Капустные КОТЛЕТЫ

https://youtu.be/UbcUhb_c7VQ

Складові:
Капуста ... 1000 кг
Морква ... 250 г
Цибуля ріпчаста ... 250 г
Часник ... 3 зубчики
Яйце ... 1 шт.
Манка... 3-4 ст.л.
Вершкове масло ... 25 г
Петрушка ... невеликий пучок
Сіль та чорний перець ... за смаком
Сушений часник... 1 ч.л.
Італійські трави... 1 ч.л.
Куркума ... ч.л.
Кукурудзяні пластівці ... 150 г
Рослинна олія ...

https://youtu.be/vMGjtz8DZso

Вам понадобится для фарша:
- Капуста 1 кг.
- Лук 200-300 гр.
- Чеснок 20 гр.
- Морковь 100-200 гр.
- Рис 120 гр.
- Вода 250 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Слив. масло 40-50 гр.
- Соль 10 гр.
- Перец чёрный молотый 5 гр.
- Масло растит. 50 гр.
- Панировочный сухари 150 гр.

https://youtu.be/T-_49PnskWw

Рецепт:
Капуста - 1 кг.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 3-4 ст. л.
Рис - 100 гр.+вода для варки - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Зелень - 10 гр.
Масло - 2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л. по вкусу
Перец чёрный 1/2 ч. л. по вкусу
Хмели - сунели по желанию - 1/2 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Масло для жарки на 1 сковороду - 5-6 ст. л.
Мука для обваливание котлет 5-6 ст. л.

Рецепт:
хлопья овсяные - 100 гр.
вода (кипяток) - 1 стакан
капуста - 400 гр.
лук - 1 шт. (120 гр.)
соль - 1 ч. л.
масло растительное - 9 ст. л.
паприка - 1 ч. л. с горкой
перец чёрный молотый - 1/4 ч. л.
чеснок - 1 зубчик
сухари панировочные - 150 гр.