Ингредиенты для «Каша по-суворовски»:

Свинина - 600 гр.

Морквь - 6 шт.

Лук репчатый - 3 шт.

 Растительное масло - 50 мл.

Чеснок сухой молотый - 1 ч.л.

Рис - 1 стакан

Гречка - 1 стакан

Пшено - 1 стакан

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Вода -1 литр

1. ШАГ 1:

   

   Нарежьте кусочками мясо.

2. ШАГ 2:

   

   Очистите и нарежьте соломкой морковь.

3. ШАГ 3:

   

   Очистите и нарежьте тонкими четверть-кольцами лук.

4. ШАГ 4:

   

   Разогрейте масло на сковороде.

5. ШАГ 5:

   

   Выложите лук и обжарьте до полуготовности.

6. ШАГ 6:

   

   Добавьте морковь и чуть обжарьте под крышкой.

7. ШАГ 7:

   

   Добавьте мясо, перемешайте и тушите почти до готовности зажарки.

8. ШАГ 8:

   

   В процессе добавьте по вкусу соль, перец и сухой чеснок.

9. ШАГ 9:

   

   Когда зажарка готова - снимите ее с огня и перемешайте.

10. ШАГ 10:

    

    В большую емкость для духовки выложите слоями крупы и зажарку.

11. ШАГ 11:

    

    Залейте кипятком на 1-2 см выше поверхности круп и мяса с овощами. Посолите и поперчите по вкусу.

12. ШАГ 12:

    

    Немного перемешайте содержимое емкости, не нарушая слои. Поставьте в духовку на 190 градусов и примерно 40 минут. Каша готова, когда вся жидкость впиталась.

13. ШАГ 13:

    

    Дайте чуть остыть и подавайте.

14. https://1000.menu/cooking/18511-kasha-grechka-s-risom

Готовить эту пшенную кашу с картошкой и луком лучше в горшочках. Желательно, чтобы это были глиняные горшки – в них всё получается самое вкусное! 

Продукты:

Пшено шлифованное — 2 стакана

Лук репчатый — 2 головки

Картофель — 2 шт.

Масло растительное — 3 ст. ложки

Яйца — 2 шт. (по желанию)

Бульон овощной или грибной — 4 стакана

Масло сливочное — 3 ст. ложки

Соль (по вкусу)

Измельчаем лук и перемешиваем с крупой.

Картофель натираем мелко на терке.

Добавляем его к пшёнке.

Вливаем немного растительного масла.

Все тщательно перемешиваем.

Взбиваем яйца вилкой.

Добавляем соль.

Кладем "яичницу-болтунью" в пшено с овощами.

Еще раз все хорошо перемешиваем.

Затем раскладываем по горшочкам (выбирайте глиняные горшки с крышечками).

Заливаем бульоном, ставим в духовку и готовим кашу около сорока минут при температуре 220С. Перед тем, как подавать кашу к столу, если не придерживаетесь поста, положите маленький кусочек сливочного масла.

И пусть вам будет так же вкусно, как нам пионерским летом!

Тем более, сейчас вы можете использовать зелень, а нас так не баловали!

https://zen.yandex.ru/media/innametelskaya/neobykn...radid-5e7ad542dd98917b22d91cc1

Это самая полезная и вкусная каша, которую я когда-либо ела. Она имеет очень оригинальный вкус, да и аромат данное блюдо имеет просто неимоверный. Я уверена, что все, кто хоть раз попробует данное блюдо, обязательно попросит приготовить его ещё.
Нежное рассыпчатое ассорти каш в сочетании с куриным мясом и грибами – это настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты:
· Гречка — 250 грамм;
· Пшено — 250 грамм;
· Рис — 250 грамм;
· Куриная грудка — 1 штука;
· Грибы — 300 грамм;
· Морковь — 2 штуки;
· Репчатый лук — 1 крупная луковица;

· Соль — по вкусу;
· Растительное масло — 250 миллилитров;
· Приправы — 1 столовая ложка.

Чистим морковь и репчатый лук и нарезаем очень мелко. Морковь режем на мелкие кусочки или трем на терке.Все слегка обжариваем.
Далее нарезаем грибы и поджариваем их также, также поступаем и с курицей.
Затем перебираем и ошпариваем гречку.

В жаростойкую кастрюлю или форму первым слоем закладываем курицу.

Следом за грудкой аккуратно выкладываем слой гречки.

Затем укладываем рис, а на него уже укладываем обжаренные грибы.

Промываем пшено и укладываем его на грибы.

Следующим слоем идет поджаренные и перемешанные морковь и репчатый лук.
Сверху посыпаем приправами,зеленью и я еще порезала вяленые помидоры.

Поливаем все вместе оставшимся от жарки растительным маслом, после чего кипятим воду и заливаем содержимое формы так, чтобы уровень воды был немного выше овощей,примерно на 3см.
После чего закрываем форму крышкой,ставим в горячую духовку и готовим до полной готовности на минут 40.

Если вы готовите в кастрюле на плите, то тушите на маленьком огне.
В результате монастырская каша готова,ее можно снимать с плиты и подавать на стол.

Я надеюсь что такая вкуснейшая каша вам понравится и вы ее приготовите еще ни один раз !
Такую кашу можно варить из любой крупы, но если будете добавлять перловку, то ее лучше заранее проварить.
Очень вкусно будет.если одним из слоев каши вы сделаете капусту,которую нужно немного протушить на сковороде с добавлением масла и лука.
Не менее вкусно получается,если сделать слой из порезанной кусочками сырой тыквы.
Кашу можно готовить как с грибами,так и без.
Мясо может быть любым ,это уже на ваше усмотрение.

http://unastak.ru/kasha-monastyrskaya-prosto-obedenie/

Это самая полезная и вкусная каша.которую я когда-либо ела.Она имеет очень оригинальный вкус, да и аромат данное блюдо имеет просто неимоверный.Я уверена что все, кто хоть раз попробует данное блюдо, обязательно попросит приготовить его ещё. Нежное рассыпчатое ассорти каш в сочетании с куриным мясом и грибами – это настоящий кулинарный шедевр.  

Ингредиенты:

· Гречка - 250 грамм;
· Пшеничная крупа - 250 грамм;
· Рис - 250 грамм;
· Куриная грудка - 1 штука;
· Грибы  - 300 грамм;
· Морковь - 2 штуки;
· Репчатый лук - 1 крупная луковица;
· Соль - по вкусу;
· Растительное масло - 250 миллилитров;
· Приправы - 1 столовая ложка.

Чистим морковь и репчатый лук и нарезаем очень мелко. Морковь режем на мелкие кусочки или трем на терке.Все слегка обжариваем.

Далее нарезаем грибы и поджариваем их также, также поступаем и с курицей.

 Затем перебираем и ошпариваем гречку.В жаростойкую кастрюлю или форму первым слоем закладываем курицу. Следом за грудкой аккуратно выкладываем слой гречки.Затем укладываем рис, а на него уже укладываем обжаренные грибы.Промываем пшеничную крупу и укладываем ее на грибы.Следующим слоем идет поджаренные и перемешанные морковь и репчатый лук.

Сверху посыпаем приправами,зеленью и я еще порезала вяленые помидоры .Поливаем все вместе оставшимся от жарки растительным маслом, после чего  кипятим воду и заливаем содержимое формы  так, чтобы уровень воды был немного выше овощей,примерно на 3см.

После чего закрываем форму крышкой,ставим в горячую духовку и готовим до полной готовности на минут 40.Если вы готовите в кастрюле на плите, то тушите на маленьком огне. .

В результате монастырская каша готова,ее можно снимать с плиты и подавать на стол. Я надеюсь что такая вкуснейшая каша вам понравится и вы ее приготовите еще ни один раз !

Советы от Перчинки:

• Такую кашу можно варить из любой крупы,Но если будете добавлять перловку,то ее лучше заранее проварить.
• Очень вкусно будет.если одним из слоев каши  вы сделаете капусту,которую нужно немного протушить на сковороде с добавлением масла и лука.
• Не менее вкусно получается,если сделать слой из порезанной кусочками сырой тыквы.
• Кашу можно готовить как с грибами,так и без.
• Мясо может быть любым ,это уже на ваше усмотрение.
•  
• http://perchinka-khozyayushka.ru/vtorye-blyuda/kasha-monastyrskaya-prosto-obedenie/

Перловую кашу любят все! Это была самая любимая каша самого Петра  I.

Но не многие умеют правильно её готовить. В этом деле главное — деликатность.

Во-первых, перловую кашу нужно заранее залить холодной водой в пропорции:

200 граммов крупы на один литр воды.

И оставить не менее, чем на десять часов или на всю ночь.

Утром следует слить воду и высыпать крупу в сорока градусное молоко.

В итоге нам требуется:

*стакан крупы,

*литр воды,

*два литра молока.

Второй секрет приготовления — пока молоко не закипело варят на плите, после закрывают крышкой и варят на водяной бане (перловая каша не подгорит).

Процесс займёт шесть часов!

Не следует пугаться — это совершенно не сложно!

После того, как уберём с огня, каше надо десять минут настояться.

Добавьте к ней немного сливок и сливочного масла, всё тщательно перемешайте.

И последнее, правильно приготовленная перловая каша очень сильно увеличится в объёме!

Источник рецепта: http://edablog.ru/2010/10/29/perlovaya-kasha-starinnye-sekrety-prigotovleniya.html