Готовила как-то фаршированную  цветную капусту. Не очень понравился вкус пропаренного мясного фарша в недрах капусты. Сегодня поменяла технологию – те же продукты, но капусту «укутала» в фарш. Получилось очень вкусно,детки мои слопали все котлетки.

Ингредиенты

•  - 500г смешанного фарша
•  - 1 яйцо
•  - 1 лук
•  - 1 сырой картофель
•  - смесь перцев
•  - соль
•  - цветная капуста, нам нужно только до 10 соцветий
•  - панировочные сухари
•  - растительное масло

Приготовление

В фарш потрем или прокрутим на мясорубке лук и картофель, добавим яйцо, посолим, поперчим и хорошо вымешаем.

Отобьем фарш несколько раз и скатаем из него порционные колобки.