ïðåäîõðàíÿåò îò ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèé è âîçðàñòíûõ ïðîáëåì.
7. Ñîÿ. Ñîÿ ñîäåðæèò ìíîãî ëåöèòèíà è âèòàìèíîâ ãðóïïû Â, êîòîðûå óñèëèâàþò ìûñëèòåëüíûå ñïîñîáíîñòè è óêðåïëÿþò íåðâíóþ ñèñòåìó. Äà, êñòàòè, ïðîðîñòêè ñîè îñîáåííî ïîëåçíû.
8. Áàíàíû. Î÷åíü îðèãèíàëüíûé è âêóñíûé ôðóêò! Îí ñàìûé ñûòíûé è áîãàòûé óãëåâîäàìè ñðåäè ñâîèõ ñîáðàòüåâ.  áàíàíàõ ñîäåðæàòñÿ âåùåñòâà, ïðåïÿòñòâóþùèå áûñòðîìó ïîñòóïëåíèþ ñàõàðà â êðîâü. À êîëè÷åñòâî ñîäåðæàùåãîñÿ â îäíîì áàíàíå ìàãíèÿ ñîñòàâëÿåò îäíó øåñòóþ ÷àñòü îò ñóòî÷íîé ïîòðåáíîñòè îðãàíèçìà. Ìàãíèé íóæåí äëÿ îáðàçîâàíèÿ ìûøå÷íîé òêàíè, îí óêðåïëÿåò òàêæå è êîñòè, è íåðâíûå êëåòêè. Îñîáåííî âàæåí ìàãíèé äëÿ òåõ, êòî çàíèìàåòñÿ ôèçè÷åñêèì òðóäîì èëè ñïîðòîì. Êðîìå ìàãíèÿ, áàíàíû áîãàòû êàëèåì è âèòàìèíîì Â6, êîòîðûå òîæå óêðåïëÿþò íåðâíóþ ñèñòåìó.
9. Çåëåíûé ÷àé. Åãî ÷óäîäåéñòâåííûå ñâîéñòâà îáóñëîâëåíû ñîäåðæàíèåì êàòåõèíà. Ýòî áèîàêòèâíîå âåùåñòâî ïðåïÿòñòâóåò ðàçâèòèþ àòåðîñêëåðîçà è ïðåäîõðàíÿåò îò çàáîëåâàíèÿ ðàêîì ïðîñòàòû. Òàêæå çåëåíûé ÷àé î÷åíü õîðîø äëÿ ïîõóäàíèÿ, òîëüêî äëÿ ïîÿâëåíèÿ ðåçóëüòàòà íåîáõîäèìî âûïèâàòü íå ìåíåå ÷åòûðåõ ÷àøåê â äåíü. À âîò â ÷åðíîì ÷àå êàòåõèí íå ñîäåðæèòñÿ, òàê êàê ðàçðóøàåòñÿ â ïðîöåññå åãî èçãîòîâëåíèÿ.
10. Ìîëî÷íûå ïðîäóêòû. Íå çðÿ ìîëîêî îòíîñÿò ê îñíîâíûì ïðîäóêòàì ïèòàíèÿ.  íåì ñîäåðæàòñÿ öåííûå áåëêè, ëåãêî ïåðåâàðèâàåìûå æèðû è ïîëåçíûé ñàõàð ëàêòîçà. Áîãàòî ìîëîêî è êàëüöèåì. Îí íåîáõîäèì äëÿ ôóíêöèîíèðîâàíèÿ íåðâíîé ñèñòåìû è ïðàâèëüíîé ðàáîòû ìûøö. Âðà÷è óâåðÿþò, ÷òî äàæå îäèí ñòàêàí ìîëîêà â äåíü ðåçêî ñíèæàåò ðèñê çàáîëåâàíèÿ ðàêîì æåëóäêà. Èç ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ ïîëåçíû âñå, îñîáåííî éîãóðò, íåçàìåíèìûé äëÿ ëþäåé, ÷åé îðãàíèçì íå ïåðåíîñèò ëàêòîçó.

À ïî âåðñè ãàçåòû The Daily Mirror äåñÿòêà íàèáîëåå ïîëåçíûõ ïðîäóêòîâ âûãëÿäèò òàê.
1. Êîðè÷íåâûé ðèñ. Ìíîãèå èçáåãàþò óãëåâîäîâ, ïîòîìó ÷òî îò íèõ, ïî îáùåìó ìíåíèþ, òîëñòåþò. Íî îíè î÷åíü âàæíû äëÿ ïîääåðæàíèÿ ýíåðãåòè÷åñêîãî óðîâíÿ. Íå çàáûâàéòå î ïðîäóêòàõ èç öåëüíîãî çåðíà: êîðè÷íåâîì ðèñå, õëåáå è êàøàõ, êîòîðûå ñîäåðæàò ìíîãî âîëîêíà. Ýòî ïîìîæåò ñíèçèòü óðîâåíü õîëåñòåðèíà, óìåíüøèòü ðèñê ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèé, ðàêà ïðÿìîé êèøêè, êàìíåé â æåë÷íîì ïóçûðå, äèàáåòà è îæèðåíèÿ, ýòî òàêæå æèçíåííî âàæíî äëÿ çäîðîâüÿ êèøå÷íèêà, êîòîðûé ñ âîçðàñòîì ñòàíîâèòñÿ ìåíåå àêòèâíûì.
2. Êóðèíûå ÿéöà. Î êóðèíûõ ÿéöàõ ÷àñòî îòçûâàþòñÿ ïëîõî, íî îíè ÿâëÿþòñÿ èñòî÷íèêîì áåëêà è ëþòåèíà, êîòîðûé çàùèùàåò ãëàçà îò êàòàðàêòû. Èññëåäîâàíèÿ äàþò îñíîâàíèå ïîëàãàòü, ÷òî îíè ïðåäîòâðàùàþò îáðàçîâàíèå òðîìáîâ, ñíèæàÿ ðèñê èíôàðêòà è èíñóëüòà. Ïî äàííûì íåäàâíåãî èññëåäîâàíèÿ, ïîòðåáëåíèå 6 ÿèö â íåäåëþ ñíèæàåò ðèñê ðàêà ìîëî÷íîé æåëåçû íà 44%. Ñåãîäíÿ äèåòîëîãè ãîâîðÿò, ÷òî 1-2 ÿéöà â äåíü íå ïîâûøàåò óðîâåíü õîëåñòåðèíà, òàê êàê îðãàíèçì ñàì ïðîèçâîäèò õîëåñòåðèí èç íàñûùåííûõ æèðîâ, à íå ïîëó÷àåò åãî ñ áîãàòûìè õîëåñòåðèíîì ïðîäóêòàìè, ê êîòîðûì îòíîñÿòñÿ ÿéöà.
3. Ìîëîêî. Ñ âîçðàñòîì íàøà ïîòðåáíîñòü â êàëüöèè âîçðàñòàåò, ïîýòîìó âàæíî âêëþ÷èòü â åæåäíåâíûé ðàöèîí áîãàòûå êàëüöèåì ïðîäóêòû. Îáåçæèðåííîå êîðîâüå ìîëîêî î÷åíü ïîëåçíî äëÿ çäîðîâüÿ. Îíî áîãàòî êàëüöèåì, íåîáõîäèìûì äëÿ êîñòåé è ïðîôèëàêòèêè îñòåîïîðîçà. Ïåéòå åæåäíåâíî äâà ñòàêàíà îáåçæèðåííîãî ìîëîêà èëè âêëþ÷èòå â ñâîé ðàöèîí îáåçæèðåííûå éîãóðòû è áîãàòûå êàëüöèåì ôðóêòû.
4. Øïèíàò.  ýòîì ïðîäóêòå áîëüøå ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ, ÷åì â ëþáîì äðóãîì. Ýòî èñòî÷íèê æåëåçà, âèòàìèíîâ C, A è K è àíòèîêñèäàíòîâ, ïîìîãàþùèõ íàì çàùèòèòüñÿ îò èíôàðêòà è èíñóëüòà. Øïèíàò çàùèùàåò îò ðàêà ïðÿìîé êèøêè, îñòåîïîðîçà è àðòðèòîâ. Êàê è ÿéöà, îí áîãàò ëþòåèíîì, ïîëåçíûì äëÿ ãëàç, òàê ÷òî åøüòå íà çàâòðàê ÿéöà ñî øïèíàòîì.
5. Áàíàíû. Âñåãî îäèí æåëòûé ïëîä ñîäåðæèò áîëåå 400 ìã êàëèÿ, êîòîðûé íóæåí, ÷òîáû ìûøöû (îñîáåííî ñåðäå÷íàÿ) îñòàâàëèñü ñèëüíûìè è çäîðîâûìè. Îí òàêæå ïîìîãàåò ñíèçèòü àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå. Áàíàíû ÿâëÿþòñÿ òàêæå èñòî÷íèêîì âîëîêíà, ïðåäîòâðàùàþùåãî ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûå çàáîëåâàíèÿ, îíè íåéòðàëèçóþò êèñëîòó, òàê ÷òî ïîëåçíû äëÿ ëå÷åíèÿ èçæîãè. Äîáàâüòå ïîðåçàííûé áàíàí â îâñÿíêó èëè ðàçîòðèòå åãî â áëåíäåðå ñ éîãóðòîì èëè ìîëîêîì è íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ôðóêòîâîãî ñîêà. Èñòî÷íèêàìè êàëèÿ ÿâëÿþòñÿ òàêæå ÷å÷åâèöà, ñàðäèíû è êóðàãà.
6. Êóðÿòèíà. Ýòî ñàìîå çäîðîâîå ìÿñî. Óïîòðåáëÿéòå ãðóäêè, â êîòîðûõ ìàëî æèðà, è ñíèìàéòå êîæó. Êðîìå òîãî, êóðèöà áîãàòà áåëêàìè è ïðåäîòâðàùàåò ñíèæåíèå ìàññû êîñòåé. Ýòî òàêæå èñòî÷íèê ñåëåíà, ïðåäîòâðàùàþùåãî ðàê, è âèòàìèíîâ ãðóïïû B, ïîâûøàþùèõ óðîâåíü ýíåðãèè è óñèëèâàþùèõ ðàáîòó ìîçãà.
7. Ëîñîñèíà. Îíà áîãàòà æèðàìè ãðóïïû omega-3, ñíèæàþùèìè óðîâåíü õîëåñòåðèíà, çàùèùàþùèìè îò íåêîòîðûõ âèäîâ ðàêà è ïðåäîòâðàùàþùèìè îáðàçîâàíèå òðîìáîâ. Èññëåäîâàíèÿ ïîêàçûâàþò, ÷òî ëîñîñèíà îáëåã÷àåò äåïðåññèâíûå ñîñòîÿíèÿ è ïðåäîòâðàùàåò ïîòåðþ ïàìÿòè. Îíà ñîäåðæèò íèêîòèíîâóþ êèñëîòó, êîòîðàÿ, ïî íåêîòîðûì äàííûì, çàùèùàåò îò áîëåçíè Àëüöãåéìåðà. Ïîñòàâüòå ñåáå çàäà÷ó åñòü ñâåæóþ èëè êîíñåðâèðîâàííóþ ëîñîñèíó íå ðåæå 3 ðàç â íåäåëþ. Æèðû ãðóïïû omega-3 ñîäåðæàòñÿ òàêæå â ãðåöêèõ îðåõàõ.
8. ×åðíèêà.  ýòîì ìàëåíüêîì ÷óäå íåìíîãî êàëîðèé, íî ìàññà ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ. ×åðíèêà ñîäåðæèò àíòèîêñèäàíòû, ïîìîãàþùèå ïðåäîòâðàòèòü êàòàðàêòó, ãëàóêîìó, ðàñøèðåíèå âåí, ãåìîððîé, ÿçâó æåëóäêà, ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûå çàáîëåâàíèÿ è ðàê. ×åðíèêà ïîìîãàåò óìåíüøèòü íàðóøåíèÿ äåÿòåëüíîñòè ìîçãà ïîñëå èíñóëüòà è ñìÿã÷àåò âîñïàëåíèå ïèùåâàðèòåëüíîãî òðàêòà, ïîìîãàÿ ñïðàâèòüñÿ ñ ðàññòðîéñòâàìè æåëóäêà.
9. Òðàâû. Ñ âîçðàñòîì ó íàñ ïðèòóïëÿåòñÿ ÷óâñòâî âêóñà, è ëåã÷å âñåãî äîáàâèòü ñîëè, ÷òîáû åäà êàçàëàñü âêóñíåå. Íî ñîëü ïîâûøàåò àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå, è ëó÷øå äîáàâëÿòü â ïèùó òðàâû è ñïåöèè. Âêóñ ñâåæèõ òðàâ ñèëüíåå, íî ðàäè óäîáñòâà ìîæíî äåðæàòü íà êóõíå àññîðòèìåíò ñóøåíûõ òðàâ.
10. ×åñíîê. ×åñíîê ïîìîãàåò ïðåäîòâðàòèòü ðàê è ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûå çàáîëåâàíèÿ, ñíèæàåò ðèñê èíñóëüòà. Îí òàêæå îáëàäàåò ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûì äåéñòâèåì, ïîìîãàÿ óìåíüøèòü áîëü è îòåêè ïðè àðòðèòàõ. Îí ïîëåçåí è äèàáåòèêàì. Åñëè âû íå âûíîñèòå åãî çàïàõ, óïîòðåáëÿéòå ÷åñíî÷íûå êàïñóëû.

 
Ðóáðèêè:  Äèåòû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó