5 ÈÄÅÉ äëÿ òåõ, êòî ÓÑÒÀË ÃÎÒÎÂÈÒÜ
ÐÅÖÅÏÒÛ:
—1— Ðûáà â äóõîâêå
• Ñêóìáðèÿ - 1 øò. (ëþáóþ ðûáó ìîæíî òàê ãîòîâèòü!)
• ×åñíîê (ñóõîé) - 1/3 ÷.ë.
• Êîðèàíäð (ìîëîòûé) - 1/3 ÷.ë.
• Áàçèëèê - 1/4 ÷.ë.
• Ñîëü 1/2 ÷.ë.
• Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé
• Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 1 ñò.ë.
—2— Ðèñ ñ îâîùàìè â ïàêåòå äëÿ çàïåêàíèÿ
• Ðèñ - 1 ñòàêàí
• Âîäà - 2 ñòàêàíà
• Îâîùè çàìîðîæåííûå - 300 ã
• Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 2 ñò.ë.
• Ñîëü
—3— «Ïëîâ» ñ êàïóñòîé
• Ðèñ - 1 ñòàêàí
• Âîäà - 2 ñòàêàíà
• Ãîâÿäèíà (èëè ëþáîå äðóãîå ìÿñî) - 450-500 ã
• Êàïóñòà - 300-400 ã
• Ëóê - 1 øò.
• Ìîðêîâü - 1 øò.
• Ñïåöèè (ñìåñü ïåðöåâ èëè äðóãèå ëþáèìûå ñïåöèè)
• Ñîëü
Äëÿ ïîäà÷è:
• ×åñíîê - 1 çóá.
• Óêðîï 2-3 âåòî÷êè
—4— Êóðèíûå êðûëûøêè ñ îâîùàìè íà ïàðó
• Êóðèíûå êðûëûøêè - 600 ã
• Îâîùè çàìîðîæåííûå - 300-400 ã
• Ëóê ñóøåíûé - 1 ÷.ë.
• ×åñíîê ñóõîé - 0,5 ÷.ë.
• Êîðèàíäð (ìîëîòûé) - 1/3 ÷.ë.
• Ïàïðèêà - 1 ÷.ë.
• Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 2 ñò.ë.
• Ïåðåö
• Ñîëü
—5— Ïèðîã çàêóñî÷íûé â ìóëüòèâàðêå
• ßéöà - 4 øò.
• Ìóêà - 140 ã
• Ìîëîêî - 100 ìë
• Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 70 ìë
• Ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷.ë. (ñ ãîðêîé)
• Ñîëü - ùåïîòêà
• Ñïåöèè ïî âêóñó
• Íà÷èíêà - 300-350 ã (ó ìåíÿ ñûð - 80 ã, êóðèíûé ôàðø, îáæàðåííûé ñ ëóêîì è ìîðêîâüþ - 250 ã, ïåðåö ñëàäêèé 0,5 øò, çåëåíûé ëóê)