Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Pepel_Rozi
Âêóñíåéøèå îñòðåíüêèå îãóð÷èêè, ìàðèíîâàííûå â ñîåâîì ñîóñå!

Î÷åíü èíòåðåñíûå îãóð÷èêè ïîëó÷àþòñÿ. Ñ êèñëî-ñëàäêèì âêóñîì, îñòðåíüêèå. Íå î÷åíü õðóñòÿùèå, íî òåì íå ìåíåå êàê çàêóñêà óëåòàþò íà "ÓÐÀ!" Äà è ê ëþáîìó ãàðíèðó ïîäõîäÿò.
Ïîòðåáóåòñÿ:
Îãóðåö — 1 êã
Ñîåâûé ñîóñ — 1/3 ñòàê.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 100 ìë
×åñíîê (ãîëîâêà) — 1 øò
Óêñóñ (ìîæíî âçÿòü ìåíüøå,ïî ñâîåìó âêóñó) — 100 ìë
Ïåðåö ÷èëè (ìîëîòûé) — 1 ÷. ë.
Èìáèðü (ìîæíî ñâåæèé òåðòûé,ìîæíî ïîðîøîê) — 1 ÷. ë.
Ñîëü — 15 ã
Ðåöåïò "Îãóðöû, ìàðèíîâàííûå â ñîåâîì ñîóñå":
Îãóðöû ïîìûòü, óäàëèòü êîí÷èêè, ïîðåçàòü íà 4 ÷àñòè âäîëü.
Ïîñîëèòü, îñòàâèòü íà 20 ìèíóò. Ñëèòü ñîê, ðàçëîæèòü ïî áàíêàì (ÿ êàòàþ ýòè îãóð÷èêè â áàíêàõ ïî 0,5 ë).
Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû äëÿ ìàðèíàäà, ÷åñíîê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ. Ðàçëèòü â áàíî÷êè ìàðèíàä.
Ñòåðèëèçîâàòü áàíêè 0,5 ë-20 ìèíóò,1 ë-30 ìèíóò.
Çàêàòàòü.