Состав Продуктов:



Для теста:



Мука — 1 стаканчик;

Яички — 4 шт.;

Сметана — 500 мл;

Разрыхлитель;

Сахарный Песок — 200г;

Какао — 2 ст.ложечки;

Соль.



Для крема:



Сметана — 500 г;

Пудра сахарная — 1 стаканчик;

Ванилин.



Для украшения:



Орехи — 0,5 ст;

Шоколад.



Начинаем готовить::



В просеянную муку добавляем соль, разрыхлитель.

Яички взбиваем с добавлением сахара, который вводим постепенно.

К яйцам добавляем сметану, всыпаем муку. Массу хорошо размешиваем.

Тесто разделяем на две части, добавляем в одну какао. Еще раз хорошо перемешиваем.

Выливаем часть теста в мультиварочную чашу. Ставим режим «Выпечка». Готовить будем 60 мин.

Подобным образом выпекаем второй корж. Готовность теста проверяем зубочисткой: на деревянной поверхности тесто не должно оставаться.

Разрезаем готовые коржи пополам.

Приготовим крем. В отдельную емкость выливаем сметану, добавляем пудру и ванилин. Массу взбиваем.

Формируем торт: каждый корж промазываем кремом, в том числе самый верхний. Обмазываем бока десерта.

«Сметанник» украшаем измельченными орехами, тертым шоколадом.

Перед подачей торт желательно пропитывать не меньше 10 часов.

Источник https://vk.com/webrecepty?w=wall-85157606_51