В июле пора выкапывать чеснок


Старайтесь выкапывать только вызревший чеснок. Головки, убранные раньше времени, дозреют и в пучках, но будут несколько мельче, чем своевременно убранные.

Не совсем дозревший чеснок выкапывают и, не обрезая ботвы, связывают в пучки, сплетают в косы. Досушивают чеснок в хорошо проветриваемом помещении. Листья обрезают только после того, как они хорошо высохнут. Это означает, что они свою роль выполнили: отдали все, что смогли, головкам. Урожайность чеснока, убранного раньше времени, снижается на 10-15 процентов. Середина июля,- время уборки озимого чеснока. Сроки уборки могут колебаться не только в зависимости от погоды, но и от сорта, агротехники, условий конкретного участка. Например, на песчаной, солнечной грядке чеснок созреет раньше, чем на плодородной частично затененной. Обычно дачники начинают копать чеснок, ориентируясь на стрелки: приняли вертикальное положение — можно браться за лопату. И нужно поспешить, если к тому же «рубашки» на стрелках лопнули. О том, что головки созрели, подскажут и пожелтевшие нижние, подвядшие верхние листья. Выкопав несколько головок в разных концах грядки, убедитесь, что на головках начала подсыхать внешняя оболочка. Хорошо вызревшая головка твердая на ощупь, без особых усилий разделяется на зубки, но не разваливается. Оставлять такой чеснок в земле уже опасно: рассыпавшись на зубки, он потеряет свой товарный вид, будет плохо храниться. Рассыпающиеся головки, если они все-таки будут попадаться, отправьте на кухню, чтобы использовать в ближайшее время. Яровой (нестрелкующийся) чеснок созревает позже. Когда именно — определяют по пожелтевшим листьям и стеблям. Копать чеснок лучше в ясную сухую погоду. Каждую головку, подкопав лопатой, без усилий вытягивают из почвы. Землю с головок очищают руками, а не обстукивают. Мыть чеснок не нужно: головки станут чистыми, красивыми после просушки, сортировки. Стебли и корни обрезают не сразу после уборки, а после двухнедельной просушки. Корни обрезают коротко — до нескольких миллиметров, от стебля оставляют пеньки длиной сантиметров десять. У чеснока, сплетенного после уборки в косы, после просушки обрезают только корни. Позже такие «гирлянды» можно повесить в чулане, кухне, на лоджии. Просушенный обрезанный чеснок ссыпают в ящики или тканевые мешки. До осени он хорошо хранится в теплом сухом помещении, да и перезимует лучше в сухости, но уже в холодном месте, например, в ящике на лоджии, в гараже. Сразу после уборки можно отобрать головки для посадки — самые большие с крупными зубками. Отдельно от товарного чеснока сушат и хранят однозубки, выращенные из бульбочек. Это самый здоровый посадочный материал. Стрелки с бульбочками срезают и тоже досушивают отдельно. Сажать их все-таки нужно каждый год. Освободившуюся чесночную грядку можно сразу засеять сидератами или занять капустой брокколи, пекинской, картофелем, огурцами (ранние сорта), горохом. Оставлять грядку «голой» не стоит.

Источник: https://dachnyuchastok.ru/lunnyj-kalendar-iyul-2020/