-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dowil

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.06.2019
Записей: 7198
Комментариев: 44
Написано: 7309




22 (400x150, 804Kb)

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

СЧЕТЧИК ПОСЕЩЕНИЙ

 

Люблю заниматься творчеством. Приятного просмотра.

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

Мой личный блог оценили в
22700 евро
А сколько стоит твой?


МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

Вторник, 03 Августа 2021 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Bereginia_Ludmila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные шампиньоны

Рубрики:  КУХНЯ/кухня-грибы

Рецепты аджики

Вторник, 03 Августа 2021 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты аджики

Отличная подборка рецептов аджики. Делаем и кушаем с удовольствием

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация -аджика-соусы- приправы

НЕОБЫЧНЫЕ И ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВАЦИИ

Вторник, 03 Августа 2021 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные и оригинальные рецепты консервации

Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация

ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ С КОНЬЯКОМ

Вторник, 03 Августа 2021 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из малины с коньяком

Сейчас как раз идёт малина, хотела бы Вам предложить такое варенье. Очень вкусно!

 

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация-варенье

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ПОЛУФАБРИКАТЫ

Вторник, 03 Августа 2021 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму Полуфабрикаты

Нашла очень интересные вещи).. хотя в магазине часто раньше продавались пол литровые баночки с супами.. но чтоб самой что нибудь подобное сделать.. не приходилось..
Вот наверное займусь в выходные ))
уж очень это зимой сэкономит время у плиты)

РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ

Предварительно сварить 2 стакана перловки до готовности.
1,5 кг просоленных огурцов натереть на крупной терке.
Поджарить на растительном масле 4 крупные луковицы, порезанные кубиками и 4 крупные морковки и корень петрушки, натертые на терке.
Добавить к ним тертые огурцы, тушить минут 20.
Теперь приготовить сок из 0,5 кг помидор, вылить в овощи и тушить еще 10минут.
Смешать крупу с овощами, добавить зелень петрушки и укропа, чуть посолить, довести до кипения и разложить по стерильным 0,5 литровым баночкам.
Стерилизовать в кипящей воде 30 минут.
Закатать, для верности еще и укутать в одеяло.

БОРЩ

Шинкуем 1 кг белокочанной капусты.
Трем на крупной терке 1,7 свеклы
400 гр морковки корень петрушки и сельдерея.
Режем кубками 250 гр репчатого лука,
соломкой 500 гр сладкого перца.
Режем по пучку укропа и петрушки.
Все это высыпаем в таз, заливаем соусом -
1,250л свежевыжатого томатного сока
15 чайных ложек соли
15 чайных ложек сахара.
Руками хорошо перемешиваем, выкладываем в большую кастрюлю, доводим до кипения и варим 5 минут.
Теперь раскладываем по стерильным банкам (или 0,5л или 1л, зависит от размера кастрюли, в которой вы варите борщ)
Стерилизуем в кипящей воде 0,5л банки 15 минут, 1л 20.
Закатываем и укутываем в одеяло.


Фасоль(заготовка для борща)

1 кг крупной фасоли
2кг помидор
1кг морковь
1кг перец болгарский или ратунда
1кг лук
3ст.л.соль
1ст. сахар
1ст. подсолнечного масла
150гр уксус 9%
пучёк зелени(петрушка или укроп)
Я брала фасоль с розовыми бочками.Фасоль замочить на сутки.Хорошо промыть и сварить до готовности.
Помидоры пропустить через мясорубку.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук порезать кубиками.
Перец полосочками.Все ингредиенты смешать и добавить соль,сахар,уксус и подсолнечное масло.После закипания варить 25-30 минут.
Затем добавляем фасоль и рубленную зелень и варим ещё 10 5-10 минут.
Рассыпаем по заготовленным баночкам и закручиваем,укутываем в тёплое.



Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 8 - Щавель
Часть 9 - Анкл-Бенс по уральски
Часть 10 - Заготовки на зиму Полуфабрикаты
Часть 11 - Солянка на зиму
Часть 12 - Сельдь с луком на рассоле
...
Часть 34 - Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
Часть 35 - Заготовочки для зимовочки-аджики и лечо.
Часть 36 - Салат"Осенний"


Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация

ВИШНЕВАЯ НАЛИВКА ИЗ ВОДКИ

Вторник, 03 Августа 2021 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневая наливка из водки

 

вишневая наливка из водкиВишневая наливка из водки

Для приготовления берем: вишню 1,7 кг, сахар 1,5 стакана, водку 0,5 л.

Готовим вишневую наливку из водки так: берем хорошо созревшие ягоды вишни заливаем водкой, добавляем сахар и все перемешиваем. Закрываем крышкой и ставим в темное место. Настаиваем в течение месяца, не забывая периодически помешивать. Через месяц процеживаем, разливаем в бутылки и храним в прохладном месте до употребления.

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-напитки

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ

Вторник, 03 Августа 2021 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированные виноградные листья

 




Виноградные листья должны быть свежие,из сортов кишмиш,наири,мехрабуйр.

Этим способом пользуюсь уже 15 лет.Мама научила.Никаких дабавок не нужно.В этом и вся гениальность этого рецепта.Зимой листья пахнут как только что сорванные. 

Первый способ

Листья вымыть,высушить.Взять чистые пластиковые бутылки.Листья сворачивать узкой трубочкой и заталкивать в эти бутылки.

   

Наполнить бутыкочки листьями поплотнее,помогать палочкой.



Закупорить бутылочки.Хранить в темном месте.





После того как из бутыки вынули листья, надо их обдать кипятком. Листья из одной бутылки для 1кг
фарша долмы.Бутылка поллитровая.


В холодильник ставить не нужно.Можно в подвале, на полках, в темных местах.Хранятся очень долго,несколько лет.Но я всегда только для одной зимы припасаюсь.У нас очень много виноградников.

http://community.livejournal.com/world_cuisine/98121.html
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация
КУХНЯ/кухня-консервация -чеснок

МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА

Вторник, 03 Августа 2021 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные опята на зиму. Рецепт очень простой, а главное быстрый.

Рассказываю как приготовить маринованные грибы за час!!!
Уже начинается сезон опят и я предлагаю вам сделать на зиму вкусные заготовки из этих грибов, а именно маринованные опята по очень простому рецепту. Самыми вкусными получаются совсем маленькие опятки. Хрустящие, ароматные, похожие на гвоздики. Как приятно выставить на празничный стол зимой- грибочки, заправленные лучком и растительным маслом!
IMG_0273 копия (668x501, 230Kb)
Есть их можно уже через пару дней, но постараемся сохранить их до зимы, чтобы долгими зимними вечерами вспоминать за столом лето.

Из чего готовить маринованные опята
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-грибы

ЧЕСНОК МАРИНОВАННЫЙ

Вторник, 03 Августа 2021 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чеснок маринованный

 

Любителям чеснока предлагаем рецепт мариновонного чеснока.

Благодаря тепловой обработке он теряет свой ярко выраженный запах.

Чеснок маринованный рецепт

Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация -аджика-соусы- приправы
КУХНЯ/кухня-консервация -чеснок

АДЖИКА

Вторник, 03 Августа 2021 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АДЖИКА

Рецепты аджики домашней часто используют одинаковые ингредиенты, но в разных пропорциях. Перед вами еще один рецепт аджики из помидор, сладкого и жгучего перцев, с чесноком и специями.

 перец жгучий, чеснок, перец болгарский, помидоры, сахар, уксус, соль

13735

Домашняя аджика, рецепт приготовления из помидоров с яблоками, морковью, сладким и острым перцем и чесноком.

 помидоры, яблоко, морковь, перец красный, чеснок, перец острый, масло растительное, соль

5269

Один из вариантов домашнего соуса, который традиционно называют домашней аджикой - аджика из помидор с антоновскими яблоками. Мягкий, не слишком острый соус с кисло-сладким вкусом, в состав которого входят также сладкий перец и морковь.

 помидоры, перец сладкий, морковь, яблоко, сахар, масло растительное, уксус, чеснок, соль

6143

Мягкая аджика из помидоров с чесноком без добавления острого перца.

 помидоры, морковь, луковицы, яблоко, масло растительное, чеснок, перец болгарский, зелень, соль

3555

Эту аджику с хреном можно хранить в холодильнике без консервации.

 чеснок, перец болгарский красный, помидоры, перец, корень хрена, петрушка, укроп

5098

Аджика — рецепт острой приправы на основе красного перца, чеснока и соли. Именно из этих компонентов готовится настоящая аджика. Домашняя аджика, на зиму или нет, часто включает помидоры. Такая приправа хороша, но традиционная аджика из помидор не готовится и не содержит ни хрена, ни других овощей.

 перец красный стручковый, чеснок, кориандр, укроп, соль, масло из грецких орехов, орех грецкий

4959
 перец болгарский, перец кайенский, чеснок, сахар, соль
1757

Рецепт аджики из помидор с хреном, сладким и горьким перцем, чесноком и специями. Такая аджика домашняя хорошо хранится в бутылках без холодильника.

 помидоры, перец сладкий, перец, чеснок, хрен, соль, уксус, сахар

6196

Это рецепт настоящей абхазской аджики. Той самой "апарпыл джика", от которой потом произошло множество других аджик, в которых и произнесение названия изменилось и рецептура. Но гурманы утверждают, что оригинал абхазской аджики так и остался непревзойденным.

 перец стручковый, чеснок, кинза, укроп, базилик, чабер, орех грецкий, соль

8139

Если настоящая кавказская аджика для вас слишком остра, попробуйте этот рецепт аджики из помидоров, приготовленной без острого перца, с яблоком, морковью и сладким перцем. Умеренную остроту такой мягкой аджике домашней придаст чеснок.

 томат, яблоко, перец стручковый сладкий, морковь, чеснок, сахар, уксус, соль, перец

2252

Пикантной овощной смеси на основе помидоров с болгарским перцем, луком, яблоками и морковью остроту придают чеснок и горький перец.

 помидоры, чеснок, перец, лук, яблоко, морковь, сахар, перец горький, масло подсолнечное, соль

2221

Домашняя аджика, приготовленная по этому рецепту, хранится в холодильнике. В процессе ее приготовления аджики дополнительно вы получите жидкую приправу, которую можно подавать к первым блюдам.

 помидоры, перец болгарский, перец кайенский, чеснок, уксус, сахар, соль

2675

Чтобы приготовить эту аджику, рецепт потребует минимум ингредиентов – готовим аджику из помидор и яблок, а для остроты добавляем горький перец и чеснок.

 помидоры, яблоко, чеснок, перец горький, масло растительное, соль, сахар

3000

Острый соус типа аджики на зиму. Помидоры, морковь и яблоки с чесноком и жгучим красным перцем увариваются на слабом огне и консервируются.

 помидоры, морковь, перец сладкий, яблоко, чеснок, перец жгучий, масло растительное, соль

1934

В отличие от большинства других рецептов аджики в этом не используется чеснок. Приправа готовится на основе сладкого перца, к которому добавлены помидоры и яблоки сорта «Антоновка». Остроту приправе придает горький перец.

 перец сладкий, перец горький, масло растительное, уксус, помидоры, зелень петрушки, яблоко, соль

1551

Оригинальный компонент этой приправы, придающий ей своеобразный вкусовой оттенок – корень хрена. Хранится аджика с хреном в холодильнике, закрытая полиэтиленовыми крышками.

 помидоры, чеснок, перец болгарский, перец острый, корень хрена, зелень петрушки, укроп, соль

1977

Консервированная домашняя заготовка из помидоров, красного сладкого и горького перцев с чесноком и зеленью сельдерея и петрушки.

 помидоры, перец болгарский красный, чеснок, перец красный, зелень сельдерея, зелень петрушки, масло растительное, соль, лимонная кислота

2429

Оригинальный рецепт аджики с баклажанами без варки. Хранится такая аджика в холодильнике.

 баклажан, перец сладкий, лук, помидоры, чеснок, перец горький, уксус, петрушка

1618

Аджика, рецепт для любителей остренького. Все очень просто - только перец и чеснок.

 перец, чеснок

2029

Еще один рецепт аджики острой. Сладкий перец немного смягчает жгучую остроту горького перца и чеснока, а любимая зелень добавляет аджике пряный аромат.

 чеснок, перец болгарский, перец горький, зелень

1746
 помидоры, яблоко, морковь, перец болгарский, лук, чеснок, перец горький, соль, сахар, масло растительное
1010

Рецепт острой аджики из острого и сладкого перцев с чесноком и специями, не требующей консервации.

 перец болгарский красный, перец горький, чеснок, уксус, соль, сахар

1599

Приготовленной по этому рецепту аджике из помидор, сладкого и горького перцев и чеснока дают перебродить сутки, а затем кипятят и консервируют.

 перец красный, помидоры, чеснок, перец горький

2100

На этот раз готовим аджику из помидоров, сладкого и горького перцев с луком, морковью и чесноком.

 помидоры, морковь, перец болгарский, перец стручковый, лук, масло растительное, чеснок, соль

8248

Аджика - острая приправа из красного перца, который перетирается с солью, чесноком и пряностями. Традиционная аджика из помидор не готовится, но существуют рецепты домашнего, острого (или не очень) красного соуса, который мы называем аджика. На зиму делается отличная домашняя аджика и с морковью, и с яблоками, и с хреном. Есть приготовление аджики сырой и вареной.

 помидоры, яблоко, морковь, перец сладкий, сахар, масло подсолнечное, перец стручковый, чеснок, соль

6061

Аджика из помидор отличается от традиционной грузинской приправы из острого красного перца с солью, чесноком и пряностями. Сейчас аджика - рецепт, объединяющий разные варианты соуса-приправы красного цвета, более или менее острого. Чаще всего хозяйки используют рецепт аджики из помидор с добавлением сладкого перца, яблок, моркови и т.д.

 помидоры, перец сладкий, яблоко, морковь, перец острый, чеснок, уксус, масло подсолнечное, сахар, соль

8442

По этому рецепту готовится аджика с хреном. Приготовление аджики самое простое - компоненты приправы измельчаются и перемешиваются. Сырая аджика с хреном из помидор и перца, с добавлением чеснока и зелени, очень хороша к мясу, рыбе, просто с хлебом и как дополнение ко многим блюдам.

 чеснок, хрен, петрушка, укроп, перец сладкий, перец стручковый, помидоры, сахар, соль, уксус

6078

Оригинальным компонентом в рецепте этой аджики являются сливы (их можно заменить яблоками).

 помидоры красные, перец сладкий, лук, слива, яблоко, морковь, перец острый, чеснок, сахар, соль, масло подсолнечное

1423

Аджика, приготовленная по этому рецепту, мягче классической абхазской, так как большая часть перца заменена на сладкий болгарский.

 перец болгарский красный, перец красный, чеснок, кинза, хмели-сунели, соль

3555

Это, конечно, не традиционная грузинская аджика, но очень вкусный острый соус, который у нас называют «домашняя аджика».

 чеснок, соль

11036

Аджика, рецепт приготовления без уваривания и консервации. Такая аджика сырая не только вкусная приправа, но и отличный источник витаминов зимой, так как овощи в ней не подвергались тепловой обработке.

 помидоры, перец болгарский, чеснок, петрушка, перец, уксус, соль

4121

Этот рецепт рассказывает, как приготовить аджику очень простым и быстрым способом без тепловой обработки. Остроту приправе из помидоров и сладкого перца придает сочетание острого перца, чеснока и корня хрена.

 помидоры, чеснок, соль, перец острый, корень хрена, перец сладкий

6826

Умеренно острая аджика из помидоров со сладким перцем и морковью. Приятную кислинку аджике придает добавление яблок сорта «Антоновка».

 морковь, перец сладкий, яблоко кислое, помидоры, соль, чеснок, масло растительное, перец стручковый

6364

Оригинальная домашняя аджика собственного приготовления обогатит и разнообразит вкус блюд из мяса и птицы. Еще один вариант пропорции традиционного для домашней аджики сочетания помидоров, сладкого и горького перцев, моркови, яблок и чеснока.

 помидоры, яблоко, морковь, перец сладкий, перец стручковый, чеснок, масло подсолнечное, соль

6202

Эта аджика имеет с настоящей грузинской аджикой три общих ингредиента - острый перец, чеснок и соль. В остальном, рецепт аджики из помидор рассказывает о приготовлении одного из вариантов популярного острого соуса. Аджика с хреном не варится, все продукты смешиваются в сыром виде, при этом аджика может храниться вне холодильника.

 помидоры, перец сладкий, хрен, чеснок, перец стручковый, уксус, сахар, соль

7348

Острая домашняя аджика – способ приготовления с хреном.

 помидоры красные, перец сладкий, чеснок, перец красный, хрен, уксус столовый, сахар, соль

1598
 перец болгарский красный, чеснок, сахар, соль, перец красный, уксус, вода
847

Аджика вареная – рецепт приготовления острой приправы из сладкого и острого перцев с чесноком и специями.

 перец сладкий, чеснок, перец горький, сахар, уксус, соус острый, соль

5165
 грибы отварные, морковь, перец, лук, масло растительное, соль, перец, лавровый лист, соус томатный
1093
 хмели-сунели, перец красный стручковый, чеснок, кориандр, укроп, уксус винный, соль, орех грецкий
1969
 перец красный, кинза, хмели-сунели, шафран, орех грецкий, соль
2156
 помидоры красные, морковь, перец сладкий, яблоко, перец красный стручковый, чеснок, уксус, сахар, масло подсолнечное, соль
4660
 помидоры, лук, морковь, перец сладкий, яблоко, сахар, масло подсолнечное, соль, чеснок, перец красный, перец чёрный молотый
3217
 томаты, морковь, перец стручковый сладкий, яблоко, перец красный стручковый, чеснок, сахар, соль, масло подсолнечное, уксус
2832
 яблоко кислое, перец сладкий, лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок, перец жгучий, масло растительное, сахар, соль
2640

Домашний соус, который мы привыкли называть аджикой, обычно готовят на основе помидоров. А мы предлагаем вам приготовить аджику с кабачками, это не менее вкусно. Рецепт приготовления аджики из кабачков и ее консервации читайте ниже.

 кабачок, морковь, сахар, чеснок, сок томатный, масло растительное, перец красный молотый, соль, уксус

5449

Приготовление аджики из перца сладкого и острого с добавлением овощей, яблок и специй – тема этого рецепта.

 перец сладкий, чеснок, помидоры, лук, яблоко, морковь, сахар, перец стручковый, масло подсолнечное, соль

3349
 свекла, сахар, масло растительное, соль, помидоры, перец сладкий, перец горький, яблоко, чеснок
1664

В кавказской кухне рецепты аджики основаны на жгучем красном перце с пряностями. Один из вариантов рецепта кавказской аджики предлагается ниже.

 перец красный, чеснок, кориандр, укроп, соль, уксус

5589
 укроп, кинза, чеснок, орех грецкий, перец болгарский красный, перец стручковый, перец чёрный молотый, соль, томат
3761
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-соус,майонез,заправки
КУХНЯ/кухня-специи
КУХНЯ/кухня-консервация -аджика-соусы- приправы

Без заголовка

Вторник, 03 Августа 2021 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пилюска

piluska_5 (320x214, 56Kb)
Эту бесподобную капусту обожаю еще с детства. Мама делала ее по нескольку раз на год в 10-литровом эмалированном ведре.
ном ведре.


Пилюска
Ингредиенты:



  • 3 кг капустыЧитать далее
    http://harch.ru/domashnie-zagotovki/
  • Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация -капуста

    Без заголовка

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 21:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    СЛИВЯНКА

     (278x328, 40Kb)
    СЛИВЯНКА

    Очень ароматный и красивый на цвет получается напиток. И слива очень вкусная получается – можно так кушать (но не детям), а при желании использовать как украшение тортиков заспиртованной сливой.

    слива венгерская

    водка

    сахар
    ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    Рецепт наших бабушек.
    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-напитки

    Домашний томатный кетчуп

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 21:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения Bereginia_Ludmila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Домашний томатный кетчуп


    Помидоры в баночке

    Для шашлыка или просто для мясных блюд советую приготовить домашний кетчуп. Магазинные вообще нельзя употреблять в
    пищу,об этом и пишут и говорят много. Делюсь со всеми рецептами острого домашнего кетчупа.

    Рецет №1.

    В полулитровую стеклянную банку с крышкой кладу столовую ложку с горой сухой смеси приправ "хмели-сунели" (можно приправы для шашлыка с кориандром мелко перетёртыми в порошок) и заливаю 100 гр. крутого кипятка. Ставлю на горячий чайник чтобы запарилось. В это время в ступке перетираю 1\2 чайной ложки крупной соли, нарезанный мелко чеснок одной
    маленькой головки и острый красный стручковый перец мелко нарезанный.(по вкусу). Перетираем до однородной массы. В банку с запаренным порошком пряностей кладём 200 гр. томатной пасты и перетёртую в ступке массу.
    Крутым кипятком моем ступку и выливаем в банку. Добавляем чайную ложку без горки сахара и тщательно перемешиваем. Доливаем крутого кипятка до самого верха, тщательно перемешиваем и закручиваем крышку.Дальше нужно её закутать и поставить остывать. Через час можно ставить в холодильник.

    Рецепт №2.

    В 700 граммовую стеклянную банку кладу чайную ложку сухого порошка из набора пряных семян, 1\3 чайной ложки соли,паприки порошок, молотый красный и молотый чёрный перец, 3-4 больших раздавленных зубчика чеснока и две столовые ложки сливового джема или из алычи. Можно добавить 1\4 чайную ложку крахмала. Тщательно перемешивая, заливаем почти кипящим томатным соком. Ставим в тёплое место. После остывания храним в холодильнике. Если останется что хранить
    Рецепт №3

    Ингредиенты:
    2 кг помидор,
    1 луковица,
    2 яблока (кислых),
    1 ч. ложка корицы,
    0,5 ч. ложка красного перца,
    150 г сахара,
    80-90 г уксуса 9%,
    1 ст. ложка соли.

    Способ приготовления:

    Помидоры, лук, яблоки порезать, тушить 1,5 часа ПРИ ОТКРЫТОЙ КРЫШКЕ.
    Когда остынет - протереть через сито, добавить корицу, перец, сахар, соль, уксус и тушить 30 минут. Закатать.

    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-соус,майонез,заправки
    КУХНЯ/кухня-консервация -аджика-соусы- приправы

    ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 21:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!




    Рецепт яблочного варенья,для которого на 1 кг яблок нужно примерно 300 гр сахара.
    Яблоки очистить от кожуры и сердцевины,порезать на небольшие дольки. И вот 1 кг таких долек засыпать сахаром (я беру 3 кг нарезанных яблок и 1 кг сахара). Пусть это стоит в кастрюле 8-12 часов, для растворения сахара иногда помешивайте.
    Далее поставьте на небольшой огонь,когда закипит проварить 5 минут и разложить по стерильным банкам.
    Закатать железными крышками.
    Это варенье хорошо хранится в домашних условиях. Очень красивое и вкусное! Кто пробовал,всем понравилось!
    Очень хорошо использовать и в начинку для блинчиков,пирогов и т.д.
    Прошлый год сделала на пробу немного, так умяли за милую душу. В это лето сделаю побольше!


    ЕМ

    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация-варенье

    заготовки на зиму из огурцов

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 21:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения солянася [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    заготовки на зиму из огурцов

    заготовки на зиму из огурцов


    ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ОГУРЦОВ
    ОГУРЧИКИ ВКУСНЕЙШИЕ (С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ)

    В стерилизованные баночки выкладываем огурчики, несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок. Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5л. воды(ровно столько вмещается в 3л. банку) 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты ( на 3л. банку-1 ч.л.). Закатать.Перевернуть баночки.Укутать до остывания.

    ОГУРЦЫ ПО-ПОЛЬСКИ

    В литровую баночку складываем 2-3 зубка чеснока
    5 кружков моркови
    5 кружков репчатого лука
    3 веточки петрушки
    3 веточки укропа
    5 шт. перца черного горошком
    5 шт. душистого перца
    1,5 ч. ложки соли
    4 ч ложки сахара
    5 стл. л. уксуса - 9%
    Все сложить в банку, залить кипятком и стерилизовать 7 минут.
    После этого закатываем и укутываем до остывания.

    ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ (ВКУСНЫЙ САЛАТИК)

    Необходимо:4 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 2 горького перца, 2 головки чеснока, 3 ст.л. соли, 200 г растительного масла, 200 г сахара, 200 г уксуса
    Приготовление:
    Огурцы нарезаем кольцами (можно и еще на половинки);
    перец нарезаем полосками;
    лук нарезать кубиками;
    чеснок дольками;
    морковь натереть на "корейской" терке.

    Все перемешать и оставить на 2 часа, иногда помешивая.
    Разложить в пол-литровые баночки, стерилизовать в течении 30 мин. Закатать крышками. Перевернуть, поставить остывать под "одеялком".

    Выход - 16 пол-литровых баночек (жидкость распределяем по всем баночкам).

    ОГУРЦЫ РЕЗАНЫЕ

    На 3 кг огурцов: Рассол- на 3 л воды, 150г сахара, 90г соли, 250г уксуса 9%
    В каждую банку кладём: 1 колечко горького перца, 1 лавровый лист, 1 зонтик укропа, 3-4 горошины перца, 1 зубчик чеснока порезать на 2-3части
    Огурцы режем кружочками,укладываем в банки поплотней и заливаем горячим рассолом. Стерилизовать 10 минут.



    КЛАССНЮЧИЕ ОГУРЧИКИ
    4 кг. огурцов порезать вдоль и залить все-
    1 стак. сахара
    1 стак. подсолнечн. масла (я беру меньше)
    1 стак. уксуса
    100гр. стопка соли
    1 ст.л. молотого черного перца
    2 ст.л. чеснока выдавленного
    Пусть все постоит 1,5 часа ( в течении этого времени несколько раз перемешать)
    Затем в стерильные банки(я всегда беру поллитровые)
    плотно сложить огурцы (как бы их поставить) с маринадом
    и простерелизовать-поллитровые банки-15 мин. и закатать.

    МАРИНОВАННЫЕ "КРУТЫЕ ОГУРЧИКИ"

    Рассол:На 1 литр воды - 4 ст л сахара (без горки ), 1 ст л соли (С маленькой горкой ), 100 мл уксуса 9%,
    туда же бросить лист хрена и соцветие укропа. Закипятить, вынуть зелень и выбросить.
    Пробуем рассол на вкус ( я всегда так делаю, вдруг соль не очень солёная попадеться, тогда чуток прийдеться добавить )
    В банки (1 л ) положить чеснок, огурцы , 1 ч л с горкой сухой горчицы в зернах, залить кипящим рассолом и стерелизов. 7-10 мин. Закатать.
    Перевернуть банки верх дном и оставить до полного остывания.
    Огурчики получаються чуть сладковатые. Очень вкусные и хрустящие.
    Главное не переварить !!!

    ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ ПО-БОЛГАРСКИ

    Обязательно взять маленькие огурчики, не больше 10 см длиной.
    Специи на 1 л банку, уложить на дно:
    2 лавровых листа
    6 штук черного перца горошком
    3 штуки гвоздики
    1веточка петрушки
    1 ломтик репчатого лука
    НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!!!! лист смородины, хрен и укроп!
    Банку заполнить огурчиками (если сразу с куста, достаточно хорошо помыть), если после сбора прошло какое-то время или покупные -замочить на 4-6 часов.
    Маринад: на 1 л воды: 20 горошин черного перца, 7 штук лаврового листа, 1 ст.л. с горкой соли, 3 ст.л. сахара Все это прокипятить минуты 3, процедить, добавить 100 мл уксуса 9% и сразу же залить в банки.
    Стерилизовать 1 л банку-4 минутки, 3х л банки 7 минут, закатать. Перевернуть до полного остывания.

    САЛАТ "TERVIS"

    Нам надо: 3 кг. огурцов
    700г. репчатого лука
    100г. кипячоной воды
    200г. растительного масла
    50г. 30% уксуса
    4ст.л. соли без горки
    4ст.л. сахара без горки
    черный молотый перец по вкусу
    Огурцы хорошо моем и режим тоненькими колечками (если огурчики большие, то полукольцами). Лук очистить от шелухи и тоже порезать кольцами. Все положить в кастрюлю, добавить масло растительное, воду, соль, сахар, уксус, молотый черный перец. Все хорошо перемешать и дать настояться 5 часов, предворительно помешивая. Через 5 часов кастрюлю с салатом поставить на плиту и проварить с момента закипания 20-25 минут.
    Зарание приготовить стерелезованные баночки и разложить горячий салат по банкам. Закатать.
    Банку перевернуть и накрыть теплым полотенцем.
    Салат легкий в приготовлении и очень вкусный.

    ОГУРЧИКИ ХРУСТЯЩИЕ

    На дно 3-литровой банки положить морковь порезанную на 4 части,2 луковицы,1 головку чеснока,1 листочик хрена,смородины,лаврушки,несколько горошин перца.
    Уложить огурцы,залить кипятком на 15 минут.Воду слить,добавить в нее 5 ч. ложек соли,10 ч.ложек сахара,100гр.столового уксуса.Воду со специями вскипятить еще раз и залить в банку.Закатать.

    ОГУРЦЫ (КАБАЧКИ) С ЯБЛОКОМ,МОРКОВЬЮ, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
    На трехлитровую банку нужно:
    1,5 литра воды
    2 столовые ложки соли
    3 столовые ложки сахара
    1 морковь (порезать колечками)
    1 перец (разрезать на 4-6 частей)
    1-2 яблока (разрезать на 4-6 частей, вытащить семечки)
    1 чайная ложка лимонной кислоты или 4 столовые ложки уксуса
    укроп (обязательно), листочки вишни, смородины, хрена, эстрагона, чеснок (обязательно), перец горошком (зелень можно класть, кому какая нравится)
    В стерелизованную банку укладываем зелень, огурцы или кабачки, морковь, перец, яблоки. Заливаем кипятком, накрываем и оставляем на 10-15 минут.
    Затем сливаем воду обратно в кастрюлю, добавляем соль, сахар, уксус, доводим до кипения, заливаем в банку и закатываем.

    МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ

    Огурцы помыть,обрезать хвостики, уложить плотно в банку.
    маринад:на 2 л воды - 2 ст. л. соли с горкой, 6 ст.л. сахара без горки, 5-7 горошин душистого перца, 5-7 лавровых листиков
    Вскипятить, остудить, добавить 2 ст.л эссенции. Залить банку с огурцами, стерилизовать 5 мин., закатать.

    ЛАТГАЛЬСКИЙ САЛАТ

    2,5 кг огурцов (можно не самых ровненьких)
    1 кг некрупного лука
    100 гр сахара
    100 мл 6% уксуса
    100 мл подсолнечного масла
    1 столовая ложка крупной соли
    молотый кориандр - обязательно
    зелень
    Огурцы и лук порезать кружочками примерно в сантиметр толщиной (или чуть тоньше). Резаный лук разобрать на отдельные колечки. Сложить овощи в кастрюльку. Добавить остальные компоненты, перемешать. Ставим на плиту, варим минут 10-15 (пока огурцы не начнут менять цвет). Раскладываем по банкам, плотно утрамбовывая. Закатать.

    ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ

    В чистые банки укладывем огурцы с добавлением укропа, чеснока, листа чёрной смородины и кусочка корня хрена. Заливаем холодным рассолом ( на 3 литр воды 100 гр соли), ставим банки в посудину (т.к. в момент квашения вода может слегка пролиться из банок), накрываем полотенцем и ждем примерно три дня, пока огурцы засолятся (это будет видно, перестанут выходить пузырьки). Затем сливаем рассол, кипятим его, кипящий заливаем в банки, для страховки добавляем прямо в банку уксус (на 1 литр 1 ст. ложка) и закрываем крышками металлическими или винтовыми.

    ОГУРЧИКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ НА МИНЕРАЛКЕ
    Потребуется: 1 кг огурцов, пучок укропа, головка чеснока, 2-3 ст.л. соли и 1 л среднегазированной минеральной воды.
    Огурцы помыть и отрезать попки.
    В емкость выложить половину пучка укропа, огурцы и чеснок, нарезанный кружочками.
    Перелить воду из бутылки в удобную емкость и растворить в ней соль. Залить рассолом огурцы (они должны быть полностью покрыты), выложить вторую половину укропа. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки.
    На следующий день наслаждаться...

    ОГУРЧИКИ С КЕТЧУПОМ ЧИЛИ

    На 1 литр воды берем 1 стакан сахара,1 стакан уксуса,2 ст.л. соли,1 пачка кетчупа чили,перец горошком 5-6 штук.Все смешать и закипятить.
    На дно 1-литровой стерилизованной банки насыпаем 1 ст.л.сухой горчицы и плотно укладываем огурчики маленькие.Залить слекга остуженным рассолом и стерилизовать 15 минут.Из этого колличества выходит 3-4-литровых банок огурцов.Закатать и укутать хорошо,чтобы остывали сутки.

    ОГУРЦЫ, МАРИНОВАННЫЕ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
    На 1 л банку:
    уложить на дно 3 зубчика чеснока,
    3 горошины душистого перца,
    1 бутон гвоздики,
    1/3 листочка хрена,
    1 вишневый,
    затем вперемешку уложить огурчики и красную смородину ( 1 крупная горсть на 1 л банку, можно укладывать вместе с веточками),
    сверху по 2 листочка черной смородины и зонтик укропа.
    Заливка: на 1 л воды -2 ст.л. соли, закипятить, залить в банку, стерилизовать 1л банку минут 10, закатать, перевернуть, охладить.Хранить лучше в прохладном ТЕМНОМ месте.

    МАРИНОВАННЫЕ БОЛГАРСКИЕ ОГУРЧИКИ

    Рассчет на 7 штук 1-литровых баночек.
    Огурчики должны быть маленького размера, примерно см 8 (я на размер не обращала внимания ). Их помыть, замочить на 6-8 часов в холодной воде (хвостики отрезаю).
    Подготовить банки: помыть и стерилизовать, чтобы они при закладке огурцов были горячие, чтоб не лопнули.
    Взять большую кастрюлю, налить в нее 10 стаканов воды, 1 ст сахара и 3 ст.ложки соли. Все это закипятить, добавить 350 г 9% уксуса. А теперь в этот маринад бросаем огурчики, накрываем крышкой и держим на огне 5-10 мин, иногда помешивая, чтобы все огурцы искупались в маринаде. Но все же не переварите!
    За это время зелень раскладываем по банкам (листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, чеснок, зонтики укропа).
    Когда время подошло - огурцы тоже в банки, заливаем маринадом и закатываем. Укутываем.

    ОГУРЧИКИ "КАК У МАМЫ"

    Свеже сорваные огурцы помыть и намочить на 1 час в холодной воде. Этим временем подготовим банки со специями.На дно 1 л банок положим мытые листья хрона,зонтик укропа,5 листьев вишни,5 листьев смородины,2 -3 зубчика чеснока,2 лавровых листика,3 горошины душистого перца,5 горошин чёрного перца.
    После замачивания,огурчики ещё раз промыть и уложить в банки на зелень.
    Сверху,на огурцы,добавляем:2ч.л. соли,3ч.л. сахара,50мл. 9% уксуса.
    Банки с огурцами поставить в кастрюлю с водой на огонь .Банки накрыть жестяными крышками.Стерилизовать 20 минут.Закатать,перевернуть банки к верху дном и укутать.

    ОГУРЦЫ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

    4кг. мелких огурчиков,1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. 9% уксуса,1 ст. сахара, 100гр. соли.
    Огурцы вымочить, разрезать в длину на 2-4 части, смешать с другими компонентами и поставить на 3 часа в холодильник. На дно стерилизованных литровых банок положить по 1 зонтику укропа, 8-10 горошин душистого перца,5 зубчиков чеснока. Переложить в банку огурцы,залить образовавшимся соком. Стерилизовать 15-20 минут,закатать.

    ЗАКУСОЧНЫЕ КОРНИШОНЫ

    На литровую баночку надо:
    3-4 лавровых листика
    1 зонтик укропа
    5-6 колечек красного горького перца
    12 кружков молодой моркови
    4-5 зубков чеснока
    1 гвоздика.
    Закладываем корнишоны в баночку и заливаем маринадом - на 3 литра воды 5 столовых ложек соли,0.5 кг сахара,0.5 л уксуса.Стерилизуем 10 минут.Закатываем.

    ОГУРЧИКИ "ВКУСНЯШКИ"

    В банку слоить приправки - чеснок,хрен,листочкисмородины.дуба. вишни, перец душистый горошек, лавровый лист.
    Уложить огурцы.
    Залить холодным рассолом:
    2,5 ст. лож. соли на 1 литр воды с крана.
    Соль насыпаем на виноградный листик сверху.
    Накрыть капроновой крышкой и оставить на 3 - 4 дня.
    Затем рассол слить заливая воду из-под крана тщательно промыть огурцы(заливать 3 -4 раза).
    Заливаем холодной водой и закатываем.

    ОГУРЦЫ СОЛЕНО-МАРИНОВАННЫЕ

    Огурцы делаем вместе с помидорами, можно даже добавить яблоки.
    2 литра воды
    2ст.ложки обычной соли
    10-15 зубчиков чеснока, порезанного на части
    чайная ложка перца горошек
    6 средних листиков лаврушки
    5-6 гвоздичек
    по 100 гр укропа и петрушки
    3/4стакана уксуса 5%
    воду, соль, перец, лаврушку и гвоздику доводим до кипения, а затем вливаем уксус и опять даем вскипеть.
    Кладем 1 кг огурчиков, на них помидорки средних размеров, можно даже шери, и порезанный чеснок. Всё заливаем рассолом и оставляем закрытым, чтобы остыло, а потом добавляем укроп и петрушку, плотно накрываем сверху тарелкой и крышкой от коробочки...Через 24 часа можно кушать...

    ОГУРЧИКИ В ХРЕНЕ

    2кг. огурцов, нарезать кольцами
    200гр. Хрена (продаётся готовый хрен в банках,вот этот хрен нам и нужен)
    Вода 300 гр.
    Соль 5 ст.ложек
    Сахар 300 гр.
    9%уксус 200гр.
    Всё сложить в миску,перемешать и оставить на 24 часа.
    Через 24 часа разложить в банки и отправить в холодильник.

    МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ "БЕЗ КОРОЧЕК"

    На 1л воды 1,5 стол.ложки соли, 1 ст.ложка сахара, щепотка молотого черного перца, щепотка сухого укропа, 1 ч.ложка сушеного чеснока. Все это вскипятить, и очищенные нарезанные огурцы залить.

    ВЕНГЕРСКИЕ ОГУРЧИКИ
    Маринад на 5 кг огурцов: 3,5 л воды
    0,5 л уксуса 9%
    600 грамм сахара
    100 грамм соли
    6 шт.душистого перца горошком
    10 шт.гвоздики
    60 шт.черного перца горошком
    1 чайная ложка зерен горчицы
    Огурцы залить маринадом и стерилизовать 10 минут. Огурчики получаются немного сладкие и в меру остренькие.

    ОГУРЧИКИ "ДВА В ОДНОМ"

    Это одновременно и закуска, и выпивкка.
    Итак: огурцы хорошо помыть, обдать кипятком и положить в холодную воду на четыре часа.
    В банку положить зонтик укропа, листок хрена, смородины, листок дуба, вишни, лавровый лист, перец горошком штук пять, кусочек острого,чеснока три штуки, и сложить огурчики.
    Залить кипятком, настоять 5-10 минут, воду слить в кастрюлю и закипятить заново. Потом еще раз залить наши огурчики . Через некоторое время ( минут 15) опять сливаем воду в кастрюлю и варим маринад.
    Маринад: 1,5 литра воды, 3 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, 100 гр. яблочного уксуса в конце варки.
    Заливаем в банку наш маринад, сверху 2 ст.ложки водки на 3-х литровую банку и закатать. Переворачиваем и оставляем остывать.
    Огурцы могут сначала скукожиться, но потом они расправятся.

    ОГУРЧИКИ БЕЗ УКСУСА

    Ингредиенты: Ведро ( 10 – литровое) огурцов с грядки,
    10 литров воды,
    500 – 600 г крупной соли,
    укроп (зелень, ветки и зонтики), петрушка, сельдерей, любисток, эстрагон, листья и веточки вишни, листья смородины, листья хрена, чеснок, лук, болгарский и острый перцы.
    Приготовление: Огурцы замочить в воде на 1 – 1,5 ч., затем помыть. Приготовить всю зелень, помыть, болгарский перец можно не чистит, разрезать пополам, а острый положить целиком. Сделать рассол: соль поместить в воду и дать постоять до полного растворения. Дно большой ёмкости укрывается зеленью, затем выкладывается слой огурцов, затем опять зелень и.т.д., сверху огурцы укрываются слоем зелени, а теперь необходимо перемешать рассол и вылить в приготовленные огурцы. Накрыть емкость неплотно крышкой и оставить для проквашивания на 5 дней ( мы периодически ныряем в эту емкость и лопаем огурчики…сначала малосольные...затем слегка проквасившиеся)
    После того, как образовалась молочная кислота, огурцы вылавливаем, моем. Рассол необходимо процедить. Вся зелень выбрасывается. Стерилизуем банки, огурцы плотно укладываем в банки. Рассол кипятим, снимаем пену в процессе кипения. Кипятим ещё и воду. В банку с огурцами заливаем кипящую воду, сливаем, заливаем кипящий рассол и закатываем.

    ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ

    Сначала подготовим огурчики, хорошо их помоем.Если огурчики прямо с грядки, их не вымачиваем и "попки" не срезаем, у покупных же срезаем и предварительно вымачиваем 6-12 часов.
    На 1 л банку: по 2-3 вишневых и смородиновых листа, 1 лавровый лист, 3-4 зубчика чеснока, по 3 горошины черного и душистого перца, укроп вместе с зонтиками

    Заливка: на 1 л воды 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара (этого количества хватает на две 1 л банки), уксус 9 % добавляем прямо в банку из расчета 2 ст.л. на 1 л банку
    На дно хорошо вымытой банки (стерилизовать не нужно) уложить специи, от укропа взять только стебли, нарезать их кусочками см по 5; зонтики и 1-2 зубчика чеснока оставить на скорое "потом". Затем уложить в банки огурцы, прослоив их в серединке чесночком и еще веточками укропа, сверху уложить укропные зонтики.
    Огурцы в банках со специями дважды залить кипящей водой, накрыть и оставить на 10 минут.
    В третий раз залить заливкой, добавить уксус прямо в банку заливку наливаем так, чтобы при накрывании крышкой она вытекала из банки, т.е. до самого-самого верха, накрыть прокипяченными крышками (кипятить минут 10-15) и закатать
    Перевернуть вверх дном, оставить до полного остывания.

    ОГУРЦЫ В ЗАЛИВКЕ

    2 кг помидор
    2 головки (прошу не путать с дольками) чеснока
    300 гр. болгарского перца
    Всё это перекрутить через мясорубку.
    Добавить 150 гр. сахара, 2 стол.ложки соли, 1 стакан масла подсолнечного.
    Поставить варить, после закипания через 10 минут добавить
    3 кг огурцов нарезанных кружочками.
    Варить ещё 10 минут Затем добавить 1стол.ложку эссенции уксусной (70%) и варить ещё 5 минут. Разложить в прогретые в духовке банки Закатать и в шубу до остывания.

    ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ В ТОМАТНОМ СОКЕ
    5 кг свежих огурцов,
    200 г сахара,
    200 г растительного масла,
    2 ст.л. соли,
    200 г 9% уксуса,
    3-5 головок чеснока (все зависит только от ваших предпочтений),
    3 крупных головки лука,
    0,5 л томатного соуса (вкуснее с краснодарским получается, но может сгодится и простая томатная паста)

    Огурцы нарезаем полумесяцами толщиной примерно 0,5 мм (тоньше не стоит, хрустеть не будут).
    Чесноки лук чистим и прокручиваем через мясорубку или измельчаем в блендере.
    Из остальных ингридиентов делаем заливку, просто их перемешивая. Заливаем огурцы этой смесью, ставим на огонь и, помешивая на небольшом огне, доводим до кипения. С момента закипания варим 5 минут и выключаем. Раскладывать нужно обязательно еще горячую огурцовую смесь в горячие стерилизованные банки! Перевернув банки, укутать в теплое.
    Кушать можно через день, два... Хранится всю зиму. Огурчики получаются хрустящими и с кислинкой!

    ОГУРЧИКИ В ПЕТРУШКЕ

    Покрошить (кружками) любое количество огурцов (любых), дабавляем много-много петрушки, можна немного укропа, уксус,соль,сахар-по вкусу. Все перемешываем и даем постоять часов 6.
    Затем укладываем плотно в банки(0.5 лит) и стирилизуем мин.15.

    ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ

    На 3х литровую банку:
    1. хорошо помыть банку (без стерилизации).
    2. помыть укроп зонтиком, 2 дольки честнока порезать, лист хрена, вишни, черной смородины. все это уложить в банку.
    3. перед этим огурцы помыть и положить на 2 часа в холодную воду. затем вынуть и отрезать попки. после уложить в банку стоя - в два ряда получается.
    4. в посудину налить воду холодную, можно из-под крана, и размешать с солью крупной 100гр стопка на 1, 5л. воды. то бишь нам надо 2 стопки всыпать и размешать до растворения.
    5. вылить соленую воду в банку с огурцами.
    6. крышки покупала, которые нужно положить в кипящую воду на 15 сек. и сразу накрывать ими банку,нажимая на середину, чтоб воздух выходил.

    ОГУРЦЫ МОЛОСОЛЬНЫЕ

    Итак на 3 литровые баночки нам понадобится:
    чуть больше килограмма не крупных свежих огурчиков
    1 литр воды
    2 ст. л. соли
    1 ст. л. сахара
    1 лимон
    6 зубчиков чеснока
    6 шт. гвоздики
    3 лавровых листа
    перец горошком
    свежие петрушка, укроп, сельдерей, кинза по вкусу
    Приготовление: 1. В баночки укладываем огурцы, предварительно срезав с них попки и проколов в нескольких местах вилкой. В каждую банку с огурцами кладём по два зубчика чеснока, две гвоздики, 1 лаврушку, несколько горошин чёрного перца и свежую зелень.
    2. В кастрюлю наливаем воду, насыпаем соль и сахар, выжимаем сок одного лимона и ставим на огонь. Доводим до кипения и выключаем.
    3. Горячим рассолом заливаем огурцы. Баночки не плотно закрываем крышками и оставляем на ночь на столе. Утром плотно закрываем крышки и ставим огурчики в холодильник, а можно и сразу кушать.
    Этот рецепт не рассчитан на длительное хранение.
    С каждым днём огурчики будут солонее.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация -огурец

    ЭТО ПРОСТО ШЕДЕВР! КРАСИВЫЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ПРАЗДНИК!

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 16:00 + в цитатник
    ЭТО ПРОСТО ШЕДЕВР! КРАСИВЫЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ПРАЗДНИК!



    РЕЦЕПТ
    МУКА 380 ГР
    ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 0.5 Ч.Л
    СЛИВ.МАСЛО 180 ГР
    РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 0.5 Ч.Л
    ЩЕПОТКА СОЛИ
    ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК
    ВОДА 170 МЛ

    ДЛЯ НАЧИНКИ:
    ОРЕШКИ 500 ГР У МЕНЯ ГРЕЦКИЕ И АРАХИС
    САХАР 200 ГР
    КОРИЦА ПО ВКУСУ
    МЁД 1 СТ.Л
    ВОДА 50 МЛ

    ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 25 МИН
    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-печенье-коржики

    ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 15:26 + в цитатник
    ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ
    1.



    РАЗМЕР ФОРМЫ 26×17

    РЕЦЕПТ
    МУКА 350 ГР
    САХАР 100 ГР
    ЩЕПОТКА СОЛИ
    ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 1 Ч.Л
    РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л
    СЛИВ.МАСЛО 120 ГР
    ЯЙЦО 1 ШТ
    КУРКУМА 1/3 Ч.Л
    МОЛОКО 5 СТОЛОВАЯ.ЛОЖКА

    ДЛЯ НАЧИНКИ
    ТВОРОГ 450 ГР 9%
    САХАР 100 ГР
    ЯЙЦА 2 ШТ
    ВАНИЛЬ
    ЯГОДЫ ЛЮБЫЕ/ У МЕНЯ МАЛИНА, ЧЕРНИКА, ВИШНЯ

    ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 45 МИН
    2.



    РЕЦЕПТ
    МУКА 400 ГР
    СЛИВ.МАСЛО 180 ГР
    САХАР 100 ГР
    ЯЙЦО 1 ШТУК
    СМЕТАНА 2 СТ.Л
    ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 1 Ч.Л
    РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л

    ДЛЯ НАЧИНКИ МОЖНО ЛЮБОЙ ДЖЕМ ИЛИ ВАРЕНЬЕ, У МЕНЯ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЩЕЛКОВИЦЫ+ВИШНЯ

    ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 25 МИН

    3.



    РЕЦЕПТ
    МУКА 500 ГР
    СЛИВ.МАСЛО 250 ГР
    КЕФИР 250 МЛ (3.2%)
    РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 10 ГР
    СОЛЬ 1/3 Ч.Л

    ДЛЯ КРОШКИ
    САХАР 150 ГР
    МУКА 120 ГР
    СЛИВ.МАСЛО 150 ГР
    ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 1 Ч.Л
    ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 150 ГР

    СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ

    ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 40-45 МИН
    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-кексы,пироги, штрудли

    БЮДЖЕТНЫЙ И САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ-НАПОЛЕОН К ЧАЮ

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 15:11 + в цитатник
    БЮДЖЕТНЫЙ И САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ-НАПОЛЕОН К ЧАЮ



    РЕЦЕПТ:
    МУКА 400 ГР
    СЛИВ.МАСЛО 200 ГР
    РАСТИТЕЛЬ.МАСЛО 30 МЛ
    СОЛЬ 0.5 Ч.Л
    САХАР 0.5 СТ.Л
    УКСУС 1 СТ.Л 9%
    ХОЛОДНАЯ ВОДА 100 МЛ

    ДЛЯ ЗАВАРНОГО КРЕМА:
    МОЛОКО 500 МЛ
    ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 2 ШТ
    САХАР 4 СТ.Л
    ВАНИЛЬ 2 Ч.Л
    МУКА 1 СТ.Л
    КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 2 СТ.Л
    СЛИВ.МАСЛО 100 ГР

    ДЛЯ ГАНАЖА БЕЛЫЙ ШОКОЛАД 100 ГР
    СЛИВКИ ИЛИ МОЛОКО 70 МЛ

    ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 200°C 20 МИН
    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-торты

    ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ МЕДОВИК НА СКОРУЮ РУКУ!

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 14:49 + в цитатник
    ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ МЕДОВИК НА СКОРУЮ РУКУ!



    РЕЦЕПТ ДЛЯ МЕДОВИКА
    САХАР 150 ГР
    МЕД 200 ГР
    СОЛЬ 1/4 Ч.Л
    СЛИВ.МАСЛО 180 ГР (82%)
    ЯЙЦА 4 ШТ
    СОДА 2 Ч.Л
    СОК ЛИМОНА 1 СТ.Л
    МУКА 400 ГР

    ДЛЯ КРЕМА
    СМЕТАНА 800 ГР
    САХАРНАЯ ПУДРА 120 ГР
    ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 1 Ч.Л
    МАСКАРПОНЕ 4 Ч.Л
    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-торты

    ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ ИЗ ДЕТСТВА! ТАЮЩЕЕ ВО РТУ💝МАМА НАУЧИЛА ГОТОВИТЬ!ИХ ЛЮБЯТ ВСЕ!"МУРАВЕЙНИК"

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 14:45 + в цитатник
    ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ ИЗ ДЕТСТВА! ТАЮЩЕЕ ВО РТУ💝МАМА НАУЧИЛА ГОТОВИТЬ!ИХ ЛЮБЯТ ВСЕ!"МУРАВЕЙНИК"





    РЕЦЕПТ
    СЛИВ.МАСЛО 200 ГР
    САХАРНАЯ ПУДРА 2 СТ.Л
    ЩЕПОТКА СОЛИ
    ЯЙЦА 2 ШТУК
    МУКА 400 ГР
    РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л
    ВАРЁНОЕ СГУЩЁННОЕ МОЛОКО 360 ГР
    РАСТОП.СЛИВ.МАСЛО 50 ГР

    ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 200 c
    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-печенье-коржики
    КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-пирожные

    БОЛГАРСКИЙ СТАРИННЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛОЖКИ! ГОТОВИТСЯ БЫСТРО, БЕЗ ЗАМЕШИВАНИЯ С СЫРНЫМ ВКУСОМ!

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 14:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Болгарский старинный пирог из ложки! Готовится быстро, без замешивания с сырным вкусом!




    Очень люблю национальную кухню, тем более выпечку! Сегодня пирог, очень простой в приготовлении, без возни с тестом. Но интересный и вкусный! Смотрите и повторяйте на здоровье!
    Рецепт:
    молоко (теплое) 300 мл
    дрожжи прессованные 20 гр
    сахар 1 ч.лож
    соль 1 ч.лож
    яйца 2 шт
    мука 450-500 гр
    дополнительно:
    творог 300 гр
    сметана 200 гр
    молоко 100 мл
    яйцо 1 шт
    кунжут

    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-мясные-овощные-пироги, хачапури,запе
    КУХНЯ/кухня-из творога
    КУХНЯ/кухня-выпечка- пироги-пирожки

    ПРОСТО ЗАЛИВАЮ НАЧИНКУ В ПИРОГ ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ!

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 14:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Просто ЗАЛИВАЮ НАЧИНКУ в пирог Вкуснейший пирог из слоеного теста с луком и яйцом!




    Пирог, который мне напоминает детство! Бабушкина стряпня, летние каникулы, мечты и все родные рядом! Смотрите, повторяйте на здоровье и вспоминайте только хорошее!
    Рецепт:
    мука 700 гр
    вода 450-500 мл
    соль 2 ч.лож
    сливочное масло (мягкое) 150 гр
    начинка:
    яйца 5 шт
    зеленый лук
    молоко 500 мл

    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-мясные-овощные-пироги, хачапури,запе

    ЭТОТ САЛАТ СПАСАЕТ МЕНЯ КАЖДУЮ ЗИМУ / ЗАКУСКА ИЗ МАРИНОВАННЫХ ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 14:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Этот салат спасает меня каждую зиму / Закуска из маринованных овощей на зиму



    • Очень люблю этот рецепт, во-первых, легко и просто готовится. А во-вторых маринованные овощи на закуску лучше не придумаешь. И в этом салате есть все, морковь, огурцы, цветная капуста и даже помидоры!
    •  
       
      Рецепт:
      морковь 400 гр
      лук 300 гр
      сладкий перец 500 гр
      цветная капуста 600 гр
      огурцы 500 гр
      помидоры 500 гр
      маринад на 1 литр воды:
      соль 1 ст.лож
      сахар 2 ст.лож
      уксус (9%) 50 мл
    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация -огурец
    КУХНЯ/кухня-консервация -капуста
    КУХНЯ/кухня-консервация -морковь

    БУДЕТЕ ПРОСИТЬ КАБАЧКИ У СОСЕДЕЙ, ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ ЭТОЙ ЗАКУСКИ ПОБОЛЬШЕ! КАБАЧКИ "КРОВАВАЯ МЭРИ"

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 14:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Будете просить КАБАЧКИ у соседей, чтобы приготовить этой закуски побольше! Кабачки "Кровавая Мэри"




    Заготовки на зиму идут полным ходом! Сегодня невероятно вкусная закуска из кабачков! Вкусно и просто, а соус это вообще отдельная песня!
    Рецепт:
    кабачки 3 кг
    растительное масло 250 мл
    вода 1/2 стакана (125 мл)
    сахар 180 гр
    соль 1,5 ст.лож
    уксус 6% 150 мл
    кетчуп 500 гр
    чеснок

    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация -кабачок

    ВЫ ЗАБУДЕТЕ ПРО КЕТЧУП ИЗ МАГАЗИНА! ГУСТОЙ И ВКУСНЫЙ КЕТЧУП ЗА 50 МИНУТ!

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 14:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вы забудете про КЕТЧУП из магазина! Густой и вкусный кетчуп за 50 минут!




    Пожалуй самая популярная заготовка на зиму в нашей семье! Готовим много (ведрами) и используем очень часто! Как в чистом виде, так и для приготовления разных блюд. Кетчуп из кабачков и томатов, простой и вкусный вариант!
    Рецепт:
    кабачки 1 кг
    помидоры 4,5 кг
    сахар 400 гр
    уксус 9% 1/2 стакана
    красный перец (острый) 1 ч.лож
    черный перец 1 ч.лож
    хмели-сунели 2 ст.лож
    кориандр (молотый) 1 ст.лож
    соль 3 ст.лож
    растительное масло 100 мл

    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-соус,майонез,заправки
    КУХНЯ/кухня-консервация -помидор

    ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ КАБАЧКОВ И БАКЛАЖАНОВ / ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ - УКРАШЕНИЕ СТОЛА

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 14:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Потрясающе ВКУСНОЕ блюдо из кабачков и баклажанов / Закусочный рулет - украшение стола




    Практически на все летние семейные праздники готовлю такой закусочный рулет. Красивый, вкусный и в рецепте есть любимые кабачки, и баклажаны!
    Рецепт:
    кабачки 1-2 шт
    баклажаны 2 шт
    яйца 3 шт
    сметана 2 ст.лож
    мука 3-4 ст.лож (с горкой)
    соль, черный перец
    начинка:
    сыр 200 гр
    чеснок 2 зуб
    сметана (майонез) 3-4 ст.лож
    помидоры 2 шт
    зелень

    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-овощные блюда
    КУХНЯ/кухня - к празднику

    ЗНАМЕНИТЫЕ ОГУРЦЫ ПО-ЕВРЕЙСКИ НА ЗИМУ! ВСЯ НАША УЛИЦА ГОТОВИТ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ!

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 14:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Знаменитые огурцы по-еврейски на зиму! Вся наша улица готовит по этому рецепту!




    Очень старый рецепт из бабушкиной кулинарной тетради, записан был как огурцы по-еврейски. Повторяем каждый год, много лет! И даже уже все соседи готовят по этому рецепту. Просто, быстро и очень вкусно!
    Рецепт:
    огурцы
    сельдерей (любисток)
    морковь
    лук
    чеснок
    петрушка
    укроп зонтиками
    душистый перец горошком
    лавровый лист
    заливка на 1 литр воды:
    соль 4 ч.лож
    сахар 8 ч.лож
    уксус (9%) 8 ст. лож или уксус (6%) 12 ст.лож

    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация -огурец

    ПРОСТО СЛОЖИТЕ ОВОЩИ В БАНКУ! ОГУРЦЫ ПО-ТУРЕЦКИ НА ЗИМУ

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 13:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Просто сложите овощи в банку! Огурцы по-турецки на зиму




    Главное вырастить или купить овощи и хорошо их помыть! А приготовить проще простого. В нашей семье такие овощи нравятся всем, каждый выбирает что-то свое любимое.
    Рецепт:
    огурцы
    чеснок
    мелкий лук
    зеленая фасоль
    петрушка, сельдерей
    рассол:
    вода 1 литр
    виноградный уксус (6%) 1/2 стакана
    соль 2 ст.лож
    сахар 1 ч.лож

    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация -огурец
    КУХНЯ/кухня-консервация -капуста

    НА ЗИМУ БАКЛАЖАНЫ БОЛЬШЕ НИКОГДА НЕ ЖАРЮ! САМАЯ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ - ДОМАШНИЙ ДЕЛИКАТЕС

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 13:47 + в цитатник
    Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    На зиму БАКЛАЖАНЫ больше никогда не жарю! Самая вкусная закуска из баклажанов - домашний деликатес




    Настоящий деликатес в домашних условиях! Очень вкусная заготовка на зиму из баклажанов. Вы должны обязательно попробовать, готовиться просто!
    Рецепт:
    баклажаны 4 шт
    морковь 4 шт
    лук 4 шт
    чеснок 6 зубчиков
    укроп 1 пучок
    маринад:
    помидоры 1 кг
    уксус (6%) 2 ст.лож
    сахар 1 ст.лож
    соль по вкусу
    растительное масло для жарки

    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-овощные блюда
    КУХНЯ/кухня-салаты
    КУХНЯ/кухня-консервация -баклажан

    Помидоры по-фински на зиму

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 13:40 + в цитатник
    Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Помидоры по-фински на зиму / Как свежие! Очень просто и много!




    Люблю рецепт этой заготовки, помидоры на вкус, как свежие! Отличный выход, хорошо хранятся и готовятся легко!
    Рецепт:
    помидоры 4 кг
    лук 1 кг
    рассол:
    на 1 литр воды,
    соль 1 ст.лож ( с небольшой горкой)
    сахар 1,5 ст.лож
    уксус (9%) 50 мл

    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация -помидор

    Молодость лица вернулась, как только начала делать 10000 шагов в день и 1 упражнение!

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 13:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения РадужнаяЗебра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Молодость лица вернулась, как только начала делать 10000 шагов в день и 1 упражнение!

    safe_image-17

    Наша лимфа тоже нуждаются в заботе: простые рекомендации

    Большинство из нас хоть и старается заботиться о собственном организме, но зачастую не уделяет никакого внимания лимфатической системе. Это большая ошибка, ведь именно она отвечает за циркуляцию лимфы и крови.

    Читать далее…

    Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/массаж-гимнастика

    БАБУШКИНА РАСТИРКА

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 13:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения РадужнаяЗебра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Бабушкина растирка

    06d0f8eb7258a0dca48fd50a0680ee8b

    Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему ее чудодейственная растирка.

    Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала. 

    Читать далее…

    Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/настои, мази,рецепты
    ЗДОРОВЬЕ/медицина-препараты

    Старинная японская методика омоложения и подтяжки кожи

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 13:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения РадужнаяЗебра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Старинная японская методика омоложения и подтяжки кожи

    Картинки по запросу japanese women health

    Самое главное в рассматриваемой методике — сочетание простых и доступных, но не совсем обычных рецептов косметических масок, с тщательным соблюдением порядка их применения.

    Один из главных секретов этих рецептов — это молоко.

    Читать далее…

    Японки убеждены, что взрослой женщине не следует употреблять молоко внутрь, потому что оно вредит здоровью и нарушает гармоничную работу организма, но зато его можно максимально использовать для ухода за лицом и телом. Программа состоит из 5 процедур и рассчитана на 5 дней. Повторять ее можно не более 1 раза в месяц, не чаще и не реже. Процедуры лучше проводить перед сном, чтобы дать коже побыть в расслабленном состоянии до засыпания. День №1 — очищение Для того, чтобы очистить кожу, приготовь маску из молока и овсяной пудры. Возьми ½ стакана овсяной пудры (смели овсяные хлопья в кофемолке) и 1 стакан теплого молока. Разводи постепенно пудру молоком до тех пор, пока она не примет консистенцию густой сметаны. Нанеси маску на лицо на полчаса, смой кипячёной водой. День №2 — пилинг Для того, чтобы отшелушить омертвевшие частички кожи с твоего лица и дать возможность живой коже дышать и сиять с новой силой, приготовь смесь из сахара и молока. Возьми полстакана сахара и стакан теплого молока. Разводи осторожно сахар молоком до того состояния, чтобы получилась однородная кашица — так, чтобы ты могла взять эту смесь в руку. Нанеси маску на лицо и осторожно круговыми движениями кончиками пальцев делай легкий массаж лица. Перемещай пальцы по массажным линиям. Делай массаж на протяжении 5-7 минут. Затем оставь маску еще на 10 минут на лице. Смой все кипяченой водой. День №3 — отбеливание Для того, чтобы кожа выглядела более молодой, она должна иметь однородный цвет. Для этого применяется отбеливающая маска. Возьми 1 стакан молока, 5-7 ягод клубники и ложку миндального масла. Положи клубнику в молоко и поставь на самый слабый огонь («точки»), дай молоку закипеть и выключи через минуту. Вытащи клубнику из молока, разомни ее вилкой — так, чтобы получилось пюре, и добавь в пюре миндальное масло, хорошо все перемешай. Полученную маску нанеси на лицо и оставь на 30 минут, затем смой кипяченой водой. День №4 — увлажнение Чтобы увлажнить кожу лица и сделать её более упругой, готовится маска из молока и свежего огурца. Натри на терке 1-2 огурца (зависит от размера). Возьми огуречную смесь, отделив ее от огуречного сока, так чтобы она была достаточно сухой. Добавь 4 ст. ложки горячего молока и хорошенько всё перемешай. Полученную смесь нанеси на лицо и оставь на 20 минут, затем смой кипячёной водой. День №5 — лифтинг Для подтяжки контуров лица сделайте маску из молока, меда и яйца. Возьми 1 ст. ложку молока и 1 ст. ложку меда, перемешай мед с молоком, добавь сырое яйцо и хорошо взбей полученную смесь. Нанеси ее на лицо и дай высохнуть. После этого умойся кипяченой водой. Вот такие простые, на первый взгляд, маски сделают твою кожу молодой и сияющей. Если добавить к полученному эффекту еще и улыбку, то все мужчины точно будут у ваших ног.
    Рубрики:  КОСМЕТИКА/для лица

    ПРИТЧА ОБ ИЗМЕНЕНИИ ОТНОШЕНИЯ...

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 13:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения МАРЬЯША7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Притча об изменении отношения...

    Одна старушка всё время плакала. Её старшая дочь вышла замуж за торговца зонтами, а младшая - за торговца лапшой.

    Когда старушка видела, что погода хорошая и день будет солнечным, она плакала и думала: "Ужасно! Погода такая хорошая, у моей дочки в лавке никто не купит зонтик от дождя! Как же быть?"

    Если погода была плохая и шёл дождь, она опять плакала, на этот раз из-за младшей дочери: "Если лапша не высохнет на солнце, младшая дочь не продаст ее. Что же делать?"

    И так она горевала каждый день при любой погоде: то из-за старшей дочери, то из-за младшей. Однажды ей встретился монах, которому стало жаль старушку и он поинтересовался, почему она так горько плачет. Женщина выложила ему все свои горести, но монах лишь улыбнулся и сказал:

    Читать далее...
    Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО/коментарии

    Cуперстих для запоминания неправильных глаголов английского языкa

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 10:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения РадужнаяЗебра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Cуперстих для запоминания неправильных глаголов английского языкa

    Я кирпичик throw-threw-thrown, (бросать)
    Он в окошко fly-flew-flown, (летать)
    Меня дядя catch-caught-caught, (ловить) 
    К папе с мамой bring-brought-brought. (приводить)
    До сих пор я удивлен -
    Fling-flung-flung откуда он? (выскакивать)
    Cling-clung-clung за воротник, (цепляться)

    Ох и вредный же старик!
    Я, конечно, say-said-said, (говорить)
    Что разбил окно сосед,
    Он меня не hear-heard-heard, (слышать)
    Как на казнь меня ведет.
    Я опасность feel-felt-felt (чувствовать)
    И готов был kneel-knelt-knelt... (встать на колени)
    Ох и сильно мне попало -
    Cost-cost-cost стекло немало!!! (стоить)

    Читать далее…

    Рубрики:  ДЕТЯМ/знания

    Бессонница, лунатики и вещие сны — главные вопросы про сон

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 10:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения Tajamir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Бессонница, лунатики и вещие сны — главные вопросы про сон



    Если нет времени, можно выбрать вопрос по содержанию точно на тот вопрос по времени, который вас интересует:

    Содержание: 00:00 Почему этот выпуск — про сон? 01:27 Как возникает сон и откуда берется бессонница? 05:43 Можно ли заставить себя заснуть? 06:30 Для чего нам нужно спать? 08:46 8 часов в день — рекомендованная продолжительность сна. Откуда взялась эта цифра? 09:42 Цезарь спал по 3 часа в сутки, чтобы всё успевать. Мы можем так же? 10:40 Школьник не спал 11 суток и установил мировой рекорд. Как пострадало его здоровье? 13:36 Почему даже после 9 часов сна часто чувствуешь себя невыспавшимся? 15:00 Почему в одних сновидениях мы видим яркие образы, а в других — бытовую жизнь? 16:26 Есть ли у снов смысл? 18:27 Почему в кошмарах не получается убежать? 20:47 Частые кошмары — признак патологии? 22:48 Можно ли посмотреть чужой сон? 25:03 Осознанные сновидения — реальность? Им можно научиться? 26:10 Почему снятся эротические сны? 27:57 Как события, которые происходят в реальности в момент сна, вплетаются в сновидение? 32:18 Вещие сны существуют? 33:52 Во сне мозг может предупреждать нас о заболевании, о котором мы ещё не знаем? 35:22 Совы и жаворонки — отчего это зависит? 36:09 Можно ли выспаться впрок? 37:42 Как правильно спать днём? 39:53 «Режим Леонардо» — как спал гениальный учёный и можем ли мы спать так же? 41:24 Чем опасна сменная работа? 43:00 Почему при перелете на Запад легче перестроиться на новый график, чем при перелете на Восток? 44:10 Как слезть со снотворного? 45:46 Как спит сомнолог?


     
    Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО/коментарии
    ЗДОРОВЬЕ/заболевания

    ПЕРЕСТАЛ ГОТОВИТЬ ПО ДРУГИМ РЕЦЕПТАМ! НЕЖНЕЙШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КРЕМОМ!

    Вторник, 03 Августа 2021 г. 09:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Перестал готовить по другим рецептам! Нежнейший яблочный пирог с кремом!




    Печем много и рецептов знаю миллион, но этот яблочный пирог бесподобный! Нежный, воздушный, просто тает во рту! И с двумя начинками, обязательно попробуйте!
    Рецепт:
    тесто:
    мука 350 гр
    разрыхлитель 1,5 ч.лож
    соль щепотка
    ванильный сахар 1 ст.лож
    сахарная пудра 70 гр
    яйцо 1 шт
    сливочное масло 200 гр
    крем:
    молоко 750 мл
    яйца 3 шт
    сахар 80 гр
    крахмал 45 гр
    сливочное масло 75 гр
    яблоки 1 кг

    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-кексы,пироги, штрудли

    Рецепт абхазской аджики на зиму

    Понедельник, 02 Августа 2021 г. 16:12 + в цитатник
    Рецепт абхазской аджики на зиму
    Универсальная абхазская аджика получается очень ароматной, жгучей и вкусной, её можно подать и к мясу, и к овощам, добавлять в супы и борщи, абхазцы добавляют ее практически во все блюда. Аджика на зиму готовится с солью, а затем ее нужно разбавить томатным соусом 1:3. Попробуйте! Из данного количества продуктов получится 2 баночки по 250 грамм.

    Ингредиенты
    Для приготовления абхазской аджики на зиму понадобится:
    перец острый жгучий - 200 г;
    чеснок - 100 г;
    грецкие орехи - 100 г;
    красный молотый перец - 2 ч. л.;
    петрушка (зелень) - 1 пучок;
    базилик зеленый - несколько листочков;
    уцхо-сунели - 10-15 г;
    кориандр молотый - 20 г;
    соль каменная - 60 г.
    ДАЛЕЕ
    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-соус,майонез,заправки
    КУХНЯ/кухня-специи

    Аджика из кабачков с томатной пастой на зиму

    Понедельник, 02 Августа 2021 г. 16:08 + в цитатник
    Аджика из кабачков с томатной пастой на зиму

    Аджика из кабачков, приготовленная с томатной пастой на зиму, совершенно не похожа на привычную всем аджику из помидоров. Но так называют ее многие, кто пользуется этим рецептом. Аджика чем-то похожа на кабачковую икру, но все же имеет отличия во вкусе. Из данного количества ингредиентов выходит 4,5 литра готового продукта. Обязательно приготовьте, кабачковая аджика получается аппетитной и очень вкусной.

    Ингредиенты
    Для приготовления аджики из кабачков с томатной пастой на зиму нам понадобится:
    5 кг очищенных от кожуры кабачков;
    500 г томатной пасты;
    1 стакан сахара;
    150 г уксуса 9%;
    1 стакан очищенных зубчиков чеснока;
    2 стакана растительного масла;
    2 ст. л. соли;
    1 ст. л. острого молотого перца.

    Этапы приготовления
    Кабачки очистить от кожуры (если кабачки не молодые, то очистить и от семян). Перекрутить кабачки на мясорубке и выложить в казан или толстостенную кастрюлю.

    Кабачки очистить от кожуры (если кабачки не молодые, то очистить и от семян). Перекрутить кабачки на мясорубке и выложить в казан или толстостенную кастрюлю.
    К кабачкам добавить сахар, соль, перец, растительное масло и томатную пасту. Все перемешать и отправить на огонь, после закипания огонь уменьшить и варить аджику 40-50 минут, иногда перемешивая.

    К кабачкам добавить сахар, соль, перец, растительное масло и томатную пасту. Все перемешать и отправить на огонь, после закипания огонь уменьшить и варить аджику 40-50 минут, иногда перемешивая.
    Через указанное время добавить в аджику уксус и выдавленный чеснок, хорошо перемешать и варить еще 10 минут.

    Через указанное время добавить в аджику уксус и выдавленный чеснок, хорошо перемешать и варить еще 10 минут.
    В простерилизованные банки выложить горячую аджику, закрутить банки прокипяченными крышками. Перевернуть банки и укутать в теплое одеяло до полного остывания. Зимой аджика из кабачков с томатной пастой ярким цветом и прекрасным вкусом станет прекрасным напоминаем о солнечном лете.

    В простерилизованные банки выложить горячую аджику, закрутить банки прокипяченными крышками. Перевернуть банки и укутать в теплое одеяло до полного остывания. Зимой аджика из кабачков с томатной пастой ярким цветом и прекрасным вкусом станет прекрасным напоминаем о солнечном лете.
    Приятного аппетита!
    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-соус,майонез,заправки
    КУХНЯ/кухня-консервация -помидор
    КУХНЯ/кухня-консервация -кабачок

    НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ 2 АВГУСТА - ЧТО МОЖНО ДЕЛАТЬ, А ЧТО НЕЛЬЗЯ

    Воскресенье, 01 Августа 2021 г. 22:28 + в цитатник
    НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ 2 АВГУСТА - ЧТО МОЖНО ДЕЛАТЬ, А ЧТО НЕЛЬЗЯ


    День памяти пророка Ильи отмечают 2 августа. Святой Илья считается покровителем грома, молнии, дождя, урожая и плодородия. Ильин день – время прощаться с летом и купаниями в открытых водоемах.

    На Руси этого святого особо почитали наравне с другими великими богоугодниками, такими как Николай Чудотворец и Пантелеймон-целитель. Дата 2 августа считается днем, в который нужно начинать прощаться с солнечным теплом и прекращать купание в водоемах. Наши предки говорили, что Святой Илья заканчивает лето.
    Когда родился Илья, его отцу было видение, что мудрые старцы беседуют с младенцем как с равным, при этом они пеленают его огнем, а кормят пламенем. Повзрослев, Илия стал пророчествовать. Он предупреждал народ Израиля, что все его беды оттого, что люди забыли истинного Бога. В то время страной правил царь Ахавчья жена Иезавель была язычницей. Поклонение идолу Ваалу привело израильтян к полному нравственному разложению. Видя гибель своего народа, пророк Илья стал убеждать царя Ахава в покаяться и обратиться к Истинному Богу. Но царь не послушал его. Тогда пророк Илья объявил, что, в наказание за идолопоклонство, целых 3 года в стране не будет ни дождя, ни росы. И прекратится засуха только по его молитве. Так и случилось, и через 3 года люди вспомнили о пророке и попросили его вымолить у Бога дождь. Илья приказал поставить два жертвенника: один – Ваалу, а другой – истинному Богу Израилеву. Сначала стали возносить молитвы Ваалу, но ничего не произошло. Потом же Илия положил дрова на свой жертвенник, полил их водой и стал молиться Богу. С последними словами его молитвы с неба снизошел огонь, и сырые дрова вспыхнули. Увидевшие это чудо прославили Бога и снова уверовали. Царь Ахав осознал свое заблуждение и оплакал грехи, но его жена Иезавель задумала убить пророка Божия. Пророк Илия бежал в царство Иудейское, где через несколько лет за свое пламенное служение Богу был взят на Небо живым - за ним спустилась огненная колесница. В память о тех событиях, в народе стали почитать Илью пророка как управителя силами небесными: верили, что в его власти послать дождь, грозу, или наоборот, засуху. Поэтому молились ему и боялись прогневить.
    По народным поверьям, солнце — это колесо от колесницы Ильи-пророка, Млечный путь — дорога, по которой ездит пророк, запряженной огненными конями, отчего и происходит гром. Согласно легенде, Илья 33 года "просидел сиднем", а после был исцелен и вознесен на небо. Сестра Ильи – Огненная Мария – скрывает от него день его праздника, иначе он от радости побьет молниями весь свет. Поскольку Илья обладает огромной силой, Богу приходится сдерживать ее.

    День почитания памяти святого пророка Ильи считается достаточным большим православным праздником, связанным с несколькими запретами. 2 августа под запретом полевые и хозяйственные работы, а также любой физический труд. Лучше всего посвятить день приятному отдыху в кругу семьи и молитвам. Скопировано с сайта: https://www.astromeridian.ru/magic/
    Вместо работы устраивалась пышная совместная трапеза, которая нередко объединяла жителей соседних сел. После застолья традиционными были гуляния молодежи – игры, хороводы, песни и пляски.

    В Ильин день также прощались с летом – считалось, что "Илья одевает первый из своих семи кожухов" и появляются первые признаки осени.

    Что категорически нельзя делать:
    Купаться – Илья в воду написал.
    Запрещена любая работа – в поле или по дому. Можно разгневать Илью.
    Сквернословить и допускать плохие мысли.
    Нельзя выгонять скот на пастбище – хищные звери съедят.
    Выпускать на улицу домашних животных.
    Нельзя стоять на перекрестках, так как там собирается нечисть.
    ЧТО НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ 2 АВГУСТА ПО ПРИМЕТАМ '

    Утверждается, что на Ильин день вода оскверняется самим чертом, окунувшимся в нее. Этим объясняется строгий запрет на купание после 2 августа, который издавна существовал на Руси. В старину говорили – тот, кто осмелится войти в воду на Илью 2 августа, рискует утонуть или заболеть. С приходом праздника также запрещалось: заниматься домашним трудом; ходить на рыбалку; косить сено; смотреть в зеркало; сквернословить; ссориться с окружающими. Когда приходит праздник Ильи-пророка, нельзя работать в поле или огороде. Того, кто нарушит такое правило, может убить молния. Нежелательно выпускать из дома питомцев (кошек, собак). В противном случае в них могут вселиться бесы, а затем проникнуть в человеческое жилище. Мужчины и женщины, рожденные 2 августа, считались счастливчиками. Кроме того, что им покровительствовал могущественный пророк Илья, они получали дар находить под землей сокровища и прогонять всяческую нечисть.


    ЧТО РАЗРЕШАЕТСЯ ДЕЛАТЬ В ДЕНЬ СВЯТОГО ИЛЬИ ПРОРОКА: В день пророка Ильи издавна принято было с самого утра идти в церковь, молиться святому пророку и обязательно делать пожертвование на храм. Православные приносили мед, колосья, овощи и фрукты. Святого пророка Илью считали целителем от тяжелых болезней, помощником в брачных спорах и советником при разногласиях между родителями и детьми. К нему обращались с просьбами и молитвами о примирении и исцелении. Дожди, идущие в день святого пророка Илии, считались целебными. Считалось, что если умыться дождевой водой, можно избавиться от порчи, сглаза и болезней. Женщины и девушки умывались дождевой водой для сохранения молодости и красоты. В день пророка Ильи обычно заканчивался сенокос – крестьяне верили, что именно 2 августа можно заготовить самую сочную и вкусную траву для сельскохозяйственных животных. Женщины и девушки отправлялись на огород и собирали урожай капусты, гороха и других бобовых. Кора дуба, заготовленная в день святого Ильи пророка, помогала избавиться от любой зубной боли. Мужчины традиционно 2 августа отправлялись в лес. Существовало поверье, что в день святого пророка Ильи открываются волчьи норы. Если затравить волка во время первого выезда на лесных зверей – весь год будет для охотника удачливым и счастливым.



    НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ НА 2 АВГУСТА В ИЛЬИН ДЕНЬ
    На Илью людям дается немало подсказок:
    обильные осадки – предстоит собирать богатый урожай пшеницы сухая погода – дождя не будет еще больше месяца Если на Илью дождь с громом – голова болеть будет Глухой гром – к покою Гулкий гром – к ссоре Гром долгий и беспрерывный – к тяжести в груди Гром гремит громко, но не резко – к ненастью Гром отрывисто гремит – к короткому дождю Как пройдет 2 августа, таким будет и день Воздвижения (27 сентября). Стоит обращать внимание на характер грома. Если во второй августовский день он глухой – выпадут обычные осадки, если гулкий – пойдет ливень. Гром не прекращается – к граду, гремит долго и с Скопировано с сайта: https://www.astromeridian.ru/magic/

    В каких случаях надо обращаться к Илье Пророку?
    К святому Илье Пророку верующие люди обращаются с просьбой о помощи в следующих случаях:

    о помощи в делах и начинаниях;
    о помощи в работе;
    о здравии;
    о благословении возделывания земель и хорошем урожае;
    о нахождении хорошего спутника жизни;
    о помощи в налаживании личной жизни;
    о защите семьи от ссор.
    Молитва Илье Пророку о помощи на все случаи жизни
    Святой Илья является пророком еще времен Ветхого Завета, он передавал послания Бога, предсказывал будущее, оживлял умерших, мог вызывать дождь, помогал нуждающимся людям. Обращаться в молитве к Илье Пророку желательно перед его иконой или в церкви.

    О святый пророче Божий Илие, моли о нас Человеколюбца Бога, да подаст нам, рабам Божиим (имена), дух покаяния и сокрушения о гресех наших, и всесильною Своею благодатию да поможет нам пути нечестия оставити, преспевати же во всяком деле блазе, и в борьбе со страстьми и похотьми нашими да укрепит нас; да всадит в сердца наши дух смирения и кротости, дух братолюбия и незлобия, дух терпения и целомудрия, дух ревности ко славе Божией и о спасении своем и ближних доброе попечение. Отврати от нас предстательством твоим праведный гнев Божий, да тако в мире и благочестии поживше в сем веце, сподобимся причастия вечных благ во Царствии Господа и Спаса нашего Иисуса Христа, Ему же подобает честь и поклонение, со Безначальным Его Отцем и Пресвятым Духом, во веки веков. Аминь.

    Молитва о здравии Илье Пророку
    Святой Илья обладал даром исцеления. В молитве к Илье Пророку можно просить о здоровье и избавления от болезней.



    О прехвальный и пречудный пророче Божий Илие, просиявый на земли равноангельским житием твоим, пламеннейшею ревностию по Господу Богу Вседержителю, еще же знамении и чудесы преславными, таже по крайнему благоволению к тебе Божию преестественно восхищенный на огненней колеснице с плотию твоею на небо, сподобльшийся беседовати с преобразившимся на Фаворе Спасителем мира, и ныне в райских селениих непрестанно пребываяй и предстояй престолу Небесного Царя!

    Услыши нас, грешных и непотребных, в час сей предстоящих пред святою твоею иконою и усердно прибегающих к ходотайству твоему. Моли о нас Человеколюбца Бога, да подаст нам дух покаяния и сокрушения о гресех наших и всесильною Своею благодатию да поможет нам оставити пути нечестия, преспевати же во всяком деле блазе, да укрепит нас в борьбе со страстьми и похотьми нашими, да всадит в сердца наша дух смирения и кротости, дух братолюбия и незлобия, дух терпения и целомудрия, дух ревности к славе Божией и о спасении своем и ближних доброе попечение.

    Упраздни молитвами твоими, пророче, злыя обычаи мира, паче же погибельный и тлетворный дух века сего, заражающий христианский род неуважением к Божественней православней вере, к уставом Святыя Церкве и к заповедем Господним, непочтением к родителем и властем предержащим, и низвергающий людий в бездну нечестия, развращения и погибели.

    Отврати от нас, пречудне пророче, предстательством твоим праведный гнев Божий и избави вся грады и веси отечества нашего от бездождия и глада, от страшных бурь и землетрясений, от смертоносных язв и болезней, от нашествия врагов и междоусобной брани.

    Укрепи твоими молитвами, преславне, предержащия власти наша в велицем и многотруднем подвизе народоправления, благопоспешествуй им во всех благих деяниих и начинаниих к водворению мира и правды в стране нашей. Пособствуй христолюбивому воинству во бранех со врагами нашими.

    Испроси, пророче Божий, от Господа пастырем нашим святую ревность по Богу, сердечное попечение о спасении пасомых, мудрость во учении и управлении, благочестие и крепость во искушениих, судиям испроси нелицеприятие и безкорыстие, правоту и сострадание к обидимым, всем начальствующим попечение о подчиненных, милость и правосудие, подчиненным же покорность и о послушании своем рачение.

    Да тако в мире и благочестии поживше в сем веце, сподобимся причастия вечных благ в Царствии Господа и Спаса нашего Иисуса Христа, Ему же подобает честь и поклонение со Безначальным Его Отцем и Пресвятым Духом во веки веков. Аминь.

    Молитва о помощи в работе и защите
    К Илье Пророку можно обращаться в молитве о помощи в работе и карьере. Чудотворец проявлял заботу и сострадание к нуждающимся людям, оказывал им помощь и защиту. Обращаясь в молитве к святому Илье, можно получить от него защиту в делах, личной и семейной жизни.



    О святый славный пророче Божий Илие, великий закона Божия ревнителю.

    Ты изрядный и храбрый во убиении Вааловых жерцев отмститель был еси: яко славу Божию не умоляему, но умножаему во веки видети восхотел еси, и толико многороднаго их неистовства не убоялся еси, яко Иезавелины жерцы на потоце Киссове ножем заклал еси, последи же яко вихрем на огненней колеснице взят быв, на высоту небесную со славою возшел еси.

    Сего ради мы, недостойнии и грешнии, смиренно молимся тебе, честный Божий пророче: сподоби достойно славити и воспевати пречестное твое заступление, да обретше тя великаго ходатая, богатыя милости от Господа сподобимся.

    Тем же и ныне, славно ублажающе тя, молим: огради миром державу нашу, и избави нас от всякого навета вражия, от глада, и труса, и огня молниина, и не забуди ны, грешныя, пресветлую память твою праздующия и непрестанно славящия прославльшаго тя Господа во веки веков. Аминь.

    Заговоры и обряды на богатство в Ильин день


    В Ильин день почитают пророка Илию, а также соблюдают народные традиции и обычаи. В этот праздник принято проводить обряды на привлечение финансового благополучия.
    Традиции Ильина дня соблюдают до сих пор: например, именно со 2 августа стараются больше не заходить в воду и не купаться. Кроме того, в день праздника можно привлечь богатство и избавиться от трудностей с финансами. Эксперты сайта dailyhoro.ru предлагают познакомиться с заговорами и обрядами, с помощью которых можно изменить жизнь к лучшему.

    1. Заговор на привлечение прибыли читают на кошелек с деньгами:

    «Деньги заговариваю, прибыль получаю. Всякий раз, как гроза пройдет, прибыль моя умножаться будет, с каждой каплей дождя по монете прибывать станет».

    Кошелек сбрызгивают дождевой водой, но если в этот день нет дождя, подойдет и водопроводная.

    2. Для обретения богатства на Ильин день собирают дождевую воду или черпают ее из природного источника, набирают горсть песка и приносят домой. Воду выливают в миску и сыплют в нее песок, приговаривая:

    «По крупинке монеты со всего света собираю, кошелек набиваю. Как вода в песок впитается, так и прибыль в долгу не останется».

    После обряда воду с песком выплескивают у порога в ямку. На ее дно кладут монету, чтобы деньги в дом шли.

    3. Обряд на привлечение денег в прежние времена выполняли с помощью любых семян. В день праздника их рассыпали по всем углам дома, приговаривая:

    «Урожай богатый назрел, еды на зиму с запасом, и на продажу останется. Зерна раскидаю, монеты взамен получу. Илья щедр, за урожаем следил, беды от него отводил. Теперь поможет мне деньги обрести, трудом честным заработать».

    Семена через несколько дней подметают и разбрасывают по огороду или палисаднику, приговаривая:

    «Копейка десятку родит, в коробочке шуршит. Новый урожай поднимется, еще денег прибавит, в нищете не оставит».

    4. В день праздника после пробуждения горсть зерна разбрасывают вокруг дома со словами:

    «Зерна прорастают, в колоски собираются, золотом отливают. Так и мои доходы увеличиваются, мне богатство стяжают».

    Спелый колосок на будущий год срывают и помещают в доме, чтобы он притягивал богатство.

    5. Привлечь деньги на Ильин день поможет генеральная уборка. Необходимо избавиться от старых и поломанных вещей, пришедших в негодность, а затем промыть полы водой, в которой лежит пригоршня монет. Монеты после уборки раскладывают по углам дома, чтобы богатство не утекало.

    В день праздника важно соблюдать обычаи, чтобы не накликать беду, ведь на Ильин день, по поверьям, нечисть пытается досаждать людям. Поэтому дом защищают от зла с помощью проверенных заговоров, а также возносят молитвы Илье Пророку, чтобы тот оградил от любой неприятности. Желаем вам удачи, не забывайте нажимать на кнопки и

    Традиции и приметы в Ильин день 2019 года
    В самом начале августа православные христиане отмечают Ильин день — праздник в честь ветхозаветного пророка Илии. Какого числа Ильин день в 2019 году, чем прославился Илия, какие народные приметы связаны с этим днём.

    Почему нельзя купаться в этот праздник


    В народе считалось, что после 2 августа вода в реках и озерах становится холодной, а в южных регионах с этой даты начиналось цветение водорослей, из за чего вода неприятно пахла. И несмотря на то, что в наше время Ильин день — самый разгар купального сезона, примета сохранилась в народе. Конечно, слепо следовать поверьям не стоит — если вода в водоеме теплая и чистая, то, ни одна примета не запретит наслаждаться водными процедурами.

    О чем просят Илью пророка


    Пророк Илия считается в народе управителем грозы и молнии, а также покровителем искренне верующих людей. 2 августа следует обязательно сходить в церковь, поставить свечку у иконы Ильи пророка и вознести ему молитву — святой всегда слышит просьбы, обращенные к нему от всей души.

    Илье пророку молятся:

    об установлении хорошей погоды;
    о ниспослании дождя во время засухи;
    о богатом урожае;
    о семейном счастье;
    о решении денежних проблем.
    Многие считают, что к святому можно обращаться с любой просьбой, главное, чтобы она была искренняя и исходила от сердца.

    Молитва Илье пророку«О святый пророче Божий Илие, моли о нас Человеколюбца Бога, да подаст нам, рабам Божиим (имена), дух покаяния и сокрушения о гресех наших, и всесильною Своею благодатию да поможет нам пути нечестия оставити, преспевати же во всяком деле блазе, и в борьбе со страстьми и похотьми нашими да укрепит нас; да всадит в сердца наши дух смирения и кротости, дух братолюбия и незлобия, дух терпения и целомудрия, дух ревности ко славе Божией и о спасении своем и ближних доброе попечение. Отврати от нас предстательством твоим праведный гнев Божий, да тако в мире и благочестии поживше в сем веце, сподобимся причастия вечных благ во Царствии Господа и Спаса нашего Иисуса Христа, Ему же подобает честь и поклонение, со Безначальным Его Отцем и Пресвятым Духом, во веки веков. Аминь».

    Народные традиции
    В этот день соседние деревни устраивали совместные трапезы. На столе присутствовали мясные блюда и хлеб, который выпекали из свежесмолотой муки. Причем в этот праздник было принято раздавать еду малоимущим и бездомным, помогать обездоленным. Как правило, эти застолья перерастали в народные гулянья и ярмарки с хороводами, песнями и плясками: день Илии пророка был связан с завершением покоса сена и началом жатвы. Считалось, что именно в Ильин день заканчивается лето и начинается осень.


    Между тем в сам праздник работать не позволялось, купание в водоемах также становилось запретным. Также в Ильин день было не принято отпускать домашних животных на улицу: их не выпускали из дома, чтобы в них не вселилась нечистая сила, которая ищет куда бы спрятаться от мечущего молнии «грозного святого».

    К Ильину дню обычно начинали готовиться заранее. Например, было принято заранее заготавливать солому от первого снопа, чтобы покрыть ей крышу своего дома.

    Что можно и нельзя делать в праздник Ильи


    Илия в народе считается строгим, но справедливым святым. Существовали определенные запреты в Ильин день, которые старались на нарушать, чтобы не разгневать пророка.

    Люди в Ильин день не должны видеть своего отражения — ни в зеркале, ни в воде.
    Любой хозяин к Ильину дню должен закончить свой сенокос. Сено, собранное до Ильи, – мед, а после Ильи – яд!
    Та скотина, что ест сено, скошенное до Ильи, богата мясом и молоком.
    На Ильин день второго августа не купаются в водоемах.
    Также в этот день не рыбачат — вся нечисть прячется в водоемах.
    Строго настрого запрещалось работать в поле, саду, огороде — Илья пророк мог лишить урожая за неуважение к себе.
    Больши грехом считается сильно напиваться на праздник — человек может стать алкоголиком.
    Пчеловоды в этот день не подходят к ульям.
    На Ильин день ни в коем случае не ругаются и не сквернословят.
    После Ильина дня не купайся в реке, не то тебе не будет счастья нигде, – ильинская вода смоет счастье и здоровье.
    Домашних животных не выпускают со двора 2 августа — считается, что в них может вселиться нечистая сила.
    Читайте так же: Молитва для успешной операции у мужчин
    Народные приметы
    Гром гремит громко, но не резко – к ненастью.
    На Илью до обеда лето, а после обеда — осень.
    Гром отрывисто гремит – к короткому дождю.
    Кто попал в Ильин день под дождь – весь год здоров будет.
    С Ильина дня ночь длинна: работник высыпается, а кони наедаются.
    Нельзя работать на Ильин день в поле — урожай сгорит.
    После Ильина дня в поле сива коня не увидишь — вот до чего темны ночи.
    С Ильина дня вода холодна.
    До Ильи мужик купается, а с Ильи с рекой прощается.
    Заговоры и магия в Ильин день


    Заговор для крепкого здоровья
    «Молюсь тебе, святой Божий Илья! Пошли тридцать ангелов в златокованом платье, с луки и стрелы, да отбивают и отстреливают от раба Божия (имя) уроки и призоры и притки, щипоты и ломотья и ветроносное язво. Спустите мне гром и молнию, отбивайте и отстреливайте от раба Божия уроки и призоры, потяготы и позевоты».

    Заговор от болезни
    «В океане-море стоит Божий остров, на том острове камень лежит, на камне святой пророк Илья с небесными ангелами сидит. Стрелами святые стреляют, от меня, (имя), болезни отгоняют. Да будет так!»

    Заговор на богатство
    Тот, у кого совсем плохо с деньгами, должен 2 августа, в Ильин день, насыпать в своих комнатах заговоренный мак. Жить станет намного легче. Заговаривают мак такими словами:

    «Илья щедрый, расщедрись на мой мак так, Чтобы он народил мне пятак, Пятак народил десятку, Десятки народили бы мне достатки. Ключ, замок, язык. Аминь. Аминь. Аминь».

    Молитва Илье пророку на все случаи жизни


    Илья является одним из самых известных пророков Ветхого Завета. Через него Господь передавал важные послания людям. После своей смерти он продолжает помогать верующим и для связи с ним используется молитва Илье пророку. Искренние обращения способствуют решению разных проблем.

    Молитва святому Илье пророку
    При жизни Илью пророка все знали как борца за чистоту веры. Господь забрал его на небо до его естественной смерти. Есть мнение, что он явится людям перед вторым пришествием Христа на землю. Илью часто изображают на православных иконах седовласым старцем в простой одежде. Его считают защитником десантных войск и моряков. У славян Илья пророк был повелителем грома и дождя. К нему обращались за помощью, чтобы сохранить урожай.

    Молитва к Илье пророку помогает справиться и защититься от сглаза и порчи, укрепить здоровье, привлечь удачу в делах, найти любовь, улучшить свое материальное положение и обеспечить богатый урожай. Идеальное время для обращения к пророку – 2 августа, так считается, что сила молитв в это время существенно увеличивается. Чтобы молитвенные тексты действовали, необходимо соблюдать все запреты этого дня, так, нельзя работать, убирать и заниматься другими домашними делами.

    Есть несколько правил, как нужно читать молитвы, чтобы они подействовали:

    Просить помощи у Высших сил необходимо от чистого сердца и с огромной верой. В противном случае они не принесут никакого результата. Важно читать молитвы, не имея дурного умысла.
    Молитвенные тексты рекомендуется выучить наизусть, если с памятью проблемы, тогда перепишите текст на лист бумаги и читайте его. Важно не переставлять слова местами и не делать ошибок.
    Лучше всего повторять молитвы перед иконой, которая есть в храмах, или же ее можно купить в церковной лавке и поместить в своем доме. Перед произношением священных текстов, зажгите перед образом свечу.
    Молитва Илье пророку о здравии
    Люди обращаются к пророку с разными проблемами, в том числе и для укрепления своего здоровья и защиты от разных недугов. Молитвы Илье пророку о здоровье можно читать за себя и за близких людей. Есть огромное количество свидетельств верующий людей о том, что Илья помог справиться с многочисленными болезнями. Если наступил праздник Илья пророк, молитва о здоровье будет обладать удвоенной силой, но ее можно произносить и в другое время.



    Молитва пророку Илье на удачу
    Часто анализируя ситуации, многие люди приходят к выводу, что для достижения успеха просто не хватило удачи. Привлечь к себе фортуну можно при помощи обращений к Высшим силам. Есть специальная молитва св. Илье пророку, которую необходимо читать каждый день и лучше делать это утром. Лучше всего повторять молитвенный текст перед иконой три раза. Делать это можно в храме и в дома.



    Молитвы Илье пророку о любви
    Люди, которые находятся в отношения, часто испытывают страх по поводу расставаний, появления соперниц и других проблем. Молитва Илье пророку в Ильин день поможет сохранить чувства и защитить союз от разных проблем. Утром на заре в день праздника необходимо отправиться на речку. Важно дома и по дороге ни с кем не разговаривать. Придя на место, найдите гладкий камень, привяжите к нему слой локон и бросьте подальше в воду. После этого произносится заговор-молитва Илье пророку и можно идти домой, не оборачиваясь.



    Молитва Илье пророку о замужестве
    Сложно найти девушку, которая бы не хотела обрести настоящую любовь. К сожалению, но найти свою вторую половинку в современном мире непросто и можно воспользоваться старинным поиском любви – обращение к Высшим силам. Известна сильная православная молитва Илье пророку, которую лучше читать второго августа. Встаньте рано утром и отправьтесь в одиночестве в поле, чтобы набрать росу. Ей необходимо умыться, прочитав молитву три раза.
    /images2-focus-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=https%3A%2F%2Fwomanadvice.ru%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2F27%2Fmolitvy_ile_proroku_o_lyubvi.jpg&container=focus&gadget=a&no_expand=1&resize_h=0&rewriteMime=image%2F*">">


    Молитва Ильи пророка на деньги
    Если есть проблемы с финансами или срочно необходимо получить определенную сумму денег (на благое дело) можно также обратиться за помощью к Высшим силам. Молитва Илье пророку о помощи может быть прочитана в любой день, но наибольшей силой она обладает в день Ильи. Есть мнение, что если правильно провести обряд, то можно навсегда избавить себя от финансовых проблем. Заранее подготовьте пятикопеечную монету, которую нужно бросить на пол, а затем произносится молитва пророку Илье на благополучие. Монету храните в качестве талисмана дома, положив ее на любую купюру.

    Читайте так же: Молитва чтобы любили
    Молитвы в Ильин день 2 августа ищет каждый верующий человек
    (20 июля по ст. ст.) – день святого пророка Илии – с незапамятных времен справлялся на Руси с особыми, веками установившимися обрядностями, непосредственно связанными с бытом народа-пахаря, все благосостояние которого зависело от земли-кормилицы. Этот день отмечен в народной памяти целым рядом разнообразных примет, пословиц, поговорок, заговоров и молитв, отразившихся, как в зеркале, в народных обычаях, свято соблюдаемых по завету предков.

    Молитва на здоровье
    Если кто-то в семье страдает эпилепсией, припадками, перед праздником Ильи сшивают перед мужской сорочки со спинкой женской сорочки. Утром, как только болеющий встанет с кровати, он должен надеть получившуюся рубашку. Ему нужно посмотреться в зеркало, а тем временем, над ним читают молитву:

    Молитва от эпилепсии:
    Не в женском, не в мужском,

    Не в рубахе, а в рубище.

    Как мир людской помнит Ильин день,

    Так и раб Божий (имя)

    С этого дня будет жив-здоров, как Илья.

    Как Илья-пророк исцелился и прославился,

    Так и раб Божий (имя) пусть исцелится. Аминь

    Заговор-молитва здоровья от всех болезней
    Траву, собранную под тремя разными кустами, на которые прилетала птица, заговаривают на избавление от болезней. Сорвав траву, нужно идти сразу домой, в молчании. Поставив сосуд с водой на плиту, в него окунают траву, и, помешивая ножом, читают:

    Молитва от всех болезней:
    Трава Ильина дня,

    С трех мест взятая, левой рукой мятая.

    Ножом кручу, заклинанье говорю,

    Забираю и запираю силу этого дня

    Для лечения, от телесных хвороб избавления.

    Слово мое крепко и легко.

    Аминь. Аминь. Аминь

    Молитвы пророку Илие
    Молитва 1
    О прехвальный и пречудный пророче Божий Илие, просиявый на земли равноангельским житием твоим, пламеннейшею ревностию по Господу Богу Вседержителю, еще же знамении и чудесы преславными, таже по крайнему благоволению к тебе Божию преестественно восхищенный на огненней колеснице с плотию твоею на небо, сподобльшийся беседовати с преобразившимся на Фаворе Спасителем мира, и ныне в райских селениих непрестанно пребываяй и предстояй престолу Небесного Царя!

    Услыши нас, грешных и непотребных, в час сей предстоящих пред святою твоею иконою и усердно прибегающих к ходотайству твоему. Моли о нас Человеколюбца Бога, да подаст нам дух покаяния и сокрушения о гресех наших и всесильною Своею благодатию да поможет нам оставити пути нечестия, преспевати же во всяком деле блазе, да укрепит нас в борьбе со страстьми и похотьми нашими, да всадит в сердца наша дух смирения и кротости, дух братолюбия и незлобия, дух терпения и целомудрия, дух ревности к славе Божией и о спасении своем и ближних доброе попечение.

    Упраздни молитвами твоими, пророче, злыя обычаи мира, паче же погибельный и тлетворный дух века сего, заражающий христианский род неуважением к Божественней православней вере, к уставом Святыя Церкве и к заповедем Господним, непочтением к родителем и властем предержащим, и низвергающий людий в бездну нечестия, развращения и погибели. Отврати от нас, пречудне пророче, предстательством твоим праведный гнев Божий и избави вся грады и веси отечества нашего от бездождия и глада, от страшных бурь и землетрясений, от смертоносных язв и болезней, от нашествия врагов и междоусобной брани.

    Укрепи твоими молитвами, преславне, предержащия власти наша в велицем и многотруднем подвизе народоправления, благопоспешествуй им во всех благих деяниих и начинаниих к водворению мира и правды в стране нашей. Пособствуй христолюбивому воинству во бранех со врагами нашими.

    Испроси, пророче Божий, от Господа пастырем нашим святую ревность по Богу, сердечное попечение о спасении пасомых, мудрость во учении и управлении, благочестие и крепость во искушениих, судиям испроси нелицеприятие и безкорыстие, правоту и сострадание к обидимым, всем начальствующим попечение о подчиненных, милость и правосудие, подчиненным же покорность и о послушании своем рачение.

    Да тако в мире и благочестии поживше в сем веце, сподобимся причастия вечных благ в Царствии Господа и Спаса нашего Иисуса Христа, Емуже подобает честь и поклонение со Безначальным Его Отцем и Пресвятым Духом во веки веков. Аминь.

    Молитва 2
    О святый славный пророче Божий Илие, великий закона Божия ревнителю. Ты изрядный и храбрый во убиении Вааловых жерцев отмститель был еси: яко славу Божию не умоляему, но умножаему во веки видети восхотел еси, и толико многороднаго их неистовства не убоялся еси, яко Иезавелины жерцы на потоце Киссове ножем заклал еси, последи же яко вихрем на огненней колеснице взят быв, на высоту небесную со славою возшел еси, передает Therussiantimes. Сего ради мы, недостойнии и грешнии, смиренно молимся тебе, честный Божий пророче: сподоби достойно славити и воспевати пречестное твое заступление, да обретше тя великаго ходатая, богатыя милости от Господа сподобимся.

    Темже и ныне, славно ублажающе тя, молим: огради миром державу нашу, и избави нас от всякого навета вражия, от глада, и труса, и огня молниина, и не забуди ны, грешныя, пресветлую память твою праздующия и непрестанно славящия прославльшаго тя Господа во веки веков.

    Молитва 3
    Исповедуем, яко и мы, якоже древний Израиль, отступихом от Господа Бога нашего, аще не верою, то беззаконьми нашими, и аще не поклоняемся Ваалу и другим мерзким идолом, то раболепствуем страстем и похотем нашим, служаще идолу чревоугодия и сластолюбия, идолу корыстолюбия и честолюбия, идолу гордости и тщеславия, и вслед ходим богопротивным иноплеменным обычаем и погибельному духу времене.

    Исповедуем, яко сего ради заключися небо и сотворися аки медяно, яко заключися сердце наше от милосердия и истинныя любве ко ближнему; сего ради отверде земля и соделася безплодна, яко не приносим Господу нашему плодов добрых дел; сего ради несть дождя и росы, яко не имамы слез умиления и животворныя росы Богомыслия; сего ради увяде всяк злак и трава сельная, яко изсеше в нас всякое благое чувство; сего ради омрачися воздух, яко ум наш омрачися студными помышленьми и сердце наше осквернися беззаконными похотеньми.

    Исповедуем, яко и тебе, пророче Божий, просити мы недостойны есмы.

    Ты бо, подобострастен быв нам человек, Ангелом в житии твоем уподобился еси и, аки безплотный, на небо восхищен еси; мы же студными помыслы и деяньми нашими безсловесным скотом уподобихомся, и душу нашу яко плоть сотворихом.

    Ты постом и бдением удивил еси Ангелов и человеков, мы же, предающеся невоздержанию и сластолюбию, скотом немысленным уподобляемся.

    Ты презельною ревностию о славе Божией выну горел еси, мы же небрежем о славе нашего Творца и Господа, и стыдимся исповедовати достопокланяемое имя Его.

    Ты нечестие и злыя обычаи искоренял еси, мы же рабствуем духу века сего, поставляюще богопротивныя обычаи мира паче заповедей Божиих и уставов святыя Церкве. И кий грех и неправду не сотворихом мы окаянии? Истощихом беззаконьми нашими долготерпение Божие. Темже правосудный Господь прогневася на нас, и во гневе Своем наказа нас.

    Обаче ведуще велие дерзновение твое пред Господем и надеющеся на любовь твою к роду человеческому, дерзаем молити тя, прехвальне пророче: милостив буди к нам, недостойным и непотребным, умоли великодаровитаго и всещедраго Бога, да не до конца прогневается на ны и не погубит нас со беззаконьми нашими, но да ниспослет на жаждущую и изсохшую землю дождь обильный и мирный, да дарует ей плодоносие и благорастворение воздуха; преклони действенным твоим ходатайством на милость Царя Небеснаго, аще не ради нас грешных и скверных, но ради избранных рабов Его, не преклонивших колена своя пред Ваалом мира сего, ради незлобивых и несмысленных младенцев, ради безсловесных скотов и птиц небесных, страждущих за наша беззакония и истаевающих от глада, зноя и жажды.

    Испроси нам твоими благоприятными молитвами от Господа дух покаяния и сердечнаго умиления, дух кротости и воздержания, дух любве и терпения, дух страха Божия и благочестия, да тако, возвратившеся от стезей нечестия на правый путь добродетели, ходим во свете заповедей Божиих и достигнем обетованных нам благих, благоволением безначального Бога Отца, человеколюбием Единороднаго Сына Его и благодатию Всесвятаго Духа, ныне и присно, и во веки веков.

    Молитва 4
    О святый пророче Божий Илие, моли о нас Человеколюбца Бога, да подаст нам, рабам Божиим (имена), дух покаяния и сокрушения о гресех наших, и всесильною Своею благодатию да поможет нам пути нечестия оставити, преспевати же во всяком деле блазе, и в борьбе со страстьми и похотьми нашими да укрепит нас; да всадит в сердца наша дух смирения и кротости, дух братолюбия и незлобия, дух терпения и целомудрия, дух ревности ко славе Божией и о спасении своем и ближних доброе попечение.

    Отврати от нас предстательством твоим праведный гнев Божий, да тако в мире и благочестии поживше в сем веце, сподобимся причастия вечных благ во Царствии Господа и Спаса нашего Иисуса Христа, Емуже подобает честь и поклонение, со Безначальным Его Отцем и Пресвятым Духом, во веки веков.

    Молитва Илье Пророку о помощи


    Илья является библейским пророком, через которого Бог передавал послания для людей. Верующие чтят его помять 2 августа и читают молитву перед иконой Ильи Пророка, которая помогает в разных проблемах. Еще при жизни за свою праведную жизнь Господь наделил его даром творить чудеса, что дало возможность Илье предсказывать будущее, возвращать к жизни умерших и помогать убогим. Согласно существующей информации, Пророка еще живым забрали на небо и священнослужители говорят о том, что Илья придет на землю перед новым пришествием Бога.

    Читайте так же: Светильничные молитвы читать
    Молитва Илье Пророку о помощи
    Святого Илью всегда почитали, как чудотворца, который может управлять силами природы и в первую очередь громом, молнией и дождем. Именно поэтому обычно 2 августа погода меняется с жары на дождь. Люди с древних времен уважают и даже опасаются Илью, поскольку он может наказывать грешников. Славяне обращаются к пророку, чтобы тот послал благословение на возделывание земель и на хороший урожай. Молитвы святому Илье Пророку можно читать об успешном исходе любого дела, об улучшении собственного материального положения, а также об исцелении от различных недугов. Молодые и одинокие девушки обращались к святому Илье, чтобы тот помог наладить личную жизнь и найти достойного спутника жизни.

    Молитва св. Илье Пророку
    Обращаться к святому можно в любое время и в любом месте. Если есть возможность, то обязательно сходите в церковь и поставьте возле образа Пророка свечу, поклонитесь, перекреститесь и затем прочитайте молитву. Можно обращаться к Илье Пророку, находясь дома. Лучше всего, если перед глазами будет икона святого, которую можно приобрести в церковной лавке. Рядом с иконой рекомендуется зажечь свечу и сконцентрироваться именно на своем желании, чтобы ничего не мешало. Начать можно с молитвы «Отче наш», а затем, уже прочитать слова, предназначенные для Ильи Пророка:

    Свечу лучше всего оставить полностью догореть. После того, как желаемое осуществится, необходимо обязательно обратиться к святому со словами благодарности. В данном случае не нужно читать молитву и можно говорить все своими словами.

    Молитва Илье Пророку о деньгах
    Чтобы улучшить свое материальное положение, можно в этот день провести простой обряд, прочитав молитву-заговор. Считается, что если правильно его провести, то человек никогда не будет нуждаться в деньгах. Необходимо взять монету достоинством в 5 копеек. Бросьте монетку на пол и скажите такие слова:

    «Илья щедрый, расщедрись,



    Достатком и богатством для моего рода одарись, отметил портал therussiantimes.com.

    Есть у меня пятак неразменный,

    Пусть тот пятак народит мне не одну десятку,

    Твои десятки народят мне денежные достатки.

    Нищету и неудачу Перун Громовержец уволок,

    А Достаток и Удачу моему роду Илья Пророк приволок.

    Заговоренный пятак необходимо хранить в своем доме, положив его на любую купюру. В результате получается некий магнит, который будет притягивать в семью финансовое благополучие.

    Поздравления с Ильиным днем
    Праздник Ильин день отмечает 2 августа по новому стилю. В этот летний день принято поздравлять друг друга добрыми словами, устраивать ярмарки и народные гуляния. На нашем православном портале вы можете бесплатно скачать поздравления с Ильиным днем.



    Поздравления в стихах на Ильин день


    Август светом озаряет,
    Прочь с души сгоняя тень,
    Ее светом наполняет,
    Светлый праздник — Ильин день!

    Позволь же мне тебя поздравить,
    И промолвить пару слов,
    Светлой радости оставить
    На много будущих годов!

    Просто будь счастливым, добрым,
    Побеждай любой порок,
    Будь прекрасным, сильным стойким,
    Как великий Илия-пророк!

    https://hram-glinskoe.ru/molitva-ilin-den/ \\

    Рубрики:  НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ/по Земным законам
    НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ/это интересно

    1 АВГУСТА КАКОЙ СЕГОДНЯ ПРАВОСЛАВНЫЙ ПРАЗДНИК - ДЕНЬ ПАМЯТИ СЕРАФИМА САРОВСКОГО, ЧУДОТВОРЦА

    Воскресенье, 01 Августа 2021 г. 19:49 + в цитатник
    1 АВГУСТА КАКОЙ СЕГОДНЯ ПРАВОСЛАВНЫЙ ПРАЗДНИК - ДЕНЬ ПАМЯТИ СЕРАФИМА САРОВСКОГО, ЧУДОТВОРЦА



    1 августа 1754 года родился великий подвижник Русской Православной Церкви и чудотворец Серафим Саровский. 1 августа – народно-христианский праздник, в который почитается Серфимо-Дивеевская икона Божией Матери «Умиление», и память преподобной Макрины Каппадокийской. В народе этот день прозвали Макридой или Законником осени.

    В ЧЕМ ПОМОГАЕТ СЕРАФИМ САРОВСКИЙ: ДАР ИСЦЕЛЕНИЯ Серафим Саровский известен любому православному человеку. К каждому он обращался как «Радость моя! Христос Воскресе!», показывая любовь ко всем людям. Имя Серафим обозначает «пламенный». И действительно, этот святой показал нам пример пламенной молитвы к Богу, которая была подвигом всей его жизни. Этот Святой является одним из самый почитаемых. Старец обладал особыми дарами. Одним из них был дар исцеления. К преподобному приходили люди совершенно разных сословий – и крестьяне, и дворяне, и военные. Были и те, кто, отчаявшись в медицинской помощи и истратив немалые средства на врачей, решил обратиться к старцу Серафиму. Каждый, кто приходил к батюшке, уходил утешенным, получая огромную духовную пользу. Но те, кто страдал тяжкими болезнями или непонятными недугами (что врачи, порой, затруднялись даже диагноз поставить) – уходили радостными вдвойне. Они получали исцеление по молитве старца Серафима, и часто это кардинальным образом меняло всю их последующую жизнь!


    ЧТО НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ 1 АВГУСТА В ДЕНЬ ПАМЯТИ СЕРАФИМА САРОВСКОГО

    Основные запреты этого праздника: 1 августа мужчинам нельзя ходить на речку – издавна считалось, что это навлечет болезни, материальные потери и другие беды на всю семью. По традиции 1 августа нельзя есть яблоки, которые поспели к этому моменту, так как это сулит большие неприятности. Такая традиция связана с Яблочным Спасом. Считается, что до этого праздника есть новый урожай яблок запрещено, это грех. Нельзя допускать, чтобы в день залетал овод – считалось, что он обязательно приведет к покойнику в доме. 1 августа запрещается носить грязную или рваную одежду, быть неаккуратным или неопрятным – на Руси считалось, что преподобная Макрина может наказать за это. Поэтому крестьяне старались надевать только новую или чисто выстиранную одежду. Нельзя впускать в жилище уличных животных – вместе с ними в дом может проникнуть нечистая сила и нанести его жителям серьезный вред. В этот день запрещается отправляться на рыбалку. Запрещается поднимать с земли найденные вещи или деньги – согласно примете, так можно заполучить не прибыль, а беды, несчастья и проблемы другого человека.

    ЧТО МОЖНО ДЕЛАТЬ 1 АВГУСТА В ДЕНЬ ЧУДОТВОРЦА СЕРАФИМА САРОВСКОГО


    В этот день в случае длительной жары и засухи проводили специальный обряд для вызова дождя и получения богатого урожая. Для этого женщина, родившаяся 1 августа, с раннего утра наряжалась в синее платье и красные бусы, брала сноп с поля и бросала в ближайшую реку, читая специальные слова заговора. Если в этот день шел дождь, обряд не проводили, иначе можно было вызвать продолжительные проливные дожди, которые вызовут неурожай. День святого Серафима Саровского связан со множеством народных примет и поверий: 1 августа отлично подходит для проведения генеральной уборки в доме, стирки грязной одежды и белья. Церковь не запрещает любые домашние и хозяйственные работы. 1 августа – хорошее время для того, чтобы наладить испорченные отношения с родными и близкими. Согласно примете, сегодня можно быстро помириться даже после серьезной ссоры. 1 августа молятся святому Серафиму Саровскому об исцелении от недугов. Бывает, что сложные обстоятельства требуют от нас весьма серьезного молитвенного правила. В такие моменты некоторые берут на себя «малый подвиг» и читают акафист 40 дней подряд. Если вы находитесь именно в такой ситуации и ищите помощи у батюшки Серафима, то также можете читать акафист Серафиму Саровскому ежедневно в течение 40 дней.

    МОЛИТВА СЕРАФИМУ САРОВСКОМУ ОБ ИСЦЕЛЕНИИ И ЗДРАВИИ
    О пречудный отче Серафиме, великий Саровский чудотворче, всем прибегающим к тебе скоропослушный помощниче! Во дни земнаго жития твоего никтоже от тебе тощ и неутешен отыде, но всем в сладость бысть видение лика твоего и благоуветливый глас словес твоих. К сим же и дар исцелений, дар прозрения, дар немощных душ врачевания обилен в тебе явися. Егда же призва тя Бог от земных трудов к небесному упокоению, николиже любовь твоя преста от нас, и невозможно есть исчислити чудеса твоя, уможившаяся, яко звезды небесныя: се бо по всем концем земли нашея людем Божиим являешися и даруеши им исцеления. Темже и мы вопием ти: о претихий и кроткий угодниче Божий, дерзновенный к Нему молитвенниче, николиже призывающия тя отреваяй, вознеси о нас благомощную твою молитву ко Господу Сил, да укрепит державу нашу, да дарует нам вся благопотребная в жизни сей и вся к душевному спасению полезная, да оградит нас от падений греховных и истинному покаянию научит нас, во еже безпреткновенно внити нам в вечное Небесное Царство, идеже ты ныне в незаходимей сияеши славе, и тамо воспевати со всеми святыми Живоначальную Троицу до скончания века. Аминь.

    Скопировано с сайта: https://www.astromeridian.ru/magic/


    НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

    1 АВГУСТА День Мокрины Мокрина Макрида Указчица осени. Дата 1 августа посвящена Преподобной Мокрине, жившей в Каппадокии в IV столетии. С детства она отличалась небывалой набожностью, но когда пришло время вступать в брак, ее жених внезапно умер. После этого Макрина приняла монашество и провела остаток своей жизни в молитвах Богу.

    С приходом первого августовского дня наши предки приступали к сбору урожая, шли в лес за грибами, начинали подготовку к осени. Праздник Макрины предшествует дате, связанной с пророком Ильей, обозначающей самый грозовой день в году. Нередко и на Мокрину ухудшается погода, начинаются грозы и выпадают осадки. В прошлом многие с нетерпением ждали Дня Мокрины, чтобы вылечить один или несколько больных зубов.
    Для этого читали особый заговор, в котором обращались к пророку Илье:

    «Во имя Отца и Сына и Св. Духа. - Батюшка Илья, ты завтра придешь? - Придешь. - Зубную боль заберешь? - Заберешь. Слово крепко, легко. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Ныне и присно и во веки веков. Аминь».

    Скопировано с сайта: https://www.astromeridian.ru/magic/
    Рубрики:  НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ/по Земным законам

    Томатный соус с базиликом

    Пятница, 30 Июля 2021 г. 16:02 + в цитатник
    Томатный соус с базиликом
    Домашний томатный соус с базиликом - очень вкусный и универсальный в применении. Такой соус прекрасно дополнит блюда из мяса или птицы, придаст пикантность и оригинальность обычным спагетти, а также будет не лишним к шашлыку. Наиболее вкусным и ароматным томатный соус получается из свежих грунтовых помидоров. Томатный соус, приготовленный по этому рецепту, может храниться в холодильнике несколько дней.

    Ингредиенты
    Для приготовления томатного соуса с базиликом понадобится:
    600 г свежих помидоров;
    2 зубчика чеснока;
    2-3 ветки зеленого или фиолетового базилика;
    3 ст. л. растительного масла;
    1 ч. л. сахара;
    1 ч. л. соли;
    1/2 ч. л. молотого кориандра;
    1 ч. л. молотой сладкой паприки;
    1/4 ч. л. молотого черного перца.ДАЛЕЕ
    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-соус,майонез,заправки
    КУХНЯ/кухня-консервация -помидор

    Картофельная запеканка

    Пятница, 30 Июля 2021 г. 15:40 + в цитатник
    Картофельная запеканка




    Никакой муки! Картофельная запеканка - вкусный рецепт! Просто натрите картофель, кабачки и приготовьте невероятно вкусный ужин для всей семьи. Вкусная картофельная запеканка с кабачками! Вам обязательно понравится этот рецепт! Приготовьте вкусный ужин для всей семьи! Просто натрите картофель и запеканка готова! Простые ингредиенты, которые есть у вас дома! Свежий рецепт картофельной запеканки! Вкусная и здоровая еда! Все, что вам нужно, чтобы приготовить невероятно вкусный ужин для всей семьи, - это картофель и кабачки. Запеченный картофель и кабачки - это потрясающий вкус! Узнайте, как приготовить рецепт из картофеля! Готовьте вместе со мной вкусную картофельную запеканку!
    Ингредиенты:
    1 луковица.
    Растительный жир.
    Обжарить лук до золотистого цвета.
    2 кабачка (500 гр.).
    Выдавить сок.
    Картофель 1 кг.
    Выдавить сок.
    Растительный жир.
    Форма 22 х 32 см.
    1 слой картофеля.
    Соль. Черный перец. Паприка.
    1 слой кабачков.
    Растительный жир.
    2 слоя картофеля.
    Соль. Черный перец.
    150 г томатного соуса.
    2 слоя кабачков.
    150 г сыра.
    1 помидор.
    Йогурт 200 г.
    3 яйца. Соль. Хорошо смешать!
    Готовьте в духовке 50-60 минут при 180 ° C (350 ° F).
    При желании накрыть пищевой пленкой!
    Вкусно и полезно! Приятного аппетита!
    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-мясные-овощные-пироги, хачапури,запе
    КУХНЯ/кухня-овощные блюда

    Адыгейская соль.

    Пятница, 30 Июля 2021 г. 15:35 + в цитатник
    Адыгейская соль.




    Адыгейская соль. Часто использую эту приправу. А в пост она у меня вообще на первом месте! Любое блюдо с ней намного вкуснее получается, с насыщенным вкусом и потрясающим ароматом!

    РЕЦЕПТ:
    • Соль - 500 г
    • Чеснок - 100 г
    • Кориандр молотый - 1 ч.л.
    • Паприка сладкая красная - 1 ч.л.
    • Перец красный острый - 1/3 ч.л.
    • Перец черный молотый - 1 ч.л.
    • Орегано - 1/2 ч.л.
    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-соус,майонез,заправки
    КУХНЯ/кухня-специи

    АРОМАТНЫЙ СОУС ИЗ БАЗИЛИКА!

    Пятница, 30 Июля 2021 г. 15:30 + в цитатник
    АРОМАТНЫЙ СОУС ИЗ БАЗИЛИКА!



    Об этом способе знают единицы! АРОМАТНЫЙ СОУС ИЗ БАЗИЛИКА! КАК СОХРАНИТЬ БАЗИЛИК НА ЗИМУ!
    нам потребуется:
    базилик 100гр
    томатный соус или томатный кетчуп 100-120гр
    соль по вкусу
    перец черный молотый 1/3 ч.л
    кавказские травы 1/2 ч.л
    растительное масло 30мл
    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-соус,майонез,заправки

    Итальянский томатный соус с базиликом

    Пятница, 30 Июля 2021 г. 15:25 + в цитатник
    1 Итальянский томатный соус с базиликом



    Для соуса
    Помидор- 6 кг(очищенные)
    Перец-1 кг
    Острый перец-70 гр(1шт.)
    Чеснок-50 гр
    Лук-1 кг.
    Базилик зеленый-100 гр.
    Душистый и черный перец- 5 гр
    Лавровый лист-5 шт.
    Соль- по вкусу

    Способ приготовления:
    1. Помыть помидоры, слить воду, сделать крестик на нижней части помидоров и залить кипятком не более минут, затем очистить кожуру, нарезать их на кусочки.
    2. Нарезать на кубики все овощи, положить все ингредиенты в большую кастрюлю.
    3. Поставить на медленный огонь и варить 1,5-2 часа.
    4. Убрать базилик, лавровый лист и душистый перец и варить еще 15 мин.
    5. Затем измельчаем блендером до состоянии томатного соуса и пропустить через сито.
    6. Разливаем очень горячим томатный соус по банкам, закрутить банки плотно крышкой.(на зиму)
    7. Этот соус можете использовать в пиццу и в приготовлении различных блюд.

    2. Пряный томатный соус Кетчуп с базиликом и острым перцем




    СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
    • 2,2 кг помидоров
    • 200 г репчатого лука
    • 30 г чеснока
    • Острый перец по вкусу
    • 100 г свежего базилика
    • 30 г соли
    • 150 г сахара
    • 170 г яблочного уксуса (100 г 9% или 2-3 ч.л 70%) ➫ https://youtu.be/U_Pm2PhInIw
    • 6-7 горошин душистого перца
    • 15-20 бутонов гвоздики
    • 1/3 ч.л. черного перца горошком
    • 1/2 ч.л. семян горчицы
    • 1/4 ч.л. корицы
    • 1/2 ч.л. сухого майорана
    • 1 ч.л. паприки

    ВЫХОД: 1,5 литра

    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-соус,майонез,заправки

    Базиликовый Соус-Суго !

    Пятница, 30 Июля 2021 г. 15:18 + в цитатник
    Базиликовый Соус-Суго !




    помидоры 4 кг
    базилик много... сколько не жалко
    репчатый лук 3 шт.
    томатная паста 3-4 ст.л.
    чеснок 3-4 головки
    перец чили 4-5 шт.
    растительное масло 1\3 ст
    каменная соль 1 ст. л.
    сахар 2-3 ст.л.
    сборка пряных трав
    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-соус,майонез,заправки
    КУХНЯ/кухня-консервация -помидор

    АДЖИКА С БАЗИЛИКОМ

    Пятница, 30 Июля 2021 г. 15:09 + в цитатник
    АДЖИКА С БАЗИЛИКОМ

    1. Аджика с базиликом и кориандром по-абхазски без варки

    ссилка

    Все в грамах:
    Перец чили 500
    Чеснок 10
    Зелень кинзы 1
    Базилик 1
    Тимьян, чабрец 1
    Кунжут 1
    Кинза, кориандр 2
    Зира 1
    Соль 1

    Время приготовления: 3 д

    Перец разрезать вдоль на пополам, убрать плодоножку, семя и излишние червоточинки.
    Чеснок очистить.
    Зелень помыть.
    Сложить перец, чеснок, зелень в кухонный комбайн, блендер. Всё прокрутить не очень мелко. Если нет блендера или комбайн, то прокрутить через мясорубку с мелкой насадкой.
    Кунжут, кориандр, зиру прогреть слегка на сковороде без масла пока не появится тонкий аромат. Потом эту смесь высыпать в ступку, добавить соль и слегка растолочь, но не до порошкообразной массы.
    Всыпать полученную смесь сухих растолчённых специй в смесь перца, чеснока и зелени, добавить молотый чабрец и тщательно всё перемешать.
    Разложить получившийся продукт в ёмкость (банку, контейнер и т.д.) и оставить желательно на трое суток, чтоб настоялось, хотя и можно употреблять сразу. Приятного аппетита.

    2, Классическая аджика

    Ингредиенты:
    Помидоры — 100 г
    Сладкий перец — 100 г
    Чеснок — 50 г
    Горький красный перец — 0,5 шт
    Укроп — 5 г
    Базилик — 5 г
    Кинза — 5 г
    Соль — по вкусу
    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    1. Снимаем кожицу с помидоров, удаляем семенную часть и плодоножку у болгарского перца.

    2. Овощи хорошо промываем и пропускаем через мясорубку.

    3. Добавляем мелко нарезанную зелень, соль и тщательно перемешиваем.

    Соус готов!

    3, Красная (острая) аджика
    Ингредиенты:
    Перец стручковый — 500 г
    Чеснок — 6-8 зубчиков
    Семена кинзы — 15 г
    Семена укропа — 10 г
    Семена базилика — 10 г
    Семена чабера — 10 г
    Соль — по вкусу
    Грецкие орехи — по вкусу
    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

    1. Перец очищаем от семян и плодоножек, кладем в миску, заливаем теплой водой, придавливаем дощечкой с грузом и оставляем на 3-4 часа.

    2. Затем сливаем воду и перец со всеми специями растираем до образования однородной вязкой массы с приятным ароматом — для этого можно использовать ступку или блендер.

    3. Чтобы сохранить вязкость массы, во время растирания желательно добавить в аджику грецкие орехи (50-60 г).

    4. Ореховое масло сохраняет вязкость массы, улучшает вкусовые качества, а также способствует длительному сохранению аджики.

    5. Готовую аджику храним в стеклянной посуде, плотно закрыв крышкой.
    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-соус,майонез,заправки

    БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ

    Пятница, 30 Июля 2021 г. 13:45 + в цитатник
    БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ



    РЕЦЕПТ
    МУКА 650 ГР
    ТЁП.ВОДА 200 МЛ
    ТЁП.МОЛОКО 250 МЛ
    ДРОЖЖИ 20 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 6 ГР)
    САХАР 1 СТ.Л БЕЗ ВЕРХА
    СОЛЬ 1 Ч.Л С ГОРКОЙ
    РАСТОП.СЛИВ.МАСЛО 100 ГР

    ДЛЯ ПЕРВОЙ НАЧИНКИ
    ГРЕЧКА 5 СТ.Л
    ГОВ.ФАРШ 400 ГР
    ЛУК 2 ШТ
    РАСТ.МАСЛО 30 МЛ
    СЛИВ.МАСЛО 40 ГР
    СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ, ПАПРИКА

    ДЛЯ ВТОРОЙ НАЧИНКИ
    КАРТОФЕЛЬ 3 ШТ КРУПНЫХ
    ЛУК 2 ШТ
    ГРИБЫ ПО ЖЕЛАНИЮ
    РАСТ.МАСЛО, СЛИВ.МАСЛО
    СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ
    ЗЕЛЕНЬ УКРОП

    ДЛЯ ЖАРКИ
    РАСТ.МАСЛО
    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-мясные-овощные-пироги, хачапури,запе
    КУХНЯ/кухня-выпечка- пироги-пирожки

    ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И КАПУСТОЙ!

    Пятница, 30 Июля 2021 г. 13:42 + в цитатник
    ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И КАПУСТОЙ!




    РЕЦЕПТ
    КИПЯТОК 250 МЛ
    ТЁП.МОЛОКО 250 МЛ
    САХАР 1 СТ.Л
    СОЛЬ 1.5 Ч.Л
    ДРОЖЖИ 20 ГР ЖИВЫХ (СУХИЕ 7 ГР)
    РАСТОП.СЛИВ.МАСЛО 100 ГР
    МУКА 700 ГР+/-

    ПЕРВАЯ НАЧИНКА
    КАПУСТА 350 ГР
    МАРКОВЬ 1 ШТ
    ЛУК 1.ШТ
    СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ, ПАПРИКА
    ТОМАТНАЯ ПАСТА 1 СТ.Л
    РАСТ.МАСЛО 60 МЛ

    ВТОРАЯ НАЧИНКА
    КАРТОФЕЛЬ 2 ШТ
    ЛУК 1.ШТ
    СОЛЬ, ПЕРЕЦ
    СЛИВ.МАСЛО 1 СТ.Л

    ДЛЯ ЖАРКИ РАСТ.МАСЛО
    Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-мясные-овощные-пироги, хачапури,запе
    КУХНЯ/кухня-выпечка- пироги-пирожки


    Поиск сообщений в dowil
    Страницы: 144 ... 120 119 [118] 117 116 ..
    .. 1 Календарь