Вы терпеть не можете тыквенную кашу, терпеть не можете тыквенный суп, а словосочетание «тыквенный пирог» приводит вас в ужас? Предлагаем замаскировать нелюбимый тыквенный привкус… и вовсе нетрадиционной американской смесью приправ для тыквы, которая только подчеркнет ее сладость. Никакой корицы, гвоздики и мускатного ореха. Только лук, чеснок и перец. Ну и еще кое-что.
Тыквенный суп в южноамериканском стиле
Ингредиенты:
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Луковица, очищенная и порезанная кубиками — 1 шт.
- Чеснок, очищенный и измельченный — 3 зубчика
- Перец халапеньо, очищенный от семян и порубленный — ½ стручка
