Домашний торт "Три Стакана". Сочный без пропитки.

Рецепт: Стакан у меня 200 гр. кефир - 1 стакан мука - 1 стакан сахар - 1 стакан какао - 1 ст.л. сода - 1 ч.л. яйцо - 1 шт растительное масло - 3 ст.л. щепотка соли Крем: сметана - 350 мл сахарная пудра - 3-4 ст.л.