Öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol
Ìèëàíñêîå ïå÷åíüå

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
- 170 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 315 ã ñàõàðíîé ïóäðû
- 6 ÿè÷íûõ áåëêîâ
- 2 ÷àéíûå ëîæêè âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà
- 2 ñòîëîâûå ëîæêè ëèìîííîãî ñîêà
- 185 ã ìóêè
Äëÿ êðåìà:
- 1 ñòàêàí æèðíûõ ñëèâîê
- 150 ã øîêîëàäà
Êàê ãîòîâèòü:
1) Âçáåéòå ìàñëî è ñàõàðíóþ ïóäðó âìåñòå
2) Äîáàâèòü ÿè÷íûå áåëêè, âàíèëüíûé ýêñòðàêò è ëèìîííûé ñîê - òùàòåëüíî âçáèòü âìåñòå íåñêîëüêî ìèíóò
3) Äîáàâèòü ìóêó è âçáèâàòü åùå 1 ìèíóòó
4) Âûëîæèòü òåñòî â êîíäèòåðñêèé ìåøîê
5) Çàñòåëèòü ïðîòèâåíü ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé
6) Ñ ïîìîùüþ êîíäèòåðñêîãî ìåøêà âûäàâèòü òåñòî íà ïðîòèâåíü äëèíîé â 3 ñì
7) Ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 10 ìèíóò èëè äî çîëîòèñòîãî öâåòà - ïðè 180 ãðàäóñàõ
8) Äîñòàòü èç äóõîâêè è îñòóäèòü
9) Ïðèãîòîâèòü øîêîëàäíûé êðåì: ðàçîãðåòü ñëèâêè â êàñòðþëå íà ìåäëåííîì îãíå, äîáàâèòü øîêîëàä è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè
10) Îñòóäèòü íåìíîãî
11) Ñìàçàòü 1 ïå÷åíüå êðåìîì è ñâåðõó íàêðûòü âòîðûì ïå÷åíüåì, äàòü çàñòûòü è ïîäàâàòü.