-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dorofines

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2014
Записей: 904
Комментариев: 5
Написано: 931





10 Запретных фраз в воспитании детей

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 запретных фраз при воспитании ребенка

Есть две области, в которых многие считают себя специалистами, несмотря на отсутствие образования: медицина и психология. А вот попробуйте починить телевизор? Ведь в нем намного меньше деталей-то. То-то и оно, что психология и воспитание ребенка штука не простая и о том, как воспитать психологически крепкого малыша, можно разговаривать часами. Сегодня же разберем как не навредить, какие фразы считаются запретными при воспитании ребенка.

1. Пророчества-угрозы – "будешь так себя вести, никогда не выйдешь замуж", "плохо кончишь, это точно!", "ты еще наплачешься, если не будешь меня слушать".

Этими фразами вы заранее предрекаете ребенку неудачи. Помните, что уверенные в себе и раскрепощенные дети у тех родителей, которые всегда хвалят. Такие дети уверены в себе и ценят себя. Если у них что-то не получается, они склонны искать причину в себе, исправлять. Как же! Ведь мама сказала, что он самый-самый! А мама не может врать.
Читать далее...

Метки:  

10 Заповедей по воспитанию ребенка

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 заповедей воспитания

Маленький человечек пришел в большой и непонятный для него мир. И только от родителей зависит, чтобы маленький несмышленыш стал Личностью, счастливым Человеком, идущим Своей Дорогой.

Некий мудрец сказал: «Вы можете не дать своим детям злата и серебра или иного богатства, но дайте им хорошее воспитание и оно станет им земным посохом».

Этот мудрый совет не потерял своей актуальности и сегодня. Но чтобы дать маленькому человеку воспитание, необходимо знать его основные законы или заповеди. Надеемся, что эти заповеди пригодятся молодым родителям, воспитывающим малышей. Но нелишним будет узнать или повторить их и родителям детей старшего возраста.

Будьте достойным примером

Чтобы ребенок вырос добрым, отзывчивым и умным человеком, родителям нужно самим стать такими. Ребенку свойственно подражать. И примером во всем для него являются родители. Так будьте достойным примером своим детям.

Заповедь безусловной любви

Безусловная любовь к ребенку – это любовь за то, что ребенок есть на свете. Не пытайтесь насильно изменить ребенка, не навязывайте ему свои понятия и идеи. Для ребенка с самых первых дней появления на свет очень важна ваша безусловная любовь и забота. От этого зависит, каким будет в дальнейшем человек себя чувствовать: счастливым или ущербным.

Уважайте ребенка

Даже самый маленький несмышленыш – это уже Личность. Дети смотрят на мир открыто. Любят и чувствуют его всем сердцем, доверяют ему. Задача родителей сохранить в детях радость, любовь к жизни, любовь к самим себе. Уважайте своего ребенка и в старости вы получите уважительное отношение к себе с его стороны.

Читать далее...

Метки:  

Слово НЕЛЬЗЯ в жизни ребенка

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слово НЕЛЬЗЯ в жизни ребенка, или как правильно запрещать

4788f9951a2b16d7d372344f31931e08 (160x160, 20Kb)

Запрещая, всегда нужно помнить о том, что обилие запретов со стороны родителей мешает развитию ребенка: излишняя забота о безопасности в итоге ему даже вредит.

Запрещая, всегда нужно помнить о том, что обилие запретов со стороны родителей мешает развитию ребенка: излишняя забота о безопасности в итоге ему даже вредит. Например, желание удержать ребенка около себя, навязчивое сопровождение при любых перемещениях вне дома лишает ребенка ценности самостоятельных открытий, привычки опираться только на себя, умения разумно рисковать. Ограничение творческой активности ведет к вытеснению этих импульсов в бессознательную сферу - и тогда мы имеем удобного, послушного ребенка, который не рисует на стенах (и возможно вообще нигде), не пачкает клеем и красками пол, поддерживает в комнате идеальный порядок, только при этом он постоянно скучает, не знает как себя занять без взрослых, и у него часто присутствуют некоторые невротические проявления - таким образом проявляют себя вытесненные потребности в творчестве и исследовании.

Вот несколько правил, которых следует придерживаться относительно запретов в жизни ребенка:
1) Слово "нельзя" обязательно должно присутствовать в жизни каждого ребенка, но оно нуждается в пояснении: почему именно нельзя, причем понятным для ребенка, простым языком.
2) Ограничений не должно быть слишком много, и они должны быть гибкими. Запрещать лучше то, что никак невозможно разрешить, а не все подряд. Но при этом

Читать далее...

Метки:  

Для нас, родителей

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для нас, родителей.

 

ДЛЯ НАС, РОДИТЕЛЕЙ



Не жалейте время на детей, 
Разглядите взрослых в них людей, 
Перестаньте ссориться и злиться, 
Попытайтесь с ними подружиться.

Постарайтесь их не упрекать, 

Вовремя послушать и понять, 
Обогрейте их своим теплом, 
Крепостью для них пусть станет дом.

Вместе с ними пробуйте, ищите, 

Обо всем на свете говорите, 
И всегда незримо направляйте.
И во всех делах им помогайте.

Научитесь детям доверять -
 
Каждый шаг не нужно проверять, 
Мнение и совет их уважайте, 
Дети – мудрецы, не забывайте

И всегда надейтесь на детей, 

И любите их душою всей
Так, как невозможно описать.
Вам тогда детей не потерять!

   Из интернета, автор неизвестен.


Метки:  

28 способов сказать ребенку "Я тебя люблю"

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

28 СПОСОБОВ СКАЗАТЬ РЕБЕНКУ: «Я тебя люблю»

biVJNyXa4qs (640x426, 33Kb)

1. Ты у меня молодчина!
2. Это как раз то, что нужно.
3. Я скучала без тебя
4. Не отступай!
5. Не скромничай!
6. (молча обнять)
7. Еще один рывок и все получится.
8. Я счастлива, что ты у меня есть.
9. Хотя в жизни и бывают неприятности, но я с тобой.
10. Поздравляю с победой!
11. Продолжай в том же духе.
12. Отлично!
13. Я тобой горжусь.
14. Ты самый лучший!
15. Я тоже делала ошибки, когда училась в школе.
16. Смотреть на тебя одно удовольствие.
17. Для меня важно все, что тебя волнует, тревожит и радует.
18. Солнышко моё.
19. Все просто замечательно.
20. Прекрасная мысль.
21. Это тебе по силам.
22. (молча погладить по голове)
23. Ты такой внимательный.
24. У тебя впереди блестящее будущее!
25. Помни, родной, я всегда с тобой рядом!
26. Ты лучшее - что есть во мне
27. У тебя все получиться-я в тебя верю!
28. Спи моя сладкая. Завтра будет новый день и новые победы!

ПОПРОБУЙТЕ ПРОДОЛЖИТЬ СПИСОК...
Когда мы выражаем ребенку нашу любовь, мы даем ему поддержку и чувство близости с нами, необходимые для полного самораскрытия, реализации. Сказать «Я тебя люблю» это только одна из возможностей. Есть много слов и безмолвных жестов, которые более подходят к конкретной ситуации и подкрепляют в ребенке чувство уверенности в себе, принятие мира и любви.

источник

Метки:  

10 заповедей для родителей

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 заповедей для родителей

Януш Корчак,польский педагог, писатель, врач и общественный деятель, сформулировал 10 заповедей для родителей.

10 заповедей для родителей

 

Читать далее...

Метки:  

Не делайте таких ошибок в воспитании своего ребенка

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 способов испортить эмоциональное здоровье ребенка. Не делайте таких ошибок!

Наши дети являются смыслом нашей жизни. Мы все, становясь родителями, представляем, что их жизнь будет наполнена только успехами, любовью и счастьем. Тем не менее, эти мечты часто не сбываются, потому что они не учитываю такие важные вещи, как то, что они должны стать дисциплинированными, зрелыми и целеустремленными взрослыми людьми. Ниже приведено восемь неправильных методов воспитания, которые гарантированно приведут к тому, что ваш ребенок будет страдать от депрессии, беспокойства, гнева, напряженных отношений в кругу семьи, проблем с друзьями, низкой самооценки, чувства, что ему все, что-то должны и хронических эмоциональных проблем на протяжении всей его жизни. 
Читать далее...

Воспитываем будущих миллионеров или просто счастливых людей

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воспитываем будущих миллионеров!

Несколько советов из замечательной книги Натальи Правдиной.

 • Наша задача – с максимальным терпением, уважением и любовью помочь ребенку развить все самое лучшее, что есть у него.
А своеобразным катализатором этого процесса является самое могущественное чувство в этом мире – любовь. Любовь к себе и своим детям. С самого первого мгновения своего существования ребенок должен ощущать всеобъемлющую, безграничную, безусловную любовь к себе! Любовь – это тот воздух, которым дышит ребенок.

Читать далее...

Метки:  

Как мы обижаем своих детей

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как мы обижаем наших детей.

Один психолог сказал: «При каждой возможности – берите своего ребёнка за руку! Пройдёт совсем немного времени, и он вовсе перестанет протягивать вам свою ладошку!». Всё, что мы делаем в жизни наших детей, возвращается сторицей. Если ребёнок растёт в доверии – он тоже учится доверять другим, если малыша любят и поддерживают, он сам становится внимательным и заботливым. Но есть страшные ошибки, которые взрослые совершают под воздействием гнева или равнодушия, не подумав, чем это может обернуться в маленькой детской душе… 

Читать далее...

Метки:  

20 советов родителям

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 советов для родителей, у которых непослушные дети



Довольно сложно найти ребенка, который прямо с первого раза выполнял бы все просьбы родителей. Однако, если ваше чадо не хочет слышать вас и после того, как вы десять раз повторили свою просьбу, тогда стоит задуматься о том, чтобы сделать воспитание непослушного ребенка более жестким.
Читать далее...

Метки:  

Воспитание детей. Психология.

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТЕРЕОТИПЫ ВОСПИТАНИЯ РЕБЕНКА И ПСИХОСОМАТИКА

 

1. "Не пей холодную воду, а то горло заболит". -

Горло болит не от холодной воды, а от невысказанных эмоций/мыслей. Если ребенку рот не затыкать тогда, когда он говорит, кричит, плачет, а также не ругать его за его слова, эмоции и способы их выражения, то горло болеть не будет.

2. "Не балуйся с едой."

- Дети вообще не умеют баловаться. Они познают мир и физические свойства предметов, в том числе и еды.
3. "Не смотри так близко, а то глаза сломаешь/зрение посадишь"

- Что значит сломаешь? Куда зрение посадишь, на диван что ли?))) Зрение ухудшается (становится близоруким), когда формируются неприятные ассоциации с будущим. Например, когда взрослый говорит грубо: "вот вырастишь - узнаешь", "вырастешь - поймешь как трудно живется/зарабатывается и т.д." А также зрение становится близоруким, когда человек отказывается видеть детали, тоже в следствии запретов на это.
Дети очень любят всё рассматривать, трогать, в том числе и на улице, а взрослые их дергают, наезжают, требуют не возиться, не ковыряться. Родители всячески вытаскивают детей из макромира во взрослую скучную жизнь.
4. "Хватит дурачиться/баловаться/беситься".

- Да с чего бы это? Когда еще дурачиться, как не в детстве? Если в детстве не надурачиться как следует, то потом это желание "побыть клоуном" будет постоянно вылезать во взрослом возрасте в самых странных формах и образах на фоне общей серьезности человека. Еще и будет сопровождаться внутренней неудовлетворенностью.
5. "Что ты такое говоришь! Как тебе не стыдно?!"

- Очень чревато вешать на ребенка стыд и чувство вины. Взрослый так сбрасывает свою ответственность за себя, свое состояние, свой уровень сознания, свой метод воспитания на ребенка. И потом ребенок живет с этим чужим грузом, болеет, становится несчастным, озлобленным на мир, начинает пакостничать и вредничать.
6. "Хватит реветь! Успокойся!"

- Это всё равно что сказать: "Хватит очищать свою душу, оставь внутреннюю боль в себе и живи с ней дальше, сделай вид, что тебе не больно, обмани себя". Не выплаканная боль будет всегда копиться и делать ребенка злее и черствее.
7. "Упадешь, ударишься, больно будет".

- Если так говорить ребенку, то так и будет. Эти слова - это не предостережение для ребенка, а факты, которые программируют его Сознание на такой исход событий. Вместо таких фраз нужно помочь ребенку попробовать себя там, где еще не попробовал, дать ему руку, оказать поддержку, вселить в ребенка уверенность в его силах и способностях.

 

Источник, взято тут

p style=

Метки:  

5 салатиков от испанского ресторанчика

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ

САЛАТ С СЕМГОЙ

3290568_xSaazjEjeY8 (604x453, 53Kb)

3290568_dalee (160x21, 4Kb)

Метки:  

Все разделы ЗОЖ

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все разделы ЗОЖ/ Здоровый образ жизни народными средствами.


Если каждый день вы съедаете по зубчику чеснока,

принимаете по одной чайной ложке цветочной пыльцы

и пьете напиток из хвои ели, то можно смело утверждать,

что народные рецепты для повышения иммунитета вам знакомы.

 

 

img alt=

Метки:  

Мясной пирог "Хризантема"

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА

3726295_getImage (700x700, 180Kb)

Рецепт и приготовление:

Ингредиенты для начинки :
 
Мясной фарш  - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Вода - 100 мл.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.
Для теста:
 
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г.
Растительное масло - 6 ст.л.
Шаг 1. В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и
отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи
ожили.
Шаг 2. Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо,
растительное масло. Хорошо перемешать, добавить
дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое
место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить
на две равные части.
Шаг 3.  Одну часть убрать снова в миску и накрыть
кухонным полотенцем.
Шаг 4.  Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в
3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости).
Шаг 5.  Выдавить из теста стаканом кружки (у меня
диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова
раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки
плёнкой, чтобы не обсыхали.
Шаг 6.  На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л.
фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам.
Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу
прищипнуть.
Шаг 7.  Уложить заготовки плотно друг к другу в форму
(диаметром 28 см).
Шаг 8.  Форму смазать сначала растительным маслом,
затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже
промазать маслом (таким образом легко можно будет
выбрать пирог из формы).
Шаг 9.  Когда все кругляшки используете, перейти ко
второй части теста и таким же образом поступать, как и с
первой.
Шаг 10.  Для серединки взять 3 половинки от кругляшек
намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на
друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить
в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать
время для расстойки, примерно 20-30 минут.
Шаг 11.  Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток +
1 ст. л. молока.
Шаг 12.  Выпекать в разогретой духовке при t-180°C,
примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут
до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С).
Шаг 13.  Готовый пирог смазать растопленным сливочным
маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15.
Приятного аппетита!

Нашла здесь                                                                                         

Серия сообщений "Выпечка и торты":
Как красиво оформить и сохранить рецепт на компьютер читайте урок здесь http://nelyager.ru/post300834349/
Часть 1 - Мандариновый пирог
Часть 2 - Очень вкусный пирог!
...
Часть 34 - Пицца с клубникой
Часть 35 - Вот такие пироги!
Часть 36 - Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА

Метки:  

Салат "Мужской каприз" с редькой

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый салат «Мужской каприз"

 
Новый салат «Мужской каприз" из редьки понравится не только мужчинам,здесь очень вкусное сочетание продуктов.

4979645_CRUQs_oFVlw (604x453, 129Kb)
 
Рецепт салата..

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кексики по-мексикански

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные булочки по-мексикански

 
Для любителей сырной выпечки вкусные кексики с фрикадельками.
 
4979645_gihEsJoOokI (604x453, 148Kb)
Рецепт кексиков..

Метки:  

Творожной пирог с персиком

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с персиками

 

4979645_tvorogpirog16xs (495x371, 110Kb)

Рецепт пирога..

Метки:  

Десерт "Груша в шоколадном облаке"

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и аппетитный десерт "груша в шоколадном облаке"


Груши в шоколадно-миндальном облаке (403x604, 48Kb)
Ингредиенты:
Шоколад (горький) - 100 гр
Груша - 3 шт
Масло сливочное - 60 гр
Яйца - 2 шт
Сахар- - 130 гр
Миндаль (молотый) - 60 гр
Сок лимона - 1 ст. ложка
Разрыхлитель - 10 гр
Коньяк - 2 ч. ложки

Диета для многих является важным составляющим в питании, особенно если это связано с каким либо заболеванием, например поджелудочной железой. На страницах сайта nawideti.info о здоровье, красоте и многом другом полезном и интересном для каждой женщины, Вы сможете найти массу полезных советов и рекомендаций. Например, здесь http://nawideti.info/pitanie-rebenka/pitanie-pri-zabolevaniyax-podzheludochnoj-zhelezy.html много рекомендаций при заболевании поджелудочной железы. Какие продукты можно употреблять, что не рекомендуется кушать и т.д. На сайте масса полезного Вы сможете найти в свободном доступе в любое удобное для Вас время. Источник: http: //nawideti.info/pitanie-rebenka/pitanie-pri-zabolevaniyax-podzheludochnoj-zhelezy.html.


Приготовление:
Взять спелые груши, почистить от кожуры, вынуть сердцевину. Закипятить воду, добавить сахара 50 гр и лимонный сок, поставить на медленный огонь положить груши и варить около 10 минут. Шоколад растопить на водяной "бане" добавить сливочное масло, взбить два белка (положить щепотку соли), постепенно добавляя сахара, взбивать до устойчивых пиков.В отдельной кастрюле взбить 2 желтка с сахаром 30 грамм, добавить шоколадную массу, две ложки коньяка и миндальную муку (миндаль перемолоть на кофемолке), разрыхлитель, тщательно перемешать и добавить аккуратно взбитые белки, перемешать аккуратненько. Формы смазать сливочным маслом, заполнить шоколадной массой приготовленной, в каждую форму поставить грушу. Поставить в разогретую до 180ºС духовку на 25 минут. Приготовленный грушево-шоколадно-миндальный десерт напоминает шоколадный фондан. Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1050056


Volody24 gl

Метки:  

Маффины к завтраку

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины к завтраку

Маффины – это небольшие порционные кексы с начинкой или без нее, по размеру не превышающие ладонь взрослого человека. Готовить их можно из самых разнообразных вариантов теста.
Маффины к завтраку

Ингредиенты:
- сметана -200 гр
- разрыхлитель - 1 чайная ложка
- мука -250 мл
- сыр тёртый -100 гр
- масло сливочное или маргарин -100 гр
- яйца -3 шт.
- колбаса докторская или ветчина -10 гр
- соль,перец, приправы по желанию.

Приготовление:
1. Взбиваем масло с яйцами, можно просто размешать, если масло мягкое.
Можно делать миксером, чтоб быстрее,
2. Добавляем сметану.
3. Всё перемешали, добавили натёртый сыр. Перемешали.
4. Чтоб было посытнее добавили колбаску.
5. Перемешали, по желанию добавили приправы, кто какие любит!Можно добавить орешки.Тесто не жидкое! Гуще, чем для оладьев.
6. И разложили по формочкам. Но можете смазать маслом. Выпекаем минут 30!
7. Из формочек маффины выскакивают сами! Стоит только перевернуть.
8. И можно всех звать к столу! Завтрак готов!
[more=

Метки:  

Пирог (птрожки) "Рассольнник"

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГИ РАССОЛЬНЫЕ

Танцы от плиты и до компа !!!

пироги рассольные 023 (700x525, 527Kb)

Есть у солнца нашего языческого, Н.В. Гоголя, очень интересная записная книжка за 1841-1844 годы. Среди прочего, найдётся там и такое чудо: "Рассольник — пирог с курицей, гречневой кашей, в начинку подливается рассол. Яйца рубленные."
Мне пирог-рассоль
ник нравится в виде небольших пирожков на пресном тесте. В качестве основы начинки оставим говядину так как вчера готовила Жижиг ганаш и осталась вареная говядина , но можно использовать любые части от курицы и гречневую кашу (и, разумеется, рассол),отварные яйца,  жареный лук и солёные огурцы добавим обязательно.

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в dorofines
Страницы: 43 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь