Цитата сообщения Лилёша Шарлотка с вишней



Красивая и невероятно вкусная шарлотка с вишней.

сахар — 200 гр.
яйцо куриное — 4 шт.
мука пшеничная — 160 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
вишня (без косточки) — 250 гр.
сахарная пудра — по вкусу





1. Отделить белки от желтков.
2. Взбить с сахаром (100 гр.) белки и (100 гр.) с желтками.
3. Добавить взбитые белки к желткам.
4. Добавить муку постепенно и разрыхлитель.
5. В форму укладываем вишню затем тесто.
6. Выпекать 30 минут при t 180* С.
Готовность проверить зубочисткой (она должна быть сухой).
7. Дать остыть и потом перевернуть на тарелку и убрать форму.
8. Украсить сахарной пудрой.


слова и фото автора

источник