	Мне нравится использовать его для приготовления кремов и десертов. Конечный результат зависит от жирности взятой сметаны и времени выдержки.
	Ингредиенты: Сметана жирностью 10-25%
Дуршлаг выстелить 4-5 слоями марли. Выложить сметану и поместить дуршлаг над емкостью. Оставить в холодильнике на 12 часов. Затем можно подвесить еще на 12-18 часов для получения более плотной консистенции:

При желании в сметану можно добавить немного соли, если планируете использовать сыр для приготовления закусок:
Харч.ру

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/сыр, творог, молоко

Метки: кулинария молочные продукты крем из сметаны.

Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dlg/post388411656/">Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ СЃС‹СЂ В«РљСЂРµРј-С‡РёР·В»</a><br/>
	
		
			
			
			РњРЅРµ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РµРіРѕ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєСЂРµРјРѕРІ Рё РґРµСЃРµСЂС‚РѕРІ. РљРѕРЅРµС‡РЅС‹Р№ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ Р·Р°РІРёСЃРёС‚ РѕС‚ Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚Рё РІР·СЏС‚РѕР№ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ Рё РІСЂРµРјРµРЅРё РІС‹РґРµСЂР¶РєРё.

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
			
		
		
			
			РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
			
				РЎРјРµС‚Р°РЅР° Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚СЊСЋ 10-25%
			
			
		
		
			Р”СѓСЂС€Р»Р°Рі РІС‹СЃС‚РµР»РёС‚СЊ 4-5 СЃР»РѕСЏРјРё РјР°СЂР»Рё. Р’С‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ Рё РїРѕРјРµСЃС‚РёС‚СЊ РґСѓСЂС€Р»Р°Рі РЅР°Рґ РµРјРєРѕСЃС‚СЊСЋ. РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ РЅР° 12&nbsp;С‡Р°СЃРѕРІ. Р—Р°С‚РµРј РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґРІРµСЃРёС‚СЊ РµС‰Рµ РЅР° 12-18 С‡Р°СЃРѕРІ РґР»СЏ РїРѕР»СѓС‡РµРЅРёСЏ Р±РѕР»РµРµ РїР»РѕС‚РЅРѕР№ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё:
		
		
			
		
		
			РџСЂРё Р¶РµР»Р°РЅРёРё РІ СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЃРѕР»Рё, РµСЃР»Рё РїР»Р°РЅРёСЂСѓРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dlg/post388411656/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

Домашний сливочный сыр «Крем-чиз»