баклажаны - три штуки
свежие грибы - 400 грамм
репчатый лук - одна штука
чеснока - 2 зубчика
твердый сыр - 50 грамм
зелень укропа- по вкусу
майонез - по вкусу
растительное масло - для жарки

Способ приготовления рецепта Баклажаны, фаршированные грибами

Баклажаны хорошо помоем, разрежем вдоль на половинки и удалим мякоть. Баклажаны посолим и на полчаса оставим.

Чеснок почистим и пропустим через чесночницу. Лук почистим, помоем и измельчим. Грибы помоем и нарежем кусочками. Мякоть баклажанов нарежем небольшими кубиками. Спассеруем лук до золотистости на разогретом растительном масле. Затем добавим чеснок, баклажаны, грибы и жарим до готовности в течении 25 минут.

Зелень укропа помоем и мелко нарежем. Добавим зелень в сковороду, посолим, поперчим, хорошо перемешаем и снимем с огня.

Кожицу половинок баклажанов нафаршируем приготовленной грибной начинкой, польем майонезом и посыплем тертым на терку сыром.

Выложим фаршированные баклажаны на смазанный растительным маслом противень.

Запечем в разогретой до 180 градусов духовке в течении 35 минут. Затем достанем из духовки, выложим на блюдо и подадим на стол.
Баклажаны, фаршированные грибами готовы! 

Рецепт - Баклажаны, фаршированные мясом

Ингредиенты для рецепта

баклажаны - две штуки
мясной фарш - 400 грамм
помидоры - одна штука
репчатый лук - одна штука
чеснок - 1 зубчик
майонез - по вкусу
твердый сыр - 100 грамм
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для смазывания

 

---

Рецепт - Фаршированные баклажаны в духовке

 

Ингредиенты для рецепта

баклажаны - две штуки
болгарский перец - одна штука
репчатый лук - одна штука
помидоры - две штуки
шампиньоны - 150 грамм
чеснок - 2-3 зубчика
майонез - по вкусу
твердый сыр - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для смазывания

 

---

Рецепт - Запеченные баклажаны с сыром

 

Ингредиенты для рецепта

6 небольших баклажанов
300 г твердого сыра
4 зубчика чеснока
зелень по вкусу
майонез по вкусу
соль по вкусу

 

---

Рецепт - Баклажаны, фаршированные овощами

 

 

Ингредиенты для рецепта

3 баклажана
2 луковицы
1 морковь
1 болгарский перец
2 помидора
2 зубчика чеснока
твердый сыр по вкусу
майонез по вкусу
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для жарки и смазывания

 

---

Рецепт - Баклажаны с сыром

 

 

Ингредиенты для рецепта

2 баклажана
200-300 г твердого сыра
3 помидора
чеснок по вкусу
зелень по вкусу
майонез по вкусу
соль по вкусу

 

---

Рецепт - Баклажаны с сыром и чесноком

 

 

Ингредиенты для рецепта

2 баклажана
100 г сыра
5 зубчиков чеснока
3 ст. ложки майонеза
соль по вкусу
растительное масло для смазки

 

---

Рецепт - Рулетики из баклажанов с сыром

 

 

Ингредиенты для рецепта

2 баклажана
400 г сыра
2 зубчика чеснока
150 миллилитров майонеза
растительное масло для жарки

 

---

Рецепт - Баклажаны с орехами

 

Ингредиенты для рецепта

баклажаны - две штуки
грецкие орехи - 150 грамм
чеснок - 1 зубчик
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки

 

---

Рецепт - Баклажаны с чесноком

 

 

Ингредиенты для рецепта

баклажаны - один килограмм
чеснок - 2 зубчика
мука - четыре столовых ложки
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки

 

---

Рецепт - Курица с баклажанами

 

 

Ингредиенты для рецепта

куриное мясо - 300 грамм
баклажаны - три штуки
помидоры - две штуки
чеснок - 1 зубчик
майонез - 200 миллилитров
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки 

http://appetitno.org/baklazhany-s-majonezom.html